Comment manger avec un cancer de l'estomac: ce que vous pouvez manger et ce qu'il faut exclure

Des questions

La nutrition rationnelle est l'une des principales composantes du traitement complet du cancer de l'estomac. Sans un strict respect du régime prescrit, il est impossible de réussir dans la lutte contre le cancer..

Problème principal

Une fois le diagnostic posé au patient atteint d'une tumeur résécable, une intervention chirurgicale est indiquée, qui s'accompagne d'une résection ou d'une ablation complète de l'estomac.

Cela signifie une restructuration totale du processus digestif et nécessite une révision approfondie du régime habituel et de la qualité des aliments..

De nombreux patients atteints de cancer souffrent de perte d'appétit et d'intolérance à certains aliments, ce qui entraîne souvent une perte de poids et un affaiblissement supplémentaire du corps, ce qui est extrêmement dangereux pour cette maladie..

Par conséquent, la nutrition doit être ajustée de manière à ce que le patient reçoive tous les nutriments nécessaires à une vie normale..

Nutrition et régime avant et après la chirurgie de retrait de l'estomac pour le cancer

  • Repas fractionnés en petites portions jusqu'à 8 fois par jour, les longues pauses entre les repas doivent être évitées.
  • Mâchez bien les aliments.
  • La nourriture doit être fraîche et préparée immédiatement avant la consommation.
  • Le dernier repas et la prise de liquide sont organisés au plus tard deux heures avant le coucher.
  • La nourriture préparée ne doit pas être trop chaude ou trop froide, afin de ne pas provoquer d'irritation de la membrane muqueuse. La température optimale pour les plats chauds est de 40 à 45 ° C, pour les plats froids - au moins 15 ° C.
  • Les plats sont cuits à la vapeur, cuits, cuits au four, bouillis.
  • Un régime de consommation adéquat doit être observé. Il est recommandé de boire au plus tôt une demi-heure après avoir mangé, afin de ne pas surcharger l'estomac. Un seul volume de liquide que vous buvez ne doit pas dépasser 150-200 ml.
  • La consommation de sel de table est limitée à 5-6 grammes par jour.
  • La quantité de glucides rapides diminue: sucre, miel, confiserie, produits de boulangerie.
  • La base de l'alimentation doit être constituée de produits végétaux: légumes, fruits, baies, céréales et produits contenant des protéines animales facilement digestibles: volaille, œufs, poisson.
  • L'aspect attrayant de la nourriture est également important. Pour stimuler l'appétit, qui est généralement réduit chez les patients cancéreux, les plats doivent être aussi esthétiques que possible..

Produits autorisés

Les fruits et légumes, congelés en hiver, devraient être présents chaque jour dans l'alimentation d'un patient cancéreux. Les jus de légumes et de fruits avec pulpe sont extrêmement utiles; ils améliorent le péristaltisme intestinal et favorisent l'élimination rapide des substances toxiques et des produits de décomposition du corps. Vous pouvez également cuisiner des salades de légumes, de la purée de pommes de terre, des casseroles.

Les fruits les plus utiles sont le rouge et l'orange. Ils contiennent des caroténoïdes - substances à forte activité antitumorale.

Légumes anti-cancer

Le chou est riche en ingrédients qui ralentissent la croissance des cellules cancéreuses. Le légume est utile sous n'importe quelle forme, mais il est préférable d'utiliser du chou frais ou après un court traitement thermique afin de maximiser la conservation des nutriments.

Les tomates contiennent de grandes quantités de lycopène et d'antioxydants qui ont des propriétés anticancéreuses et préviennent les dommages cellulaires.

La betterave réduit les effets secondaires des médicaments de chimiothérapie. Le légume est utilisé comme plat d'accompagnement ou comme jus. Ne buvez pas de jus de betterave fraîchement pressé car cela peut provoquer des nausées et une forte baisse de la pression artérielle.

Pour éviter les effets indésirables, la boisson est placée au réfrigérateur pendant plusieurs heures et seulement après qu'elle est bue.

Le jus de betterave peut être mélangé avec du jus de pomme-carotte frais et boire un cocktail de fruits et légumes à jeun, en commençant par une cuillère à soupe, car une intolérance individuelle est possible.

Les betteraves traitées thermiquement perdent partiellement leurs propriétés médicinales.

La citrouille est riche en vitamines et minéraux tels que le cuivre, le fer, le zinc, qui sont indispensables pour les patients cancéreux affaiblis. La citrouille peut être mangée bouillie comme plat d'accompagnement ou cuite en bouillie à partir d'un légume.

En plus des légumes, les produits suivants sont recommandés:

  • Œufs à la coque ou sous forme d'omelette à la vapeur.
  • Viandes maigres et poissons.
  • Fromage à pâte dure, doux.
  • Des produits à base de soja.
  • Bouillons de légumes.
  • Produits laitiers fermentés, fromage cottage faible en gras.
  • Ail d'oignon.
  • Légumes, olive, beurre.
  • Pain de farine premium.
  • Tisanes, gelées, jus naturels, compotes, boissons aux fruits, eau minérale plate.

Aliments interdits

  • Viandes grasses, viandes fumées.
  • Aliments épicés et salés.
  • Condiments, épices, sauces piquantes, ketchups.
  • Légumes favorisant le gaz: pois, haricots, paprika.
  • Pain complet frais.
  • Œufs durs.
  • Produits en conserve.
  • Champignons.
  • Boissons alcoolisées.
  • Fast food.
  • Bonbons, confiserie, produits de boulangerie.
  • Boissons gazeuses.
  • Thé noir fortement infusé, café naturel.

Options de menu du jour pour le cancer de l'estomac

  • Première option

Petit déjeuner: casserole de fromage cottage, gelée

Déjeuner: salade de betteraves

Déjeuner: soupe au bouillon de légumes, escalopes de dinde cuites à la vapeur, purée de pommes de terre, thé vert

Dîner: ragoût de potiron, bouillon d'églantier, craquelins

Thé à la camomille deux heures avant le coucher.

  • Deuxième option

Petit-déjeuner: flocons d'avoine concassés, thé vert, fromage

Déjeuner: pudding aux fruits

Déjeuner: soupe de purée de sarrasin, soufflé de poitrine de poulet, purée de courgettes, jus de baies

Collation de l'après-midi: jus de pulpe

Dîner: filet de morue cuit à la vapeur, purée de carottes, compote d'abricots

Un verre de yaourt nature deux heures avant le coucher

Nutrition pendant et après la chimiothérapie

La chimiothérapie fait partie intégrante du traitement du cancer de l'estomac. L'utilisation de cytostatiques a un effet négatif non seulement sur les cellules cancéreuses, mais également sur l'ensemble du corps, en l'affaiblissant et en perturbant le fonctionnement normal des organes et des systèmes.

À la suite du traitement, il est possible de modifier le goût et l'odeur, l'inflammation de la cavité buccale, la difficulté et la douleur lors de la déglutition, les nausées, les vomissements, les troubles des selles.

La nourriture doit être aussi douce que possible, mais en même temps nutritive afin de combler efficacement le manque de substances essentielles et d'aider le corps à récupérer plus rapidement.

Dans les premiers jours du traitement, lorsque les effets secondaires de la chimiothérapie sont les plus prononcés, la nourriture est consommée sous forme liquide, puis progressivement des aliments de type purée sont inclus dans le régime..

Aliments épicés et salés, épices, boissons alcoolisées - tout ce qui irrite les muqueuses du tube digestif.

La nutrition doit fournir un approvisionnement adéquat en protéines, ce qui est nécessaire pour construire de nouvelles cellules. Idéal pour: dinde, boeuf, foie, poisson maigre et fruits de mer.

Il est nécessaire de boire plus de liquides car la diarrhée est souvent associée au traitement. Diverses boissons aux fruits, compotes, gelées, jus de fruits naturels, infusions d'églantier sont autorisées.

Bouillie d'avoine et de riz visqueuse, les bouillons de légumes sont recommandés. Il est utile d'inclure dans le régime du sarrasin, des lentilles, des produits laitiers: kéfir frais, yaourt naturel, crème sure faible en gras.

En cas d'inflammation des muqueuses, il est recommandé d'utiliser des tisanes et des infusions à la sauge et à la camomille. Ils ont un effet bénéfique sur la membrane muqueuse endommagée par la chimiothérapie, procurant un effet anti-inflammatoire et cicatrisant..

Le régime doit contenir des œufs de caille et de poule à la coque ou sous forme d'omelettes à la vapeur.

Si un produit est dégoûtant, il n'est pas recommandé de l'utiliser par la force. Vous devriez consulter un médecin et trouver une alternative.

Nutrition après résection gastrique pour cancer

Pour un patient postopératoire en unité de soins intensifs, le premier jour, une voie parentérale (administration intraveineuse de solutions nutritives) est organisée, puis une nutrition entérale par tube.

Graduellement, selon la condition, le patient est transféré à la prise alimentaire par la bouche sous forme liquide. Une variété de purées pour bébé est parfaite à ces fins..

Pendant environ 3 à 5 coups, le régime est progressivement élargi et une purée de bouillie, des soupes gluantes, des soufflés à la vapeur, des purées de légumes (régime n ° 0b, 0c) sont introduits. La taille de la portion est augmentée par étapes: de 50 à 400 grammes au dixième jour.

Après 2 semaines, le patient est progressivement transféré vers la table de traitement n ° 1a, 1b selon Pevzner. Le régime vise à maximiser l'épargne de la membrane muqueuse du tractus gastro-intestinal et à l'établissement rapide du processus de digestion dans les conditions modifiées.

De nouveaux produits sont introduits progressivement, avec prudence et par petites portions, en observant la réaction du corps.

Si le patient développe un syndrome de dumping, il est recommandé après avoir mangé de prendre une position horizontale pendant 30 à 40 minutes. Si la déglutition est altérée, il est nécessaire de manger debout ou assis; vous ne devez pas vous allonger pendant une heure après avoir mangé.

Le régime est élaboré individuellement par le médecin traitant, en fonction de l'état fonctionnel du tractus gastro-intestinal et des maladies associées.

Les complexes de vitamines et minéraux et les enzymes digestives sont pris conformément aux prescriptions du médecin. Si nécessaire, un traitement symptomatique est prescrit pour soulager les sensations douloureuses.

Important! Après l'ablation complète de l'estomac, des injections de vitamine B12 sont nécessaires.

Alimentation au stade IV inopérable

À tout stade de la maladie, le régime alimentaire doit être équilibré pour répondre aux besoins quotidiens en protéines, lipides et glucides.

Si la fonction digestive indépendante est préservée, les règles suivantes doivent être respectées:

  • Les aliments frits, gras, salés et fumés, ainsi que les viandes rouges, l'alcool et le café sont exclus.
  • Vous devez manger souvent, mais en petites portions.
  • Les plats sont cuits à la vapeur ou bouillis, servis hachés, écrasés.

Si la digestion indépendante des aliments est impossible et qu'une sonde est installée, alors des mélanges nutritionnels spéciaux ou de la purée de céréales, des soupes, des omelettes, de la purée de pommes de terre, etc..

Nutrition après le traitement

Après un traitement et une rémission, il est nécessaire de respecter une nutrition appropriée pour la vie et d'essayer d'éviter les erreurs dans le régime alimentaire, cette approche réduira considérablement le risque de rechute de la maladie..

Dans un délai d'un an après la chirurgie, le patient doit suivre le régime thérapeutique n ° 1 de Pevzner. Passé ce délai, en accord avec le médecin, un passage progressif vers une table commune est organisé dans le respect des principes de base d'une nutrition rationnelle.

Résection de l'estomac: régime après la chirurgie, règles nutritionnelles, aliments autorisés, recettes étape par étape

L'ablation complète ou partielle d'un organe en oncologie est une méthode cardinale de lutte contre le cancer. Combien pouvez-vous manger après la chirurgie et quels principes de régime après le retrait de l'estomac pour le cancer doivent être suivis?

Qu'est-ce que la résection gastrique

Il s'agit d'une opération qui implique l'excision d'une partie de l'organe endommagé. Après résection de 1/4 ou 2/3 de l'estomac, le moignon est relié au duodénum. Pour raccourcir la période de rééducation, le patient doit bien manger.

La gastrectomie est une intervention chirurgicale complexe prescrite pour le cancer de l'estomac, s'il n'y a pas d'autres moyens de sauver la vie du patient. Dans cette situation, l'organe endommagé est entièrement éliminé et le patient devra se préparer à une longue récupération..

Le pronostic est favorable si la chirurgie a été réalisée à temps et que le patient a suivi toutes les prescriptions du spécialiste.

Caractéristiques de la digestion des patients après gastrectomie

Lorsque l'organe est retiré, le processus digestif subit des changements majeurs, de sorte que les conseils d'un nutritionniste doivent être suivis attentivement. Il est nécessaire de s'assurer que le corps reçoit tous les nutriments.

Après l'excision de l'organe, surtout si la tumeur a également touché les intestins, le patient peut ne pas être dérangé du tout par la sensation de faim. Dans ce cas, il vaut la peine d'essayer de manger de la nourriture en comptant les calories. Naturellement, perdre du poids la première fois après la chirurgie est une variante de la norme, l'essentiel est d'éviter une diminution pathologique de l'indice de masse corporelle. Même si la sensation de faim ne survient pas, il faut manger afin de retrouver la force de restaurer le corps.

Une autre caractéristique de la digestion est la difficulté à absorber certains composés bénéfiques, en particulier la vitamine B12. L'explication est simple: lorsque l'organe est prélevé, il n'y a pas de synthèse protéique, ce qui assure l'absorption de la cobalamine dans l'intestin. Par conséquent, un patient qui a subi une résection totale de l'estomac a besoin d'un apport en vitamines de l'extérieur pendant plusieurs mois.

Complications après résection gastrique

L'adaptation du corps à des conditions nutritionnelles modifiées prend environ un an et s'accompagne souvent du développement de complications:

  • L'oesophagite par reflux est une réaction inflammatoire de l'œsophage résultant du reflux de la bile et du contenu de l'intestin grêle. Le principal signe clinique de la pathologie est les brûlures d'estomac..
  • Syndrome de dumping.
  • Anémie.
  • Perte de poids intensive.

Syndrome de dumping

Environ 30% des patients après résection gastrique pour cancer reçoivent un diagnostic de syndrome de dumping. Dans cet état, la nourriture pénètre trop rapidement dans les intestins, le métabolisme change. Le patient s'inquiète de la faiblesse générale, des vertiges, des maux de tête qui surviennent après avoir mangé. Transpiration et parfois évanouissement.

Afin d'éviter l'apparition de symptômes désagréables, vous devez respecter certaines règles de base:

  1. Le menu de la semaine comprend une quantité accrue de protéines.
  2. Réduisez votre consommation de glucides facilement digestibles.
  3. Réduire l'apport lipidique.
  4. Éliminer l'utilisation d'aliments qui stimulent la formation de bile ou la production de sécrétions pancréatiques.

Si des symptômes indésirables apparaissent, informez-en un spécialiste. Il prescrira la thérapie optimale.

Les principales règles de la nutrition médicale

La nutrition après le retrait de l'estomac pour le cancer doit répondre à des exigences sérieuses. Après votre sortie de l'hôpital, vous devez passer à un régime modéré qui exclut les aliments complexes. Les principales règles du régime alimentaire pour la résection gastrique sont:

  • Manger de la nourriture en petites quantités, mais beaucoup plus souvent: 6 à 8 fois par jour, car une partie du tube digestif ne participe plus à la digestion. Après avoir mangé, il vaut la peine de maintenir une position verticale du corps pendant un moment. Entre les repas ne doit pas dépasser 3 heures.
  • Élimination de l'apport hydrique avec de la nourriture. Mieux vaut boire de l'eau entre les repas..
  • Après la résection de l'estomac, le patient doit tenir un journal des aliments consommés et enregistrer la réponse du corps à ceux-ci. Cela déterminera la nourriture qui provoque le développement de troubles dyspeptiques..

Régime après résection gastrique

La nutrition lors du retrait de l'estomac pour l'oncologie est construite conformément à la liste des plats autorisés et exclus, avec le respect obligatoire des méthodes de traitement culinaire autorisées, des conseils sur la taille des portions et le régime.

Que pouvez-vous manger

Le régime alimentaire pour la résection gastrique doit inclure:

  • soupes à base d'avoine, de riz, de sarrasin, diluées avec de la crème (un peu) ou du beurre;
  • volaille maigre (dinde ou poulet), veau;
  • croûtons de pain blanc;
  • poissons (goberge, brochet, morue);
  • flocons d'avoine, sarrasin, bouillie de riz;
  • omelette ou œufs à la coque;
  • lait, fromage cottage, crème (en l'absence d'intolérance individuelle);
  • gelée ou gelée de baies.

Aliments interdits

Pour éviter la formation de douleurs abdominales et d'autres symptômes indésirables, vous ne devez pas inclure dans le régime alimentaire après une résection gastrique:

  • bouillons riches;
  • pain frais, farine et produits de confiserie;
  • viande grasse, conserves, viandes fumées (par exemple, saucisses);
  • gruau de millet, d'orge perlé, d'orge et de maïs;
  • Pâtes;
  • aliments frits ou salés;
  • champignons;
  • crème sure ou fromage cottage avec excès de graisse;
  • légumes crus, principalement légumineuses, choux, radis, oignons, etc.;
  • épices et sauces chaudes;
  • café, boissons gazeuses et alcoolisées, thé fort, jus de fruits;
  • crème glacée.

Menu après retrait de l'estomac

Une alimentation nutritive bien choisie après le prélèvement d'organes fait partie intégrante de la période de rééducation. Il consiste en la prescription séquentielle de certains régimes - 0A, 0B, 0V. Immédiatement après l'opération, le patient a faim. Le deuxième ou troisième jour, il est permis d'utiliser du thé faible, de l'eau minérale sans gaz, du bouillon d'églantier, de la gelée légèrement sucrée.

Régime n ° 0A

Il est recommandé 4-5 jours après l'excision d'organe. Ils ne consomment pas plus de 2 g de sel et beaucoup de liquide (plus de 2 litres) par jour. Vous devrez manger 7 à 8 fois par jour, mais en petites portions (250 g chacune). Il est permis de manger un œuf à la coque.

  • décoctions visqueuses;
  • bouillon de viande faible en gras;
  • gelée de fruits;
  • jus de légumes;
  • boisson à l'églantier.

Numéro de régime 0B

Ce régime est prescrit 6 à 8 jours après l'opération. Vous devez boire jusqu'à 2 litres d'eau, ne pas consommer plus de 5 g de sel par jour. Ils mangent 6 fois par jour, la taille d'une portion est de 400 g. La liste des produits autorisés est élargie:

  • soupes aux céréales;
  • céréales liquides de riz ou de sarrasin;
  • omelette;
  • viandes maigres et poissons.

Régime n ° 0B

Cela peut être fait pendant 9 à 11 jours. Le patient est autorisé à ne pas consommer plus de 1,5 litre d'eau et 7 g de sel par jour. La nourriture est prise 5 à 6 fois par jour, le menu est diversifié:

  • soupes en purée;
  • croûtons de pain blanc (pas plus de 75 g);
  • purées de fruits et légumes;
  • pommes cuites;
  • fromage cottage faible en gras;
  • boissons lactées fermentées.

Menu 10 jours après la résection

A ce moment, le patient est transféré à la table diététique n ° 1. Le nombre de portions est de 5 à 6 fois par jour (250 g chacune). Boire 1 verre de liquide à la fois, pas plus.

Le régime alimentaire doit être enrichi en protéines, de sorte que le patient doit manger de la viande ou du poisson bouilli, du fromage cottage frais. Les graisses et les glucides facilement digestibles ne sont pas surutilisés.

Tous les plats, fruits et légumes denses sont utilisés sous forme de purée.

Exemple de menu après 1 mois et un an

Si une personne se sent bien, cela n'a aucun sens de manger exclusivement de la nourriture râpée. Après quelques mois, vous pouvez manger régulièrement, en respectant un certain nombre de restrictions. L'alcool, les aliments fumés, marinés ou frits sont toujours exclus. Le régime est complété par des herbes de leur propre parcelle, des légumes bouillis, des soupes de viande.

Si les effets secondaires ne se développent pas, alors six mois ou un an après la résection, le menu peut devenir le même que celui de tous les autres. Mais le régime ne doit pas être annulé..

Recettes intéressantes

Si vous réfléchissez correctement au menu avec un organe distant, le patient se rétablira immédiatement et diversifiera progressivement son alimentation.

Pommes cuites

Ingrédients:

  • pommes;
  • sucre au goût.

Gelée de baies

Ingrédients:

  • framboises - 50 g;
  • cassis - 100 g;
  • fécule de maïs - une cuillère à soupe;
  • eau -1 litre;
  • sucre - au goût.

Omelette

Composants:

  • oeufs - 4 pcs.;
  • sel - une demi-cuillère à café;
  • lait - 150 ml;
  • huile végétale - une cuillère à café;
  • beurre - au goût.

Régime alimentaire pour le cancer de l'estomac

Règles générales

Les causes du cancer de l'estomac sont: la prédisposition génétique, la consommation excessive d'aliments frits et épicés et d'aliments contenant des conservateurs. Un rôle important est joué par la présence de maladies de l'estomac (gastrite érosive, ulcère peptique associé à Helicobacter pylori). Le surpoids et l'obésité contribuent également au développement du cancer de l'estomac..

En l'absence de contre-indications, un traitement chirurgical de cette maladie est effectué. S'il est impossible de l'exécuter, une chimiothérapie ou une exposition aux radiations est effectuée. La thérapie nutritionnelle et le régime font partie intégrante du traitement de cette maladie. Le but d'un régime thérapeutique est de créer les conditions pour éliminer la douleur, les symptômes dyspeptiques, restaurer les troubles de la digestion et maintenir les processus métaboliques au niveau requis..

Un régime pour le cancer de l'estomac à n'importe quel stade de la maladie prévoit l'exclusion des irritants de la membrane muqueuse. La réception des aliments en même temps et en petites portions, affecte doucement la membrane muqueuse aide à éliminer l'inflammation et à restaurer la digestion après une résection partielle ou totale de l'estomac.

De plus, les aliments santé:

  • empêche la perte de poids parce que la nutrition est équilibrée;
  • augmente la tolérance du traitement anticancéreux et réduit le risque de complications après la chirurgie;
  • normalise le métabolisme;
  • soutient l'immunité;
  • améliore la qualité de vie du patient.

Étant donné que le cancer de l'estomac, avec d'autres causes, survient dans le contexte d'une consommation régulière d'aliments contenant des colorants alimentaires, des exhausteurs de goût et des arômes, ils doivent être exclus pour toujours du régime alimentaire du patient. Les cancérogènes externes comprennent également une quantité excessive de sel de table dans les aliments, les délices à base de viande, les aliments fumés, marinés, en conserve et frits, l'alcool, la nicotine, les médicaments (aspirine, hormones).

Le développement du cancer de l'estomac contribue au manque d'acide ascorbique, à de faibles niveaux de vitamine E et de bêta-carotène dans l'alimentation.

Un certain régime est suivi avant et après la chirurgie, et le choix des produits dépend du stade de la maladie. La nutrition du patient quelques semaines avant l'opération comprend un régime d'épargne, qui prévoit une nutrition régulière et fractionnée, ce qui facilite la digestion et l'assimilation des aliments. La préférence est donnée aux aliments pâteux et liquides, qui quittent rapidement l'estomac, et aux plats cuits à la vapeur.

Une grande attention est accordée à une bonne nutrition après la chirurgie, au cours de laquelle une résection complète (ablation) de l'estomac, d'une partie de celui-ci ou d'une partie de l'estomac et d'une partie de l'œsophage peut être effectuée. Dans tous les cas, la digestion est perturbée, et cela est dû au fait que la nourriture pénètre dans le duodénum en contournant l'estomac. Le patient doit exclure de son alimentation les aliments digestibles à long terme..

Le régime alimentaire en période de récupération précoce a un régime strict.

  • dans les premiers jours après la chirurgie, la nutrition est fournie par un tube ou un support intraveineux;
  • expansion progressive et augmentation de la charge sur l'estomac;
  • limitation stricte des plats et des méthodes de leur préparation;
  • consommation de portions minimales.

Dans les premiers jours après l'opération, la faim est parfois recommandée et le patient reçoit des solutions intraveineuses. À l'avenir, la nutrition commence par la consommation de préparations pour nourrissons et de purée, et pendant cette période, des enpits protéiques (aliments riches en protéines, enrichis en acides gras essentiels, vitamines et fer) ou sans gras (contiennent une quantité accrue de protéines, de glucides, de vitamines et de fer) sont largement utilisés. ). Ils sont élevés et injectés par la bouche dans 30 à 50 ml..

Les deux premiers jours, le régime n ° 1A est utilisé et le troisième jour, les soupes gluantes, le fromage cottage frais, le soufflé de viande ou de poisson, les œufs à la coque sont autorisés. Introduisez progressivement les céréales, les œufs brouillés, les légumes en purée (bouillis). La portion alimentaire passe de 50 grammes à 400 grammes (10 jours après la chirurgie). L'introduction de protéines, de graisses, de glucides et de liquides dans l'alimentation se fait progressivement. En raison du fait que la nourriture finit immédiatement dans les intestins, le patient aura d'abord transpiration, palpitations, faiblesse et somnolence.

Pour s'adapter aux nouvelles conditions de digestion, il est recommandé:

  • manger de petites portions de nourriture;
  • prise de nourriture lente et mastication complète;
  • élimination complète du miel, du sucre et d'autres glucides légers;
  • exclusion de boire des liquides immédiatement après un repas, les boissons peuvent être consommées 30 à 45 minutes après un repas.

Il est plus difficile d'organiser une nutrition adéquate pour un cancer de stade 4, car le traitement chirurgical n'est pas utilisé et la progression de la maladie s'accompagne de troubles alimentaires sévères. Souvent, au grade 4, la perméabilité de l'organe est altérée en raison de la grande taille de la tumeur et une petite opération est effectuée, à la suite de laquelle la nourriture est transportée autour de la tumeur.

Lors de la création d'une anastomose entre l'estomac et les intestins, le patient se mange. Bien sûr, la nourriture doit être liquide et en purée (bouillie, soupes de céréales, œufs à la coque). En règle générale, ces patients se voient prescrire des cours intensifs de chimiothérapie et d'exposition aux rayonnements, ce qui affecte négativement l'état nutritionnel. Les agents chimiothérapeutiques et la radiothérapie provoquent une aversion pour la nourriture, des nausées, des changements de goût, des vomissements et une perte totale d'appétit. De nombreux patients développent une anorexie psychogène. Cela entraîne le développement de la cachexie et une carence protéino-énergétique. Tout cela aggrave l'état du patient..

Dans de telles conditions (si le patient peut manger seul), il est nécessaire d'inclure des aliments à forte intensité énergétique dans son régime alimentaire et de les prendre avec le moindre désir de manger, même pas selon le régime. Ces produits comprennent le caviar rouge, les pâtés, le miel, le chocolat, la crème. Les repas sont organisés jusqu'à 8 fois par jour, avec un minimum de portions de nourriture.

Pour améliorer l'appétit, avec l'autorisation du médecin, vous pouvez ajouter aux plats des épices, des légumes marinés, des jus acides et des sauces à base de légumes marinés. Au cours de la chimiothérapie, l'apport hydrique doit être augmenté à 2 litres, principalement en raison des jus, de la décoction d'églantier, de l'eau purifiée. Les jus de carottes, de betteraves, de poivrons, de chou, de céleri, de tomates, de laitue, de cassis, de cerises et de canneberges sont utiles. Les jus faiblement amers (de chou, de pamplemousse ou de navet) stimulent l'appétit et le péristaltisme.

Si une sonde est installée sur le patient, des mélanges spéciaux ou des soupes hachées et en purée et des céréales liquides y sont injectés. En cas d'épanchement dans la cavité abdominale, au contraire, l'apport hydrique doit être réduit..

Nutrition pour le cancer de l'estomac

La nutrition des patients opérés et chimiothérapeutiques doit être organisée de manière à créer toutes les conditions nécessaires à la restauration de la fonction digestive. Deux semaines après l'opération, le patient est transféré dans un régime d'épargne n ° 1, qui doit être respecté pendant trois à quatre mois ou plus. Les aliments ne doivent pas irriter la membrane muqueuse, inclure une quantité suffisante de protéines, de vitamines et de minéraux pour des processus métaboliques complets. Tout irritant doit être exclu du régime..

L'irritation mécanique de la muqueuse gastrique est causée par:

  • prendre une grande quantité de fibres grossières (radis, navet, haricots, groseilles à maquereau, raisins, son, raisins secs, dattes, pain au son);
  • une grande quantité de nourriture à la fois;
  • manger de la viande musclée, grossière et de la peau de volaille.

L'irritation chimique de la muqueuse est causée par:

  • aliments acides et fruits non mûrs acides;
  • bouillons, ragoûts forts de légumes, épices et aliments frits;
  • conserves, aliments fumés, sauce tomate, légumes marinés et marinés, viande et poisson cuits dans leur propre jus, pain de seigle, pâte au beurre, petit-lait;
  • graisses alimentaires surchauffées, thé et café forts, alcool, sodas, légumes crus, fruits aigres et baies.

Les aliments trop froids ou chauds ont un effet thermique.

À cet égard, le régime alimentaire du patient doit comprendre des plats chauds, non grossiers, en purée avec un faible effet sokogonny: lait, œufs, bouillie de lait, viande bouillie (en variantes).

La nutrition dans les premiers mois après l'opération correspond au régime n ° 1 et a les principes suivants:

  • Six repas par jour sont organisés (si vous le souhaitez, plus peut être fait - 10 fois) et la quantité de nourriture prise à la fois est limitée.
  • Ne mangez que des plats fraîchement préparés et des produits naturels.
  • Au début, les aliments sont cuits sous une forme pâteuse et gélatineuse. Cette nutrition aide le processus de guérison. La bouillie est bien bouillie, puis essuyée et diluée avec de l'eau bouillie.
  • Au début, seules les soupes muqueuses sont autorisées (elles épargnent l'estomac le plus mécaniquement possible) sur l'eau de gruau, de semoule et de céréales de riz. Les soupes visqueuses sont des décoctions obtenues lors de la cuisson prolongée des céréales. Filtrez le bouillon, mais ne le broyez pas, salez-le légèrement et ajoutez de l'huile. Ils peuvent également être fabriqués à partir d'aliments pour bébés ou de céréales moulues. Un peu plus tard, lorsque les soupes aux légumes et aux céréales sont autorisées, elles sont frottées, même plus tard, les légumes pour les soupes sont finement hachés.
  • Tous les agents pathogènes de sécrétion (tous les bouillons, boissons acides, plats à base de fruits acides et de fruits acides) et irritants de la membrane muqueuse (aliments grossiers et légumes, céréales grossières) sont exclus.
  • Élimine les aliments difficiles à digérer (champignons, viande dure avec les tendons et la peau).
  • Tout pain frais n'est pas autorisé.
  • Les plats de céréales (à base de sarrasin, d'avoine, de gruau de riz) sont préparés sous forme de bouillie liquide dans du lait, frottés et ajouter du beurre aux plats préparés.
  • Les plats trop froids et chauds sont exclus.
  • En l'absence de maladie rénale, augmenter l'apport hydrique grâce aux jus frais, aux eaux minérales, aux décoctions d'herbes et d'églantier, aux compotes.

La nutrition thérapeutique est prescrite en tenant compte de la consommation énergétique d'une personne et dépend du poids initial. Pour un patient de poids normal en l'absence de troubles métaboliques, un régime avec un apport calorique de 2400 kcal, une quantité totale de protéines 90 g (animal 45 g), de graisses - 80 g et de glucides - 330 g est utilisé.

Avec un déficit pondéral prononcé chez un patient et un épuisement, après une chimiothérapie ou une radiothérapie, la valeur énergétique de la nourriture doit être de 3600 kcal, protéines 140 g (70 g animal), graisses - 120 g, glucides - 500 g.

Avec une perte de poids critique et une fonction rénale et hépatique altérée, la valeur énergétique du régime doit être de 2650 kcal, protéines - 60 g, lipides - 90 g, glucides 400 g.

Un régime anti-rechute à vie doit également être doux:

  • Exclure autant que possible les produits qui augmentent la sécrétion (bouillons riches, aliments épicés, marinés, fumés et frits, boissons alcoolisées, café, thé, boissons gazeuses).
  • Évitez les aliments irritants (fruits aigres et jus d'agrumes, canneberges, tomates aigres, poivrons, ail, navets, radis, café fort, gingembre, chocolat, alcool) et les aliments qui augmentent les gaz.
  • Mangez de petites quantités de nourriture - une portion de la taille d'un poing à la fois. Repas fréquents (5 à 6 fois par jour) et ne surchargez pas l'estomac la nuit.
  • Réduire les graisses (porc gras, oie, canard, agneau, crème, gâteaux à la crème) et éliminer les graisses animales.
  • Les principales méthodes de cuisson sont: l'ébullition, le ragoût et la cuisson au four.
  • Ne mélangez pas d'aliments incompatibles pour éviter la pourriture et la fermentation.
  • Pendant une rémission persistante (pas plus tôt qu'un an plus tard), la nutrition peut être proche de celle d'une personne en bonne santé, mais avec des restrictions sur les aliments épicés, à l'exception des aliments contenant des conservateurs, des aliments frits et des viandes fumées.
  • La transition vers un régime plus prolongé doit être progressive et les aliments végétaux et laitiers doivent prévaloir, ce qui améliore les processus métaboliques et la fonction du tractus gastro-intestinal. Suivre un régime est essentiel tout au long de la vie.

Régime alimentaire après retrait de l'estomac pour cancer

Le problème de la nutrition après une intervention chirurgicale pour enlever l'estomac, y compris avec un cancer, doit être résolu non seulement immédiatement après l'opération, mais aussi plusieurs mois plus tard.

Retirer l'estomac pour le cancer

Après le retrait de l'estomac, une attention particulière est portée à la nutrition pendant les 2-3 premiers mois après l'opération, tandis que le corps s'adapte aux nouvelles conditions.

Lorsque l'estomac est retiré, un régime est prescrit par un médecin et, en règle générale, cela implique une économie mécanique et chimique du tube digestif. Après quelques mois, ils passent à une alimentation plus élargie.

La chirurgie pour enlever l'estomac est pratiquée lorsque d'autres traitements ont échoué. Il existe plusieurs types de telles interventions:

  • résection - retrait d'une partie de l'estomac;
  • gastrectomie - ablation complète d'un organe.

Le type de chirurgie et la méthode de retrait dépendent de la forme et du stade de la maladie, il est choisi par le médecin.

L'ablation de l'estomac pour le cancer est très efficace, la probabilité d'un taux de survie à cinq ans atteint 80%. Dans ce cas, il est extrêmement important de reconnaître la maladie en temps opportun et de commencer le traitement..

La durée de la période de récupération dépend de l'état de santé et de l'âge du patient, le strict respect des recommandations du médecin, y compris en matière de nutrition.

Comment enlever l'estomac affecte la digestion

Après la chirurgie, la nourriture pénètre soit dans un estomac considérablement réduit, soit directement dans l'intestin grêle, selon le volume de la chirurgie.

Comment cela affecte-t-il la digestion? L'acide chlorhydrique, qui devrait être produit dans l'estomac, est exclu de la chaîne digestive, respectivement, la digestion s'aggrave, en premier lieu il concerne les aliments protéinés.

Cependant, le corps humain s'adapte rapidement. Toutes les enzymes nécessaires à la dégradation des nutriments sont produites par l'intestin grêle et le pancréas.

Pendant la période de récupération, le patient ressent de la douleur, son corps est affaibli. Après avoir mangé, des symptômes désagréables apparaissent: une sensation de lourdeur, des palpitations, une bouche sèche, des ballonnements. Une alimentation et un régime bien organisés permettent d'éviter des conséquences désagréables.

Principes de base du régime

  • Les plats sont cuits à la vapeur, bouillis ou cuits au four. Utilisez des produits en purée. Les aliments sont bien mâchés pour réduire le stress mécanique sur le tube digestif.
  • Régime alimentaire - fractionné, 5 à 6 fois par jour.
  • La température de la vaisselle n'est ni supérieure à 65 ni inférieure à 15 degrés. Les plats trop froids et chauds sont exclus du régime.
  • La valeur énergétique du régime correspond aux besoins énergétiques du corps. Il est impératif de prévenir les carences en protéines et de ne pas augmenter la teneur en glucides.
  • Il est impératif d'utiliser des mélanges secs composites de protéines sèches comme source de protéines animales facilement digestibles de haute valeur biologique.
  • Glucides facilement digestibles - sucre, confiture, céréales sucrées, miel - limite.

Lors de la composition d'un menu après avoir retiré un estomac pour cancer, il est important de suivre les recommandations du médecin et de s'assurer que la nourriture est savoureuse et variée. Une attention particulière aux vitamines et aux protéines complètes.

Dans le régime après le retrait de l'estomac, il est important de consommer des protéines animales complètes. On les trouve dans les viandes maigres, le poulet, le poisson, les produits laitiers, les œufs et le Diso Nutrimun..

Pour réduire la charge sur le tube digestif et compenser la carence en protéines facilement digestibles, entrez dans le régime de SBKS "DISO ®" "Nutrimun".

Le produit est une source de composition complète et équilibrée en acides aminés de protéines, bien absorbée par l'organisme même en l'absence de la phase gastrique de la digestion. Il est ajouté pendant la cuisson et n'affecte en rien le goût des plats finis.

«Diso ®» «Nutrimun»

Diso ® Nutrimun est un mélange de protéines facile à digérer, une source supplémentaire de protéines nutritionnelles et d'acides aminés essentiels pour une consommation quotidienne. Inodore et insipide.

Menu après retrait de l'estomac

Les bouillons de viande, de poisson et de champignons, les viandes grasses, les produits de boulangerie, les plats frits, salés, fumés, épicés, marinés, ainsi que les fruits et légumes crus non transformés sont exclus du régime..

Tout d'abord, vous devez suivre toutes les recommandations du médecin concernant l'alimentation et les méthodes de cuisson..

Les aliments suivants sont généralement autorisés:

  • Potages à la purée de légumes, soupes aux pâtes et céréales.
  • Viande maigre, volaille (dinde, poulet) et poisson (merlu, morue, navaga, carpe, sandre). La viande est consommée sous forme de boulettes de viande, purée de pommes de terre, escalopes cuites à la vapeur, soufflé.
  • Purée de pommes de terre, soufflés et puddings de carottes, pommes de terre, chou-fleur, betteraves, courgettes, citrouille.
  • Bouillie visqueuse non sucrée, puddings de céréales râpés, petits plats de pâtes, nouilles maison.
  • Omelettes vapeur, œuf à la coque.
  • Lait dans les plats et pour le thé, crème sure comme assaisonnement, fromage cottage fraîchement préparé non acide, lait entier - uniquement avec une bonne tolérance.
  • Du beurre et de l'huile végétale sont ajoutés aux plats.
  • Fruits et baies, en purée ou cuits au four; sous forme de gelée, compotes, gelée.
  • Thé et café faibles (possible avec du lait), jus de fruits et de légumes non sucrés (sauf raisin), bouillon d'églantier.

Après le retrait de l'estomac, il est important d'assurer un apport adéquat en vitamines et minéraux. Le fer, le calcium, la vitamine D sont particulièrement importants pour l'alimentation, l'organisme en a d'abord besoin en raison des restrictions imposées par l'alimentation..

Combattre le syndrome du dumping

Le syndrome de dumping est un problème nutritionnel spécifique qui survient après l'ablation de l'estomac. Il est associé à des aliments pénétrant trop rapidement dans l'intestin grêle..

Les principales manifestations du syndrome sont une faiblesse, des étourdissements, des palpitations immédiatement ou quelque temps après avoir mangé.

Pour réduire les symptômes désagréables, suivez les règles diététiques:

  • La quantité de glucides simples (sucre, confiserie) est fortement limitée, jusqu'à une exclusion complète.
  • Les aliments et boissons sucrés liquides (bouillie de lait, thé sucré, etc.) sont exclus de l'alimentation.
  • Les glucides devraient être principalement représentés par les céréales, les légumes, les fruits - par portabilité.
  • Mangez souvent de petits repas.
  • Il est préférable de consommer le liquide séparément des aliments solides (après 30 minutes).
  • Avec des symptômes sévères pendant le déjeuner, mangez d'abord le deuxième plat, puis le premier.
  • Après avoir mangé, il est préférable de s'allonger un moment ou de se reposer allongé sur une chaise..

Production

Un menu équilibré après le retrait de l'estomac est un élément important du traitement. Si vous suivez le régime et les recommandations du médecin traitant, la digestion est rétablie plus rapidement, éliminant l'inconfort lors de l'alimentation.

Une diététiste vous aidera à organiser vos repas. Il vous aidera à créer un régime et à organiser la nutrition afin que le corps reçoive toutes les substances nécessaires à une récupération rapide..

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Natalya Anatolyevna

Commentaires (18)

Natalie

Bonne journée. Nous avons commandé deux paquets de Nutrimun Diso. Dans quelle eau doit-il se dissoudre? Puis-je cuisiner dans un endroit chaud et froid? Il ne perdra pas ses propriétés bénéfiques ?

Nutrimun est résistant au traitement thermique, ce qui le rend adapté à la cuisson, au ragoût et à l'ébullition. Il est recommandé de le mélanger dans de l'eau tiède et de l'ajouter au plat à n'importe quel stade de la cuisson.!

Ou vous pouvez manger des manti cuits à la vapeur cuits de vos propres mains avec un retrait complet de l'estomac?

Natalya Anatolyevna

Les manti, même préparés à la maison, ne peuvent pas être considérés comme un repas diététique. Mieux vaut cuire des escalopes cuites à la vapeur ou des boulettes de viande tendres à partir de viande maigre. Après la gastrectomie, il n'y a pas de phase gastrique de digestion, donc la nourriture doit être aussi facile que possible pour l'assimilation, et la mante ne fait pas partie de ce nombre. Nous recommandons d'ajouter un mélange de protéine composite sèche "Diso" "Nutrimun" aux plats. Cette protéine est précisément décomposée et absorbée directement dans le duodénum, ​​même sans «traitement» dans l'estomac. Mais les protéines de produits naturels (en particulier la viande) sans l'influence du suc gastrique sont absorbées moins bien et pas complètement, il est important de prendre en compte lors de l'élaboration d'un régime.

Bonne journée! Dis, soyez affectueux, j'ai lu que si vous pouvez voir l'estomac, vous devez boire de l'acide chlorhydrique.

Natalya Anatolyevna

salut! Aucun médicament supplémentaire ne peut être utilisé sans ordonnance du médecin. Cela est particulièrement vrai pour les conseils de boire des solutions faibles d'acide chlorhydrique ou citrique avec les repas. Cela peut entraîner une détérioration de l'état, une irritation supplémentaire de la membrane muqueuse déjà affectée. Coordonnez toute action avec votre médecin, n'hésitez pas à poser des questions sur la nutrition, le traitement, l'utilisation des médicaments. Les nausées, la lourdeur dans la zone épigastrique sont malheureusement des symptômes assez courants après une gastrectomie, en particulier au début de la période postopératoire, mais si cela persiste pendant longtemps, vous devez en informer le médecin. Un régime avec une quantité accrue de protéines faciles à digérer est désormais très important. Nous recommandons d'utiliser SBKS «Diso» «Nutrimun» comme source de protéines complètes, assimilées par l'organisme même en l'absence de la phase gastrique de la digestion. Cela réduira la charge sur les organes digestifs, aidera à prévenir la malnutrition protéino-énergétique et accélérera les processus de guérison et de récupération..

Anastasia

Bonjour, pouvez-vous me dire si vous pouvez manger des raisins secs? Et les noix? Après l'opération

Natalya Anatolyevna

Bonjour Anastasia! Le régime alimentaire après le retrait d'une partie ou de la totalité de l'estomac est la partie la plus importante du traitement et de la récupération ultérieurs. Par conséquent, il est nécessaire de respecter toutes les recommandations du médecin traitant. Après une telle opération, tout le tractus gastro-intestinal commence à fonctionner d'une manière différente, en outre, il existe des processus inflammatoires, ainsi que des violations de la division et de l'absorption de substances. Le régime alimentaire doit contenir des aliments non irritants, ni mécaniques ni chimiques. Par conséquent, si le médecin a autorisé l'utilisation de noix en petites quantités, elles sont généralement broyées à l'état de «farine» et sont ajoutées sous cette forme aux plats. Concernant les raisins secs, il ne faut pas les utiliser crus, il vaut mieux l'ajouter à une compote de fruits secs, un bouillon ou une gelée. Une attention particulière doit être portée à la partie protéique de l'alimentation, car après une chirurgie de l'estomac, la teneur en protéines de l'alimentation doit être élevée. Nous recommandons d'ajouter SBKS «Diso» «Nutrimun» aux repas diététiques comme source de protéines complètes, facilement absorbées par l'organisme même en l'absence de la phase gastrique de la digestion. Il est préférable de cuire des aliments avec une consistance visqueuse ou gélatineuse, de limiter la quantité de liquide pendant les repas pour éviter le développement du syndrome de dumping, les aliments sont fractionnés, tous les plats sont cuits bouillis ou cuits à la vapeur. Mais les recommandations les plus précises ne peuvent être données que par le médecin traitant, car cela dépend beaucoup des caractéristiques de l'évolution de la maladie, de la présence de complications, de l'état du patient, de son âge, etc..

Tatyana

Bonjour, comment puis-je commander SBKS "Diso" ou Nutrinum avec expédition en Russie, mais payer depuis un autre pays? Merci

Inkar Gazizova

Tatiana, bonjour! pour payer, vous devez passer une commande sur le site et payer par carte. Si le programme se bloque, écrivez un numéro de téléphone à WhatsApp, nous vous contacterons, calculerons le coût de la commande et enverrons un lien vers le paiement. téléphone pour la communication 79859977017, vous pouvez utiliser WhatsApp. Je vous remercie!

Alyona

Bonsoir! Il y a un an, ma mère s'est fait enlever l'estomac. Il est toujours douloureux d'avaler et de vomissements et de vomissements constants, combien de temps le corps se remet-il d'une telle opération

Natalya Anatolyevna

salut! Malheureusement, après une intervention chirurgicale aussi grave que la résection gastrique, des complications à la fois immédiates et différées surviennent souvent. En effet, lorsque l'estomac est retiré, tout le processus de digestion change complètement et le corps ne peut pas toujours se reconstruire rapidement. Les symptômes que vous avez décrits indiquent très probablement qu'il y a une œsophagite (inflammation de la muqueuse de l'œsophage), ainsi que les soi-disant «problèmes de l'estomac opéré». Vous devez absolument montrer votre mère au médecin traitant et décider du rendez-vous de traitement pour cette maladie, ainsi que d'ajuster le régime alimentaire. Le régime après la chirurgie doit contenir une quantité élevée de protéines complètes, qui sont facilement et complètement absorbées par l'organisme en l'absence d'estomac. Pour ce faire, il est bon d'inclure dans le régime un mélange de protéines composites "Diso" "Nutrimun" - cela aidera à fournir au corps des protéines même en petites portions.

Antonina

Après résection de l'estomac pour cancer du premier stade. un mois et demi s'est écoulé. Je me sens bien. Avec la prise de nourriture, tout est en ordre, les selles sont normales. Mais la nuit tourmente la bouche sèche, les lèvres sèchent encore plus. J'ai essayé de me lever la nuit et de manger, comme la sécheresse après avoir mangé moins. Pendant la journée, je ne le sens pas du tout. Quelle pourrait être la raison?

Natalya Anatolyevna

Antonina, bonjour! Les symptômes que vous avez décrits peuvent avoir plusieurs raisons, et chacune d'entre elles nécessite une consultation avec votre médecin..
Cela peut être une défaillance temporaire du système nerveux autonome (qui, entre autres, régule la production de salive) et des manifestations du processus inflammatoire de la membrane muqueuse qui n'a pas encore complètement guéri, même la candidose buccale (muguet) donne de tels symptômes. De plus, une diminution de la salivation (salivation) est un effet secondaire fréquent des médicaments que vous prenez actuellement comme prescrit par un médecin, ou le résultat d'une diminution de la production d'acide chlorhydrique dans le corps (ce qui est naturel après de telles opérations). En outre, pour le contrôle, il vaut la peine de faire un test de glycémie. Dans tous les cas, le médecin traitant qui connaît les caractéristiques individuelles de l'évolution de la maladie doit traiter toutes les plaintes postopératoires. Je vous rappelle que l'inclusion du mélange de protéines Nutrimun "Diso" dans l'alimentation fournira au corps des protéines de haute qualité, facilement digestibles, même dans des quantités minimes de nourriture. Ce produit alimentaire spécialisé est recommandé après de telles opérations comme source supplémentaire de protéines.

Dmitry

Bonjour, je viens de subir une opération pour enlever complètement l'estomac. Merci, article très utile, mais il y a encore des malentendus. Légumes, jus de fruits sont tous possibles? La même tomate, la pomme, contient des acides. Y aura-t-il des conséquences? Comme pour les produits laitiers: j'avais l'habitude d'aimer tout et on dirait qu'il dit «vous pouvez», mais j'ai entendu dire qu'il est fort probable que ce soit le cas. Comment être? Essayez chacun d'eux et voyez ce qui se passe ou reporte?

Natalya Anatolyevna

Bonjour Dmitry! Notre article est à titre informatif uniquement et couvre les principes de l'alimentation après résection gastrique uniquement en termes généraux. Comme pour toute autre question de traitement et de nutrition, tout est très individuel. Nous ne donnons pas de recommandations et ne prescrivons pas de régime - tout doit être fait exclusivement par votre médecin traitant, lui seul peut tirer les bonnes conclusions sur la base d'études de laboratoire, d'informations complètes sur les caractéristiques de l'évolution de la maladie. Concernant les jus de fruits végétaux et non sucrés, en principe, ils ne sont pas strictement interdits (sauf pour le raisin), mais, bien sûr, ils doivent être introduits par petites portions et regarder la réaction du corps. Les acides organiques se retrouvent dans tous les fruits, même non acides, et dans certains légumes, dans la tomate par exemple, vous avez tout à fait raison! Mais s'il y en a une quantité modérée, et non une surabondance, ils joueront au contraire un bon rôle. Par conséquent, il est préférable au début de traiter les fruits et les baies (gelée, bouillon, compote), évitez le jus de tomate pour le moment. Pour le lait aussi: avec une bonne tolérance, pourquoi pas? Mais au début, il est préférable de l'introduire dans les plats (la bouillie de lait n'est pas encore nécessaire pour éviter le syndrome de dumping) ou pour le thé, par exemple, revoyez la réaction. Le lait entier est un produit difficile pour un tube digestif relativement sain. Après la résection, nous vous recommandons d'utiliser le mélange Diso Nutrimun, ajoutez-le à tous les repas, vous bénéficierez de protéines de lait complètes et ne ressentirez aucun inconfort dans son ensemble. Et le deuxième point: rappelez-vous que votre alimentation est désormais riche en protéines et que la nourriture est fractionnée en petites portions. Diso Nutrimun est un moyen idéal pour obtenir des protéines dans de petites quantités de nourriture. Vous pouvez essayer le kéfir au plus tôt 2 mois après l'opération. Du fromage cottage non acide, frotté dans le régime après la résection, est utilisé, calciné également. Encore une fois, seul le médecin traitant peut fournir des réponses complètes à vos questions sur le traitement et la nutrition..

Natalia

salut! Complètement enlevé l'estomac. Nous subissons une chimiothérapie. Mais la nutrition est compliquée. Il se sent bien sur le maigre, rien ne fait mal. Mais dès que la nourriture entre, la douleur et la lourdeur commencent. Comme si le "morceau" était à l'intérieur. Comment y faire face?