Comment traiter correctement le foie et le pancréas avec de l'avoine?

Symptômes

Le traitement du foie et du pancréas avec de l'avoine est effectué à l'aide d'infusions, de décoctions et d'autres plats (y compris la gelée, le kvas, le lait d'avoine, etc.). Avec une utilisation régulière de produit à base d'avoine, il aide à éliminer complètement les symptômes de l'inflammation dans les premiers stades de la pancréatite. Pour le foie, l'avoine est utile en ce qu'elle réduit les conséquences des effets négatifs de l'alcool sur l'organe, normalise les fonctions et soutient un certain nombre de maladies (par exemple, avec l'hépatite et la cirrhose du foie). Mais pour que l'effet curatif dure longtemps, l'avoine doit être correctement brassée et consommée..

  1. Les propriétés médicinales de l'avoine dans le traitement du pancréas et du foie
  2. Avoine pour le traitement du foie
  3. Préparer le foie pour le traitement
  4. Avoine au lait
  5. Recette de bouillon d'avoine pour le foie
  6. Avoine pour le traitement du pancréas
  7. Comment faire une décoction d'avoine
  8. Kissel
  9. Plats d'avoine pour l'inflammation pancréatique
  10. Avoine pour la pancréatite aiguë et chronique du pancréas
  11. Comment infuser correctement
  12. Infusion pour la pancréatite
  13. Kvass d'avoine

Les propriétés médicinales de l'avoine dans le traitement du pancréas et du foie

L'avoine est utilisée comme alternative au traitement médicamenteux (dans les premiers stades de la maladie) ou comme thérapie supplémentaire sous la supervision d'un spécialiste. En ce qui concerne le pancréas et le foie, l'avoine a l'effet thérapeutique suivant:

  1. Supprime le processus inflammatoire.
  2. A un effet nettoyant et enveloppant, apaise la muqueuse pancréatique irritée.
  3. Élimine les toxines accumulées et les substances toxiques des intestins, améliorant ainsi le fonctionnement du foie et du système digestif.
  4. Favorise une meilleure absorption des nutriments.
  5. Contient des vitamines (vitamines A, E, B), des minéraux, des fibres et des acides aminés nécessaires au fonctionnement normal des organes.
  6. Il élimine les toxines et les toxines toxiques du foie, qui s'accumulent avec l'abus d'alcool ou de malbouffe (restauration rapide, viande grasse, produits fumés, etc.).

Mais un effet thérapeutique stable n'est possible qu'avec une utilisation régulière du produit pendant 1 à 2 mois..

Avoine pour le traitement du foie

Pour le traitement du foie, on utilise des céréales non raffinées, des flocons et de la farine d'avoine sous forme de décoctions, d'infusions, etc. Mais avant de commencer le traitement, le foie doit être préparé pour le traitement.

Préparer le foie pour le traitement

Pour préparer votre foie au traitement, vous avez besoin des éléments suivants:

  1. Suivez un régime strict, excluant les aliments épicés, salés, fumés et frits (y compris les œufs, la viande et le poisson) de l'alimentation.
  2. Mangez quotidiennement des aliments contenant des fibres (pommes, bananes, poires, fraises, fruits secs, pommes de terre, carottes, tous types de choux, haricots, avoine, sarrasin, pain au son, amandes, etc.). Les plats peuvent être consommés bouillis ou cuits au four.
  3. Ajouter des «aliments jaunes» à l'alimentation (miel, fromages à pâte dure, citrons).
  4. Boire au moins 1,5 litre d'eau propre par jour.
  5. Faites de l'activité physique pendant au moins 20 à 30 minutes par jour (jogging léger, marche, marche, flexion d'un côté à l'autre, exercices du matin).
  6. Abandonnez les mauvaises habitudes (tabagisme, consommation d'alcool, dépendance à la restauration rapide et aux boissons gazeuses sucrées).

La période de préparation dure en moyenne 1 à 2 semaines.

Avoine au lait

Les experts en médecine traditionnelle recommandent aux patients de consommer de la farine d'avoine à base de lait. La recette de cuisson comprend les étapes suivantes:

  • Rincer les grains d'avoine entiers (1 tasse) sous l'eau courante.
  • Versez les grains nettoyés dans un récipient approprié (de préférence dans une petite casserole) et versez 2 verres de lait chaud.
  • Mettre le récipient sur feu doux et porter à ébullition.
  • Laisser mijoter 15 minutes à feu doux, en remuant de temps en temps.
  • Retirez le récipient du poêle, couvrez hermétiquement et enveloppez-le avec une serviette.
  • Laisser le produit infuser pendant 2 heures.

La boisson doit être bu un demi-verre deux fois par jour 30 minutes avant les repas. Il est recommandé d'être traité avec de l'avoine pendant 3-4 semaines. Le produit a un effet doux sur le foie, améliore ses fonctions et élimine les substances nocives.

Recette de bouillon d'avoine pour le foie

Pour préparer un bouillon de guérison, vous aurez besoin de:

  1. Versez un verre de grains d'avoine entiers dans une casserole et versez 2-3 litres d'eau bouillante.
  2. Préchauffez le four à environ 150 degrés et placez-y le récipient avec de l'avoine.
  3. Après 2 heures, sortir le bouillon du four, laisser refroidir et passer à travers plusieurs couches de gaze stérile ou à travers un tamis fin.

Il est recommandé de boire à l'avoine 150 ml 2 fois par jour. La durée du traitement est de 1 mois.

Avoine pour le traitement du pancréas

Pour le traitement du pancréas, des bouillons d'avoine, de la gelée et d'autres plats sont utilisés. Voici quelques recettes puissantes:

Comment faire une décoction d'avoine

Une décoction d'avoine pour le traitement du pancréas est préparée comme suit:

  1. Rincer un verre de grains entiers sous l'eau courante et verser dans une casserole.
  2. Versez un litre d'eau propre (de préférence filtrée) à température ambiante.
  3. Laissez infuser pendant une heure pour que les grains gonflent bien.
  4. Placez la casserole sur une cuisinière préchauffée et faites cuire pendant une heure à feu doux.
  5. Laisser refroidir (sans retirer le couvercle) et égoutter.
  6. Diluer la boisson finie avec de l'eau bouillante (jusqu'à ce que le litre initial de bouillon soit obtenu, qui est partiellement digéré).

Il est recommandé de boire un bouillon prêt à l'emploi pour un demi-verre 3 fois par jour pendant 4-6 semaines. Conservez le produit au réfrigérateur. Pour garder la boisson au chaud, vous pouvez la conserver dans un thermos.

Kissel

Pour préparer une gelée d'avoine copieuse, vous aurez besoin de:

  1. Versez un verre de grains entiers avec un litre d'eau et faites cuire jusqu'à épaississement, en remuant de temps en temps.
  2. Laisser refroidir légèrement et passer au tamis fin.
  3. Ajouter 0,5 l de lait et porter à nouveau à ébullition.
  4. Pour améliorer le goût, vous pouvez ajouter un peu de miel à la gelée..

Le remède est recommandé de boire un demi-verre 3-4 fois par jour pendant un cours général de 2-3 semaines. En cas d'exacerbation de la pancréatite, la gelée est contre-indiquée. Pendant cette période, il vaut mieux faire avec une simple décoction..

Plats d'avoine pour l'inflammation pancréatique

En cas d'inflammation du pancréas, les plats d'avoine suivants seront appropriés:

  • Lait d'avoine - un verre de flocons d'avoine est versé avec un litre d'eau propre (bouillie ou filtrée) et infusé pendant 8 à 10 heures afin que les flocons soient correctement ramollis. Après le temps imparti, égouttez l'eau (en laissant une petite quantité) et transférez le mélange dans un mélangeur, en broyant jusqu'à consistance lisse. La sortie doit être une boisson blanche, ressemblant au lait de vache d'origine en apparence. Ensuite, le produit fini est dilué avec de l'eau propre (au volume requis) et filtré plusieurs fois. Il est recommandé de boire un demi-verre de lait d'avoine 2-3 fois par jour pendant un cours général de 1 mois.
  • Gruau - Faites bouillir 2 tasses d'eau dans une casserole et ajoutez la quantité requise de flocons Hercules (pas plus de 1 tasse). La masse doit être portée à ébullition et cuite à feu doux pendant 15 minutes. Vers la fin de la cuisson (5 minutes avant la fin de la cuisson), vous pouvez ajouter un peu de lait chaud dans la casserole. Il n'est pas recommandé d'ajouter du sel et du sucre. Pour améliorer le goût, vous pouvez mettre des pruneaux cuits à la vapeur ou tout autre fruit séché dans la bouillie. Il est permis d'ajouter un petit morceau de beurre. La bouillie doit être consommée quotidiennement par portions de 150 à 200 g. La durée du traitement est de 1 à 2 mois..

Avoine pour la pancréatite aiguë et chronique du pancréas

Pour la pancréatite aiguë et chronique, la médecine traditionnelle propose les recettes suivantes:

Comment infuser correctement

Vous pouvez préparer de l'avoine pour la pancréatite de la manière suivante:

  1. L'avoine non pelée (1 kg) est versée avec de l'eau en une quantité telle que le liquide soit 1 cm plus haut que le produit.Après cela, le récipient est recouvert de gaze et insisté dans un endroit chaud pendant 2 jours.
  2. Une fois le temps spécifié écoulé, les grains germés sont éliminés, lavés et broyés pour obtenir une masse pulvérulente.
  3. Environ 15-20 g de flocons d'avoine sont versés dans 80 ml d'eau, puis à nouveau dilués avec 100 ml d'eau et portés à ébullition.

Il est recommandé de prendre le bouillon prêt à l'emploi dans 50 ml 3-4 fois par jour (une demi-heure avant les repas). Le cours de thérapie dure 3-4 semaines.

L'outil aide non seulement à restaurer les fonctions du pancréas, mais normalise également le tube digestif..

Infusion pour la pancréatite

La perfusion pour la pancréatite est préparée comme suit:

  • Les grains entiers (1 cuillère à soupe) sont moulus dans un moulin à café à un état semblable à de la farine.
  • Versez 1 litre d'eau bouillante (il est conseillé de faire cuire l'infusion dans un thermos).
  • Laissez infuser pendant 12 heures.

La boisson finie se boit 1 verre trois fois par jour (avant les repas). La durée du traitement est de 1 mois.

Kvass d'avoine

Pour préparer une boisson savoureuse et saine, vous devez:

  1. Rincer la farine d'avoine (0,5 kg) dans un tamis, puis placer dans un bocal en verre d'un volume de 5 litres.
  2. Ajoutez 3 cuillères à café sur le dessus. sucre et versez 3 litres d'eau.
  3. Fermez le cou avec de la gaze et fixez-le avec un fil épais.
  4. Mettez dans un endroit sombre et frais et laissez infuser pendant 2 jours. À ce moment-là, un film doit apparaître sur la surface - il doit être retiré, le liquide doit être drainé et la quantité initiale d'eau propre doit être ajoutée à nouveau. Ajoutez 3 cuillères à café sur le dessus. Sahara.
  5. Retirez le pot dans un endroit sombre pendant une journée.
  6. Filtrer et ajouter de la menthe ou de la mélisse pour améliorer le goût.

Ready kvass est recommandé de prendre un demi-verre trois fois par jour pendant un cours général de 3-4 semaines.

Le traitement du foie et du pancréas avec de l'avoine est possible, mais il ne faut pas compter sur un résultat rapide - la restauration des organes prend beaucoup de temps (au moins 1 mois). En tant que thérapie, des décoctions, des infusions, de la gelée et d'autres plats à base d'avoine sont utilisés. Et la règle principale est que pour accélérer le processus de guérison, le traitement doit nécessairement être accompagné d'un régime..

Comment prendre de l'avoine pour la pancréatite et la cholécystite - avis

Manger de l'avoine pour la pancréatite et d'autres maladies du système digestif est conseillé non seulement par les guérisseurs traditionnels, mais également par les représentants de la médecine officielle. Ce merveilleux remède naturel rétablit le fonctionnement du tractus gastro-intestinal, renforce le système immunitaire et améliore l'appétit. Vous découvrirez les propriétés bénéfiques et les méthodes d'utilisation de l'avoine pour le traitement de la pancréatite dans notre article..

Les avantages et les inconvénients de l'avoine pour le corps

Le bouillon d'avoine a des propriétés curatives vraiment uniques:

  • Aide à nettoyer le corps des toxines et des toxines;
  • Accélère les processus métaboliques;
  • Augmente la résistance du corps;
  • Réduit l'inflammation du système digestif;
  • Aide au traitement de l'ulcère gastrique et de l'ulcère duodénal;
  • Combat efficacement les symptômes de la gastrite;
  • Et enfin, la chose la plus agréable - cela aide à ralentir le processus de vieillissement.

Cependant, ce n'est pas utile pour tout le monde. Possédant un puissant effet cholérétique, une décoction d'avoine peut présenter un certain danger pour les personnes ayant des problèmes de vésicule biliaire: dyskinésie, cholécystite, cholélithiase. L'utilisation de l'avoine pour l'une de ces maladies est lourde de rechutes..

Il n'est pas souhaitable d'utiliser ce remède contre la diarrhée, qui accompagne assez souvent la pancréatite chronique, car une décoction à base de grains d'avoine est très faible.

En général, l'avoine est utile pour presque tout le monde, il vous suffit de choisir le bon dosage.

Puis-je utiliser avec la pancréatite

Boire une décoction d'avoine avec une pancréatite est non seulement possible, mais également nécessaire. Cet outil est largement utilisé en médecine pour traiter une grande variété de maladies du tractus gastro-intestinal. Une grande quantité d'acide phytique contenue dans les graines détermine son effet thérapeutique. Une fois dans l'estomac, cette substance commence à être activement absorbée dans le sang et à éliminer les substances toxiques du corps..

Entre autres, le bouillon d'avoine est un produit riche en calories qui contient toute la gamme des nutriments: glucides, graisses et protéines. Il est parfait lorsque le patient est temporairement interdit de manger, par exemple, lors d'une exacerbation. Un verre de ce liquide contient 790 calories, ce qui aidera à soulager le jeûne et à éviter la fatigue..

Lors du traitement de l'avoine, l'essentiel est d'observer la mesure, sinon, en cas de surdosage, un empoisonnement peut survenir.

Comment utiliser

Vous devez boire une décoction d'avoine trois fois par jour - à sept heures du matin, à une heure et à neuf heures du soir. C'est à ce moment que le métabolisme est accéléré, grâce à quoi toutes les substances utiles sont rapidement absorbées dans le sang et transportées dans tout le corps humain. Si nécessaire, vous pouvez prendre un rendez-vous supplémentaire à onze heures, et reporter le rendez-vous d'une heure pendant trois heures. Cependant, vous ne devez pas boire plus d'un litre de bouillon par jour..

Il ne faut pas oublier que l'avoine n'est qu'un complément au traitement médicamenteux principal de la pancréatite, mais pas au traitement lui-même..

Recettes

Il existe plusieurs options pour manger de l'avoine pour la pancréatite. Il est pris sous forme d'infusion, de bouillon, de kvas ou de soi-disant lait. Avant d'opter pour un remède particulier, le patient doit toujours consulter le médecin traitant.

Infusion pour la pancréatite

Ce bouillon est parfait pour les patients déjà sortis de l'hôpital et en cours de rééducation. Il convient également au traitement de la pancréatite chronique en tant que thérapie d'entretien..

Placez un demi-verre, lavé à l'eau courante, l'avoine dans une casserole en émail et versez un demi-litre d'eau bouillante. Mettez sur le feu et laissez mijoter pendant vingt minutes à feu doux. Versez le bouillon dans un plat en céramique, enveloppez-le d'une écharpe en laine chaude pour qu'il refroidisse progressivement et mettez-le dans un endroit chaud pendant huit heures. Après cela, filtrez le bouillon fini à travers plusieurs couches de gaze et buvez avant le petit-déjeuner, le déjeuner et le dîner, environ une demi-heure avant les repas.

Décoction instantanée de pancréatite

Avec une exacerbation de la pancréatite, lorsque le patient ne peut pas attendre huit heures pour que le bouillon infuse, une autre recette est recommandée. Vous devez immédiatement noter que les propriétés médicinales d'une telle décoction sont légèrement inférieures à celles de la recette précédente..

Moudre une cuillère à soupe de grains d'avoine purs dans un moulin à café. Si ce n'est pas à portée de main, vous pouvez essayer de les broyer complètement dans un mortier. Versez la farine obtenue dans une tasse en émail et versez un verre d'eau bouillante dessus. Laissez infuser pendant quarante minutes. Ensuite, passez le bouillon dans une passoire à thé, en pressant le jus avec une cuillère. Ne le filtrez pas à travers une étamine, car des particules individuelles de la coque peuvent pénétrer dans le liquide.

Kvass d'avoine pour la pancréatite

Rincez soigneusement l'avoine dans un tamis. Passez-le pour vous assurer qu'aucune petite pierre n'y pénètre. Placez un demi-kilogramme dans un bocal en verre de cinq litres et saupoudrez trois cuillères à café de sucre sur le dessus. Remplissez avec trois litres d'eau. Fermez soigneusement le cou avec de la gaze, fixez-le avec un cordon ou un fil épais et placez le pot dans un endroit sombre et frais pendant deux jours. Après deux jours, un film devrait apparaître à la surface et les grains devraient gonfler considérablement. Ce liquide doit être jeté et rempli d'eau propre. Ajoutez à nouveau trois cuillères à soupe de sucre. Placez le pot dans un endroit sombre pendant une journée. Après cette période, filtrez le kvas fini et, si vous le souhaitez, ajoutez-y de la menthe ou de la mélisse. Pour l'avenir: en état de rémission, vous pouvez également utiliser ce kvas. Pour le rendre légèrement gazéifié, vous pouvez y ajouter une poignée de raisins secs ou de millet broyé. Mais faire cela si vous utilisez le kvass à des fins médicinales n'est pas recommandé.

Lait d'avoine

Cette substance ressemble au lait de vache écrémé par sa couleur, sa consistance et son goût et la surpasse dans une large mesure en termes de vitamines. Et en raison du fait qu'il est complètement dépourvu de graisses animales, il peut être utilisé comme traitement de la pancréatite.

Versez cent grammes d'avoine non pelée avec de l'eau et faites cuire quarante minutes dans une casserole en émail. Lorsque les grains sont gonflés et ramollis correctement, filtrez l'eau et transférez-les dans un mélangeur, un presse-agrumes ou un hachoir à viande. Broyez soigneusement. Nous remettons la bouillie dans l'eau dans laquelle elle a été cuite, la remettons sur le feu et la faisons bouillir pendant une demi-heure. Passer le mélange dans une passoire et quatre fois la gaze. Vous pouvez boire du lait d'avoine trois fois par jour avant les repas, le conserver au réfrigérateur.

Que faire en cas de surdosage

Si, après la prochaine prise d'une décoction d'avoine, le patient ressent des nausées et des vertiges, on peut supposer avec un degré élevé de probabilité qu'il a eu une réaction allergique ou une surdose. Dans le premier cas, vous devez appeler immédiatement une ambulance, car on ne sait pas comment le corps peut réagir. Dans le second, vous devez agir comme suit:

  • Donner à la victime un repos complet;
  • Apportez-lui un verre d'eau bouillie tiède et un bol à recracher pour qu'il se rince la bouche;
  • Donnez à la victime un verre d'eau avec un quart de cuillère à café de bicarbonate de soude dissous;
  • Si les symptômes d'empoisonnement ne disparaissent pas dans les six heures ou si la santé du patient s'est fortement détériorée, appelez une ambulance.

Décoction et infusion

Pour le traitement de la pancréatite, des décoctions et des infusions d'avoine sont utilisées. En plus de la différence de technologie de cuisson, ils diffèrent les uns des autres par leur effet sur le corps. L'infusion est facile à digérer et à action rapide. Le bouillon est absorbé plus lentement que l'infusion, mais son effet dure beaucoup plus longtemps.

Beaucoup de gens, loin de la médecine, confondent les notions d '«infusion» et de «teinture». Une infusion est un médicament dont le composant liquide est de l'eau, tandis que l'infusion est préparée uniquement avec de l'alcool. Avec la pancréatite, dont l'exacerbation dans la très grande majorité des cas est due à une exposition au corps à l'alcool éthylique, l'utilisation de toute teinture est strictement interdite.

Comment infuser dans un thermos

Il est très pratique de faire cuire une décoction d'avoine dans un thermos. Cette méthode vous permet d'éviter l'apparition d'une odeur pas trop agréable, et cela prend beaucoup moins de temps que la traditionnelle..

La quantité de flocons d'avoine et d'eau dont vous avez besoin dépend du volume du thermos. Il est plus pratique d'utiliser un litre, mais, en principe, rien ne vous empêche de préparer deux ou trois litres de bouillon, si vous avez un récipient plus grand. Le temps de préparation du bouillon dans un thermos est de 10 à 12 heures, il est donc plus conseillé de le cuire le soir pour qu'il soit prêt le lendemain matin.

Rincez le thermos à l'eau chaude, versez 4 à 5 cuillères à soupe (sans dessus) de gruau à l'intérieur, versez un litre d'eau bouillante. Revissez fermement le couvercle et laissez reposer toute la nuit. Après 12 heures, filtrer, laisser refroidir et prendre.

Il existe une autre méthode, dans laquelle le grain broyé est d'abord bouilli pendant cinq minutes dans une casserole, puis seulement le bouillon est versé dans un thermos. Dans ce cas, le temps de perfusion est réduit à huit heures. Cependant, vous pouvez le laisser toute la nuit, cela n'affectera pas la qualité du produit fini..

En conséquence, vous devriez vous retrouver avec environ un litre de liquide brun pâle trouble. Voici à quoi devrait ressembler un bouillon de haute qualité préparé selon toutes les règles. Ce montant vous suffira exactement pour deux jours. Conservez-le au réfrigérateur, et avant utilisation, réchauffez un demi-verre de bouillon dans un bol d'eau chaude et buvez-le 30 minutes avant un repas..

Ne vous précipitez pas non plus pour jeter le gruau restant. Mélangez-le avec un peu de miel ou de crème sure et appliquez sur une peau préalablement nettoyée. Faites un tel masque tous les deux jours et après la fin du traitement, vous serez étonné du résultat.!

Contre-indications

On pense qu'une décoction d'avoine est nocive pour les personnes souffrant de:

  • Insuffisance rénale;
  • Augmentation de l'acidité de l'estomac;
  • Pancréatite chronique;
  • Inflammation de la vésicule biliaire;
  • Maladies du cœur et des vaisseaux sanguins;
  • Allergie à ce remède;
  • Intolérance individuelle à l'avoine.

Cependant, même si vous rencontrez l'un des problèmes ci-dessus, vous ne devez pas refuser catégoriquement le traitement. Consultez un médecin qui a une attitude positive envers la médecine traditionnelle et, après son approbation, vous pouvez utiliser l'avoine en toute sécurité à des fins médicinales.

Caractéristiques du traitement à l'avoine

L'utilisation de l'avoine pour le traitement de la pancréatite a ses propres subtilités. Il est donc très important de choisir des céréales de haute qualité et de préparer le bon bouillon..

Vous devez immédiatement avertir tous ceux qui en ce moment se rappellent fébrilement s'il y a de l'avoine dans la cuisine: les céréales du pack ne conviennent pas à cet usage. Vous devez trouver exactement le grain entier non raffiné, bien connu des amateurs de perruches: c'est ce grain qui est inclus dans le mélange de céréales que leurs animaux aiment tant..

Les matières premières pour la préparation d'un bouillon médicinal peuvent être achetées soit à la pharmacie, soit au marché de la volaille pour cela, et les villageois peuvent facilement le trouver dans le champ ou le cultiver sur leur propre parcelle..

Prenez également soin de la qualité de l'eau. Il doit être filtré sans faute. Vous pouvez également utiliser une bouteille, où vous cuisinez des aliments et préparez du thé.

Avant de commencer à préparer le bouillon, assurez-vous de trier les grains, jetez ceux sur lesquels des moisissures et des taches de pourriture sont visibles et rincez abondamment à l'eau courante. Transférer ensuite dans une casserole, couvrir d'eau froide, attendre qu'elle bout et laisser mijoter à ébullition basse pendant environ quarante minutes. Quant aux proportions, prenez quatre verres d'eau pour un verre de grain. Filtrer le bouillon d'avoine fini, laisser refroidir à température ambiante et prendre conformément à la prescription du médecin.

Vous n'avez pas besoin de jeter les flocons d'avoine restants après avoir filtré. Rincez-le à l'eau claire, saupoudrez-le sur une feuille de papier blanc et séchez-le, puis réduisez-le en poudre sur un moulin à café ou utilisez un mélangeur. Versez la farine obtenue dans un bocal en verre et conservez-la sous un couvercle bien vissé dans un garde-manger ou un placard, à l'abri de la lumière et de l'humidité. La farine est également utilisée pour préparer un bouillon médicinal, mais selon une recette différente: 1 cuillère à soupe de matières premières est versée avec une tasse (360 ml) d'eau, bouillie pendant plusieurs minutes (en moyenne, de trois à cinq), après quoi on insiste pendant une heure et demie à deux, filtrée et prendre 1/3 tasse une demi-heure avant les repas.

Avec pancréatite aiguë

La farine d'avoine visqueuse est l'un des très rares aliments pouvant être consommés lors d'une exacerbation de la pancréatite. Le moyen de sortir de la famine forcée commence par lui. Pourquoi de l'avoine et non du riz en purée ou de la semoule? Tout s'explique simplement:

  • Les antioxydants contenus dans la farine d'avoine peuvent aider à réduire l'inflammation;
  • Les acides aminés et les graisses végétales, qui sont présents dans l'avoine, sont absorbés par l'organisme plusieurs fois plus rapidement;
  • De plus, l'avoine a la propriété de bloquer les enzymes qui perturbent la fonction du pancréas..

Lors d'une exacerbation de la pancréatite, les patients peuvent manger du porridge liquide à base de céréales broyées et des soupes muqueuses avec un bouillon d'avoine.

Avec une bonne tolérance à ces aliments, la bouillie est progressivement introduite dans l'alimentation, pour la préparation de laquelle on utilise des flocons d'avoine. Il doit avoir une consistance semi-liquide, ce qui peut être obtenu en prenant des céréales et de l'eau dans un rapport de 1 à 3-4. Si l'état du patient est tout à fait satisfaisant, un petit morceau de beurre (non salé) peut être ajouté à une assiette de porridge. Au fil du temps, vous pouvez élargir votre menu quotidien avec des casseroles et des puddings à l'avoine. Ils sont assez savoureux en eux-mêmes, mais si vous souhaitez diversifier les sensations gustatives, vous pouvez les verser avec une sauce aux baies sucrées ou de la crème sure faible en gras.

Attention! En cas d'exacerbation de la pancréatite chronique, n'utilisez pas de grains entiers, car ils peuvent provoquer des troubles intestinaux et des coliques.

Avec pancréatite chronique

Pour le traitement de la pancréatite chronique, des grains entiers, mais non germés, sont utilisés. Pour préparer le bon bouillon, prenez trois verres pleins de grains d'avoine, rincez abondamment dans plusieurs eaux, versez trois litres d'eau froide, portez à ébullition et laissez mijoter à feu doux pendant trois heures. Après cela, le produit fini est filtré, refroidi, versé dans une bouteille en verre et conservé au réfrigérateur. Prenez une décoction d'avoine pour la pancréatite chronique avant les repas trois fois par jour sous forme chauffée, 1 / 2-1 / 3 tasse à la fois. Après cela, vous pouvez vous asseoir à table au plus tôt une heure plus tard. Une telle décoction empêche l'inflammation du pancréas et renforce parfaitement le système immunitaire..

Il est utile de prendre un autre remède contre la pancréatite chronique. Préparez une décoction d'avoine moulue dans un moulin à café, versez une cuillère à café de la masse poudreuse avec un verre d'eau bouillante et faites-la bouillir pendant une demi-heure. Infusez séparément de l'herbe agripaume dans la même proportion. Puis filtrer les deux bouillons, refroidir et mélanger. Vous devez boire ce remède à jeun une fois par jour..

L'utilisation d'infusions et de décoctions à base de plantes n'élimine pas la nécessité de consulter un médecin et d'utiliser des préparations pharmaceutiques pour éliminer les symptômes de la maladie. Seule l'utilisation complexe de la médecine officielle et traditionnelle aidera à obtenir une rémission stable.

Commentaires

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Angelina, Omsk

«Je suis arrivé à l'hôpital avec une intoxication grave: j'ai aspergé des tomates d'infusion d'ail et, apparemment, je les ai rendues trop concentrées. Pendant cinq jours, elle n'a rien pris dans sa bouche - elle a constamment vomi, il y avait une très forte diarrhée. La pancréatite aiguë s'est développée dans le contexte d'une intoxication. À la fin du cinquième jour, à cause de ma faiblesse, je ne pouvais plus retirer ma tête de l'oreiller, et c'était effrayant de penser à la nourriture. Il était très difficile de sortir de la grève de la faim, je ne pouvais manger que des flocons d'avoine et boire de l'eau. Le gruau m'a littéralement mis sur pied. J'ai d'abord dû manger un désordre comme celui donné aux bébés. Puis elle est passée à l'habituel "Hercules". Et quand j'ai pu y ajouter du lait et une poignée de raisins secs, je me suis senti en parfaite santé ".

Dmitry, Khabarovsk

«J'ai une pancréatite chronique, ce qui signifie un régime strict et un rejet complet de tout ce qui peut provoquer une exacerbation. Pour maintenir ma santé, je consomme beaucoup d'avoine: je bois du lait d'avoine (j'ai essayé à la fois du kvas et des bouillons - cela n'a pas fonctionné), je cuisine une bouillie de céréales très savoureuse (je ne prends pas de bouillie instantanée, j'achète des bouillies ordinaires), j'ai appris à faire d'excellents biscuits et à faire des boulettes de viande. Si vous allumez votre imagination créative et suivez un régime, vous pouvez profiter de la vie ".

Comment utiliser correctement l'avoine pour la pancréatite et en quoi elle est utile

La pancréatite est une lésion inflammatoire du pancréas. Elle s'accompagne d'une douleur intense et entraîne des conséquences dangereuses. Si vous utilisez correctement l'avoine pour la pancréatite, vous pouvez vous débarrasser de cette pathologie. Aujourd'hui, il existe de nombreuses recettes efficaces qui vous permettent d'obtenir de bons résultats - décoctions, gelées, infusions.

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  11. Avoine kvas
  12. Contre-indications

Comment prendre de l'avoine pour la pancréatite

Le bouillon d'avoine pour la pancréatite est très utile. Avec son aide, il est possible d'obtenir les résultats suivants:

  • nettoyer le corps des toxines et des substances toxiques;
  • stimuler le métabolisme;
  • augmenter la résistance du corps;
  • réduire l'inflammation des organes digestifs;
  • traiter l'ulcère;
  • éliminer les symptômes de la gastrite;
  • ralentir le vieillissement du corps.

Avec une rechute de pancréatite ou le développement d'une maladie chronique, le bouillon d'avoine est une source d'oligo-éléments importants. Mais avant d'utiliser un tel remède, vous devez consulter un médecin..

Le traitement de la pancréatite à l'avoine est effectué à l'aide de céréales, de soupes, de gelée, de bouillons. En cas de rechute de la maladie, la préférence doit être donnée aux recettes douces. La nourriture doit être liquide. Cela minimise le stress sur les organes digestifs..

Choisir la bonne avoine

Pour préparer un bouillon d'avoine médicinal, vous devez utiliser des céréales non transformées. Il n'a pas besoin d'être effacé. Le grain peut être récolté à la main ou acheté à la ferme. La boisson la plus efficace provient des haricots qui peuvent germer.

Pour que le traitement de la pancréatite soit efficace, il doit être complet. Assurez-vous de suivre le régime alimentaire et les autres prescriptions du médecin. Cela aidera à faire face aux symptômes de la pathologie et à éviter la chronicité du processus..

Traitement de la pancréatite à l'avoine

Le bouillon d'avoine est activement utilisé en médecine traditionnelle pour le traitement de diverses pathologies des organes digestifs. La composition contient beaucoup d'acide phytique. Lorsqu'il pénètre dans l'estomac, ce composant pénètre dans la circulation sanguine et élimine les toxines du corps..

En outre, la boisson contient de nombreux nutriments. Ce remède est parfait pour les personnes temporairement interdites de manger. Ceci est le plus souvent observé lors d'une exacerbation..

Un verre du produit contient 790 kcal. Ils permettent d'adoucir le jeûne et d'éviter la perte de force. Lors de l'utilisation de l'avoine à des fins médicinales, il est important de respecter la mesure. Sinon, il existe un risque de surdosage et d'intoxication corporelle..

Il est nécessaire de boire une décoction d'avoine 3 fois par jour - à 7 heures du matin, à 13 heures et à 21 heures. C'est à ces moments que les processus métaboliques sont accélérés. Ne prenez pas plus de 1 litre de produit par jour.

Puis-je utiliser avec la pancréatite

L'avoine peut être utilisée pour la pancréatite. Cependant, cela doit être fait correctement, compte tenu du stade de développement de la maladie..

Avec pancréatite aiguë

Avec une exacerbation de la maladie, un médecin choisit un régime. Après le jeûne, il est permis d'utiliser des flocons d'avoine râpés dans l'eau. Il n'est pas recommandé d'y ajouter du sucre. Après quelques jours, vous ne pouvez pas moudre la bouillie. Vous devriez mettre du beurre dans le plat..

Avec pancréatite chronique

Dans la forme chronique de pathologie, il vaut la peine de manger des céréales, des soupes, des casseroles à l'avoine. Les biscuits à l'avoine en bénéficieront. Il doit être lavé avec du thé faible ou du bouillon d'églantier.

Comment infuser dans un thermos

Le bouillon d'avoine peut être cuit dans un thermos. Cette méthode permet d'éviter les odeurs désagréables et prend beaucoup moins de temps. Il est préférable de préparer le bouillon le soir. Cela vous aidera à obtenir une boisson savoureuse et saine le matin..

Pour préparer le bouillon, rincez le récipient avec de l'eau bouillante et ajoutez 4 à 5 grandes cuillères à soupe de flocons d'avoine. Ajouter 1 litre d'eau bouillante, couvrir et laisser reposer jusqu'au matin. Après 12 heures, filtrer, refroidir et prendre.

Il y a un autre moyen. Pour ce faire, faites bouillir l'avoine hachée pendant 5 minutes dans une casserole, puis versez le bouillon obtenu dans un thermos. Cette technologie permet de réduire la durée de la perfusion à 8 heures..

En conséquence, vous devez obtenir 1 litre d'un liquide trouble d'une teinte brun clair. Ce volume est suffisant pour 2 jours. Il doit être conservé au réfrigérateur. Avant d'utiliser un demi-verre du produit doit être chauffé dans un récipient avec de l'eau chaude et pris une demi-heure avant les repas..

Recettes de cuisine

Il existe de nombreux médicaments qui peuvent être utilisés pour gérer la pancréatite..

Kissel

Pour préparer cette boisson, vous devez prendre 200 g d'avoine lavée, 100 g de flocons et 200 ml de kéfir faible en gras. Tous les composants doivent être mélangés dans un récipient en verre et maintenus au chaud pendant 24 heures. Filtrez ensuite la composition, versez 1,5 litre d'eau et faites cuire à feu doux. En conséquence, la masse doit acquérir une consistance épaisse..

La gelée finie doit être retirée de la cuisinière, refroidie à température ambiante et placée au réfrigérateur. Boire 250 ml entre les repas. Il convient de garder à l'esprit que la farine d'avoine instantanée ne convient pas à ce produit..

Infusion pour la pancréatite

Pour ce remède, vous devez prendre un quart de tasse d'avoine imbibée. Il est recommandé de le rincer, de le verser dans un thermos et d'ajouter 250 ml d'eau bouillante. Laisser infuser. Prenez un demi-verre 2 fois par jour. Cela devrait être fait le matin avant le petit déjeuner et avant le coucher. La durée du traitement est de 2 mois.

Avoine kvas

Prenez 500 g de haricots trempés. Ajoutez 3 petites cuillères de sucre et placez-les dans un récipient en verre de 5 litres. Versez 3 litres d'eau, nouez le cou avec de la gaze et retirez pendant 2 jours dans un endroit sombre et frais.

Après 2 jours, le liquide doit être drainé, les grains doivent être rincés et 3 litres d'eau propre doivent être ajoutés. Vous devez également mettre 3 petites cuillères de sucre. Gardez le kvas dans un endroit sombre, filtrez et ajoutez de la menthe ou de la mélisse. Cette boisson est utile pour la phase de récupération..

Contre-indications

La pancréatite s'accompagne souvent du développement d'une cholécystite. Cette maladie se caractérise par une inflammation de la vésicule biliaire, qui s'accompagne d'une détérioration de sa motilité et de problèmes d'écoulement de la bile..

En présence de pathologie, avant de manger des plats d'avoine, vous devez absolument consulter un médecin. Il convient de garder à l'esprit que le croup a un effet cholérétique. Pour éviter les complications, la posologie doit être choisie par un spécialiste..

L'avoine est un produit sain qui peut être utilisé pour la pancréatite. Il existe de nombreux médicaments à base de cette céréale. Pour faire face aux symptômes de l'inflammation du pancréas, vous devez choisir la bonne composition thérapeutique et suivre les règles d'utilisation..

Comment utiliser correctement l'avoine pour la pancréatite et en quoi elle est utile

L'avoine a commencé à traiter les maladies du système digestif dans les temps anciens. Hippocrate a conseillé de préparer du thé à partir d'avoine. En Union soviétique, ils ont inventé des flocons plats de grains d'avoine "Hercules", qui cuisent plus vite que les grains entiers, donnent de la force et ont un excellent effet sur la digestion. Une publicité de cette époque disait que quiconque mange du gruau sera aussi sain et fort que le héros mythique de Rome Hercule..

Est-il possible de manger de l'avoine avec une pancréatite

Lors d'une exacerbation d'une maladie pancréatique ou sous sa forme chronique, les plats d'avoine sont nécessaires pour le patient comme source d'oligo-éléments importants pour la guérison. Cependant, avant d'utiliser le produit, les patients doivent consulter leur médecin afin d'exclure la présence de contre-indications et le développement d'effets secondaires.

L'avoine, comme les autres aliments, est exclue pendant la phase aiguë de la maladie pendant plusieurs jours.

Avoine lors d'une exacerbation de la pancréatite

Dans la phase d'exacerbation, le régime est prescrit par le médecin. Après un jeûne médical forcé, vous pouvez manger de la farine d'avoine râpée liquide dans de l'eau sans sucre. Après quelques jours, ils arrêtent de broyer la bouillie et ajoutent un peu de beurre.

Dans la forme chronique, il est recommandé de prendre des céréales, des soupes, des casseroles à l'avoine.

Des biscuits à l'avoine avec du bouillon de rose musquée ou du thé faible non sucré seront utiles.

Les avantages et les inconvénients de l'avoine pour cette maladie

Les plats d'avoine sont classés comme médicinaux. L'avoine contient beaucoup de silicium - 1000 mg pour 100 g de grains, cet élément est l'un des composés les plus importants pour notre corps. Des scientifiques de l'Institut russe du silicium ont mené des recherches fondamentales et ont montré que la cause de nombreuses maladies graves est une carence en silicium dans le corps..

Référence. Le silicium est l'élément principal pour maintenir l'élasticité des tendons, du cartilage, des vaisseaux sanguins, des intestins, des valves du système cardiovasculaire et des sphincters du tractus gastro-intestinal. En plus du tissu conjonctif, le silicium est concentré dans les os, la peau, les cheveux, les ganglions lymphatiques et la glande thyroïde..

Le silicium favorise la formation d'hormones, d'enzymes et d'acides aminés dans le corps, améliore l'absorption du calcium, du phosphore, du chlore, du soufre, qui se trouvent également en grande quantité dans l'avoine. Les colloïdes de silicium attirent les virus pathogènes, les champignons, les bactéries et les éliminent du corps, empêchant ainsi l'apparition de processus pathologiques.

Les nutritionnistes recommandent de combiner correctement le phosphore et le calcium dans l'alimentation. En cas de manque de phosphore, on retrouve un excès de calcium et vice versa. 100 g d'avoine contiennent 117 mg de calcium et 361 mg de phosphore. Cette combinaison naturelle est bien absorbée par le corps sans biais vers l'un ou l'autre élément..

100 g d'avoine contiennent 421 mg de potassium et 135 g de magnésium. Les deux éléments empêchent le développement de maladies des systèmes digestif, cardiovasculaire et nerveux, ont un effet bénéfique sur la glande thyroïde. Ces éléments sont fermement connectés, car ils ne sont guère absorbés séparément les uns des autres..

Le soufre est bon pour la santé de la peau, des ongles et des cheveux, les ions chlore sont responsables de l'équilibre des fluides dans le corps.

100 g d'avoine contiennent:

  • protéines 10 g;
  • graisses 6,2 g;
  • glucides 55,1 g;
  • fibres alimentaires 12 g;
  • eau 14 g.

Contenu calorique - 316 kcal.

L'avoine, comme les autres céréales, contient de l'acide phytique, qui interfère avec l'absorption des nutriments, en particulier du calcium. Par conséquent, les personnes ayant des problèmes du système musculo-squelettique et les femmes enceintes doivent compenser le manque de cet élément tout en prenant des repas d'avoine..

Conseil. Dans la lutte contre l'acide phytique, une enzyme aidera, qui est activée lorsque les céréales sont trempées pendant 12 à 18 heures. Après trempage, les céréales sont lavées et utilisées pour faire du porridge, de la soupe ou du bouillon.

Règles d'utilisation avec la pancréatite

Aux premières manifestations de la pancréatite, pour arrêter le processus inflammatoire, 1 c. les grains trempés et séchés sont moulus en farine, dilués dans un verre d'eau bouillante, chauffés à feu doux pendant 30 minutes. Lorsque le mélange est refroidi à un état chaud, prenez l'estomac vide 1 fois par jour.

Dans la phase aiguë, prenez une cuillère à soupe de farine dans un verre d'eau bouillante. Le mélange est bouilli pendant plusieurs minutes, puis infusé pendant 1 heure. Consommé chaud 30 minutes avant les repas 1 fois par jour. Un bouillon frais est préparé tous les jours.

Pour stimuler les processus d'amélioration de la santé à la sortie de la phase aiguë, 3 tasses de céréales trempées et 3 tasses d'eau bouillante sont bouillies pendant 3 heures à feu doux. Après cela, le bouillon est filtré, refroidi et conservé au réfrigérateur. Prendre une demi-tasse au chaud matin et soir 60 minutes avant les repas.

Sous quelle forme est-il préférable de manger de l'avoine pour la pancréatite

L'avoine se consomme sous forme de bouillie râpée ou simplement bouillie, de soupes, de bouillon, de gelée, de lait d'avoine.

Avec une exacerbation, les recettes les plus douces sont choisies: la nourriture doit être à l'état liquide et râpé afin de réduire la charge sur les organes digestifs.

Traitement de la pancréatite à l'avoine

Il existe plusieurs recettes de guérison en médecine traditionnelle avec de l'avoine..

Infusion

¼ de verres d'avoine imbibée sont lavés, versés dans un thermos, versez 1 verre d'eau bouillante, laissez infuser pendant une nuit. Boire un demi-verre deux fois par jour le matin avant le petit déjeuner et le soir. La durée du traitement est de 2 mois.

Décoction

Un demi-verre d'avoine trempée et lavée est bouilli pendant 20 minutes dans un demi-litre d'eau bouillante à feu doux. Ensuite, le bouillon est versé dans des plats en céramique et enveloppé de manière à ce qu'il refroidisse progressivement à température ambiante. Après 8 heures, filtrez le bouillon et buvez ½ tasse trois fois par jour avant les repas pendant un mois.

Important! Un bouillon frais est préparé tous les jours, il est donc préférable de préparer les grains pendant la nuit..

Avoine kvas

500 g de grains trempés et lavés et 3 cuillères à café de sucre sont placés dans un bocal en verre de cinq litres, 3 litres d'eau sont versés, le cou est attaché avec de la gaze et placé dans un endroit sombre et frais pendant deux jours. Après deux jours, le liquide est égoutté du bocal, les grains sont lavés, 3 litres d'eau pure sont versés et 3 cuillères à café sont ajoutées. Sahara. Kvass est conservé dans un endroit sombre pendant un autre jour, puis filtré et de la menthe ou de la mélisse est ajoutée au goût. Kvass est utile pour les convalescents.

Kissel

200 g d'avoine non pelée trempée et lavée, 100 g de farine d'avoine, 200 ml de kéfir sans gras sont agités dans un récipient en verre et insistés pendant une journée dans un endroit sombre et chaud. Après cela, le mélange est filtré, 1,5 litre d'eau sont ajoutés et cuits à feu doux jusqu'à épaississement, en agitant constamment. Kissel est retiré du feu, refroidi à température ambiante et conservé au réfrigérateur. Boire un verre entre les repas.

Important! Le gruau instantané supplémentaire ne convient pas pour cette recette.

Lait d'avoine

150 g d'avoine non pelée trempée et lavée sont versés avec un litre d'eau pendant 8 heures, après quoi le mélange est fouetté avec un mélangeur et filtré. Le lait est conservé au réfrigérateur pendant 5 jours au maximum, bu trois fois par jour, un demi-verre avant les repas.

Attention! Pendant la journée, le médicament préparé est conservé au réfrigérateur. Avant utilisation, la quantité nécessaire pour une fois est chauffée à un état chaud dans un bain-marie. Les boissons ou aliments froids ou chauds peuvent aggraver la maladie.

Contre-indications

La pancréatite est souvent accompagnée d'une cholécystite - une inflammation de la vésicule biliaire avec une motilité altérée et un écoulement de la bile. Si vous avez cette maladie, vous devez consulter un médecin avant de manger des plats à base d'avoine..

Attention! L'avoine a un effet cholérétique - afin d'éviter les complications, le médecin doit choisir la prescription et la posologie.

L'avoine est contre-indiquée pour les allergies aux céréales..

Commentaires

Svetlana, 30 ans: "Un gastro-entérologue familier conseille à tout le monde de boire une décoction d'avoine, même aux personnes en bonne santé, elle enveloppe bien l'estomac et sature le corps de substances utiles".

Marina, 42 ans: «Dans les sanatoriums, le bouillon d'avoine est activement utilisé, c'est une méthode de traitement reconnue. Cette recette utilise de l'avoine non pelée et germée. Mon professeur me dit d'être sûr de postuler ".

Olga, 56 ans: «Ma sœur a guéri la pancréatite avec du lait d'avoine. Les médicaments n'aidaient pas, je ne mangeais presque rien, j'avais constamment des nausées, après un mois de lait, la nausée a cessé, mais elle a bu le bouillon pendant encore 5 mois et a complètement guéri le pancréas..

Mikhail, 63 ans: «Lorsque les problèmes de pancréas et d'estomac ont commencé, j'ai commencé à manger des flocons d'avoine le matin, à cuisiner dans de l'eau salée. Je prends le petit-déjeuner de cette façon depuis 2 ans, rien ne fait mal ".

Conclusion

Pour que l'avoine aide et ne nuit pas, elle doit être correctement préparée par trempage préalable. En utilisant la recette sélectionnée, suivez strictement les règles d'admission: buvez le médicament à jeun, surveillez le dosage, réchauffez-vous à une température chaude, buvez le plat complet. La persévérance et la patience aideront à guérir le pancréas. La bouillie, les soupes et la gelée d'avoine doivent toujours être présentes dans l'alimentation, même après la guérison.

Traitement du pancréas à l'avoine

L'avoine est souvent utilisée pour traiter le pancréas. Les moyens qui en découlent, comme les plus efficaces dans l'inflammation du pancréas, sont reconnus non seulement par les gens, mais également par la médecine officielle. Avant de commencer le traitement, il est conseillé de diagnostiquer le corps afin d'exclure les maladies dans lesquelles l'avoine peut être contre-indiquée.

  1. Bénéfice et préjudice
  2. Règles d'acceptation des fonds
  3. Recettes
  4. Bouillon n ° 1
  5. Bouillon n ° 2
  6. Avoine kvas
  7. Lait d'avoine
  8. Traitement à l'avoine en fonction du stade de la pancréatite
  9. Dans le cadre de l'alimentation diététique
  10. Surdosage
  11. Comment utiliser un thermos pour faire des boissons médicinales
  12. Caractéristiques du traitement

Bénéfice et préjudice

L'avoine résout de nombreux problèmes. L'utilisation de cette céréale favorise l'élimination des toxines et des toxines du tube digestif (tube digestif), le déroulement accéléré des processus métaboliques, améliore la défense immunitaire du corps, réduit les symptômes d'inflammation du système digestif, en particulier, soulage les manifestations de l'ulcère gastrique et de l'ulcère duodénal, la gastrite.

Mais en même temps, l'avoine a ses propres contre-indications d'utilisation. Le traitement des céréales doit être abandonné si vous avez les problèmes suivants:

  • violation des fonctions motrices du tube digestif;
  • cholécystite;
  • calculs dans la cavité de la vésicule biliaire.

L'utilisation de recettes à base d'avoine peut exacerber la maladie. La diarrhée, qui accompagne presque toujours une exacerbation de la pancréatite, devient également une contre-indication. Les produits à base d'avoine ont eux-mêmes un effet laxatif. La céréale contiendra un pourcentage élevé d'acide phytique, qui est responsable de l'effet thérapeutique de l'avoine..

Le début d'une exacerbation de la pancréatite chronique ou de sa forme aiguë est une indication pour observer un régime alimentaire affamé, qui dure un à trois jours. Le bouillon d'avoine est un produit riche en calories contenant des protéines, des graisses et des glucides. 200 ml de boisson contiennent 790 Kcal, ce qui permet au patient de ne pas souffrir de la faim, mais aussi de ne pas «irriter» le pancréas enflammé.

Règles d'acceptation des fonds

La norme quotidienne des produits à base d'avoine est de 1 litre. Vous devez prendre le remède choisi strictement à certaines heures: 7 heures, 13 heures et le soir (à 9 heures). Pendant cette période, tous les processus métaboliques dans le corps se déroulent à un rythme accéléré, par conséquent, les composants médicinaux de la boisson se propagent rapidement dans tout le corps..

Conseil! Autorisé à ajouter un apport supplémentaire de fonds à 11 heures. Mais dans ce cas, la portion suivante de la boisson ne doit pas être bu à 13, mais à 15 heures..

Recettes

Il existe plusieurs façons d'utiliser l'avoine pour la pancréatite. Une infusion peut être préparée à partir de céréales, de la gelée en est faite, du kvas, du lait sont fabriqués.

Bouillon n ° 1

Le bouillon d'avoine est recommandé pour une utilisation pendant la période de rééducation après la fin de la crise de pancréatite. Il sera également utile pendant la période de rémission sous la forme chronique de la maladie. Préparation:

  • ½ cuillère à soupe Versez l'avoine lavée dans une casserole et versez de l'eau bouillante (500 ml).
  • Faire bouillir les haricots à ébullition minimum pendant 20 minutes.
  • Versez le bouillon dans un thermos et laissez reposer 8 heures.

Avant utilisation, le bouillon doit être filtré. Prendre avant les repas principaux 30 min..

Bouillon n ° 2

S'il n'y a pas de temps pour la perfusion, une recette différente est utilisée. 1 cuillère à soupe. l. les grains d'avoine doivent être moulus en farine. Versez le volume obtenu avec de l'eau bouillante (200 ml). Insistez 40 minutes. Filtrez, assurez-vous de presser le précipité. Prendre 30 minutes avant les repas: avant le petit déjeuner, le déjeuner et le dîner.


Le bouillon d'avoine résiste bien aux effets de la pancréatite

Avoine kvas

Le kvas d'avoine peut être bu pendant la période de rémission. Dans un pot de 5 litres, vous devez verser 500 grammes d'avoine pure. Ajoutez 3 cuillères à soupe. l. sucre cristallisé et 3 litres d'eau. Fermez le col du récipient avec une gaze épaisse. Placez le pot dans un endroit frais où les rayons du soleil ne pénètrent pas. Après deux jours, un film se forme à la surface de la boisson et les grains gonflent.

Le liquide doit être complètement vidé. Remettez 3 litres d'eau et ajoutez le sucre granulé (3 cuillères à soupe L). Mettez le pot dans l'obscurité pendant encore 24 heures. Lorsque le temps est écoulé, le kvass sera prêt. Pour améliorer le goût de la boisson, vous pouvez y mettre un brin de mélisse ou de menthe.

Lait d'avoine

Le lait d'avoine est appelé ainsi sous condition, car son apparence et sa consistance ressemblent à du lait de vache non gras. La boisson contient un pourcentage élevé de vitamines et, comme elle ne contient pas de graisses animales, elle peut être utilisée en toute sécurité pour les maladies du foie.

  • Versez 100 grammes de grains d'avoine non pelés avec de l'eau pour que le liquide les recouvre complètement. Faites-les cuire jusqu'à ce qu'ils gonflent et ramollissent bien..
  • Ensuite, le liquide doit être égoutté dans un bol séparé et l'avoine doit être passée dans un hachoir à viande.
  • Versez à nouveau la bouillie obtenue avec l'eau restante après la cuisson et faites bouillir à ébullition basse pendant 30 minutes.
  • Filtrer la boisson obtenue à travers plusieurs couches de gaze.

Il est nécessaire de prendre le remède trois fois par jour avant les repas. Vous devez conserver le lait au réfrigérateur.

Traitement à l'avoine en fonction du stade de la pancréatite

Lorsque les principaux symptômes d'exacerbation de la pancréatite apparaissent, la recette suivante peut être utilisée. 1 cuillère à café d'avoine moulue, versez de l'eau tiède (200 ml) et faites chauffer au bain-marie pendant une demi-heure. Prenez le remède le matin à jeun.

Important! Préparez une boisson fraîche à chaque fois.

Au milieu des symptômes, la recette suivante vous aidera. Il est nécessaire de moudre l'avoine germée. Prenez 1 cuillère à soupe. l. la farine obtenue et versez-la avec de l'eau bouillante (250 ml). Insistez sur le remède pendant 60 minutes. Prendre chaud le matin à jeun. L'infusion doit toujours être fraîche.

À la fin de l'attaque - lorsque les symptômes ont pratiquement disparu - vous devez utiliser la recette suivante: versez 3 tasses d'avoine bien lavée avec 3 litres d'eau, faites cuire le produit pendant 3 heures à ébullition minimum. Ensuite, filtrez la boisson et laissez-la refroidir. Prenez au chaud 60 minutes avant les repas. Le taux unique est de 100 ml. La boisson élimine non seulement les effets de l'exacerbation de la pancréatite, mais aide à renforcer la défense immunitaire.

De bons résultats avec la pancréatite sont obtenus par un mélange de deux boissons.

  • 1 cuillère à café la farine d'avoine doit être bouillie avec de l'eau bouillante (200 ml) et bouillie à ébullition minimum pendant 30 minutes.
  • 1 cuillère à café herbe sèche d'agripaume versez de l'eau (200 ml) et laissez mijoter dans un bain-marie pendant une demi-heure. Filtre.
  • Lorsque les deux bouillons ont refroidi, ils doivent être mélangés..

Boire le produit chaud, à grandes gorgées. Prenez la composition une fois par jour avant les repas.

Dans le cadre de l'alimentation diététique

Pour sortir du jeûne médical, qui est nécessaire dans les premiers jours suivant le début d'une crise, les médecins recommandent d'utiliser de la farine d'avoine. Il est cuit dans l'eau, sans ajout de sucre ni d'huile. Avant de servir, il est essuyé à travers un tamis. Kissel d'avoine pour le pancréas sera également très utile.


La farine d'avoine est toujours présente dans l'alimentation du patient après la sortie du jeûne médical

Pourquoi l'avoine est-elle recommandée? La réponse réside dans les «capacités» de la céréale:

  • les antioxydants présents dans sa composition aident à soulager le processus inflammatoire;
  • les acides aminés et les graisses d'origine végétale sont absorbés par l'organisme beaucoup plus rapidement;
  • l'avoine bloque la production d'enzymes qui interfèrent avec la fonction pancréatique.

Pendant la période d'exacerbation de la maladie, des bouillies liquides à base de grains concassés, ainsi que des soupes visqueuses, seront utiles. Au fur et à mesure que l'état de santé se stabilise, la farine d'avoine est rendue semi-liquide, ne pas broyer et mettre un peu de beurre dans la portion. Il est cuit dans du lait dilué.

Et le patient peut également se voir offrir des biscuits à l'avoine avec décoction d'églantier ou du thé non sucré mal préparé. Des casseroles / puddings à base de gruau peuvent être ajoutés au menu. Pour ajouter de la variété aux sensations gustatives, ils peuvent être versés avec des sauces à base de baies douces ou de la crème sure sans gras.

Surdosage

Dans certains cas, lorsque le volume recommandé de boissons à base d'avoine est dépassé, le patient peut ressentir des sensations désagréables sous forme de crises de nausées et / ou de vertiges. Ces symptômes indiquent le plus souvent le développement d'une réaction allergique ou d'un surdosage. Dans les deux cas, le patient a besoin de soins médicaux..

Comment utiliser un thermos pour faire des boissons médicinales

Lors du brassage / infusion d'avoine, le produit dégage une odeur pas très agréable. Pour éviter une telle nuisance, des thermos de volumes différents peuvent être utilisés pour préparer des compositions médicinales..

Traitement d'une exacerbation du pancréas

La quantité d'avoine et la quantité d'eau dépendent de la taille du thermos. Pour un litre, quatre à cinq cuillères à soupe seront nécessaires (sans lame).

La composition doit être laissée pendant 12 heures sous le couvercle vissé. Avant utilisation, filtrez les sédiments et prenez comme recommandé dans la recette..

Il existe une autre façon de préparer des boissons. Le grain broyé doit être bouilli à feu doux et seulement après cela, versez la composition dans un thermos. Insistez pendant 8 heures. En conséquence, vous devriez obtenir un liquide trouble d'une teinte brun pâle. Vous devez conserver la boisson au réfrigérateur, assurez-vous de la réchauffer avant utilisation.

Important! Pour réchauffer la boisson, vous devez utiliser un bain-marie.

Caractéristiques du traitement

La thérapie à base d'avoine pour la pancréatite a ses propres nuances. Seuls les grains entiers, non pelés de la coque, doivent être utilisés pour faire des boissons. Les matières premières nécessaires peuvent être achetées dans une pharmacie ou aller au marché de la ferme collective le plus proche. Avant de commencer la cuisson, vous devez trier soigneusement l'avoine. Éliminez les grains moisis et pourris puis rincez abondamment avec le bon résidu.


La farine d'avoine instantanée à des fins médicinales est inutile

Lors de la cuisson, les proportions suivantes sont utilisées: 4 verres d'eau froide sont pris pour 1 tasse d'avoine. Versez le liquide sur le grain, portez à ébullition et faites cuire à couvert pendant 40 minutes. Ensuite, l'agent doit être filtré, refroidi et prélevé conformément au schéma recommandé..

Le reste d'épaisseur après la cuisson doit être étalé en couche mince sur un morceau de papier et laissé sécher. Ensuite, il doit être écrasé à l'état de poudre en utilisant tous les moyens disponibles. La farine d'avoine est stockée dans un bocal en verre sous un couvercle hermétique sur une étagère sombre sans accès à la lumière.

Une décoction médicinale peut être préparée à partir de gruau..

  • 1 cuillère à soupe. l. le produit est versé avec 360 ml d'eau.
  • Faire bouillir la composition pendant trois à cinq minutes, puis insister pendant encore 2 heures.
  • Prendre un verre dans 1/3 de verre 30 minutes avant les repas.

La pancréatite est une maladie grave qui, après être devenue chronique, devient incurable. Mais une combinaison compétente de soutien médicamenteux et de méthodes de traitement traditionnelles peut prolonger la période de rémission pendant de nombreuses années..