Empoisonnement à l'essence de vinaigre

Nutrition

Le vinaigre ou l'essence de vinaigre se trouve peut-être dans presque tous les foyers. Les ménagères l'utilisent pour le décapage, la cuisson au four, avec du soda, il est utilisé pour le nettoyage au quotidien. Mais il se trouve que le vinaigre est la cause de l'empoisonnement.

Dans la plupart des cas, l'intoxication à l'essence de vinaigre se produit intentionnellement, mais il est possible de prendre du vinaigre par négligence ou par erreur.

Effets de l'excès de vinaigre sur le corps

Le vinaigre de table à 9% de concentration en petites doses ne causera pas beaucoup de mal. Mais prendre une grande quantité de vinaigre ou une solution faiblement diluée à une concentration de 30% ou plus peut entraîner la mort. De plus, une mort rapide peut survenir à la suite de diverses complications:

  • effet direct sur les tissus avec choc douloureux, libération de liquide et perte de sang;
  • effet sur le sang avec la destruction des cellules et une modification de l'acidité de l'environnement;
  • altération aiguë de la fonction rénale due à un blocage vasculaire chez eux avec des produits de désintégration cellulaire;
  • dommages aux organes vitaux dus à la malnutrition.

Il est très important que l'acide acétique n'agisse pas seulement sur les tissus par contact direct. Il est également très bien absorbé (processus de résorption), pénétrant ainsi dans la circulation sanguine et se propageant dans tout le corps..

Par conséquent, les effets du vinaigre et les symptômes en développement sont divisés en local et résorptif. En fait, après un empoisonnement au vinaigre, une brûlure se développe..

Les symptômes de l'intoxication au vinaigre

En général, l'évolution clinique de l'intoxication au vinaigre peut être divisée en étapes:

  • tranchant;
  • intoxication (toxémie);
  • stade des complications infectieuses et inflammatoires;
  • asthénie;
  • étape de récupération.

Immédiatement après son entrée dans le corps humain, l'acide acétique cautérise les tissus, provoquant une brûlure chimique. Il existe des foyers profonds de nécrose sèche, c'est-à-dire de nécrose tissulaire. Dans ce cas, beaucoup de liquide est perdu, les parois des vaisseaux sont détruites, des saignements sont possibles. Douleur exprimée.

Des brûlures sévères, profondes et extrêmement douloureuses apparaissent sur les lèvres, dans la bouche et en dessous le long du chemin de la déglutition du vinaigre. Des vomissements avec un mélange de sang apparaissent. L'inhalation de vapeurs de vinaigre et la pénétration de vinaigre dans les poumons lors de vomissements entraînent des brûlures de la muqueuse des voies respiratoires.

L'œdème se développe dans les bronches et les poumons, un essoufflement. À l'examen, l'attention est attirée sur une forte odeur de vinaigre, des brûlures autour de la bouche, dans la bouche et la gorge, des douleurs à la palpation (sensation) de l'abdomen, des signes d'irritation du péritoine, un essoufflement, des vomissements.

À ce stade, les conséquences de l'intoxication au vinaigre seront des réactions de choc:

  • choc douloureux;
  • choc hypovolémique;
  • choc hémorragique.

Tous peuvent entraîner la mort en peu de temps. En état de choc, la pression artérielle chute fortement, l'activité cardiaque change, la peau est froide, la conscience change.

Pendant ce temps, le vinaigre devient de plus en plus profond. Les érythrocytes et d'autres cellules sont détruits dans le sang et le processus de coagulation est immédiatement interrompu. Les tubules rénaux et les vaisseaux sanguins sont obstrués par l'hémoglobine détruite. Il y a peu d'urine. L'urée, la créatinine et d'autres produits métaboliques circulent dans le sang à une concentration croissante. En raison de l'intoxication par ces substances et de la malnutrition tissulaire, des signes de lésions organiques apparaissent progressivement. Les dommages au système nerveux central, au foie, aux reins et au cœur peuvent devenir critiques et pousser la balance vers la mort.

Des processus inflammatoires commencent à se former dans les poumons. Trachéobronchite, pneumonie se joignent. En raison de l'intoxication croissante, le cerveau souffre, des psychoses aiguës peuvent se développer. Toutes les violations sont confirmées par les résultats des tests. Dans l'urine, l'hémoglobine et les protéines sont déterminées, elles deviennent rougeâtres. Dans le test sanguin biochimique, la concentration d'urée, de créatinine et d'acide urique augmente, des marqueurs de lésions hépatiques et cardiaques aiguës apparaissent. Dans l'analyse générale du sang - hémolyse, violation de la structure et du nombre de cellules sanguines, l'apparition d'hémoglobine libre. Déséquilibre dans le système de coagulation sanguine.

Après la stabilisation relative de la maladie, les symptômes d'épuisement et d'asthénie prédominent dans le tableau clinique. Ce sont des manifestations d'une carence en oligo-éléments, protéines, insuffisance de la fonction des organes, altération de l'apport en oxygène des tissus..

En plus des symptômes de périodes d'intoxication aiguë et subaiguë au vinaigre, il existe également des manifestations de la période de récupération. Les lieux de brûlures chimiques sont grossièrement cicatrisés. Cela conduit à un rétrécissement de l'œsophage et à une déformation de l'estomac. En cas de lésions prononcées des organes, des signes de diminution de leur fonctionnement persistent.

Traitement d'empoisonnement au vinaigre

Les objectifs du traitement de l'intoxication au vinaigre sont:

  • le nettoyage le plus complet du tractus gastro-intestinal;
  • thérapie de réaction de choc;
  • correction des troubles en développement;
  • maintenir le travail des organes et des systèmes corporels;
  • prévention des complications et des conséquences à long terme.

Premiers secours

En cas d'empoisonnement au vinaigre, le traitement est effectué dans un hôpital, et en cas de maladie grave, même en unité de soins intensifs. Les premiers soins en cas d'intoxication au vinaigre sont un lavage gastrique et une anesthésie complète de la victime.

Un lavage gastrique abondant doit être effectué avant même que la victime ne soit admise à l'hôpital. Dans le même temps, vous ne pouvez pas effectuer cette procédure directement, en donnant à boire et en provoquant des vomissements. En effet, avec les vomissements, l'acide suivra à nouveau le même chemin, endommageant à nouveau la paroi de l'œsophage, augmentant la nécrose et conduisant à des saignements.

De plus, si de l'essence de vinaigre a été prise, un rinçage fractionné lent peut aggraver l'état du patient. Après tout, les solutions concentrées agissent principalement localement, tandis qu'une fois diluées, une telle solution commencera à être rapidement absorbée. Et cela devrait être évité.

Par conséquent, dans les premières heures après l'empoisonnement, l'estomac est lavé avec une sonde épaisse, enduite sur toute la surface de vaseline. De plus, vous ne pouvez pas utiliser d'eau avec du soda (bicarbonate de sodium) pour le lavage. Le dioxyde de carbone formé lors de la trempe de la soude étirera le tissu brûlé, entraînant des saignements.

L'estomac doit être lavé uniquement à l'eau claire et froide. Il faut généralement jusqu'à 15 litres d'eau pour obtenir une eau de lavage suffisamment propre.

Le soulagement de la douleur est réalisé avec des analgésiques narcotiques et non narcotiques. Dans le même temps, Atropine, des antispasmodiques sont administrés. La thérapie par perfusion massive est utilisée pour réduire l'intoxication, souvent avec l'ajout de médicaments hormonaux.

Après la récupération, avec le développement d'un rétrécissement prononcé de l'œsophage après la brûlure, un traitement chirurgical ou un bougienage peut être effectué.

Un traitement à part entière de l'intoxication au vinaigre est complexe, à long terme, son volume dépend de la gravité de l'état de la victime et des symptômes existants. Les premiers soins opportuns et correctement fournis en cas d'intoxication au vinaigre et le traitement ultérieur des brûlures augmentent considérablement les chances de survie.

L'intoxication au vinaigre est une maladie redoutable qui menace la vie à différentes étapes de son évolution. Ceux qui prennent du vinaigre à des fins suicidaires se vouent au tourment. Pour assurer la sécurité de votre famille, le vinaigre doit être conservé dans un contenant signé hors de la portée des enfants et des citoyens handicapés..

Intoxication au vinaigre: symptômes, traitement

L'empoisonnement à l'essence de vinaigre dans la pratique médicale est un phénomène assez courant. Bien que la substance soit un complément alimentaire, elle doit être utilisée avec prudence. Même ses vapeurs peuvent être toxiques, et l'essence de vinaigre à 70% est capable de provoquer une intoxication sévère.

L'acide acétique est un produit chimique aux multiples usages. Il est utilisé à des fins diverses: dans la vie domestique, la cuisine, l'industrie, la cosmétologie et également en médecine, en tant que composant de nombreux médicaments. À la maison, c'est un conservateur commun qui a des propriétés conservatrices, désinfectantes et nettoyantes. Les ménagères l'utilisent pour les cornichons et la conservation de la maison. Soixante-dix pour cent d'acide est obtenu à partir de la fermentation à l'éthanol, et le vinaigre alimentaire ordinaire est son concentré.

  1. Principaux types et propriétés
  2. Vinaigre de cidre de pomme: avantages et inconvénients
  3. Les avantages et les inconvénients du vinaigre de vin
  4. Raisin et vinaigre balsamique
  5. Causes possibles d'intoxication
  6. Signes d'intoxication et effets sur le corps
  7. Méthodes de détection de l'intoxication
  8. Soulagement du surdosage
  9. Méthodes de traitement
  10. Mesures préventives
  11. Vidéo sur l'utilisation du vinaigre

Principaux types et propriétés

En cuisine et à la maison, plusieurs types de solution de vinaigre sont utilisés. Que se passe-t-il si vous buvez du vinaigre? Quels avantages et quels dommages cela peut apporter. Le vinaigre est-il nocif pour le corps humain à des doses extrêmes??

Vinaigre de cidre de pomme: avantages et inconvénients

Les propriétés utiles incluent les propriétés suivantes:

  • effet anti-inflammatoire et anti-grippal,
  • une solution aqueuse de l'essence est prise pour la grippe, les maux de gorge et la toux sévère,
  • aide à abaisser le taux de cholestérol,
  • usage cosmétique.

Les propriétés nocives comprennent des dommages à l'émail sur les dents et les tissus de la cavité buccale..

Les avantages et les inconvénients du vinaigre de vin

Une qualité utile de ce type est la prévention du développement de pathologies cardiovasculaires. Il n'a pratiquement aucune contre-indication, si vous ne dépassez pas sa dose et ne prenez pas de personnes atteintes de maladies gastriques.

Raisin et vinaigre balsamique

Vinaigre de raisin: les avantages et les inconvénients de celui-ci sont identiques au précédent.

Vinaigre balsamique: avantages et inconvénients. Les propriétés négatives du balsamique sont les suivantes: il est contre-indiqué en cas d'acidité accrue de l'œsophage et fait l'objet de production d'une forme de substitution en raison d'une forte demande. Ses avantages sont qu'il contient de nombreux macro-éléments activement utilisés en cosmétologie..

Causes possibles d'intoxication

Le plus souvent, le produit est consommé par des alcooliques, pour plusieurs raisons. Le premier est la négligence dans un état d'intoxication alcoolique, lorsqu'une personne ne comprend pas ce qu'elle boit, l'autre est l'acceptation délibérée afin d'augmenter le degré. La catégorie de risque suivante est celle des enfants. Un enfant peut facilement confondre le concentré de pomme, qui a une couleur jaune spécifique, pour une boisson délicieuse. Mais théoriquement, n'importe qui peut être empoisonné.

En médecine, des cas beaucoup moins fréquents ont été rapportés. L'utilisation délibérée de l'essence ou de son concentré est caractéristique des personnes sujettes au suicide. Le résultat d'une telle intoxication conduit généralement à une invalidité ou à la mort. Parfois, une brûlure de l'œsophage et un empoisonnement avec des vapeurs de vinaigre au travail sont possibles. Le plus souvent, cela se produit à la suite d'une violation de la sécurité.

Signes d'intoxication et effets sur le corps

Dans le ménage, le produit est stocké à une concentration de 6 à 9%. La dose létale de la substance en cas d'intoxication est de moins de 200 ml. Dans certains cas, l'essence est utilisée à une concentration de 70%. Si une personne boit plus de 50 ml d'une telle solution, cela devient potentiellement mortel..

Avec une intoxication au vinaigre, les symptômes peuvent être généraux et locaux. Les symptômes locaux comprennent des brûlures de la muqueuse gastrique et des anomalies douloureuses, en fonction des organes affectés du système digestif. En outre, ces signes comprennent des vomissements avec le contenu des masses sanguines. Il y a une violation de la déglutition avec une salivation abondante. En cas de brûlures des canaux intestinaux, leur motilité est perturbée, ce qui est dangereux pour la santé.

Avec les brûlures à l'acide acétique, on peut observer la mort des cellules tissulaires, caractérisée par la formation d'une croûte sanguine. À cet égard, le volume de l'essence pénétrant à l'intérieur diminue. Après quelques jours, les zones touchées peuvent former des ulcères qui commencent à saigner. Au cours de plusieurs mois, ces plaies forment un tissu conjonctif qui rétrécit pour former des cicatrices..

Les signes généraux d'intoxication se manifestent comme suit:

  • il y a une violation de l'équilibre acido-basique,
  • modification de la composition sanguine,
  • la destruction des globules rouges avec la libération d'hémoglobine se produit,
  • la présence d'hémoglobine dans l'urine,
  • altération de la fonction rénale,
  • altération de la fonction hépatique,
  • diminution de la coagulation sanguine,
  • choc de brûlure possible.

L'intoxication acide présente plusieurs degrés de difficulté:

  1. Le degré doux présente de légers signes de dommages. Dans ce cas, des brûlures mineures de l'œsophage apparaissent et les organes ne sont pratiquement pas affectés. Il n'y a pas de coagulation sanguine.
  2. Avec un degré moyen de dommages, des caillots sanguins se produisent déjà, mais pour la plupart, l'estomac est affecté.
  3. Un degré sévère se distingue par des signes prononcés dans lesquels les fonctions de nombreux organes du tractus gastro-intestinal sont altérées. La survenue de complications dépend de la concentration d'acide et d'aliments consommés avant de prendre la substance. Dans certains cas, une brûlure de l'œsophage est possible, qui s'accompagne d'une toux, d'un nez qui coule et d'un larmoiement. Dans tous les cas d'intoxication sévère, vous devez contacter immédiatement la clinique.

Méthodes de détection de l'intoxication

L'établissement d'un diagnostic d'intoxication au vinaigre n'est pas une tâche difficile. Pour cela, parfois une enquête sur le patient et la présence des principaux signes extérieurs suffit. La personne a une forte odeur de la bouche. Si nécessaire, des tests de laboratoire pour l'hémoglobine sont effectués.

Soulagement du surdosage

Que faire en cas d'empoisonnement? Vous devez d'abord réduire l'effet de l'intoxication en fournissant à la victime une assistance en temps opportun. Pour ce faire, rincez-vous la bouche sans avaler d'eau. Avant l'arrivée de l'ambulance, le patient doit recevoir de la glace et quelques cuillères à soupe d'huile végétale. Il est également recommandé d'utiliser un mélange oeuf-lait, dans un rapport de 4 protéines par litre d'eau ou de lait.

Dans ce cas, en cas de surdosage, il est interdit de provoquer des vomissements. Pour éliminer l'acide, les médicaments suivants sont utilisés: la magnésie et l'almagel. Avant le lavage gastrique, le patient reçoit une anesthésie.

Dans un contexte clinique, le nettoyage gastrique est effectué par sondage. La présence de petits saignements ne doit pas interférer avec cette procédure. De plus, dans un premier temps, l'empoisonnement ne se manifeste pas par des hémorragies sévères. Avant utilisation, la sonde doit être ointe avec de l'huile d'argousier..

Méthodes de traitement

Après avoir fourni les premiers soins, le patient doit être conduit à l'hôpital pour un traitement ultérieur. En règle générale, il vise à éliminer les processus inflammatoires et à éliminer les défauts douloureux. Le patient se voit prescrire des antibiotiques, des analgésiques et d'autres médicaments. Au cours du traitement, les activités suivantes sont effectuées:

  1. Augmentation du volume d'urine pour une élimination rapide des toxines. Causé par la prise de grandes quantités d'eau et de diurétiques.
  2. Prendre du bicarbonate de sodium pour rétablir l'équilibre acido-basique.
  3. Pour éliminer les brûlures, appliquez Reform et Stabizol.
  4. Injection intraveineuse de solutions de novocaïne.
  5. Pour éliminer les effets spasmodiques, la papavérine est prescrite.
  6. Des médicaments antiseptiques et antibactériens sont utilisés pour prévenir les rechutes.
  7. Les médicaments hormonaux sont utilisés pour empêcher le rétrécissement du tube digestif.
  8. La transfusion plasmatique est utilisée pour prévenir l'hémorragie.
  9. La glutargin rétablit la fonction hépatique.

Avec un traitement local, Almagel est prescrit avec une anesthésine toutes les 3 heures. Pour accélérer le processus, de l'huile d'argousier est injectée à l'intérieur. Manger de la nourriture au début du traitement est exclu. Après de graves troubles du tractus gastrique, son travail ne fera qu'aggraver la condition. Par conséquent, les nutriments sont introduits artificiellement. Et les antibiotiques sont pris avec un mélange d'huile de poisson et d'huile de tournesol..

Dans les cas extrêmement graves, certaines fonctions sont altérées et accompagnées de symptômes douloureux. Par conséquent, la prise alimentaire est effectuée par une intervention chirurgicale, ouvrant une entrée artificielle pour la nutrition du patient. 3 semaines après une brûlure de l'œsophage, les canaux digestifs sont restaurés par bougienage. Bougie est prescrit dans les cas extrêmes lorsque l'état du patient permet l'introduction d'une tige flexible.

Mesures préventives

Que se passe-t-il si les enfants boivent du vinaigre? En cas d'empoisonnement à l'essence de vinaigre, la prévention est très importante, car dans les cas graves, il existe une forte probabilité de décès du patient. Dans une plus large mesure, cela est caractéristique des enfants, pour qui une légère brûlure de l'œsophage peut provoquer des conséquences irréversibles..

Si l'enfant a bu du vinaigre, vous devez immédiatement agir et appeler une ambulance. Par conséquent, il est préférable de prévenir de tels cas en observant des mesures préventives:

  • garder le produit hors de la portée des enfants,
  • ne pas ajouter de grandes quantités de substance aux aliments,
  • il vaut mieux jeter la solution expirée,
  • 70% d'acide est pré-dilué,
  • pour éviter une intoxication aux vapeurs, il est nécessaire de ventiler la pièce jusqu'à ce que l'odeur de vinaigre disparaisse,
  • avec des maladies de l'œsophage, il est préférable de refuser le produit.

Les premiers soins opportuns en cas d'empoisonnement peuvent éviter à la victime d'autres complications. Il est préférable de l'organiser dans les 2 premières heures suivant la prise de la solution de vinaigre. Pendant ce temps, le produit n'a pas d'effet négatif creux. Sinon, passé ce délai, il ne sera pas facile de fournir les premiers soins à la victime..

Il est strictement interdit de laver l'estomac avec une solution de soude. Lorsque l'acide et la soude se combinent, une violente réaction chimique se produit. L'interaction de ces deux composants dans l'estomac humain peut être fatale.

Vidéo sur l'utilisation du vinaigre

Pour éviter les intoxications alimentaires au vinaigre, vous devez le prendre correctement et l'ajouter aux aliments uniquement dans une certaine quantité autorisée. Vous trouverez ci-dessous une vidéo sur les types et les utilisations de ce produit:

Intoxication aux vapeurs d'acide acétique - symptômes et premiers soins

L'intoxication à l'acide acétique se produit souvent à la maison. Ce produit est présent dans chaque maison, une utilisation imprudente peut provoquer des conséquences négatives. La substance provoque de graves brûlures aux muqueuses. Que faire en cas d'empoisonnement au vinaigre, comment aider la victime?

L'acide acétique est un composé organique, un liquide incolore avec une odeur plutôt piquante.

La substance se forme lors de la fermentation de l'alcool éthylique dans certaines conditions, elle est utilisée dans la sphère industrielle, dans la vie quotidienne, à des fins culinaires. Il existe plusieurs types qui diffèrent en concentration.

  • "Ice" avec une concentration de 100%,
  • essence - jusqu'à 80%,
  • vinaigre de table - jusqu'à 12%.

Dans les conditions domestiques, c'est souvent le vinaigre de table qui est utilisé. Il faut se rappeler que pour l'obtenir, l'essence est diluée en respectant strictement les proportions. Le vinaigre de table est présent dans n'importe quelle maison, il est utilisé pour les cornichons, la désinfection. La substance aide parfaitement à faire face aux odeurs désagréables..

L'acide acétique réagit rapidement avec de nombreux composés pour former des sels, des amides et des esters. Il existe de nombreuses exigences techniques pour cette substance, il faut avoir une bonne solubilité dans l'eau, toutes les proportions requises doivent y être respectées.

Comment pouvez-vous être empoisonné avec du vinaigre?

L'acide acétique est dangereux pour la santé humaine. Plusieurs raisons peuvent provoquer le développement d'une intoxication.

Les raisons:

  1. Inattention et accident. Le vinaigre est incolore, il est donc facile de le confondre avec de l'eau et de prendre une gorgée. Souvent, de cette manière, l'intoxication se produit chez les enfants qui trouvent des bouteilles de liquide dangereux. Cependant, un adulte peut également boire de l'acide par accident..
  2. Les vapeurs d'acide acétique sont dangereuses pour l'homme. Utilisation à long terme du produit pour la désinfection et le nettoyage, l'autodilution de la substance peut entraîner une intoxication par les fumées.
  3. Manque de mesures de sécurité lors du travail avec un composé en production.
  4. Manger des aliments marinés riches en vinaigre.
  5. L'utilisation d'acide à des fins de suicide se termine souvent par le handicap du patient.

L'empoisonnement le plus souvent diagnostiqué est survenu par accident. Il est nécessaire de stocker l'acide dans des endroits inaccessibles aux enfants et aux animaux. L'essence est diluée très soigneusement, il est préférable de le faire avec des gants.

L'intoxication par une substance similaire est incluse dans la Classification internationale des maladies (CIM) et porte le code CIM 10 - T54.2 - «Effet toxique des acides corrosifs et des acides de substances similaires».

Les premiers signes d'intoxication au vinaigre

Comment se manifeste l'empoisonnement à l'essence de vinaigre? L'intoxication avec un composé dépend de sa concentration et du volume pris à l'intérieur. Pour l'occurrence d'un résultat mortel, trois cuillères à café de l'essence suffisent.

Le vinaigre a une concentration d'acide plus faible, de sorte que deux cents millilitres du composé liquide sont mortels. Les premiers symptômes cliniques apparaissent assez rapidement..

Panneaux:

  • Douleur intense dans l'abdomen, la bouche, l'œsophage.
  • Vomissements, diarrhée sanglante.
  • Brûler le choc.
  • Goût aigre et odeur de vinaigre dans la bouche.
  • Il y a un gonflement sévère des muqueuses.
  • Une perte de conscience due à un choc douloureux est possible.

Peu à peu, la fonction rénale et hépatique du patient est perturbée, le sang devient plus épais, la fonction de déglutition est altérée. Après un certain temps, il y a un dysfonctionnement dans le métabolisme et l'équilibre des acides et des alcalis dans le corps.

En cas d'empoisonnement par des vapeurs acides, le patient commence à tousser violemment, un nez qui coule, la sécrétion de larmes augmente et une douleur dans la poitrine se fait sentir. Un surdosage grave provoque des crises d'asthme et un manque de conscience.

La gravité de l'intoxication

Il existe trois degrés de gravité d'intoxication acide. Ils dépendent de l'état du système immunitaire du patient et de la quantité de produit consommée..

  1. Poids léger. Se produit lorsqu'une petite quantité d'acide est consommée et lorsque des vapeurs toxiques sont inhalées. Le patient reçoit un diagnostic de brûlure de la cavité buccale, de l'œsophage, des voies nasales. Ne pose pas de danger grave et ne provoque pas le développement de conséquences néfastes.
  2. Moyenne. Cette étape est caractérisée par la présence de brûlures de la membrane muqueuse de la cavité buccale, des organes digestifs. Des vomissements sont présents, une teinte rose de l'urine est diagnostiquée. La conscience du patient est confuse, une acidose se produit, la destruction des globules rouges et leur libération hors de la circulation sanguine et dans l'urine. Le sang s'épaissit progressivement. Un degré similaire d'empoisonnement nécessite une visite immédiate à l'hôpital et un traitement à long terme..
  3. Lourd. Cela se termine souvent par la mort. Une personne empoisonnée reçoit un diagnostic de sensations douloureuses intenses dans l'estomac et la poitrine, du sang est présent dans le vomi et l'urine devient écarlate foncé. La perte de conscience n'est pas exclue, un choc douloureux se développe, la fonction rénale est perturbée.

Le plus dangereux est considéré comme l'empoisonnement à l'essence de vinaigre, il est concentré et commence rapidement à affecter négativement les organes internes. Pour tout degré d'intoxication, vous devez contacter une clinique médicale.

Comment l'acide acétique affecte-t-il le corps humain

Quel est l'effet de l'acide acétique sur le corps humain? La pathogenèse de l'empoisonnement commence par le développement de brûlures tissulaires. L'intensité des dommages dépend de la quantité et de la concentration du produit chimique. La personne a une douleur intense. En cas de vomissement, la substance provoque à plusieurs reprises une brûlure.Par conséquent, avec un tel empoisonnement, l'estomac n'est pas lavé.

Il y a souvent une lésion des voies respiratoires supérieures. Avec l'empoisonnement acide, le système hématopoïétique souffre. Le sang devient plus épais, les globules rouges sont détruits, l'hémoglobine est libérée en quantité accrue. Le foie ne peut pas supporter de tels volumes, par conséquent, le composé en excès est éliminé par les tubules rénaux, qui sont progressivement obstrués. Une insuffisance hépatique et rénale se développe souvent.

L'acide acétique affecte négativement le système nerveux, provoquant une perturbation du cerveau et une privation d'oxygène. Le développement de problèmes mentaux est possible.

Le système digestif en souffre le plus. La guérison des cicatrices de l'estomac prend du temps, la douleur persiste pendant longtemps, les patients sont incapables de manger correctement et perdent beaucoup de poids.

Premiers secours en cas d'intoxication au vinaigre

Que faire en cas d'intoxication acide aiguë? L'équipe médicale est immédiatement appelée. L'intoxication avec un tel produit est dangereuse pour la santé et la vie humaines. Les soins d'urgence en cas d'intoxication à l'acide acétique consistent en certaines actions qui soulagent l'état du patient.

Que faire en cas d'intoxication:

  • La personne est placée sur le côté pour éviter de s'étouffer avec du vomi.
  • Il n'est pas permis d'effectuer vous-même un lavage gastrique.
  • Il est permis de rincer soigneusement la bouche avec de l'eau propre.
  • Le patient doit prendre Almagel.
  • La glace aidera à soulager la douleur. Il est permis de l'attacher à l'estomac.
  • Si nécessaire, effectuez des actions de réanimation.
  • Vous ne pouvez pas donner à une personne de boire beaucoup d'eau, utiliser une solution de soude, des remèdes populaires. Il est inacceptable d'utiliser des médicaments qui provoquent des vomissements.
  • Vous pouvez donner à une personne empoisonnée un peu d'huile végétale (une demi-grande cuillère) ou un demi-verre de lait avec l'ajout de protéines d'œuf cru.

Après avoir effectué les premiers soins pré-médicaux, une hospitalisation obligatoire est requise. Le médecin procède à un examen approfondi et sélectionne le traitement approprié.

Méthodes de traitement:

  1. Pour l'acidose, du bicarbonate de sodium est administré.
  2. Diurèse si nécessaire.
  3. Appliquer des médicaments pour se débarrasser des brûlures, des agents antibactériens.
  4. Les médicaments contenant des hormones peuvent aider à prévenir le rétrécissement de l'œsophage.
  5. Transfusion sanguine.
  6. Prescrire de l'acide glutargique pour restaurer la fonction hépatique.
  7. L'introduction d'un composé de glucose avec de la novocaïne dans une veine aidera à soulager la douleur.

Irritation, sensation de cran dans les yeux, rougeurs ne sont que des inconvénients mineurs en cas de troubles de la vision. Les scientifiques l'ont prouvé: une diminution de la vision dans 92% des cas aboutit à la cécité.

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La durée du traitement pour une intoxication à l'acide acétique dépend de l'immunité de la personne, de la gravité de l'intoxication. Des complexes de vitamines sont prescrits.

Conséquences et prévention

L'intoxication au vinaigre ne passe pas inaperçue, même si elle était légère. Les conséquences d'une telle intoxication peuvent ne pas apparaître immédiatement, mais après un certain temps. Que peut-il se passer après un empoisonnement?

  • perturbation du système digestif, cicatrices, problèmes de nutrition et de digestion,
  • saignement dans l'œsophage,
  • perte de sang sévère,
  • dysfonctionnement du foie, des reins,
  • gonflement des poumons, perturbations du processus respiratoire,
  • exacerbation des maladies chroniques,
  • perte de poids,
  • l'apparition de tumeurs malignes,
  • pneumite, bronchite.

Une personne complètement guérie après un certain temps peut faire face aux conséquences négatives de l'empoisonnement. Il est possible d'éviter l'intoxication si vous suivez les précautions de sécurité.

Mesures préventives:

  1. La production nécessite l'utilisation d'équipements de protection lors du travail avec de l'acide acétique. (empoisonnement professionnel - plus de détails)
  2. Avant de diluer l'essence, il est nécessaire de calculer avec précision les proportions, il est préférable d'effectuer la procédure avec des gants.
  3. Il est nécessaire de stocker le vinaigre dans des endroits où les enfants et les animaux ne le trouveront pas..
  4. Lors de l'utilisation d'acide pour la désinfection, il est recommandé de bien ventiler la pièce..
  5. Lorsqu'il est utilisé à des fins culinaires, ne dépassez pas la dose requise.

L'intoxication à l'acide acétique se termine souvent par la mort du patient. Si des symptômes négatifs sont détectés, ils appellent immédiatement un médecin et fournissent une aide d'urgence à la personne blessée. Avec un traitement approprié, la guérison se produit, mais le développement de conséquences graves est possible.

Vidéo: que se passe-t-il si vous buvez une bouteille de vinaigre

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Le vinaigre est un acide avec une très large gamme d'utilisations. Il est activement utilisé dans la cuisine, l'industrie, la production chimique et pharmaceutique..

Il existe plusieurs variétés de vinaigre; les plus connus sont la pomme, le vin et le vinaigre de table. Les deux premiers sont des produits naturels et la table est d'origine synthétique..

L'acide a une odeur spécifique. L'empoisonnement se produit le plus souvent lors de l'utilisation de vinaigre de table concentré - essence de vinaigre.

Les conséquences d'un tel empoisonnement sont très graves et parfois irréversibles..

L'effet du vinaigre sur le corps humain

Le traitement d'empoisonnement au vinaigre est très long et douloureux pour le patient, vous devez donc être extrêmement prudent lors de la manipulation de l'essence de vinaigre..

Le vinaigre de table à neuf pour cent, utilisé en petites quantités, ne peut causer aucun dommage. Cependant, si vous le buvez accidentellement ou délibérément dans un volume d'environ 200 ml, cela peut être fatal. Le dosage létal d'essence à 70 et 80% est d'environ 30 ml.

Malheureusement, il existe des cas où le vinaigre est utilisé pour le suicide. Dans ce cas, la mort survient à l'agonie, car la victime développe une brûlure chimique de l'œsophage et de l'estomac.

Le vinaigre pris en interne est très rapidement absorbé dans la circulation sanguine et se propage dans tout le corps. Tous les symptômes d'intoxication au vinaigre peuvent être divisés en résorption et locale.

Les symptômes locaux incluent l'effet destructeur de l'acide sur les tissus lors d'un contact direct.

Pour résorptif (général) - la destruction des globules sanguins, principalement des érythrocytes, et une modification de son acidité; choc douloureux; malnutrition des organes vitaux; développement d'une insuffisance rénale aiguë et d'un syndrome de coagulation intravasculaire du sang (CID).

À la suite d'un empoisonnement, la brûlure commence, des soins médicaux d'urgence sont donc nécessaires, ce qui aidera à sauver la vie du patient et à prévenir la destruction des organes et des tissus internes..

Le tableau clinique de l'intoxication au vinaigre

Le plus souvent, l'intoxication se produit complètement par accident, non seulement lors de la prise de vinaigre à l'intérieur, mais également lors de l'inhalation de vapeurs d'acide acétique. Vous devez vous familiariser avec le tableau clinique qui accompagne cette situation..

Étapes de développement de l'intoxication par le vinaigre et ses vapeurs:

  • tranchant;
  • stade de toxémie;
  • stade des complications (inflammatoires ou infectieuses);
  • étape de récupération.

Les principaux signes d'intoxication au vinaigre:

  • douleur aiguë et intense dans la bouche, l'estomac et l'œsophage;
  • la présence de confusion et de choc;
  • forte agitation psychomotrice;
  • violation du processus de déglutition;
  • vomissements répétés mélangés à du sang;
  • tachycardie;
  • excréments noirs (melena);
  • douleur abdominale sévère (une péritonite se développe);
  • respiration lourde et bruyante due à un œdème du larynx;
  • urine de couleur rouge, "laque";
  • la diurèse diminue fortement, une insuffisance rénale se développe;
  • la voix devient rauque en raison du gonflement des ligaments;
  • la présence d'une forte odeur de vinaigre de la bouche.

À mesure que l'acide acétique se propage dans la circulation sanguine dans tout le corps, tous les organes sont affectés. Hépatopathie, une néphrose aiguë se développe, le système d'hémostase est perturbé.

Après stabilisation de l'état de la victime, il reste longtemps dans un état d'asthénie, épuisement des forces du corps dû à une hypoxie tissulaire, une carence en protéines, micro-éléments.

Pendant la période de récupération, des cicatrices de brûlures chimiques se produisent. Dans ce cas, une déformation de l'œsophage et de l'estomac se développe. Les signes de dysfonctionnement des organes internes persistent.

Premiers secours en cas d'intoxication au vinaigre

Comme pour toute intoxication chimique, dans ce cas, les soins et traitements médicaux urgents et urgents sont importants. Tout d'abord, il est nécessaire d'éliminer, ainsi que de neutraliser, l'acide acétique qui est entré dans le corps humain.

Les premiers secours dans cette situation sont minimes:

  • appeler d'urgence une ambulance;
  • laissez le patient se rincer la bouche avec de l'eau fraîche, qu'il doit recracher, ne pas avaler;
  • donnez Almagel A (une cuillère à soupe) pour soulager la douleur, si ce médicament est à la maison.

Il est impossible de rincer l'estomac blessé avec des méthodes maison afin de ne pas blesser l'œsophage brûlé.

Assez souvent, une solution de bicarbonate de soude est essayée pour neutraliser l'agressivité de l'acide. En aucun cas cela ne doit être fait! Lorsqu'une réaction chimique commence dans ce cas, du dioxyde de carbone est libéré en abondance, ce qui étire l'estomac brûlé, provoquant une douleur supplémentaire.

Une assistance supplémentaire à la victime est fournie par des médecins.

À l'hôpital, un lavage gastrique par sonde est effectué, pour lequel au moins dix à quinze litres d'eau sont utilisés.

La prochaine étape est le soulagement de la douleur avec des injections d'analgésiques narcotiques et non narcotiques. Pour soulager les spasmes des muscles lisses, de l'atropine et d'autres antispasmodiques sont administrés.

À des fins de désintoxication, de thérapie par perfusion massive, une diurèse forcée est effectuée.

Selon les indications, une hémodialyse est effectuée; trachéotomie suivie d'une ventilation mécanique des poumons.

Ainsi, la thérapie pour un tel empoisonnement est assez longue et complexe. Mais à la fin du traitement, les patients développent dans la plupart des cas des complications sous forme de modifications cicatricielles des organes internes, d'insuffisance rénale chronique, d'asthénie post-brûlure.

Pour éviter l'empoisonnement au vinaigre - une condition extrêmement grave - vous devez suivre les règles de sécurité lors de la manipulation de l'essence de vinaigre. Il est préférable de ne pas stocker une substance aussi dangereuse à la maison, mais immédiatement après l'achat, diluez-la avec de l'eau jusqu'à la concentration de vinaigre de table.

Si l'essence est toujours dans la maison, elle doit être dans un endroit inaccessible aux enfants. Utilisez ce produit à des fins culinaires ou autres avec une extrême prudence..

Est-il possible de m'empoisonner avec des vapeurs de vinaigre et quels sont les premiers soins en cas d'intoxication

L'intoxication à l'acide acétique est un état d'intoxication aiguë associé à une brûlure chimique des muqueuses de la bouche, de l'œsophage et de l'estomac due à l'ingestion accidentelle ou délibérée d'une substance ou à l'inhalation de ses vapeurs. Cela est dû à la présence d'essence de vinaigre ou de ses dérivés dans chaque foyer à des fins hygiéniques ou culinaires..

Dangers de l'acide acétique

La population n'a pas une compréhension claire de la différence entre l'essence de vinaigre et l'acide. Différences de concentration: l'essence a une concentration de 70% et l'acide - 6-9%.

Pour un résultat mortel, il suffit qu'une personne prenne 12 à 15 ml de concentré ou 200 ml d'acide. Pour un enfant, la dose létale est inférieure (5-7 ml).

Lorsque vous achetez du vinaigre avec une concentration plus élevée, il vaut la peine de le diluer avec de l'eau dans un rapport de 1:20 et de garder la solution telle quelle.

Le danger de l'acide acétique pour un enfant et un adulte est que l'inhalation des vapeurs de la substance est préjudiciable aux voies respiratoires supérieures et peut provoquer des brûlures.

Un tel empoisonnement se produit dans un environnement industriel lorsque la sécurité est violée..

Les brûlures à l'acide acétique ont un taux de mortalité élevé avec des degrés modérés à sévères, et si la victime parvient à survivre, il est fort probable qu'elle restera handicapée et souffrira constamment pour le reste de sa vie..

Symptômes d'intoxication au vinaigre

Classification internationale des maladies Les cas d'intoxication au vinaigre font partie de la section "Effet toxique des substances corrosives", un autre code chiffré utilisé par les pathologistes pour déterminer la mort de la victime - "Empoisonnement et exposition à d'autres substances chimiques et toxiques non précisées avec une intention indéterminée." L'intoxication à l'acide acétique a des codes selon la CIM-10 T54.2 et Y19.

Il n'est pas difficile de diagnostiquer l'intoxication aux essences à la maison. Les symptômes d'intoxication au vinaigre apparaîtront avant qu'une personne n'ait le temps de jeter la bouteille avec le contenu restant:

  • ulcères visibles sur le visage, les lèvres, la langue;
  • douleur aiguë le long du trajet de l'acide dans le corps humain: dans la bouche, l'œsophage, la poitrine, l'estomac;
  • essoufflement dû à un gonflement du larynx;
  • vomissements, souvent noirs, dus au sang coagulé en raison de réactions chimiques;
  • urine avec des traces de sang rose;
  • jaunissement de la peau et de la sclérotique des yeux en raison d'une insuffisance hépatique aiguë;
  • odeur de vinaigre de la victime.

Avec des brûlures respiratoires au vinaigre, des symptômes apparaissent:

  • brûlure des muqueuses du nasopharynx;
  • insuffisance respiratoire aiguë;
  • déchirure;
  • toux;
  • nez qui coule;
  • difficulté à respirer;
  • développement de processus inflammatoires dans les bronches.

L'intoxication aux vapeurs de vinaigre ne causera pas la mort du patient, mais il sera nécessaire de traiter ses conséquences et d'être observé par un médecin. L'intensité des symptômes en cas d'intoxication dépend de la quantité de substance bu, de sa concentration et du temps écoulé depuis sa prise.

Gravité

Le tableau clinique d'une brûlure des organes internes avec du vinaigre dépend de la gravité de la blessure et se présente comme suit:

  1. Une légère brûlure n'a pas de conséquences graves pour le corps. Le traitement est symptomatique, local. Des dommages mineurs à la membrane muqueuse de la bouche et de l'œsophage se produisent.
  2. Intoxication modérée - blessures graves. L'œsophage et l'estomac sont plus touchés. Une hémorragie interne se produit, l'équilibre acido-basique dans les tissus évolue vers l'acidification, le sang coagule et s'épaissit sur le site des lésions organiques. La déshydratation du corps se produit, la charge sur le système cardiovasculaire humain augmente.
  3. Un degré sévère est caractérisé par le développement rapide d'une insuffisance rénale, le blocage des vaisseaux sanguins en raison de l'épaississement du sang, des vomissements noirs et la présence de traces rouges dans les urines. Blessures comparables à 30% des brûlures cutanées humaines.

Premiers secours en cas d'empoisonnement

L'algorithme des actions lorsqu'une victime est trouvée après avoir pris du vinaigre à l'intérieur comprend: un appel immédiat pour une ambulance. D'autres procédures pré-médicales sont effectuées selon le principe suivant:

PouvezC'est impossible
  • mettre la victime sur le côté pour ne pas s'étouffer;
  • rincez-vous la bouche sans avaler de l'eau;
  • appliquez de la glace sur la région de l'estomac, cela ralentira l'absorption de la substance;
  • prenez Almagel A et de la magnésie brûlée pour l'anesthésie locale et la neutralisation des toxines;
  • donner quelques gorgées d'huile végétale ou d'un cocktail de blanc d'oeuf (2 protéines pour 0,5 l d'eau).
  • faire vomir de force;
  • donner de l'eau à boire;
  • faire indépendamment un lavage gastrique sans utiliser de sonde gastrique;
  • essayez de neutraliser l'acide avec de la soude ou de la lessive.

Les premiers soins en cas d'intoxication au vinaigre doivent être fournis par les médecins au plus tard 2 heures après l'administration orale, car la pathogenèse de la maladie est rapide..

Des manipulations urgentes en temps opportun pour libérer l'estomac des toxines, stabiliser la pression artérielle et soulager les sensations aiguës ne permettront pas à la victime de mourir de douleur, de choc hypovolémique ou hémorragique.

La première chose que font les médecins lorsqu'ils arrivent sur les lieux d'une personne empoisonnée est de rincer l'estomac avec une solution saline à l'aide d'une sonde médicale afin de ne pas blesser à nouveau les parois de l'œsophage et de soulager la douleur avec des médicaments intraveineux. Cela se produit avant que le patient n'entre dans un établissement médical. La fourniture de soins médicaux supplémentaires dans un hôpital est effectuée en soins intensifs. Le traitement de l'intoxication vise:

  • élimination de l'intoxication;
  • perfusion de plasma;
  • restauration de l'équilibre hydrique du corps;
  • éclaircir le sang;
  • réduction du processus inflammatoire;
  • soulagement de la douleur;
  • alcalinisation du sang;
  • prévention du rétrécissement de l'œsophage et de son bougienage;
  • maintenir le travail des organes internes du patient.

Aux derniers stades de la récupération, le patient est traité avec l'excision du tissu cicatriciel sur l'œsophage et le retour de son élasticité, mais la victime ne pourra toujours pas retrouver une vie normale. Tout au long de sa vie, le patient ressentira des douleurs des organes internes et des troubles de l'alimentation, ce qui aura un impact négatif sur la qualité de sa vie..

Conséquences possibles

Le plus souvent, des brûlures causées par la consommation de vinaigre à 9% ou de vinaigre de cidre de pomme se produisent dans la cuisine, car c'est l'un des agents de conservation et levants les plus facilement disponibles. Une surdose de la substance est possible lors de la consommation de produits maison en conserve. La cause de la blessure est la négligence ou un stockage inapproprié.

Il y a des cas où des personnes dépendantes à l'alcool ont bu ce liquide incolore, le prenant pour de la vodka. Chez ces personnes, la sensibilité des récepteurs olfactifs est réduite..

Les enfants peuvent boire du vinaigre, en raison de leur âge, de l'habitude de tout goûter. Mais les brûlures au vinaigre sont plus faciles à prévenir qu'à guérir. Les conséquences de l'empoisonnement seront:

  • modifications cicatricielles des parois de l'estomac et de l'œsophage;
  • rétrécissement de l'œsophage et son obstruction;
  • violations de l'équilibre acido-basique dans le corps;
  • violation du métabolisme des protéines dans l'asthénie grave après brûlure;
  • perte de poids;
  • gastrite chronique, éructations, mauvaise haleine;
  • vomissements involontaires;
  • la probabilité de développer un cancer.

Les recommandations des médecins aideront la personne empoisonnée à vivre comme avant, mais à la fin du traitement, des diagnostics annuels dans les cliniques seront nécessaires pour éviter les complications..

Intoxication à l'acide acétique, symptômes et premiers soins

L'intoxication à l'acide acétique est une menace pour la vie humaine. La victime doit être immédiatement assistée afin d'éviter des conséquences dangereuses. L'intoxication acétique présente des symptômes cliniques vifs, ce qui ne permet pas de la confondre avec une intoxication de nature différente..

L'acide acétique est un liquide clair et incolore avec une odeur spécifique. Il est utilisé à la fois à des fins industrielles (par exemple, dans la fabrication de médicaments) et dans la vie quotidienne comme vinaigre de table..

Méthodes d'empoisonnement à l'acide acétique

Vous pouvez être empoisonné à l'acide acétique de deux manières:

  1. lorsqu'il est ingéré;
  2. par inhalation de vapeurs d'acétaldéhyde.

Méthodes d'empoisonnement au vinaigre:

  • l'utilisation d'acide acétique concentré ou de vinaigre de table (concentration 9%) à des fins de suicide;
  • prendre la substance à l'intérieur par accident;
  • inhalation prolongée de vapeurs acides lors de la production chimique;
  • brûlures cutanées lors du travail avec de l'acide acétique concentré sans équipement de protection individuelle.

Symptômes d'intoxication au vinaigre:

  • douleur intense dans la bouche, le long de l'œsophage;
  • saignement gastrique à la suite d'une brûlure chimique profonde des muscles lisses du tractus gastro-intestinal;
  • brûlures visibles du bord rouge des lèvres, de la muqueuse buccale;
  • vomissements avec du sang, les vomissements peuvent ressembler à du «marc de café», ce qui indique un saignement gastrique;
  • lésions des voies respiratoires supérieures: difficulté à respirer, essoufflement, toux;
  • une forte odeur de vinaigre émane de la victime;
  • une acidose se développe (l'équilibre acido-basique normal dans le sang est perturbé vers l'acide);
  • choc hémorragique;
  • collage des érythrocytes, la viscosité du sang augmente;
  • insuffisance hépatique et rénale;
  • déséquilibre du système hémostatique, ce qui entraîne une violation de la coagulation sanguine;
  • l'hémoglobine sort des érythrocytes hémolysés, tache l'urine en noir.

Comment l'acide acétique affecte-t-il le corps humain

L'intoxication au vinaigre commence par un effet local de l'acide sur les tissus en contact avec lui - une brûlure chimique.

La profondeur des lésions tissulaires dépend de la concentration d'acide acétique, de la quantité de substance consommée et du temps d'exposition. Une brûlure est toujours accompagnée d'une douleur aiguë insupportable.

En cas de vomissement, les tissus affectés sont à nouveau exposés à la substance toxique, par conséquent, un lavage gastrique à domicile est strictement contre-indiqué.

L'intoxication au vinaigre s'accompagne souvent d'une brûlure des voies respiratoires supérieures, car l'élimination de l'acide du corps est dans une certaine mesure réalisée par les poumons. Une brûlure des voies respiratoires est dangereuse en raison de la survenue d'asphyxie.

L'acide acétique est le dernier à avoir un effet sur le sang et les organes hématopoïétiques, par conséquent, avec un degré d'intoxication léger, il n'y a pratiquement pas de violations du système circulatoire.

L'acide acétique toxique entraîne un gonflement et une rupture des érythrocytes normaux, un épaississement du sang et une diminution de sa fonction trophique. Le foie et la rate ne peuvent pas faire face à l'excès d'hémoglobine libérée par les globules rouges, il commence donc à être excrété dans l'urine, obstruant les tubules rénaux en cours de route. Souvent, l'intoxication au vinaigre se termine par une insuffisance rénale aiguë.

L'intoxication affecte également le système nerveux, qui est une conséquence de la privation d'oxygène due à une diminution de l'efficacité des érythrocytes, au développement d'une pneumonie, d'un œdème pulmonaire et d'une insuffisance respiratoire. La victime peut avoir des psychoses.

Après le traitement, les empoisonnés perdent généralement beaucoup de poids, car ils ne peuvent pratiquement pas manger normalement. La guérison des brûlures du tractus gastro-intestinal est un long processus, la douleur persiste longtemps. Les tissus de l'œsophage, de l'estomac et des intestins pendant la guérison sont marqués par des chéloïdes grossières, ce qui conduit par la suite à un rétrécissement de la lumière et à une perturbation de la fonctionnalité normale.

Premiers secours en cas d'intoxication au vinaigre

L'empoisonnement à l'essence de vinaigre est une condition qui nécessite la participation obligatoire d'un personnel médical qualifié pour éliminer les conséquences de l'intoxication. Par conséquent, avant de fournir une assistance à la victime, vous devez appeler une ambulance..

  • Rincer la bouche à l'eau claire à température ambiante, ne pas boire d'eau.
  • Effectuer un lavage gastrique par sonde avec 8 à 10 litres d'eau froide. Le rinçage par vomissement est interdit, car lorsque l'acide repasse dans le tube digestif, l'acide aggrave l'état de l'intoxiqué.
  • Pour ralentir l'absorption des produits toxiques, la victime peut recevoir une cuillère à soupe d'huile de tournesol ou ½ tasse de lait mélangé à un blanc d'oeuf.
  • Les solutions alcalines à boire et le lavage gastrique sont contre-indiquées. La soude avec de l'acide acétique entre dans une réaction chimique, ce qui entraîne des lésions tissulaires encore plus profondes.

Dans l'ensemble, la victime ne peut être assistée que dans un hôpital, où:

  1. effectuera un soulagement de la douleur compétent et efficace;
  2. des mesures seront prises pour maintenir une perméabilité œsophagienne normale;
  3. traiter le choc des brûlures;
  4. la victime sera nourrie par voie parentérale, ce qui apportera la paix aux organes affectés;
  5. des complications telles que l'insuffisance rénale ou hépatique aiguë, l'asphyxie, la pneumonie ou l'œdème pulmonaire seront évitées.

Empoisonnement au vinaigre

Le vinaigre de table est une solution d'acide acétique à 9%. À petites doses, il n'est pas dangereux pour la santé, sauf qu'il n'est pas recommandé aux personnes souffrant de maladies du tube digestif..

En raison de l'odeur prononcée, l'empoisonnement accidentel au vinaigre est presque impossible, à l'exception des petits enfants qui, en raison de la négligence des adultes, peuvent boire du vinaigre laissé à leur portée, le prenant pour de l'eau. Le plus souvent, l'acide acétique est pris délibérément à des fins suicidaires, en utilisant des solutions fortes avec une concentration de 30 à 70%. La dose létale d'une telle solution est de 100 à 150 ml..

Comment se produit l'intoxication à l'acide acétique?

Lorsqu'il est pris par voie orale, l'acide acétique a un effet résorbant local et général.

L'action locale est causée par une brûlure chimique de la membrane muqueuse du tube digestif, leur œdème prononcé.

L'effet de résorption général est associé à l'absorption d'acide acétique dans la circulation sanguine, ce qui conduit à une hémolyse (dégradation) des érythrocytes. En conséquence, des cristaux d'hématine d'acide chlorhydrique se forment dans l'environnement rénal acide, obstruant les tubules rénaux, ce qui conduit au développement d'une insuffisance rénale aiguë..

L'hémolyse des érythrocytes dans le contexte d'une intoxication à l'acide acétique entraîne également des lésions du système de coagulation sanguine, c'est-à-dire le développement d'un syndrome de coagulation intravasculaire disséminé (DIC).

Symptômes d'empoisonnement

Les premiers symptômes de l'intoxication à l'acide acétique:

  • brûlures chimiques de la membrane muqueuse de la cavité buccale, du pharynx, du pharynx;
  • douleur aiguë dans la cavité buccale, dans la région rétrosternale et l'épigastre;
  • vomissements répétés, vomissements souvent mêlés de sang;
  • douleur abdominale intense avec des signes d'irritation péritonéale (péritonite réactive);
  • respiration stridorieuse (bruyante, sifflante), dont la survenue est causée par un œdème laryngé;
  • urine "laque" rouge;
  • diminution du débit urinaire.

Puis, au fur et à mesure que l'action de résorption se manifeste, le patient développe une néphrose aiguë avec azotémie et anurie, hépatopathie et le système hémostatique est perturbé. Tous les organes et systèmes du corps sont affectés.

Premiers secours en cas d'empoisonnement

En cas d'intoxication à l'acide acétique, il est particulièrement important de fournir correctement les premiers soins, la vie de la victime peut en dépendre.

Tout d'abord, le patient doit se rincer la bouche à l'eau claire et fraîche. Cette eau ne doit pas être avalée, elle doit être recrachée.

  • En aucun cas en cas d'intoxication à l'acide acétique, vous ne pouvez pas laver l'estomac avec la méthode habituelle du "restaurant" ou donner à la victime des substances ayant un effet émétique!
  • Il est strictement interdit de prendre une solution de soude à l'intérieur, car à la suite d'une réaction chimique entre la soude et l'acide acétique, du dioxyde de carbone se forme en grandes quantités, provoquant une forte expansion de l'estomac, qui endommage en outre le tube digestif déjà endommagé..
  • En cas de syndrome douloureux sévère, vous pouvez donner Almagel A, qui contient de l'anesthésine.

Lorsque des soins médicaux sont nécessaires?

  1. Dès que l'on découvre qu'une grande quantité de vinaigre a été ingérée, vous devez immédiatement appeler une ambulance ou emmener la victime seule à l'urgence la plus proche..
  2. À son admission, le patient est immédiatement lavé à travers l'estomac à travers un tube, en utilisant au moins dix litres d'eau propre.
  3. Le traitement supplémentaire comprend:
  • la nomination d'analgésiques narcotiques et / ou non narcotiques;
  • effectuer une diurèse forcée avec alcalinisation du plasma sanguin;
  • thérapie vitaminique;
  • prendre des hydrolysats de protéines, des produits sanguins.
  • Avec le développement d'une insuffisance rénale aiguë, accompagnée d'une hyperkaliémie, une augmentation significative de l'urée sérique et de la créatinine, l'hémodialyse est indiquée.
  • Les troubles respiratoires sévères causés par des brûlures et un œdème du larynx peuvent nécessiter une trachéotomie urgente avec le transfert ultérieur du patient en ventilation mécanique.
  • Le traitement du choc exotoxique est effectué selon les algorithmes généralement acceptés dans l'unité de soins intensifs et l'unité de soins intensifs.

Conséquences possibles

Dans les premières heures suivant l'intoxication au vinaigre, 10% des victimes développent des perforations aiguës (violations de l'intégrité) de l'estomac ou de l'œsophage.

Les complications ultérieures sont:

  • rétrécissement cicatriciel de l'antre de l'estomac et de l'œsophage;
  • saignement gastro-intestinal sévère;
  • pneumonie par aspiration;
  • l'insuffisance rénale chronique;
  • complications infectieuses et inflammatoires (suppuration des surfaces brûlées, pneumonie, trachéobronchite purulente);
  • changements cicatriciels dans les parties cardiaque et pylorique de l'estomac;
  • gastrite chronique;
  • œsophagite cicatricielle chronique;
  • asthénie post-brûlure, accompagnée de violations graves de l'équilibre acido-basique, du métabolisme des protéines, d'une forte diminution du poids.

Le pronostic de l'intoxication au vinaigre dépend en grande partie de la qualité et de la rapidité des premiers soins fournis, ainsi que de la dose de poison absorbée et des changements corporels causés par celui-ci..

La période la plus menaçante pour la vie est le premier jour après l'empoisonnement, lorsque la mort peut survenir dans le contexte d'une péritonite ou d'un choc exotoxique.

La prévention

Pour éviter une éventuelle intoxication au vinaigre, vous devez suivre les règles de sécurité:

  • si possible, ne stockez pas la solution d'essence de vinaigre à la maison. Il est préférable de le diluer avec de l'eau dans un rapport de 1:20 immédiatement après l'achat ou d'acheter du vinaigre de table prêt à l'emploi dans le magasin;
  • stockez la solution de vinaigre, et en particulier l'essence de vinaigre, hors de portée des enfants, par exemple sur l'étagère supérieure de l'armoire de cuisine. C'est encore mieux si l'armoire est verrouillée avec une clé;
  • lors de l'utilisation d'acide acétique dans le processus de mise en conserve ou de préparation de plats, vous devez respecter soigneusement le dosage indiqué dans la recette.

Symptômes, premiers soins et traitement de l'intoxication au vinaigre

Le vinaigre est peut-être l'acide organique le plus courant que nous utilisons largement à diverses fins - nettoyer les surfaces, éliminer les taches, cuisiner ou fabriquer des cosmétiques. Et il devient également l'une des principales causes d'intoxication domestique..

Types et gravité des intoxications

L'acide acétique, détruisant les surfaces muqueuses du tractus gastro-intestinal, pénètre rapidement dans d'autres organes (foie, reins), perturbant l'équilibre acido-basique et provoquant un empoisonnement de tout l'organisme.

Le degré de ses dommages dépend de la concentration et de la quantité de solution. L'intoxication au vinaigre peut être divisée en trois catégories:

  • Poids léger. Cela se produit le plus souvent lorsqu'une personne boit accidentellement du vinaigre. Il s'agit généralement d'acide acétique à 3, 6 ou 9% ou une petite quantité de solutions plus concentrées. Elle se caractérise par des brûlures des lèvres, de la bouche, du pharynx, de l'œsophage avec œdème, rougeur et inflammation de la surface muqueuse.
  • Moyenne. Avec ce degré, des lésions de la muqueuse gastrique, des modifications des cellules sanguines, une intoxication hépatique et rénale de gravité modérée sont ajoutées.
  • Lourd. Cela se produit lors d'une intoxication avec des solutions de vinaigre concentrées. Dans ce cas, la bouche, le pharynx, l'œsophage, l'estomac et l'intestin grêle sont affectés par la formation d'ulcères, de saignements, de zones de nécrose des surfaces muqueuses et sous-muqueuses, de lésions toxiques du foie et des reins. Une insuffisance hépatique et rénale aiguë, qui peut être fatale, se développe souvent à ce stade..

L'intoxication aux vapeurs acétiques à la maison est le plus souvent bénigne. Lors du traitement de grandes surfaces dans des pièces mal ventilées avec des solutions concentrées de vinaigre:

  • douleur dans les yeux;
  • larmoiement;
  • gonflement de la surface muqueuse des voies respiratoires supérieures;
  • gorge irritée;
  • toux sèche;
  • vertiges.

Brûlures au vinaigre: types, premiers soins, traitement

Les conséquences de l'intoxication au vinaigre

La gravité des conséquences de l'intoxication dépend du degré de dommage, de l'âge de la victime, de son état général (immunité, maladies concomitantes) et d'une exposition supplémentaire à d'autres substances toxiques.

Si vous buvez du vinaigre par accident, une petite quantité pénètre dans le corps. Mais, même en cas d'intoxication légère, la restauration de la membrane muqueuse de la cavité buccale, du pharynx et de l'œsophage dure plusieurs semaines.

Les conséquences d'une gravité modérée sont plus graves. Les cicatrices et les phoques restent sur les surfaces muqueuses, ce qui réduit l'élasticité des tissus et la fonction contractile du système digestif. Il faut beaucoup de temps pour rétablir l'équilibre acido-basique, le fonctionnement normal du foie, des reins et du système circulatoire.

Avec un degré grave d'empoisonnement, des changements incorrigibles dans les organes internes se produisent, entraînant parfois la mort. Même avec une assistance médicale et un traitement en temps opportun pendant plusieurs mois, la victime reste handicapée à vie.

Si vous buvez du vinaigre concentré, la victime ne pourra pas parler elle-même de son état en raison d'un choc douloureux ou d'une perte de conscience. Cela rendra difficile l'évaluation correcte de ce qui s'est passé. Les principaux signes d'empoisonnement seront l'odeur caractéristique de l'acide acétique, des brûlures sur la peau du visage, des lèvres.

Avec une lésion plus légère, la victime se plaint de douleurs dans la bouche, l'œsophage, l'estomac, des difficultés à avaler. Vomissements possibles mêlés de sang, vomissements avec une odeur caractéristique.

Important! Pour toute gravité d'empoisonnement, vous devez immédiatement appeler une ambulance. Les premiers secours avec l'utilisation de moyens et d'équipements spéciaux doivent être effectués par du personnel médical.

Avant l'arrivée des médecins, les premiers soins sont prodigués selon le principe "ne pas nuire!".

Si le patient est conscient, allongez-le sur le côté pour qu'il ne s'étouffe pas en vomissant. Après chaque vomissement, donnez à la victime 1 à 2 verres d'eau pour rincer la membrane muqueuse de la bouche..

Important! Vous ne pouvez pas laver indépendamment l'estomac de la victime. Cette procédure est effectuée par un médecin à l'aide d'une sonde spéciale pour empêcher la réabsorption de l'acide acétique du vomi..

Pour réduire la douleur, vous pouvez donner Almagel ou quelques gorgées d'huile de tournesol. N'essayez jamais de neutraliser l'acide avec une solution de bicarbonate de soude. Pour rétablir l'équilibre acido-basique, une solution de bicarbonate de sodium est administrée par les médecins par voie intraveineuse.

Information additionnelle! Lorsque l'acide acétique et la soude interagissent, du dioxyde de carbone se forme, qui étire les parois de l'estomac. Cela provoque des douleurs et des saignements supplémentaires..

En cas d'intoxication par des vapeurs d'acide acétique, la victime doit être transportée à l'air frais..

Une fois que le médecin a fourni des soins d'urgence, le traitement principal est effectué dans un hôpital avec l'utilisation d'analgésiques, d'antihistaminiques et de médicaments hormonaux. Pour les complications purulentes, une antibiothérapie est utilisée.

Intoxication au vinaigre chez les enfants

Selon les statistiques, les enfants souffrent dans plus de la moitié des cas d'intoxication à l'acide acétique. Garder le vinaigre dans la cuisine dans un endroit facilement accessible et la curiosité d'un enfant mènent à une tragédie. La dose létale pour un enfant est beaucoup moins, donc l'effet nocif de l'acide sur le corps est plus fort et les conséquences sont plus graves.

Si l'enfant a accidentellement bu même une petite quantité de vinaigre, appelez une ambulance. En fonction de son état, les mesures symptomatiques énumérées ci-dessus sont effectuées.

Avec une brûlure de la bouche

Les dommages à la couche muqueuse surviennent chez toute personne qui a bu beaucoup de vinaigre ou une concentration élevée. Pour leur traitement, ils sont prescrits:

  • anti-douleurs;
  • traitement de la cavité buccale avec des pommades à effet anti-inflammatoire et cicatrisant.

Si les dommages sont trop importants, les zones mortes de la muqueuse sont enlevées chirurgicalement..

Avec une brûlure du larynx

La première chose à faire si une personne a bu du vinaigre et a eu une brûlure au larynx est de bien rincer avec de l'eau. Toutes les autres actions sont effectuées par des médecins en milieu hospitalier.

Le traitement consiste à prendre:

  • anti-douleurs;
  • antihistaminiques;
  • thérapie symptomatique.

Avec une brûlure de l'œsophage

Une brûlure de l'œsophage, résultant d'un empoisonnement à l'essence de vinaigre, nécessite également un traitement complexe. Il comprend la réception:

  • anti-douleurs;
  • antihistaminiques;
  • antispasmodiques;
  • thérapie symptomatique.

En cas d'intoxication grave, d'autres parties du tractus gastro-intestinal, du foie, des reins, des systèmes circulatoire et cardiovasculaire sont impliquées dans le processus. Dans ce cas, des mesures sont prises pour détoxifier le corps et restaurer le fonctionnement normal de tous les organes..

En cas de brûlure des voies respiratoires

Si une intoxication au vinaigre a entraîné une brûlure des voies respiratoires, ce qui suit est utilisé comme traitement:

  • anti-douleurs;
  • antihistaminiques;
  • inhalation hydratante.

Comment prévenir l'intoxication au vinaigre

En négligeant les précautions, nous obtenons un ennemi dangereux au lieu d'un «bon assistant». Quelques règles simples vous aideront à éviter cela..

  • Ne stockez pas les solutions concentrées d'acide acétique dans des récipients contenant d'autres produits (9% de vinaigre de table, eau potable, etc.). Après un certain temps, vous oublierez le remplacement et votre ménage ne le saura pas du tout.
  • Si, pour une raison quelconque, vous deviez verser de l'essence de vinaigre d'un emballage de magasin dans un autre récipient, assurez-vous de le signer.
  • Ne goûtez jamais de liquides non identifiés (laissés dans la vaisselle après la cuisson, versés dans des bouteilles non signées, etc.). 9% de vinaigre de table pincera simplement les lèvres et la langue, et une brûlure avec du vinaigre concentré est fournie. Versez-le sans pitié!
  • Gardez les solutions acides aussi loin que possible des enfants. Surtout dans le cas de l'essence de vinaigre. Il est préférable de se tenir à nouveau sur un tabouret pour obtenir une bouteille de l'étagère supérieure, protégeant ainsi les enfants curieux du danger..
  • Lors du traitement de grandes surfaces avec des solutions d'acide acétique, assurez-vous de ventiler la pièce.

Si, néanmoins, un accident se produit, les premiers soins compétents en cas d'empoisonnement à l'acide acétique permettront de soulager la condition de la victime avant l'arrivée de l'ambulance..

Aide à l'empoisonnement à l'acide acétique

Les premiers soins en cas d'intoxication à l'acide acétique doivent être fournis dès que possible. Ce type d'intoxication aux poisons cautérisants se produit plus souvent que d'autres, il y a une brûlure chimique de l'œsophage et de l'estomac, des lésions de la membrane muqueuse.

Méthodes d'empoisonnement à l'acide acétique

Une intoxication au vinaigre peut survenir lors de l'utilisation accidentelle ou délibérée de liquides contenant cette substance (la concentration est d'environ 6 à 9%) ou d'essences, qui sont une solution plus concentrée.

L'inhalation de vapeurs devient parfois la cause d'une intoxication. Respirer et avaler des substances peut entraîner une intoxication grave si les processus technologiques ne sont pas suivis, mesures de sécurité pour les travailleurs des industries culinaires.

Souvent, l'intoxication survient chez les personnes en état d'intoxication alcoolique qui veulent améliorer les sensations.

Comment l'acide acétique affecte-t-il le corps humain

À petites doses, le produit peut être utilisé comme moyen de thérapie et est souvent utilisé en médecine traditionnelle. L'ajout de petites portions aide à rendre les aliments plus savoureux.

Cependant, une grande quantité nuira à une personne. L'acide à fortes doses provoque des brûlures chimiques. Les muqueuses sont violées, les organes du système digestif sont endommagés, ce qui entraîne des dysfonctionnements dans leur travail.

Plus la substance pénètre dans le corps, plus l'état de la victime sera difficile. Caractérisé par un gonflement sévère de la gorge qui se produit lors du contact avec un composé agressif lors de la déglutition.

La réception de doses moyennes entraîne une perturbation du fonctionnement du système urinaire. Une insuffisance rénale aiguë se développe. Le sang s'épaissit.

Si la victime survit, il y a plus de 95% de chances d'être handicapée. Le système digestif est affecté, le foie, l'estomac et la vésicule biliaire cessent de fonctionner. Les douleurs deviennent trop intenses, atroces et peuvent entraîner une perte de conscience. Le patient vomit abondamment, des vomissements avec du sang sont observés.

Intoxication à l'acide acétique: une urgence

En cas d'intoxication à l'acide acétique, un traitement d'urgence peut sauver la vie du patient. L'équipe médicale doit être appelée immédiatement.

Pendant que l'ambulance conduit, il est nécessaire de donner au patient un bain de bouche. Après cela, il peut boire une petite quantité de liquide: du lait, de l'eau. Le soulagement de la douleur peut être fait avec de la glace appliquée sur l'abdomen. Il est recommandé de donner 2 cuillères d'Almagel. La victime est soudée avec un mélange d'œufs et de lait.

En cas d'inconscience, il est nécessaire de défaire les vêtements serrés, pour assurer la circulation de l'air. Il est nécessaire de vérifier la respiration, si nécessaire, de pratiquer la respiration artificielle et de faire un massage cardiaque. Continuez jusqu'à l'arrivée de l'ambulance. Pour éviter que le patient ne s'étouffe avec du vomi, mettez-le sur le côté. Peut être jeté sur le genou avec le ventre pour que le visage soit dirigé vers le sol.

À l'hôpital, les patients inconscients reçoivent des mesures de réanimation. D'autres se voient prescrire un lavage gastrique avec une sonde. Des analgésiques, des antispasmodiques, de l'acide glutarginique sont utilisés. Utilisez des antibiotiques au besoin. Pour accélérer l'épithélialisation, utilisez de l'huile d'argousier.

Le bougienage de l'œsophage est réalisé après 3 semaines. Si une tentative d'empoisonnement intentionnel est établie, le patient doit suivre un cours de rééducation psychologique..

Intoxication aux vapeurs d'acide acétique - symptômes et premiers soins

L'intoxication à l'acide acétique se produit souvent à la maison. Ce produit est présent dans chaque maison, une utilisation imprudente peut provoquer des conséquences négatives. La substance provoque de graves brûlures aux muqueuses. Que faire en cas d'empoisonnement au vinaigre, comment aider la victime?

L'acide acétique est un composé organique, un liquide incolore avec une odeur plutôt piquante.

La substance se forme lors de la fermentation de l'alcool éthylique dans certaines conditions, elle est utilisée dans la sphère industrielle, dans la vie quotidienne, à des fins culinaires. Il existe plusieurs types qui diffèrent en concentration.

  • "Ice" avec une concentration de 100%,
  • essence - jusqu'à 80%,
  • vinaigre de table - jusqu'à 12%.

Dans les conditions domestiques, c'est souvent le vinaigre de table qui est utilisé. Il faut se rappeler que pour l'obtenir, l'essence est diluée en respectant strictement les proportions. Le vinaigre de table est présent dans n'importe quelle maison, il est utilisé pour les cornichons, la désinfection. La substance aide parfaitement à faire face aux odeurs désagréables..

L'acide acétique réagit rapidement avec de nombreux composés pour former des sels, des amides et des esters. Il existe de nombreuses exigences techniques pour cette substance, il faut avoir une bonne solubilité dans l'eau, toutes les proportions requises doivent y être respectées.

Comment pouvez-vous être empoisonné avec du vinaigre?

L'acide acétique est dangereux pour la santé humaine. Plusieurs raisons peuvent provoquer le développement d'une intoxication.

Les raisons:

  1. Inattention et accident. Le vinaigre est incolore, il est donc facile de le confondre avec de l'eau et de prendre une gorgée. Souvent, de cette manière, l'intoxication se produit chez les enfants qui trouvent des bouteilles de liquide dangereux. Cependant, un adulte peut également boire de l'acide par accident..
  2. Les vapeurs d'acide acétique sont dangereuses pour l'homme. Utilisation à long terme du produit pour la désinfection et le nettoyage, l'autodilution de la substance peut entraîner une intoxication par les fumées.
  3. Manque de mesures de sécurité lors du travail avec un composé en production.
  4. Manger des aliments marinés riches en vinaigre.
  5. L'utilisation d'acide à des fins de suicide se termine souvent par le handicap du patient.

Il est nécessaire de stocker l'acide dans des endroits inaccessibles aux enfants et aux animaux. L'essence est diluée très soigneusement, il est préférable de le faire avec des gants.

L'intoxication par une substance similaire est incluse dans la Classification internationale des maladies (CIM) et porte le code CIM 10 - T54.2 - «Effet toxique des acides corrosifs et des acides de substances similaires».

Les premiers signes d'intoxication au vinaigre

Comment se manifeste l'empoisonnement à l'essence de vinaigre? L'intoxication avec un composé dépend de sa concentration et du volume pris à l'intérieur. Pour l'occurrence d'un résultat mortel, trois cuillères à café de l'essence suffisent.

Le vinaigre a une concentration d'acide plus faible, de sorte que deux cents millilitres du composé liquide sont mortels. Les premiers symptômes cliniques apparaissent assez rapidement..

Panneaux:

  • Douleur intense dans l'abdomen, la bouche, l'œsophage.
  • Vomissements, diarrhée sanglante.
  • Brûler le choc.
  • Goût aigre et odeur de vinaigre dans la bouche.
  • Il y a un gonflement sévère des muqueuses.
  • Une perte de conscience due à un choc douloureux est possible.

Peu à peu, la fonction rénale et hépatique du patient est perturbée, le sang devient plus épais, la fonction de déglutition est altérée.

Après un certain temps, il y a un dysfonctionnement dans le métabolisme et l'équilibre des acides et des alcalis dans le corps.

En cas d'empoisonnement par des vapeurs acides, le patient commence à tousser violemment, un nez qui coule, la sécrétion de larmes augmente et une douleur dans la poitrine se fait sentir. Un surdosage grave provoque des crises d'asthme et un manque de conscience.

La gravité de l'intoxication

Il existe trois degrés de gravité d'intoxication acide. Ils dépendent de l'état du système immunitaire du patient et de la quantité de produit consommée..

  1. Poids léger. Se produit lorsqu'une petite quantité d'acide est consommée et lorsque des vapeurs toxiques sont inhalées. Le patient reçoit un diagnostic de brûlure de la cavité buccale, de l'œsophage, des voies nasales. Ne pose pas de danger grave et ne provoque pas le développement de conséquences néfastes.
  2. Moyenne. Cette étape est caractérisée par la présence de brûlures de la membrane muqueuse de la cavité buccale, des organes digestifs. Des vomissements sont présents, une teinte rose de l'urine est diagnostiquée. La conscience du patient est confuse, une acidose se produit, la destruction des globules rouges et leur libération hors de la circulation sanguine et dans l'urine. Le sang s'épaissit progressivement. Un degré similaire d'empoisonnement nécessite une visite immédiate à l'hôpital et un traitement à long terme..
  3. Lourd. Cela se termine souvent par la mort. Une personne empoisonnée reçoit un diagnostic de sensations douloureuses intenses dans l'estomac et la poitrine, du sang est présent dans le vomi et l'urine devient écarlate foncé. La perte de conscience n'est pas exclue, un choc douloureux se développe, la fonction rénale est perturbée.

Le plus dangereux est considéré comme l'empoisonnement à l'essence de vinaigre, il est concentré et commence rapidement à affecter négativement les organes internes. Pour tout degré d'intoxication, vous devez contacter une clinique médicale.

Comment l'acide acétique affecte-t-il le corps humain

Quel est l'effet de l'acide acétique sur le corps humain? La pathogenèse de l'empoisonnement commence par le développement de brûlures tissulaires. L'intensité des dommages dépend de la quantité et de la concentration du produit chimique. La personne a une douleur intense. En cas de vomissement, la substance provoque à plusieurs reprises une brûlure.Par conséquent, avec un tel empoisonnement, l'estomac n'est pas lavé.

Il y a souvent une lésion des voies respiratoires supérieures. En cas d'intoxication acide, le système hématopoïétique souffre.

Le sang s'épaissit, les globules rouges sont détruits, l'hémoglobine est libérée en quantité accrue.

Le foie ne peut pas supporter de tels volumes, par conséquent, le composé en excès est éliminé par les tubules rénaux, qui sont progressivement obstrués. Une insuffisance hépatique et rénale se développe souvent.

L'acide acétique affecte négativement le système nerveux, provoquant une perturbation du cerveau et une privation d'oxygène. Le développement de problèmes mentaux est possible.

Le système digestif en souffre le plus. La guérison des cicatrices de l'estomac prend du temps, la douleur persiste pendant longtemps, les patients sont incapables de manger correctement et perdent beaucoup de poids.

Premiers secours en cas d'intoxication au vinaigre

Que faire en cas d'intoxication acide aiguë? L'équipe médicale est immédiatement appelée. L'intoxication avec un tel produit est dangereuse pour la santé et la vie humaines. Les soins d'urgence en cas d'intoxication à l'acide acétique consistent en certaines actions qui soulagent l'état du patient.

Que faire en cas d'intoxication:

  • La personne est placée sur le côté pour éviter de s'étouffer avec du vomi.
  • Il n'est pas permis d'effectuer vous-même un lavage gastrique.
  • Il est permis de rincer soigneusement la bouche avec de l'eau propre.
  • Le patient doit prendre Almagel.
  • La glace aidera à soulager la douleur. Il est permis de l'attacher à l'estomac.
  • Si nécessaire, effectuez des actions de réanimation.
  • Vous ne pouvez pas donner à une personne de boire beaucoup d'eau, utiliser une solution de soude, des remèdes populaires. Il est inacceptable d'utiliser des médicaments qui provoquent des vomissements.
  • Vous pouvez donner à une personne empoisonnée un peu d'huile végétale (une demi-grande cuillère) ou un demi-verre de lait avec l'ajout de protéines d'œuf cru.

Après avoir effectué les premiers soins, une hospitalisation obligatoire est requise.

Le médecin procède à un examen approfondi et sélectionne le traitement approprié.

Méthodes de traitement:

  1. Pour l'acidose, du bicarbonate de sodium est administré.
  2. Diurèse si nécessaire.
  3. Appliquer des médicaments pour se débarrasser des brûlures, des agents antibactériens.
  4. Les médicaments contenant des hormones peuvent aider à prévenir le rétrécissement de l'œsophage.
  5. Transfusion sanguine.
  6. Prescrire de l'acide glutargique pour restaurer la fonction hépatique.
  7. L'introduction d'un composé de glucose avec de la novocaïne dans une veine aidera à soulager la douleur.

La durée du traitement pour une intoxication à l'acide acétique dépend de l'immunité de la personne, de la gravité de l'intoxication.

Conséquences et prévention

L'intoxication au vinaigre ne passe pas inaperçue, même si elle était légère. Les conséquences d'une telle intoxication peuvent ne pas apparaître immédiatement, mais après un certain temps. Que peut-il se passer après un empoisonnement?

  • perturbation du système digestif, cicatrices, problèmes de nutrition et de digestion,
  • saignement dans l'œsophage,
  • perte de sang sévère,
  • dysfonctionnement du foie, des reins,
  • gonflement des poumons, perturbations du processus respiratoire,
  • exacerbation des maladies chroniques,
  • perte de poids,
  • l'apparition de tumeurs malignes,
  • pneumite, bronchite.

Une personne complètement guérie après un certain temps peut faire face aux conséquences négatives de l'empoisonnement. Il est possible d'éviter l'intoxication si vous suivez les précautions de sécurité.

Mesures préventives:

  1. La production nécessite l'utilisation d'équipements de protection lors du travail avec de l'acide acétique. (empoisonnement professionnel - plus de détails)
  2. Avant de diluer l'essence, il est nécessaire de calculer avec précision les proportions, il est préférable d'effectuer la procédure avec des gants.
  3. Il est nécessaire de stocker le vinaigre dans des endroits où les enfants et les animaux ne le trouveront pas..
  4. Lors de l'utilisation d'acide pour la désinfection, il est recommandé de bien ventiler la pièce..
  5. Lorsqu'il est utilisé à des fins culinaires, ne dépassez pas la dose requise.

L'intoxication à l'acide acétique se termine souvent par la mort du patient. Si des symptômes négatifs sont détectés, ils appellent immédiatement un médecin et fournissent une aide d'urgence à la personne blessée.

Avec un traitement approprié, la guérison se produit, mais le développement de conséquences graves est possible.