Une mijoteuse pour ceux qui veulent perdre du poids (régime protéiné)

Des questions

Multicuiseur pour ceux qui souhaitent perdre du poids (régime protéiné)

Le multicuiseur est idéal pour préparer des repas à partir d'un régime protéiné. Le régime protéiné est maintenant populaire auprès de ceux qui cherchent à perdre du poids. L'essence de ce régime est l'utilisation presque illimitée de produits protéinés à faible teneur en matières grasses: viande maigre d'animaux, volaille, œufs, fromage cottage, fromage. Dans le même temps, ils essaient d'exclure les aliments contenant des glucides de l'alimentation..

Les légumes et les fruits sont consommés en quantités limitées afin que les glucides qu'ils contiennent n'équilibrent pas les protéines entrant dans l'organisme. Vous pouvez également manger des noix et des produits laitiers fermentés.

Le régime ne limite pas la quantité de graisse, ce qui le rend attractif pour les personnes en surpoids et ayant un appétit élevé. En conséquence, ce régime est le plus doux de tous les régimes existants, car il ne régule pratiquement pas la quantité de nourriture consommée..

L'adrénaline et l'hormone de croissance, impliquées dans la régulation du métabolisme, sont des antidépresseurs qui contribuent à la bonne humeur chez une personne. En raison du régime, le besoin de nourriture diminue et l'appétit diminue. Confiserie, boulangerie, pâtes, céréales, pommes de terre, beurre, tous produits contenant de la farine, le sucre sont exclus de l'alimentation.

Le régime protéiné est basé sur le fait qu'un organisme dépourvu de glucides, même si une personne prend des aliments protéinés, commence à souffrir de la faim de «glucides» et «détruit» les réserves de glucides restantes, tandis que l'excès de liquide est également éliminé. En conséquence, la personne devient plus mince. La deuxième étape est la consommation de réserves de protéines, puis la graisse est décomposée. Ce régime a été créé par le cardiologue Robert Atkins sur la base d'une recherche publiée dans le Journal de l'American Medical Association et dans les livres: Dr Atkins Diet Revolution, Dr Atkins New Diet Revolution.

Ce texte est un fragment d'introduction.

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La meilleure nourriture diététique dans une mijoteuse

Bonjour les lecteurs! Si vous êtes intéressé par une bonne nutrition, prenez soin de votre silhouette et de votre santé, puis appréciez les avantages de cuisiner dans un multicuiseur. Cette casserole fonctionnelle a déjà fait ses preuves. Vous pouvez cuisiner des repas diététiques dans un multicuiseur, et chacun d'eux deviendra non seulement utile, mais aussi délicieux.

Règles d'alimentation saine

Pour rester en bonne santé tout au long de votre vie, vous devez porter une attention particulière à une bonne nutrition. Il est également appelé PP pour faire court. Adopter une approche responsable de la nutrition peut non seulement éliminer les plis de graisse autour de la taille, mais également guérir certaines maladies du tractus gastro-intestinal. Il vaut la peine de se familiariser au moins superficiellement avec les plats diététiques afin de comprendre les principes de leur préparation..

Avant de choisir des recettes pour un régime PP, découvrez quels critères de sélection vous devez utiliser. Il:

  • en utilisant une variété de produits;
  • compter les calories;
  • réduction de portion.

La nourriture monotone, bien que préparée de différentes manières, ne peut pas apporter beaucoup d'avantages à une personne. Le corps a besoin de toutes sortes de produits - légumes, viande, fruits, fruits de mer, même des bonbons.

Aussi utile que soit la cuisson, il doit être absorbé en quantités limitées. La portion optimale pour une personne ne doit pas dépasser le volume de sa paume.

Mais il est toujours judicieux de consulter un diététiste professionnel qui peut vous aider à créer un plan de repas personnalisé quotidien et hebdomadaire pour perdre du poids. Lors de l'élaboration d'un tel programme, les éléments suivants sont pris en compte:

  • poids humain;
  • son mode de vie;
  • âge.

Les experts conviennent que l'utilisation d'un multicuiseur aide à préparer des repas diététiques. Cela signifie que vous conserverez votre santé et votre forme jusqu'à la vieillesse..

Teneur en calories des plats

Chaque aliment a son propre niveau de calories. Ce concept signifie une certaine quantité d'énergie produite lors du processus de digestion et d'assimilation des aliments par le corps..

La valeur énergétique d'un produit (cuit) est déterminée par les glucides et les graisses. Cet indicateur est calculé sur la base de 100 g, les indicateurs sont indiqués en kilocalories (kcal). Tous les 100 grammes de matières grasses fournissent 9 kcal et les protéines et glucides 4 kcal.

Connaissant ces indicateurs, vous pouvez calculer indépendamment la teneur en calories de votre alimentation. Ceci est important pour perdre du poids. Cependant, en général, la santé humaine dépend de la teneur en calories des aliments..

Envie de manger de la nourriture délicieuse tout en perdant du poids? Pour ce faire, vous devez connaître les règles de base:

  • mangez autant de légumes que possible;
  • utilisez le moins possible de graisses et d'huiles;
  • au lieu de mayonnaise ou de sauce, remplissez les aliments de crème sure faible en gras;
  • abandonner la viande grasse au profit du lapin ou de la poitrine de poulet.

N'importe quel nutritionniste vous dira que de délicieux repas n'ont pas besoin d'être cuisinés avec de l'huile. En refusant de faire frire et de vinaigrettes grasses, en choisissant la cuisson dans un multicuiseur ou un bain-marie, vous réduirez ainsi les calories.

Avantages de la cuisson multicuiseur

Le multicuiseur est un outil idéal pour préparer des repas diététiques à la maison. À première vue, il peut sembler qu'une telle cuisson soit trop compliquée. Cependant, tout est simple, et l'un des principaux avantages est l'absence de beaucoup de plats. Un multicuiseur est nécessaire pour préparer un délicieux repas.

Il y a plusieurs autres avantages:

  1. Dans ce pot, les aliments sont cuits dans leur propre jus..
  2. La cuisson s'effectue automatiquement à la température optimale.
  3. Vous n'avez pas à vous soucier de l'oxydation et de la combustion des aliments.
  4. Les aliments diététiques ne nécessitent pas beaucoup d'huile.
  5. Votre plat est cuit sous un couvercle bien fermé.

Le multicuiseur est bon car il cuit différents goodies - de la soupe et du porridge aux casseroles et soufflés. Enfin, ses propriétaires savent qu'il dispose d'une fonction de "démarrage différé". Vous pouvez préparer non seulement des ragoûts, mais également une variété de desserts diététiques à tout moment, même si vous ne serez pas dans la cuisine pendant la période requise..

Recettes multicuiseurs

Pour ceux qui rêvent de perdre du poids, les aliments diététiques dans un multicuiseur seront un vrai cadeau. Il est facile de le préparer, car il vous suffit d'acheter et de préparer les produits nécessaires. Une machine intelligente préparera le plat lui-même et ne lui permettra pas d'être insuffisamment cuit ou brûlé.

Il existe un grand nombre de recettes diététiques conçues spécifiquement pour fonctionner avec un multicuiseur. Chacun d'eux est préparé de la manière habituelle. Mais en alliant l'utile à l'agréable (recette et facilité de cuisson dans une technique de cuisson), vous serez sûr de ne pas gagner de kilos en trop.

Considérez les plats qui peuvent être préparés en utilisant les capacités du multicuiseur.

Omelette

Envie de préparer un petit-déjeuner classique dans une mijoteuse? Une omelette est bien pour cela. Je vous suggère de vous familiariser avec seulement deux recettes, bien qu'il y en ait plus.

Classique

  • lait - 2 c. l;
  • œufs - 3 pièces;
  • sel;
  • persil - 2 brins.
  1. Le lait et les œufs sont fouettés à la main ou avec un mixeur, du sel et des épices sont ajoutés.
  2. Tout est versé dans un bol, mis dans une mijoteuse.
  3. Le mode "cuisson" est réglé, cuit pendant 20 minutes.

Omelette protéinée

  • œufs (protéines) - 4;
  • beurre - 1 cuillère à soupe. l;
  • lait - 4 c. à thé;
  • sel;
  • moules en silicone pour la cuisson.
  1. Les blancs sont soigneusement séparés des jaunes (ces derniers conviennent à la préparation d'autres plats).
  2. Les protéines résultantes sont battues avec un mélangeur jusqu'à ce qu'une mousse pelucheuse homogène se forme..
  3. Le lait est versé dans la masse résultante, mélangé doucement, du sel est ajouté.
  4. Les moules sont enduits d'huile et les protéines moussées sont disposées dessus dans un volume égal.
  5. De l'eau est versée dans le multicuiseur, puis une grille est placée où les moules remplis sont placés. Temps de rôtissage - 10 minutes, mode vapeur.

La dernière version de l'omelette est idéale pour les régimes amaigrissants, elle peut être utilisée comme plat ou plat d'accompagnement séparé. Cependant, il est même utilisé comme dessert si vous utilisez du sucre au lieu du sel..

Il existe de nombreuses recettes dans lesquelles la viande est utilisée à un degré ou à un autre dans le livre de cuisine diététique. Voici des façons amusantes de préparer le déjeuner ou le dîner.

Poivrons farcis

Un des nombreux plats préférés qui a l'air esthétique et a un goût inoubliable. Des poivrons joliment servis avec des herbes hachées décoreront la table.

  • poivrons bulgares - 5-6 pièces;
  • bœuf ou poulet haché - 0,4 kg;
  • riz étuvé - 100 g;
  • tomates - 2 pièces;
  • l'eau;
  • tomate - 2 c. l;
  • crème sure - 1 cuillère à soupe. l;
  • épices et sel.
  1. Pour préparer le plat, du riz sec est pris; il n'est pas nécessaire de le cuire au préalable. Tout d'abord, remplissez les poivrons. La viande hachée est mélangée avec du riz. Les tomates sont coupées en petits morceaux et ajoutées à la masse totale. Sel et poivre au goût.
  2. Le dessus des poivrons est coupé, puis les légumes doivent être soigneusement nettoyés de l'intérieur des graines, des veines, lavés.
  3. La garniture est déposée dans les poivrons au ras des bords.
  4. La pâte de tomate est mélangée avec de la crème sure, de l'eau est ajoutée, un peu de poivre.
  5. Les poivrons farcis sont empilés dans un bol, versés à moitié avec la sauce préparée.
  6. Cuisson en mode cuisson pendant 20 minutes. Ensuite, le mode passe à "ragoût", les poivrons doivent être cuits pendant encore 1 heure.

Rôti de viande et champignons

Les champignons sont l'un des aliments hypocaloriques. Pour la viande, vous pouvez prendre du filet de bœuf, il contient moins de calories. Un tel rôti s'avère non seulement diététique, mais également nutritif. Il est nutritif, absorbé par l'estomac, plaît non seulement par son arôme, mais aussi par son apparence.

  • boeuf - 0,7 kg;
  • champignons - 0,5 kg;
  • crème sure faible en gras - 200 g;
  • carottes - 1 pc;
  • ampoule;
  • huile végétale - 1 cuillère à soupe. l;
  • eau - 0,5 l;
  • sel, épices, herbes.
  1. Couper le bœuf en morceaux, rincer, sécher sur une serviette.
  2. Peler les carottes et les oignons, les laver, les couper (frotter les carottes sur une râpe grossière).
  3. Nous lavons les champignons et les coupons aussi.
  4. Le bœuf est frit plusieurs minutes dans un multicuiseur dans de l'huile végétale en mode "friture".
  5. Mélanger les champignons et les légumes avec la viande, remplir d'eau, mélanger.
  6. Cuisson en mode «mijotage» pendant 15 minutes.
  7. Ajouter la crème sure et laisser mijoter 30 minutes.
  8. Saupoudrer le rôti d'herbes hachées avant de servir.

Hérissons de viande

Un autre plat délicieux qui nous est familier depuis l'enfance. Il peut être cuit dans un multicuiseur, vous évitant ainsi les tracas. Choisissez n'importe quoi pour la viande - poulet, dinde, bœuf, lapin ou porc maigre.

  • viande hachée - 0,5 kg;
  • riz à grains longs - 150 g;
  • ampoule;
  • courgettes - un demi-légume de taille moyenne;
  • œufs - 1 pc.;
  • huile végétale - 1 cuillère à soupe. l;
  • herbes, épices, sel.
  1. Cela vaut la peine de commencer par les légumes. Les courgettes sont râpées, le jus est pressé. Couper les oignons en petits morceaux, puis mélanger avec la courgette.
  2. Des légumes hachés sont ajoutés à la viande hachée, un œuf est versé (à la place, prenez un peu d'amidon dilué dans du liquide).
  3. Ajouter le riz à la viande hachée salée et poivrée. Verts hachés, mis dans le mélange.
  4. Maintenant, de petites boules se forment (leur taille dépend de votre préférence).
  5. Le bol multicuiseur est huilé, les hérissons y sont déposés en couche uniforme.
  6. Le plat est cuit en mode vapeur pendant 50 minutes.

Ils ont l'air très mignons et peuvent être servis avec n'importe quel plat d'accompagnement. Ajouter la sauce, la crème sure ou le beurre dans une assiette avant de servir.

Plats d'accompagnement

Qu'est-ce qu'un déjeuner sans deuxième plat, auquel un plat d'accompagnement est servi? Et pour un dîner diététique, nous cuisinons souvent quelque chose de délicieux qui nécessite l'ajout d'un plat d'accompagnement. Ils peuvent être cuits au micro-ondes. Vous pouvez facilement faire cuire du sarrasin ou du riz - pour cela, rincez les céréales, remplissez-le d'un multicuiseur, salez, remplissez-le d'eau et mettez-le sur le mode approprié.

Cependant, il existe d'autres façons de créer de délicieux plats et de faire preuve de créativité. Regardez de plus près les recettes suivantes.

Garniture d'aubergine

Sain, nutritif et, enfin, savoureux - c'est un complément végétal à un plat de viande, composé d'aubergines. Prépare rapidement, ne nécessite pas de compétences et de produits spéciaux.

  • aubergines de taille moyenne - 2-3 pièces;
  • ail - 2 gousses;
  • huile végétale - 1 cuillère à soupe. l;
  • vinaigre, sucre, sel - au goût;
  • feuille de laurier, bouquet d'aneth.
  1. Bien rincer les aubergines, couper les extrémités, puis les couper en cubes.
  2. Versez de l'eau dans un bol multicuiseur. Ajoutez les aubergines hachées. Ajouter le vinaigre, le sel, le sucre.
  3. Hacher la moitié de la portion d'aneth prise, passer l'ail au broyeur et mélanger avec les légumes.
  4. La masse est versée avec de l'eau, une feuille de laurier est placée, un produit végétal est versé.
  5. Pour la cuisson, quelques minutes en mode "ébullition". Déposer sur la table parsemé de restes d'aneth.

Haricots braisés

Une recette pour ceux qui rêvent de mincir. Les végétariens apprécieront également le plat. Utilisé comme plat d'accompagnement ou comme gâterie séparée.

  • haricots rouges - 2 pile.;
  • oignon - 2 pièces;
  • carottes - 1 pc;
  • eau - 5 verres;
  • tomate - 1 c. l;
  • huile végétale - 1 cuillère à soupe. l;
  • basilic, piment au goût;
  • sel.
  1. Les haricots pour la cuisson doivent être préparés. Faites-le tremper dans de l'eau froide la veille pour lui permettre de gonfler pendant la nuit..
  2. Épluchez les carottes et les oignons, rincez-les, coupez-les en petits morceaux. Versez l'huile dans un multicuiseur, ajoutez les légumes hachés, faites frire pendant 15-20 minutes en mode "cuisson".
  3. Ajoutez ensuite aux oignons et carottes trempés le soir, les haricots lavés. La pâte de tomate, les assaisonnements, le sel, l'eau sont également versés dans la casserole.
  4. Activez le mode sarrasin. Dans ce format, le plat cuit jusqu'à ce que les haricots aient absorbé l'eau. Si vous êtes habitué aux haricots mous, ajoutez plus de liquide qu'indiqué dans la recette.

Casserole de fromage cottage

Dans une mijoteuse, les casseroles sont excellentes. Le fromage blanc est l'un des préférés, les enfants l'adorent, les adultes le mangent avec plaisir. Pour préparer un repas diététique, vous devez prendre du fromage cottage faible en gras. Mettez du sucre à votre discrétion - vous pouvez en prendre moins que ce qui est indiqué dans la recette.

  • fromage cottage - 0,5 kg;
  • œufs - 3 pièces;
  • semoule - 2 c. l sans diapositive;
  • sucre granulé - 3 c. l;
  • fruits secs - 100 g;
  • sel.
  1. Les fruits secs doivent être trempés dans de l'eau tiède (au moins une demi-heure avant la cuisson). Ensuite, nous les coupons en morceaux.
  2. Séparez les blancs des jaunes. Ensuite, vous devez travailler avec eux séparément. Les protéines elles-mêmes, avec du sel ajouté, sont fouettées avec un mélangeur jusqu'à ce que la mousse apparaisse. Pétrir les jaunes avec la semoule et le fromage cottage, ajouter le sucre, remuer jusqu'à consistance lisse.
  3. Mettez les fruits secs dans le mélange, puis ajoutez délicatement les protéines fouettées. Remuez à nouveau la masse de caillé..
  4. Mettez le mélange dans une casserole, réglez le mode de cuisson. Temps de cuisson - heure.

Ragoût de légumes

Il existe d'innombrables recettes de ragoût qui manquent de viande. Prenez des légumes pour ce plat. Je propose cette recette végétarienne - en plat ou en accompagnement.

  • courgettes - 2 pièces;
  • carottes - 2 pcs.;
  • poivre bulgare - 2 pièces;
  • pommes de terre - taille moyenne;
  • ampoule;
  • chou blanc - une demi-tête de chou;
  • ail - 2 gousses;
  • huile végétale - 2 c. l;
  • épices, sel au goût.
  1. Préparer des légumes. Nous lavons tout, coupons le chou en lanières, pommes de terre, courgettes et oignons. Frottez les carottes sur une râpe grossière.
  2. Les poivrons sont nettoyés des graines, des veines, coupés en lanières.
  3. Nous activons le mode "ragoût", mettons les légumes dans le bol multicuiseur. Verser de l'huile.
  4. Fermez bien le couvercle, laissez mijoter le ragoût pendant 30 minutes. Ajoutez ensuite l'ail râpé ou écrasé, le sel, les assaisonnements. Nous faisons cuire le plat dans le même mode pendant 15 minutes supplémentaires. vous pouvez servir le ragoût avec de l'aneth haché et du persil.

Ragoût de poulet

Les repas diététiques peuvent être préparés dans une poêle intelligente avec du poulet. Les nutritionnistes notent que la viande de poulet en combinaison avec des légumes donne un effet optimal - elle ne vous permet pas de gagner des kilogrammes et est bien nourrissante. Recette de ragoût de poulet.

  • filet de poulet - 0,5 kg;
  • crème sure avec une teneur minimale en matières grasses - 100 grammes;
  • oeuf - 1 pc.;
  • courgettes - 1 pc;
  • un mélange de maïs, pois, haricots verts - 9,3 kg;
  • oignon - 1 pc;
  • huile végétale - 1 cuillère à soupe. l;
  • sel, assaisonnements.
  1. Lavez le filet, coupé en petits morceaux.
  2. Peler les courgettes, les couper en cubes, hacher l'oignon, mélanger avec le reste des légumes.
  3. On met tout dans une casserole, on ajoute de l'huile.
  4. Mélangez la crème sure avec un œuf, ajoutez les ingrédients. Ajouter du sel et des épices.
  5. Nous commençons le mode "ragoût", faisons cuire le plat pendant 30 minutes. Servir avec des herbes hachées.

Bouillie de lait

La bouillie de lait est bonne pour l'estomac. Les observateurs de poids ne peuvent pas s'en passer. Pour la perte de poids, la bouillie d'orge perlée est bénéfique, mais rien ne peut se comparer à l'avoine classique. Essayez de le faire cuire dans un multicuiseur!

  • flocons d'avoine - un verre;
  • lait - 2 verres;
  • beurre - 1 cuillère à café;
  • sucre - 1 cuillère à soupe. l;
  • sel au goût.
  1. Mettez les flocons dans une casserole, remplissez-la de lait.
  2. Ajouter le beurre, le sucre, le sel.
  3. On active le mode "bouillie", on cuit 20 minutes.

Purée de soupe

Lors de l'élaboration d'un menu diététique, il est impossible de se passer de la soupe en purée. Essayons de le faire cuire dans une mijoteuse avec de la citrouille. Vous apprécierez certainement le goût délicat de ce plat..

  • carottes - 1 pc;
  • oignon de taille moyenne;
  • citrouille (pulpe) - 0,3 kg;
  • ail - 1 gousse;
  • persil, sel.
  1. Couper la citrouille en petits morceaux.
  2. Nous nettoyons et hachons les oignons, les carottes. Passez l'ail dans un broyeur. Mettre les légumes dans une casserole, faire frire 10 minutes en mode "friture" en éclaboussant une cuillerée d'huile végétale.
  3. Ajouter la citrouille au mélange de légumes, remplir d'eau. Saler, envoyer du persil haché là-bas.
  4. Nous mettons le mode "cuisson", faisons cuire la soupe pendant 30 minutes.
  5. Battez le mélange cuit avec un mixeur. Servir avec des herbes fraîches.

Purée de légumes

Une autre façon de se faire plaisir avec un repas léger et sain. Il contient peu de calories, mais cela n'affecte pas le goût..

  • courgettes de taille moyenne - 1 pc;
  • carottes - 1 pc;
  • pommes de terre - 3-4 pièces;
  • petit oignon;
  • sel, épices.
  1. Nous nettoyons les légumes, les coupons en petits morceaux. Les carottes peuvent être hachées sur une râpe grossière.
  2. Nous mettons les ingrédients, sel, remplissons d'eau pour qu'il recouvre les légumes.
  3. Le temps de cuisson peut aller jusqu'à 25 minutes avec le mode «vapeur».
  4. Après l'arrêt, l'eau doit être vidangée. Broyez les légumes cuits dans un mélangeur jusqu'à consistance lisse, ajoutez les épices. Vous pouvez servir le plat avec des herbes et un peu d'huile..

Charlotte

Essayez de faire cuire une charlotte pour votre dessert préféré. Malgré sa faible teneur en calories, il est assez sucré. Par conséquent, il vaut la peine de choisir des pommes aigres pour qu'elle donne un zeste au goût..

  • farine - 2 tasses;
  • oeufs - 4 pcs.;
  • pommes - 4 pcs.;
  • sucre - 1 verre;
  • soude - 0,5 cuillère à café;
  • cannelle, un peu de beurre.
  1. Battez bien le sucre et les œufs. Tamisez la farine, ajoutez le bicarbonate de soude, ajoutez-le au mélange d'œufs. Mélangez la pâte jusqu'à homogénéité totale et laissez reposer quelques minutes..
  2. Nous lavons les pommes, les pelons, les coupons en tranches, en enlevons les noyaux.
  3. Nous enduisons le bol de beurre de l'intérieur, mettons la moitié des pommes au fond en une couche uniforme, saupoudrons de cannelle.
  4. Versez ensuite une partie de la pâte pour qu'elle recouvre les tranches de pomme. Mettez la deuxième moitié des pommes sur le dessus, répétez la procédure avec la cannelle et la pâte.
  5. Charlotte est cuite pendant 1 heure avec le mode "cuisson".

Escalopes de poisson

Le poisson est l'un de ces aliments recommandés pour maintenir un mode de vie sain. De plus, le poisson dans un multicuiseur cuit particulièrement rapidement. Faites des galettes de poisson pour ajouter de la variété à votre menu. Vous pouvez prendre n'importe quel poisson, du brochet à la goberge.

  • filet de poisson décongelé - 0,6 kg;
  • oeufs - 2 pcs.;
  • Oignon moyen;
  • pain - 2 pièces;
  • lait, sel, farine, poivre noir.
  1. Assurez-vous qu'il n'y a pas d'os dans le poisson. Il est nécessaire de passer le filet dans un hachoir à viande, de le presser légèrement (pour que la viande hachée soit plus sèche). Sinon, hachez le poisson très finement.
  2. Faire tremper des morceaux de pain dans le lait pendant 10 minutes, presser aussi, mettre la viande hachée. Ajouter des œufs.
  3. Épluchez l'oignon, hachez-le ou frottez-le sur une râpe grossière, puis ajoutez-le à la masse totale.
  4. Mélangez la viande hachée le plus soigneusement possible, poivrez, salez au goût.
  5. Nous traduisons un multicuiseur en un format vapeur.
  6. Nous formons des escalopes à partir de viande hachée, les roulons dans de la farine, les mettons sur une grille.
  7. Nous activons le mode «vapeur», réglons le temps à 25 minutes. Les escalopes doivent être cuites à la vapeur.

Si vous préférez un plat frit, les escalopes préparées de la même manière peuvent être frites avec l'ajout d'huile végétale en mode friture pendant le temps spécifié.

Soufflé aux pommes

Même si vous comptez chaque calorie, vous avez toujours besoin de bonbons. Après tout, c'est le glucose, sans lequel le corps ne peut pas fonctionner pleinement. Mais vous n'êtes pas obligé de prendre des bonbons ou de la marmelade. Faites cuire le soufflé aux pommes le plus délicat dans un multicuiseur - il est impossible de s'en détacher!

  • pommes douces - 4 pcs.;
  • farine - 2 tasses;
  • oeufs - 2 pcs.;
  • sucre granulé - 1 verre;
  • beurre - 200 g;
  • crème sure - 200 g.
  1. Lavez les pommes, retirez la peau et le cœur. Couper en petits morceaux (si vous le souhaitez, vous pouvez râper sur une râpe grossière).
  2. Nous pétrissons la pâte. Pour ce faire, fouettez le beurre fondu avec la farine et la moitié du sucre total dans un mixeur.
  3. Nous graissons le bol multicuiseur avec de l'huile, déposons son fond et ses parois avec de la pâte (ainsi, nous aurons un récipient pour la garniture aux pommes à partir de la pâte).
  4. Mettre les pommes dans un bol avec de la pâte.
  5. Battez l'autre moitié du sucre avec les œufs. Ensuite, ajoutez-y de la crème sure et battez à nouveau la masse.
  6. Verser les pommes avec le mélange œuf-crème sure, niveler la surface.
  7. Le soufflé est cuit pendant 40 minutes en mode cuisson. Le plat fini a une croûte supérieure rougeâtre et légèrement élastique.

Pilaf au poisson

C'est l'un des plats exotiques, car nous avons l'habitude de voir du pilaf exclusivement avec du riz. Croyez-moi, la friandise au poisson vous fera lécher les doigts. Pour lui, il vaut mieux choisir du poisson rouge - saumon rose ou truite.

  • filet de poisson - 0,3 kg;
  • riz - 2 tasses;
  • eau - 3 verres;
  • huile d'olive - 1 cuillère à soupe. l;
  • oignon;
  • sel, épices.
  1. Nous lavons le poisson, coupé en morceaux. Nous pelons et hachons l'oignon. Nous mettons tout dans une casserole, sans fermer le couvercle, et faisons frire dans l'huile pendant quelques minutes en mode friture.
  2. Nous lavons le riz, nous nous endormons au poisson. Remplissez ensuite les composants avec de l'eau. Mélangez, ajoutez du sel, des assaisonnements, après quoi le plat ne doit plus être remué.
  3. Le mode «pilaf» convient à la cuisson, mais vous devrez le désactiver plus tôt que prévu par le programme. La raison en est que le poisson cuit beaucoup plus vite que la viande. Dans le processus, vérifiez la préparation du riz et du poisson, si le pilaf est bouilli, éteignez.

Conclusion

J'ai proposé des recettes intéressantes qui vous permettent de cuisiner délicieusement à l'aide d'un multicuiseur. Si vous choisissez la bonne nourriture, l'appareil de cuisson vous aidera à créer des chefs-d'œuvre culinaires et à rester mince..

Les meilleures recettes pour de délicieux plats diététiques dans une mijoteuse

Dans un multicuiseur, les plats sont préparés avec un minimum d'huile, tout en préservant les vitamines et les minéraux. Les recettes diététiques hypocaloriques pour perdre du poids dans un multicuiseur surprennent par leur variété, deviendront la clé d'une transition réussie vers une alimentation saine.

Désormais, vous n'avez plus besoin de rester devant le poêle pendant plusieurs heures d'affilée et de passer du temps libre à faire du sport..

Plats diététiques dans une mijoteuse

Lors de l'utilisation d'un multicuiseur, les avantages sont notés:

  • le processus de cuisson a lieu sous un couvercle hermétiquement fermé;
  • pas besoin de contrôler la cuisson, le ragoût et la cuisson se fait à basse température;
  • les repas sont préparés dans leur propre jus;
  • la nourriture ne brûle pas et ne s'oxyde pas;
  • quantité minimale d'huile de cuisson.

De nombreuses recettes diététiques pour perdre du poids ont été développées, parmi lesquelles se distinguent les plats à base de viande maigre, de poisson, de fromage cottage et de légumes.

Aliments diététiques et calories

Il existe des moyens d'apprendre à manger pour perdre du poids:

  • La teneur en calories d'un plat dépend de la quantité d'huile et de graisse utilisée pour la friture..
  • Il doit être cuit dans une mijoteuse ou un bain-marie, et au lieu d'une sauce grasse, assaisonner les salades avec du yogourt ou de la crème sure.
  • Remplacez les viandes grasses par de la viande de poulet ou de lapin, des abats.
  • Augmenter la quantité de légumes dans l'alimentation.
  • Cuire du pain à base de son ou de farine de seigle.

La cuisson de repas faibles en calories dans un multicuiseur diversifiera votre menu quotidien. Toute personne souhaitant perdre du poids pourra choisir des recettes pour les premier et deuxième plats, élaborées en tenant compte des règles d'une bonne nutrition.

Recettes multicuiseurs

Les recettes diététiques ne nécessiteront pas d'attention ni de compétences particulières de la part de l'hôtesse à la maison. Il suffit d'acheter un ensemble de produits pour démarrer le processus de cuisson.

Grâce à ces recettes simples et peu caloriques, vous pouvez également suivre un régime, perdre des kilos en trop et perdre du poids de manière significative..

Produits de boulangerie

Les produits de boulangerie diététiques sont préparés dans un multicuiseur tous les jours. Il existe des recettes de muffins et de tartes sucrés, ainsi qu'une abondance de produits de boulangerie à base de fromage cottage..

Casserole de fromage cottage

Ingrédients:

  • 100 g de fruits secs;
  • 3 oeufs;
  • sel au goût;
  • 3 cuillères à soupe l. Sahara;
  • 500 g de fromage cottage;
  • 25 g de semoule.

Recette:

  • 100 g de fruits secs sont coupés en morceaux, 3 œufs sont divisés en blancs et jaunes.
  • Fouettez les blancs avec une pincée de sel dans une mousse..
  • Les jaunes sont mélangés avec 3 cuillères à soupe. l. sucre, 500 g de fromage cottage et 25 g de semoule.
  • Introduisez les fruits secs.
  • Incorporer les protéines dans la masse de caillé.
  • Exposez le programme de cuisson pendant une heure.

Ingrédients:

  • fruits secs - 100 g;
  • noix - 100 g;
  • farine de lin 100 g;
  • 2 tasses de farine de blé;
  • sel au goût;
  • un verre de kéfir.

Recette:

  • Les fruits secs et les noix sont hachés.
  • Mélangez 100 g de farine de lin avec 2 tasses de farine de blé.
  • Sel, versez un verre de kéfir.
  • Incorporer les fruits secs et les noix.
  • Cuire une demi-heure en mode "Cuisson".

Charlotte

Ingrédients:

  • 2 pommes;
  • jus de citron;
  • 4 écureuils;
  • sucre;
  • 12 Art. l. gruau.

Recette:

  • 2 pommes, pelées et épépinées, coupées en morceaux.
  • Saupoudrer de jus de citron.
  • 4 blancs, moussés de sucre.
  • Mélangé avec 12 c. l. flocons d'avoine ou hachés.
  • Mettez les pommes au fond du bol, versez la pâte.
  • Activez le mode "Cuisson" pendant une heure.

Cheesecakes

Ingrédients:

  • raisins secs - 100 g;
  • 300 g de fromage cottage;
  • une cuillerée de sucre;
  • 3 cuillères à soupe l. farine.

Recette:

  • Les raisins secs sont versés avec de l'eau bouillante pendant quelques minutes.
  • Préparez la pâte à partir de 300 g de fromage cottage, cuillères à soupe de sucre, œufs et 3 cuillères à soupe. l. farine.
  • Mettez des raisins secs.
  • Ils forment des gâteaux au fromage avec les mains mouillées.
  • Transférer dans une mijoteuse.
  • Faire frire 5 minutes des deux côtés.

Manne

Ingrédients:

  • un verre de kéfir;
  • un verre de semoule;
  • des œufs;
  • édulcorant;
  • levure;
  • farine.

Recette:

  • Un verre de kéfir est versé dans un verre de semoule.
  • Les œufs sont moulus avec un édulcorant, de la levure chimique et de la farine.
  • Deux mélanges sont réunis, la pâte est préparée en mode "Cuisson" pendant une heure et demie.

Biscuit

Ingrédients:

  • 250 g de confiture;
  • farine;
  • levure;
  • 2 oeufs.

Recette:

  • Quelques œufs sont mélangés avec 250 g de confiture, farine avec levure chimique.
  • La pâte est versée dans un bol.
  • Cuire avec le mode "Cuisson" pendant une heure.

Ingrédients:

  • 120 g de beurre;
  • édulcorant;
  • 3 oeufs;
  • 2 cuillères à soupe. l. crème sure faible en gras;
  • 250 g de fromage cottage;
  • 2 cuillères à soupe. l. flocons d'avoine;
  • levure.

Recette:

  • Faire fondre 120 g de beurre.
  • Mélangé avec un édulcorant.
  • 3 œufs et 2 cuillères à soupe sont introduits. l. crème sure faible en gras, fouetter.
  • Ajouter 250 g de fromage cottage au mélange, mélanger.
  • Dans un récipient séparé, connectez 2 cuillères à soupe. l. gruau à la levure chimique.
  • Fouettez la masse liquide et sèche pendant quelques minutes.
  • Cuire au four avec le mode "Cuisson" pendant une heure et demie.

cheesecake

Ingrédients:

  • 150 g de biscuits;
  • Jus de pomme;
  • 400 g de fromage cottage;
  • 300 ml de yaourt;
  • une cuillerée de sucre;
  • jus de citron;
  • 2 oeufs;
  • amidon.

Recette:

  • Pour la base, vous devez émietter 150 g de biscuits, mélanger avec du jus de pomme.
  • Moudre 400 g de fromage cottage avec 300 ml de yaourt, une cuillerée de sucre et de jus de citron.
  • Battre séparément le jaune et le blanc de 2 œufs.
  • Mélanger avec un mélange de caillé, ajouter l'amidon, battre.
  • Les cookies sont placés dans le bol et la masse de caillé est répartie sur le dessus.
  • Activez le mode "Cuisson" pendant une heure.

Ingrédients:

  • 2 cuillères à soupe. l. Sahara;
  • Oeuf;
  • carottes - 1 pc;
  • un soda;
  • le vinaigre;
  • 1 tasse de flocons d'avoine hachés
  • emballage de yaourt.

Recette:

  • Battre 2 c. l. sucre à l'oeuf.
  • Introduisez les carottes râpées, ajoutez du soda trempé au vinaigre, ainsi qu'un verre de gruau haché.
  • Tout est mélangé et versé dans un bol..
  • Activez "Cuisson" pendant une heure.
  • Enduire le gâteau coupé de sucre et de yaourt.

Tarte

Ingrédients:

  • 8 Art. l. flocons d'avoine;
  • 0,5 l de kéfir faible en gras;
  • Abricots secs;
  • soda - une demi-cuillère à café;
  • le vinaigre;
  • cannelle;
  • vanilline.

Recette:

  • 8 Art. l. la farine d'avoine est divisée en deux parties: l'une d'elles est moulue en farine, l'autre est laissée en flocons.
  • Verser la farine d'avoine avec 0,5 l de kéfir faible en gras.
  • Ajouter les abricots secs hachés, le soda au vinaigre, la cannelle ou la vanilline.
  • En mode "Cuisson", faites cuire le gâteau pendant 40 minutes d'un côté, puis encore 20 minutes sur le second.

Dans une viande cuite à la vapeur à la mijoteuse, cuite au four, frite et mijotée, souvent enveloppée de papier d'aluminium.

Poulet régime

Ingrédients:

  • poulet entier;
  • demi-citron;
  • huile d'olive;
  • 2-3 gousses d'ail;
  • sel, thym, poivre au goût.

Recette:

  • Le poulet est mariné dans un mélange de jus d'un demi-citron et d'huile d'olive.
  • Frottez la peau et le ventre de l'oiseau avec de l'ail haché, râpé avec du sel, du thym, du poivre et du zeste de citron.
  • Avec le mode "Cuisson", laissez reposer environ une heure.
  • Puis retournez, faites cuire encore 20 minutes.

Escalopes dans une mijoteuse

Ingrédients:

  • filet de viande;
  • carottes - 1 pc;
  • oignon;
  • Ail;
  • des céréales;
  • 50 ml d'eau;
  • sel et poivre au goût.

Recette:

  • Le filet de viande aux carottes, aux oignons et à l'ail est passé dans un hachoir à viande.
  • Mélanger avec de l'avoine et 50 ml d'eau.
  • Sel et poivre.
  • Former des escalopes ovales.
  • Versez de l'eau dans le bol, réglez le récipient à vapeur.
  • Disposez les escalopes.
  • Cuire avec le mode "Cuisson" pendant une demi-heure.

Poitrine de poulet

Ingrédients:

  • poitrine de poulet;
  • paquet de crème sure;
  • sel, curry et paprika au goût.

Recette:

  • La crème sure, le paprika, le sel et le curry font la marinade.
  • La poitrine est enduite sur tous les côtés d'un mélange, laissée une demi-heure.
  • Puis enveloppé dans du papier d'aluminium.
  • Placé sur la grille du multicuiseur.
  • Cuire à la vapeur pendant près d'une heure.

Du boeuf

Ingrédients:

  • du boeuf;
  • 1 oignon;
  • une gousse d'ail;
  • pâte de tomate;
  • sel et épices au goût.

Recette:

  • Des morceaux de bœuf sont placés dans un bol.
  • Garnir de rondelle d'oignon, d'ail, de pâte de tomate, de sel et d'épices.
  • Il reste à remplir d'eau.
  • Mettez le mode «Extinction» pendant une heure et demie.

Rouleaux de chou

Ingrédients:

  • 200 g de filet de poulet ou de bœuf;
  • le dessus des feuilles de chou;
  • oignon et carotte;
  • 100 g de riz;
  • 1 poivron;
  • 2 tomates;
  • 10 cm de branche de céleri;
  • ail, sel, épices, pâte de tomate.

Recette:

  • Battre les feuilles supérieures de chou avec un marteau;
  • Des morceaux de viande avec des carottes, des oignons et de l'ail sont passés dans un hachoir à viande;
  • Hacher finement les poivrons, les tomates, le céleri;
  • La viande hachée est combinée avec du riz et des légumes, du sel, du poivre, ajoutez des épices;
  • Mettez une cuillerée de viande hachée sur des feuilles de laitue, formez du chou farci;
  • Mettez le chou farci dans le bol multicuiseur, versez l'eau et la pâte de tomate;
  • Allumez le programme «Cuisson» pendant 20 minutes, puis passez à «Ragoût» pendant encore une heure.

Boulettes de viande

Ingrédients:

  • 0,5 kg de veau;
  • oignon - 1 pc;
  • sel et poivre au goût.

Recette:

  • 0,5 kg de veau est passé dans un hachoir à viande avec des oignons.
  • Sel et poivre.
  • Forme des boules.
  • Transférer dans un bol, verser de l'eau.
  • Activez le mode "Cuisson vapeur" pendant une demi-heure.

Foie de poulet

Ingrédients:

  • foie de poulet;
  • carottes - 1 pc;
  • oignon - 1 pc;
  • sel, poivre et herbes au goût.

Recette:

  • Les carottes et les oignons sont sautés avec le programme "Ragoût".
  • Ajouter des morceaux de foie, verser de l'eau.
  • Cuire environ une demi-heure.
  • Saler, poivrer, mettre les légumes verts hachés.

Foie de boeuf

Ingrédients:

  • foie - 600 g;
  • farine;
  • oignon - 1 pc;
  • Crème fraîche;
  • sel et poivre au goût.

Recette:

  • Le foie est lavé, les conduits sont enlevés.
  • Couper en morceaux, saupoudrer de farine.
  • Faire frire les oignons avec du foie.
  • Versez de l'eau, ajoutez la crème sure, le sel et le poivre.
  • Réglez le mode «Extinction» pendant 20 minutes.

dinde

Ingrédients:

  • viande de dinde;
  • carottes - 1 pc;
  • sel et épices au goût;
  • yaourt.

Recette:

  • Des carottes râpées, du sel, des épices sont ajoutés à la volaille coupée en morceaux.
  • Versé avec du yaourt.
  • La cuisson dure une demi-heure avec le mode "Ragoût".

lapin

Ingrédients:

  • viande de lapin;
  • oignon - 1 pc;
  • sel et poivre au goût;
  • des légumes.

Recette:

  • Oignons frits avec des morceaux de lapin.
  • Ajouter de l'eau pour couvrir la viande, du sel et du poivre.
  • Un récipient à vapeur avec des légumes est placé sur le dessus.
  • Activez le mode "Multipovar" pendant une demi-heure.

Pilaf à la viande

Ingrédients:

  • une poule;
  • carottes - 1 pc;
  • oignon - 1 pc;
  • assaisonnements et sel au goût;
  • riz.

Recette:

  • Le poulet est coupé en morceaux.
  • Placé dans un bol, ragoût dans leur propre jus.
  • Ajouter les carottes hachées avec les oignons, les assaisonnements, le riz lavé.
  • Rempli avec de l'eau.
  • Cuire avec le programme "Plov" pendant une demi-heure.

Les plats de poisson diététiques sont cuits à la vapeur, cuits et cuits au four.

la morue

Ingrédients:

  • la morue;
  • poivre et sel au goût;
  • jus de citron;
  • 2 verres d'eau.

Recette:

  • Le poisson est lavé, séché, frotté avec du poivre et du sel, saupoudré de jus de citron.
  • Versez 2 verres d'eau dans un bol.
  • Placez le panier, disposez le poisson.
  • Cuire 10 minutes en mode "Cuisson vapeur".

Pollock

Ingrédients:

  • goberge;
  • sel et épices au goût;
  • citron.

Recette:

  • Les morceaux de goberge sont salés, assaisonnés d'épices.
  • Disposez un cercle de citron sur le dessus.
  • Chaque pièce est emballée dans du papier d'aluminium.
  • Envoyer au multicuiseur pendant 20 minutes avec le mode "Cuisson vapeur".

Des soupes diététiques faciles à préparer dans une mijoteuse.

Solyanka

Ingrédients:

  • ampoule;
  • carotte;
  • une poule;
  • sel et poivre au goût.

Recette:

  • Oignons hachés sautés aux carottes.
  • Charger les morceaux de poulet.
  • Faites cuire avec le programme «Friture» pendant une demi-heure, puis réglez «Cuire» pendant 15 minutes supplémentaires.
  • Sel et poivre.
  • Verser le chou haché, cuire encore quelques heures.

Soupe à la purée de potiron

Ingrédients:

  • citrouille;
  • petit oignon - 1 pc;
  • carotte;
  • Ail;
  • sel et herbes au goût.

Recette:

  • Oignons, carottes et ail hachés frits.
  • Étalez des morceaux de citrouille.
  • Verser le bouillon de légumes.
  • Salé, saupoudré d'herbes et d'épices.
  • Réglez le mode "Cuisson" pendant une demi-heure.
  • Battre avec un mixeur.

Des légumes

Le goût des plats de légumes est complété par vos assaisonnements préférés..

Chou cuit

Ingrédients:

  • chou blanc;
  • carotte - 1 pc.;
  • oignon - 1 pc;
  • tomates;
  • poivre - 1 pc.;
  • sel et poivre au goût.

Recette:

  • Hacher un demi-chou avec les carottes, les oignons, les tomates et le poivron.
  • Transférer dans un bol.
  • Versez l'eau, le sel et le poivre.
  • Cuire environ une demi-heure avec le programme "Ragoût".

Légumes mijotés

Ingrédients:

  • Zucchini;
  • aubergine;
  • tomates;
  • poivre;
  • oignon;
  • carotte;
  • sel et poivre au goût.

Recette:

  • Courgettes en dés, aubergines, tomates, poivrons, oignons et carottes.
  • Sel et poivre.
  • Avec le programme "Quenching", laissez reposer 40 minutes.

Zucchini

Ingrédients:

  • Zucchini;
  • curry et houblon-suneli;
  • sel au goût;
  • l'eau.

Recette:

  • Mettez des tasses de jeunes courgettes dans un panier vapeur.
  • Saupoudrer de curry et de houblon suneli.
  • Salé, complété par 3 verres d'eau multiples.
  • Cuire 10 minutes avec "cuisson vapeur".

Citrouille

Ingrédients:

  • citrouille;
  • sel et herbes au goût.

Recette:

  • La citrouille est coupée en morceaux.
  • Déplacé dans un bol rempli d'eau.
  • Activez "Cuisson vapeur" pendant quelques minutes.
  • Salé, saupoudré d'herbes hachées.

Aubergine

Ingrédients:

  • aubergine;
  • sel et sucre au goût;
  • le vinaigre;
  • Ail;
  • aneth et lavrushka;
  • huile végétale.

Recette:

  • Les aubergines sont lavées et coupées en petits cubes, salées.
  • De l'eau est versée dans un bol, du sucre, du sel, du vinaigre, de l'ail, de l'aneth, de la lavrushka, de l'huile végétale sont ajoutés.
  • Appuyez sur "Faire bouillir", mettez les aubergines dans un bol pendant 10 minutes.

Ragoût de légumes

Ingrédients:

  • une demi-tête de chou;
  • poivron;
  • 3 carottes;
  • 2 pommes de terre.

Recette:

  • Une demi-tête de chou au poivron est coupée en lanières.
  • Couper 3 carottes et 2 pommes de terre en cubes.
  • Faites cuire pendant une demi-heure avec le mode "Trempe".
  • Les pois sont salés et versés.

Poivron farci

Ingrédients:

  • 400 g de viande hachée;
  • 100 g de riz non cuit;
  • tomates;
  • sel, poivre et épices au goût;
  • Crème fraîche;
  • pâte de tomate;
  • l'eau.

Recette:

  • 400 g de viande hachée sont mélangés avec 100 g de riz non cuit et des tomates hachées, sel, poivre, épices sont ajoutés.
  • Farcir le poivron avec le mélange, mettre dans un bol.
  • Préparer la sauce à partir de la crème sure, de la pâte de tomate et de l'eau, du sel.
  • Versez la moitié des poivrons dans un bol.
  • Activez le mode "Cuisson" pendant 20 minutes.
  • Réorganisé sur "Extinction" pendant une heure supplémentaire.

desserts

Des recettes originales de plats sucrés seront utiles lors de l'élaboration d'un régime.

Souffle

Ingrédients:

  • 200 g de fromage cottage;
  • 0,75 cuillère à soupe yaourt;
  • 3 cuillères à soupe l. Sahara;
  • Oeuf;
  • groseille.

Recette:

  • 200 g de fromage cottage sont fouettés avec un mélangeur avec 0,75 c. yaourt, 3 c. l. sucre, amidon et œuf.
  • Ajouter des raisins de Corinthe.
  • Le soufflé est transféré dans des moules en silicone.
  • Mettez les barres.
  • La cuisson dure une demi-heure avec le mode "Vapeur".

Pudding

Ingrédients:

  • 2/3 st. kéfir;
  • un verre de semoule;
  • 4 œufs;
  • 0,5 kg de fromage cottage;
  • 2/3 st. Sahara;
  • vanilline au goût.

Recette:

  • 2/3 st. kéfir verser un verre de semoule.
  • 4 œufs sont divisés en blancs et jaunes, les blancs sont fouettés avec une pincée de sel.
  • Dans 0,5 kg de fromage cottage, 2/3 st. sucre, jaunes, vanilline, bicarbonate de soude, semoule et blancs fouettés.
  • Faites cuire pendant une heure avec le mode "Cuisson".

Omelette

Ingrédients:

  • 3 oeufs;
  • 2 cuillères à soupe. l. Lait;
  • épices au goût.

Recette:

  • Battre 3 œufs avec 2 c. l. Lait.
  • Versez les épices.
  • Versez le mélange d'œufs dans un bol.
  • Laisser reposer 20 minutes en mode "Cuisson".

Pommes

Ingrédients:

  • pommes;
  • Cottage cheese;
  • mon chéri;
  • pruneaux.

Recette:

  • Plusieurs pommes sont pelées.
  • Pour la garniture, mélanger le fromage cottage avec du miel et des pruneaux.
  • Les fruits sont farcis avec un mélange de caillé.
  • Faites cuire une demi-heure avec le mode "Cuisson".

Les bouillies enrichissent le corps en fibres et sont donc indispensables à la perte de poids..

Riz

Un verre de riz est versé dans un bol, versé avec 2 tasses d'eau bouillante, salée. La cuisson dure une demi-heure avec le programme "Riz".

Sarrasin

Versez un verre de sarrasin dans le bol multicuiseur, salez, ajoutez 2 verres d'eau, activez le programme "Porridge" pendant 20 minutes.

Gruau

Versez 1 verre de flocons d'avoine dans un multicuiseur, versez 3 verres d'eau, salez, ajoutez une cuillère à soupe de sucre et 30 g de beurre. Réglez le programme "Porridge" pendant 15 minutes, passez à "Chauffage" pendant encore 10 minutes.

Champignons

Lors de la création de plats diététiques, les champignons sont souvent utilisés, mais vous pouvez combiner indépendamment le produit avec tous les légumes.

Champignons

400 g de champignons sont lavés, coupés en tranches, versés dans un bol multicuiseur, salés, poivrés, versés avec un verre de crème sure faible en gras. Avec le programme "Ragoût", le plat est cuit pendant 40 minutes.

Menu diététique pour la semaine

Les plats dans un multicuiseur vous aideront à choisir un menu hypocalorique.

Exemple de menu pour une semaine dans le tableau:

journéeMenu
LundiPetit déjeuner: flocons d'avoine, pomme.

Snack: carotte râpée.

Déjeuner: riz bouilli avec une escalope à la vapeur.

Collation de l'après-midi: tranches de fruits.

Dîner: assiette de poulet et légumes assortis.

MardiPetit déjeuner: fromage cottage à la banane.

Snack: yaourt et un demi pamplemousse.

Déjeuner: Servir du poisson cuit à la vapeur et du bouillon.

Collation de l'après-midi: une tranche de pain noir avec du fromage à pâte dure.

Dîner: Servir une omelette cuite à la vapeur avec des tranches de légumes.

MercrediPetit déjeuner: flocons d'avoine, pomme.

Snack: asperges bouillies.

Déjeuner: une soupe de légumes aux pois verts est servie.

Collation de l'après-midi: smoothie au lait.

Dîner: préparer une casserole de fromage cottage avec des abricots secs.

JeudiPetit déjeuner: flocons d'avoine, pomme.

Snack: veau bouilli.

Déjeuner: soupe en purée.

Collation de l'après-midi: pain grillé aux tomates et au fromage.

Dîner: légumes cuits au poulet.

VendrediPetit déjeuner: œufs durs cuits, pain grillé, poivron.

Collation: tranches de carottes et pommes.

Déjeuner: soupe au sarrasin et boulettes de viande.

Collation de l'après-midi: boire du jus d'orange.

Dîner: escalopes de poisson cuites à la vapeur, légumes coupés.

samediPetit déjeuner: faire cuire la bouillie de riz, la banane.

Collation: un verre de kéfir faible en gras.

Déjeuner: Servir du bœuf bouilli avec du sarrasin et des légumes.

Collation: Smoothie au lait et à la banane.

Dîner: poisson cuit à la vapeur, asperges et pain aux céréales.

dimanchePetit déjeuner: Sert de flocons d'avoine, de pamplemousse.

Snack: noix et pomme.

Déjeuner: cuire le poisson, faire bouillir le riz brun.

Collation de l'après-midi: le fromage cottage aux baies convient.

Dîner: omelette aux légumes, jus.

Aliments diététiques avec

Gastrite

Avec la gastrite, ils refusent les viandes fumées, les bouillons riches, l'okroshka, les viandes grasses, le chocolat, les glaces, le café et le kvas. Nous recommandons les soupes de légumes écrasées, les céréales molles, l'omelette à la vapeur, les plats de poulet et de bœuf, les escalopes cuites à la vapeur, les biscuits secs. La viande maigre est cuite dans une mijoteuse, boulettes de viande, boulettes de viande, zrazy.

Pancréatite

Dans la forme chronique, les plats de viande, les salades de légumes sont autorisés, si vous en excluez les légumineuses et le chou. Le menu habituel est diversifié par des salades de viande bouillie avec des légumes. Avec une forme épicée, le poulet, le lapin ou le bœuf est choisi parmi la viande, vous pouvez utiliser des soupes de légumes légères avec des croûtons de pain noir.

La liste des recettes d'aliments diététiques est loin d'être complète. Si vous apprenez à cuisiner des friandises saines dans une mijoteuse, même les plats faibles en calories deviendront savoureux et contribueront à l'amélioration de la santé..