Combien de millilitres (ml) d'eau dans une cuillère à soupe et une cuillère à café?

Types

Lors de la préparation de sauces, de pâtisseries, de cornichons à conserver et de nombreux autres plats culinaires, il est souvent nécessaire de mesurer l'eau en millilitres selon une recette, mais s'il n'y a pas de tasse à mesurer à la maison, des cuillères ordinaires peuvent aider. Vous trouverez ci-dessous les calculs, le nombre de millilitres d'eau dans une cuillère à café et une cuillère à soupe, et comment mesurer correctement le volume d'eau requis avec des cuillères.

Combien de millilitres d'eau dans une cuillère à soupe?

Dans 1 cuillère à soupe 15 ml d'eau

Combien de millilitres d'eau dans une cuillère à café?

Dans 1 cuillère à café 5 ml d'eau

Cuillères incomplètes en millilitres

  • 3/4 cuillère à soupe d'eau = 11,25 ml d'eau.
  • 3/4 cuillère à café d'eau = 3,75 ml d'eau.
  • 1/2 cuillère à soupe d'eau = 7,5 ml d'eau.
  • 1/2 cuillère à café d'eau = 2,5 ml d'eau.
  • 1/4 cuillère à soupe d'eau = 3,75 ml d'eau.
  • 1/4 cuillère à café d'eau = 1,25 ml d'eau.

Comment mesurer l'eau en millilitres (ml) sans tasse à mesurer avec cuillères?

  • 150 ml d'eau = 10 cuillères à soupe d'eau.
  • 140 ml d'eau = 9 cuillères à soupe d'eau + 1 cuillère à café d'eau.
  • 130 ml d'eau = 8 cuillères à soupe d'eau + 2 cuillères à café d'eau
  • 125 ml d'eau = 8 cuillères à soupe d'eau + 1 cuillère à café d'eau.
  • 120 ml d'eau = 8 cuillères à soupe d'eau.
  • 110 ml d'eau = 7 cuillères à soupe d'eau + 1 cuillère à café d'eau.
  • 105 ml d'eau = 7 cuillères à soupe d'eau.
  • 100 ml d'eau = 6 cuillères à soupe d'eau + 2 cuillères à café d'eau.
  • 90 ml d'eau = 6 cuillères à soupe d'eau.
  • 80 ml d'eau = 5 cuillères à soupe d'eau + 1 cuillère à café d'eau.
  • 75 ml d'eau = 5 cuillères à soupe d'eau.
  • 70 ml d'eau = 4 cuillères à soupe d'eau + 2 cuillères à café d'eau.
  • 60 ml d'eau = 4 cuillères à soupe d'eau.
  • 50 ml d'eau = 3 cuillères à soupe d'eau + 1 cuillère à café d'eau.
  • 40 ml d'eau = 2 cuillères à soupe d'eau + 2 cuillères à café d'eau.
  • 30 ml d'eau = 2 cuillères à soupe d'eau.
  • 25 ml d'eau = 5 cuillères à café d'eau.
  • 20 ml d'eau = 1 cuillère à soupe d'eau + 1 cuillère à café d'eau.
  • 10 ml d'eau = 2 cuillères à café d'eau.

L'utilisation de cuillères comme instruments de mesure dans la cuisine aidera grandement à faciliter la préparation de nombreux plats et boissons, car elles sont toujours à portée de main et si faciles à utiliser. N'oubliez pas de sauvegarder la critique dans les signets et les réseaux sociaux, ainsi que de laisser des commentaires sur le sujet, combien de ml d'eau il y a dans une cuillère à soupe et une cuillère à café (quel est le volume des cuillères).

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Millilitres en litres

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Combien de millilitres dans un litre - 1 litre = 1000 millilitres; 200 millilitres = 0,2 litre.

1 millilitre = 0,001 litre

Le millilitre (désignation ml, ml) est une unité de volume métrique non systémique, c'est un dérivé fractionnaire d'un litre égal à 1/1000 litre.

1 millilitre est un cube avec une longueur de facette de 1 centimètre = 1 centimètre cube, ou 0,01 décilitre ou 1000 microlitres, également 1 millilitre est égal à 1 gramme d'eau puisque la densité de l'eau est de 1 g / ml.

Combien de millilitres dans une cuillère à café

Il arrive souvent qu'une certaine petite quantité d'ingrédients soit nécessaire pour préparer un plat. Si vous ne disposez pas d'une balance de cuisine précise pouvant mesurer plusieurs grammes ou une masse allant jusqu'à 50 g, ou un volume allant jusqu'à 100 ml, il est tout à fait possible d'utiliser des couverts pour mesurer la quantité requise d'un ingrédient..

Pour savoir avec certitude quelle quantité d'une substance particulière est contenue dans une petite cuillère à thé, vous pouvez utiliser un comprimé prêt à l'emploi.

Volumes de liquides dans une cuillère à café

Tout d'abord, découvrons la quantité de ml dans une cuillère à café. Souvent, lorsque vous prenez des médicaments, mélangez des cocktails, préparez des fournitures d'hiver ou faites des pâtisseries, vous devez déterminer une petite quantité de liquide. Il est à noter que les solutions et sirops aqueux, alcooliques sont souvent identiques en volume à l'eau. Par conséquent, en déterminant la quantité de ces liquides, vous pouvez égaler le volume d'eau: 1 c. eau = 5 ml. Le sirop sera également de 5 ml.

5 et 10 ml, c'est combien?

Le point de référence pour la mesure des liquides est l'eau. Si la masse des substances dans le même appareil de mesure peut différer de manière assez significative en raison de leur densité et de leur état d'agrégation, le volume d'une substance liquide à l'état normal est une unité assez stable.

Par conséquent, la quantité de tout liquide dans une cuillère à café standard est généralement de 5 ml. Sur cette base, 5 ml et 10 ml de liquide sont respectivement égaux à une et deux cuillères.

Combien de nourriture contient 1 cuillère à café

C'est pourquoi, pour mesurer avec précision le nombre de grammes requis d'un ingrédient, sans aucune substance, vous devez utiliser un tableau spécial. Le contenu des catégories suivantes de produits secs dans 1 c. en volume et en masse:

  • sucre = 5 ml = 10 g;
  • sel = 5 ml = 10 g;
  • amidon = 5 ml = 10 g;
  • sucre en poudre = 5 ml = 10 g;
  • poudre de cacao = 5 ml = 9 g;
  • farine = 5 ml = 5 g;
  • lait en poudre = 5 ml = 5 g;
  • gélatine cristalline = 5 ml = 5 g;
  • café moulu = 5 ml = 7 g.

La quantité d'épices et d'ingrédients secs pour la cuisson en poudre dans 1 cuillère à café:

  • sucre vanillé = 5 ml = 5 g;
  • cannelle = 5 ml = 2 g;
  • poivre noir moulu = 5 ml = 5 g;
  • poivron rouge moulu = 5 ml = 5 g;
  • soude = 5 ml = 12 g;
  • acide citrique = 5 ml = 5 g;
  • levure sèche = 5 ml = 4 g.

Masse de céréales et légumineuses:

  • gruau de blé = 9 g;
  • sarrasin = 7 g;
  • flocons d'avoine = 6 g;
  • orge perlé = 8 g;
  • semoule = 6 g;
  • orge = 7 g;
  • riz = 9 g;
  • mil = 8 g;
  • pois = 10 g;
  • haricots = 10 g.

Lors de la mesure de produits secs en poudre ou cristallins avec une cuillère à café, un couvert complet est pris en compte, mais sans lame. Pour les substances sèches et liquides, une norme a été adoptée, selon laquelle une cuillère à café équivaut à 5 millilitres de volume et 5 grammes de poids en moyenne.

Lors du mélange de médicaments et de liquides à la maison, il est néanmoins préférable d'utiliser des balances médicales particulièrement précises, car chaque gramme est important dans les réactions chimiques, et même ses dixièmes et centièmes..

En matière de cuisine, de telles subtilités ne sont pas si fondamentales..

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En utilisant la table à des fins culinaires, vous pouvez mesurer la quantité la plus précise de l'ingrédient, et si la table n'est pas à portée de main, vous pouvez prendre en toute sécurité une cuillère à thé pour 5 ml et 5 g, respectivement.

1 ml - combien coûte-t-il en grammes et en gouttes?

1 ml - combien en grammes et en gouttes? Pourquoi avez-vous besoin de connaître la réponse à cette question? Les instructions pour les médicaments, les recettes ou simplement les besoins quotidiens entraînent souvent la nécessité de mesurer la quantité de substances liquides et fluides dans différentes unités de mesure - millilitres, grammes ou gouttes. Les médicaments viennent presque toujours avec des gobelets doseurs et des pipettes, mais ils ne sont pas très pratiques, de plus, ils sont souvent perdus.

Comment comprendre ces unités et obtenir correctement la quantité de substance requise? Combien fait 1 ml? Combien de gouttes y a-t-il dans 1 ml de telle ou telle solution? Combien de grammes y a-t-il dans 1 ml d'eau et dans d'autres liquides?

Le volume

Un millilitre est une unité de volume qui correspond à un centimètre cube. Pour une eau pure sans impuretés, tout est simple ici: 1 ml d'eau équivaut à 1 gramme en poids. Mais pour d'autres substances de densité et de composition différentes, cette correspondance sera exprimée d'une manière légèrement différente..

Vous pouvez facilement mesurer la quantité de liquide requise en millilitres à l'aide d'une seringue. 1 ml à l'échelle d'une seringue est appelé «cube» ou «cube» en argot médical. Donc la réponse possible à la question: "Combien fait 1 ml?" - sonne comme ceci: "Ceci est 1" cube "sur la seringue".

De cette manière, il est pratique de collecter non seulement des médicaments, mais également des liquides à des fins ménagères et culinaires. La plus petite seringue est l'insuline, son volume n'est que de 1 ml et la plus grande, la seringue de Janet, contient 150 ml de solution.

Mais comment convertir des unités de volume en unités de masse, si nécessaire? 1 ml - combien en grammes, comment comprendre si vous n'avez pas de balance précise à portée de main? Par exemple, si seule la masse requise de la substance est indiquée dans l'instruction ou le manuel, mais que son volume est connu et vice versa.

Poids

Un gramme est une unité de mesure de masse. L'eau pure a servi de référence pour la comparaison. Ainsi, 1 ml d'eau équivaut à 1 gramme. Et combien de grammes y a-t-il dans 1 ml d'autres substances? Pour répondre, vous devez connaître leurs densités.

La densité est le rapport de la masse d'une substance au volume qu'elle occupe. Dans ce cas, la masse est calculée à l'aide d'une formule simple: m = pV (où p est la densité et V est le volume).

Lors du calcul, il convient également de garder à l'esprit que la densité est inversement proportionnelle à la température ambiante. Plus la température est élevée, plus la densité est faible, car la substance se dilate lorsqu'elle est chauffée, augmentant son volume, mais ne modifiant pas sa masse. Les tableaux de recherche de densité indiquent généralement à quelle température correspondent les valeurs données..

Ainsi, par exemple, la densité de l'alcool éthylique est de 0,789 g / cm 3 à température ambiante, ce qui signifie que la masse de cette substance dans 1 ml sera de 0,789 g.

La même formule peut être utilisée pour déterminer la masse ou le volume des produits en vrac.

Le tableau ci-dessous montre des exemples de densités de différentes substances à température ambiante..

SubstanceDensité g / cm 3
Eau1
Éthanol0,789
Huile végétale0,93
Mon chéri1,35
Lait1,03
Glycérol1,26
Sirop de sucre1,3
Peroxyde d'hydrogène1,45
Sucre1,6
Farine0,59
Sel de table2,15

Comment mesurer le volume requis en gouttes? Combien de gouttes représentent 1 ml d'eau? Et combien de gouttes contient 1 ml d'une autre solution?

Gouttes

Pour comprendre le nombre de gouttes dans 1 ml de solution, vous devez d'abord décider de ce qu'est une goutte.

Une goutte est un petit (ou minimum) volume d'une substance liquide, dont la forme et les limites sont déterminées par l'action de la force de tension superficielle. Les gouttes sont sphériques ou ovales..

La goutte elle-même est une unité assez rude. Et à l'œil nu, vous pouvez voir que les gouttes d'une même substance peuvent être de taille différente, et donc de volume de solution qu'elles contiennent. Pour éviter de grosses erreurs, les médecins et les pharmaciens ont décidé de prendre un volume de 0,05 ml en goutte standard. Sur cette base, 1 ml correspond à 20 gouttes. C'est combien de gouttes dans 1 ml de solution aqueuse contiennent environ.

En multipliant le volume par 20, vous pouvez connaître le nombre de gouttes dans ce volume. Et vice versa, connaissant le nombre de gouttes, vous pouvez connaître le volume d'un liquide particulier. Pour ce faire, le nombre de gouttes doit être divisé par 20.

Mais même un tel calcul sera assez grossier et convient principalement aux compositions aqueuses. Pour les solutions alcoolisées et les teintures, 1 ml correspond à environ 50 gouttes et les huiles essentielles - environ 10 à 15 gouttes.

Pour savoir combien de gouttes se trouvent dans 1 ml de diverses substances, vous pouvez utiliser la documentation officielle, où elle est publiée.

Exemples du nombre de gouttes dans 1 ml de substances différentes

Pour l'extrait d'aubépine, c'est 53 gouttes. Pour les teintures de muguet, d'absinthe, d'agripaume et de valériane - 56 chacune. La solution alcoolique d'iode contient 49 gouttes dans 1 ml et la teinture de belladone - 46. Huile de menthe poivrée - 51 gouttes et sa teinture - 61.

Comme vous pouvez le voir, ces indicateurs diffèrent pour différents liquides et diffèrent considérablement de ceux de l'eau..

Combien de millilitres y a-t-il dans une cuillère à café

5 millilitres est le volume d'une cuillère à café lors de la mesure du liquide (eau ou sirop).

5 millilitres est le volume d'une cuillère à café

Il est important de se rappeler que le volume et le poids ne coïncident pas toujours - peu importe les aliments que vous mesurez. L'huile végétale dans une cuillère à café sera de 5 millilitres et en poids, elle sera de 5,5 grammes. Mais le poids de l'eau et du sirop dans une cuillère à café correspondra exactement au volume - 5 ml = 5 g.

C'est intéressant!

Les informations sur le volume ou le poids sont particulièrement utiles pour ceux qui aiment cuisiner avec des recettes précises et complexes. En effet, souvent dans la recette on peut lire "ajouter 30 g d'huile végétale", et connaissant le poids du produit dans une cuillère à café, on peut facilement mesurer la quantité requise. Bien sûr, si vous avez une tasse à mesurer spéciale, l'huile peut également être mesurée, mais, vous voyez, ce sera beaucoup plus facile de le faire avec une cuillère..

Une mise en garde: en parlant du volume de liquide dans une cuillère à café, il ne fait aucun doute qu'il s'agit d'une valeur plus ou moins précise. En effet, contrairement aux produits «en vrac», les liquides (eau, huile végétale, sirop) ne peuvent pas être ramassés «avec une lame» ou «sans lame».

Combien de millilitres tiennent dans une cuillère à soupe et une cuillère à café: table

Une cuillère est un couverts utilisé en cuisine et en médecine comme instrument de mesure pour mesurer le volume et le poids des aliments et des médicaments. Le nombre de ml dans une cuillère à soupe dépend de son type. Dans la CEI, la norme est une coutellerie d'une capacité de 15 ml, en Australie - 20 ml et au Royaume-Uni - 13,8 ml. Beaucoup de gens confondent souvent une cuillère à soupe avec une cuillère à dessert, bien que la taille de la cuillère à couverts soit différente..

  1. Combien de millilitres dans une cuillère à soupe: table
  2. Si une cuillère avec une lame
  3. Combien de millilitres y a-t-il dans une cuillère à café
  4. Dessert, café et autres cuillères
  5. Comment mesurer correctement le volume et la masse avec des cuillères

Combien de millilitres dans une cuillère à soupe: table

Lorsque vous cuisinez avec une ordonnance ou prenez des médicaments, de nombreuses personnes se posent une question: une cuillère à soupe correspond à combien de ml. La capacité des couverts dépend de la profondeur et de la largeur de la pelle..

En Russie et dans la CEI, les cuillères à soupe sont appelées cuillères à soupe, dont la capacité varie de 14 à 20 ml.

La quantité de liquide dans une cuillère à soupe en ml dépend de nombreuses caractéristiques du produit mesuré:

  • fluidité;
  • tension superficielle;
  • viscosité.

Par conséquent, en cuisine, ils ont proposé leur propre classification des liquides:

  • vrai (vin, jus de fruits, vinaigre de table) - en termes de viscosité et de fluidité, ils ressemblent le plus possible à l'eau;
  • dense (sirop liquide, miel fondu, lait entier) - liquides avec une tension superficielle inférieure à l'eau, mais avec une viscosité plus élevée;
  • épais (lait concentré, crème sure grasse, pâte de tomate) - produits visqueux, souvent mesurés avec une lame (s / g).

Le nombre de millilitres est influencé non seulement par la capacité de la cuillère, mais également par la viscosité des substances à mesurer. Certains produits sont collectés uniquement à ras bord, tandis que d'autres - avec une diapositive. Pour cette raison, leur masse et leur volume réels seront différents..

Dans les recettes en russe, le volume d'une cuillère à soupe est considéré comme égal à 15 ml. Par conséquent, lors de la mesure de la quantité de provisions avec des paramètres physiques similaires - lait et sirop ou crème sure et lait condensé - leurs volumes seront les mêmes.

Combien de ml dans 1 cuillère à soupe. l. d'une contenance de 18 ml

type de produitQuantité, en millilitres
vinaigre de table18
l'eau18
huile de tournesol18
crème sure grasse20
miel épais20
beurre20
lait condensédix-neuf
sirop liquide18
sirop épaisdix-neuf
l'huile de lin18
beurre fondu18
huile de sésame22
pâte de tomate21
crème épaisse22

Il n'est pas toujours possible de dire avec certitude la quantité d'huile végétale dans une cuillère à soupe. À des températures inférieures à la température ambiante, le liquide s'épaissit, donc plus peut être ramassé, ce qui signifie que la quantité de ml augmentera. Si les mesures sont effectuées dans des conditions normalisées - à température ambiante et pression atmosphérique normale - dans 1 cuillère à soupe. l. peut contenir jusqu'à 15 millilitres d'huile.

1 ml équivaut approximativement à 0,067 st métrique. l., dont la capacité est de 15 ml. Il est utilisé dans le monde entier comme unité de mesure non systémique. Cette astuce est utilisée par les chefs lors de la préparation de plats à partir de produits exotiques que l'on ne trouve pas sur une table de mesure culinaire..

Si une cuillère avec une lame

La capacité d'une grande cuillère à soupe varie, donc en cuisine et en médecine, il est recommandé d'utiliser la métrique st. l. d'une capacité de 15 ml. Si vous avez 2 cuillères à la maison, mais que vous ne connaissez pas la capacité exacte de chaque cuillère, alors faites un petit test pour déterminer laquelle répond à la norme..

Comment déterminer combien de ml une cuillère à soupe:

  • prenez une tasse à mesurer d'une capacité de 100 à 150 ml;
  • versez l'eau d'un bol dans un verre;
  • comptez le nombre de cuillères de liquide versées dans votre tête.

Si au moins une cuillère à soupe est standard, alors à la marque 90 ml, vous verserez de l'eau du bol exactement 6 fois.

Les fluides à haute viscosité se propagent lentement car les molécules qu'ils contiennent résistent au mouvement. Par conséquent, le frottement interne en eux est très élevé. Cela signifie qu'ils peuvent remplir la pelle non pas à ras bord, mais avec une lame. Dans ce cas, le poids des aliments augmentera..

Tableau de la différence de volume de nourriture, mesurée par 1 st métrique. l. avec et sans toboggan

ProduitDifférence de volume (s / g - b / g) en millilitres
crème sure grasse2
huile de noix de coco non fondue4
pâte de tomate3
crème épaisse3
huile de sésame4
sirop épais1
lait condensé1
beurre2
teinture de consistance dense1

Il s'avère que, par exemple, il y a 2 ml de crème sure grasse en plus dans une cuillère avec une lame que dans une cuillère sans lame..

La précision de la mesure est faible, car la viscosité de l'aliment dépend largement de la température et de la teneur en matière grasse. Par exemple, si vous venez de sortir la crème sure grasse du réfrigérateur, 1 cuillère à soupe. l. vous pouvez ramasser les 25 ml. Mais si le pot réussit à rester dans la cuisine à côté du brûleur allumé pendant au moins 15 à 20 minutes, vous n'obtiendrez pas plus de 16 à 18 ml de produit laitier fermenté, peu importe vos efforts..

Combien de millilitres y a-t-il dans une cuillère à café

Une cuillère à café est un couvert dont la capacité a été prélevée 3 fois moins que celle d'une cuillère à soupe. l. En cuisine, il permet de déterminer le nombre de millilitres:

  • produits en vrac - sucre, sorbitol, acide citrique, poivre;
  • liquides - eau, vinaigre, huile de cuisson, sirop de sucre, etc..

Le volume d'une cuillère à café est de 5 ml. Auparavant, en Angleterre et aux États-Unis, des couverts de plus petite capacité étaient utilisés - 3,55 ml et 4,93 ml, respectivement..

Combien de ml de produits liquides et semi-liquides dans 1 cuillère à café.

Des provisionsVolume en millilitres
l'eaucinq
vinaigre de tablecinq
mon chéri6
huile d'olive5.5
huile de sésame6
teinture de consistance dense6
pâte de tomate7
l'huile de lincinq
lait condensé6
crème sure grasse7
sirop de sucre6,5
lait écrémécinq
boissons (café, thé)cinq

Si dans une recette la quantité d'eau, de vinaigre, d'acide citrique ou de lait est indiquée en cuillères à soupe et que vous n'avez pas de couverts de taille standard, multipliez simplement la valeur par 3 et vous obtiendrez le nombre de cuillères à café. Par exemple, pétrir la pâte nécessite 5 cuillères à soupe. l. huile végétale. Ensuite, il suffit de mesurer 15 cuillères à café, ce qui correspondra à 75 ml.

Dessert, café et autres cuillères

Il existe plus de 10 variétés de cuillères utilisées pour consommer certains aliments ou boissons. Chacun d'eux a des paramètres individuels - longueur de la poignée, capacité récupérée.

Certains types de cuillères sont couramment utilisés comme cuillères à dessert ou à café. Par conséquent, ils sont utilisés en cuisine et en médecine comme instrument de mesure..

Les principaux types de cuillères:

  • Dessert - occupe une position intermédiaire entre la salle à manger et le salon de thé, la capacité est de 10 ml. Utilisé pour manger des desserts - soufflés, glaces, puddings, mousses, etc..
  • Bar - une cuillère avec un long manche, qui est utilisée par les barmans pour préparer des cocktails, des mélanges. La capacité de la cuillère est standard et est de 3,7 ml.
  • Café - une cuillère servie avec du café. Cela peut être grand ou petit. La longueur du manche du premier est de 14,5 cm et la longueur du second est de 11,5 cm.
  • Pour un pamplemousse, un petit couvert qui ne diffère pas en volume d'une cuillère à café. Mais il y a de petites entailles sur la pelle qui facilitent la séparation de la pulpe de la croûte..
  • Pour le caviar - une cuillère miniature d'une capacité allant jusqu'à 3 ml, composée de matériaux inertes - nacre, cristal, or, etc..

Dans les recettes en langue russe, le thé et les cuillères à soupe apparaissent principalement comme un instrument de mesure, moins souvent un dessert.

Comment mesurer correctement le volume et la masse avec des cuillères

La façon la plus simple de répondre à la question est de savoir combien d'eau contient 1 cuillère à soupe. L'eau a des propriétés uniques, car son poids et son volume sont les mêmes: 1 ml = 1 g = 1 cm 3. Rappelant que la capacité est de 1 cuillère à soupe. l. est de 15 ml, il est facile de déterminer que le volume et le poids du liquide sont respectivement de 15 ml et 15 g.

S'il n'y a pas de couverts avec une capacité connue à portée de main, déterminez le nombre de millilitres d'eau avec une seringue médicale. La même méthode fonctionne lors de la sélection de la bonne quantité de médicament en solution..

En utilisant une cuillère à café et une cuillère à soupe, non seulement le volume est déterminé. Si vous avez besoin de clarifier le nombre de grammes du produit dans les couverts, utilisez une table de mesure.

Poids des produits pris 1 cuillère à soupe. l. pas de glissière (la capacité est de 15 millilitres)

Nourriture pour 1 cuillère à soupe. l. sans tobogganQuantité en grammes
farine6.3
amidon11,4
sucre en poudre12.15
levure sèche9,57
sel15,3
sarrasin10,8
gruau (flocons)5.1
Crème fraîche7,65
Lait15,5
lait condensé13,95
mon chéri21,6
huile de sésame13,85
huile végétale13,35
sirop de maïs22.2
sirop22,3
pâtes (pâtes)7,35
poudre de cacao7.05
un soda13.05

Plus précisément, dans l'Art. une cuillère peut contenir jusqu'à 16 ml de liquide à faible viscosité - lait, vin, vodka, eau plate. Mais pour la commodité des mesures, ce point est omis lorsqu'il s'agit de cuisine.

En médecine, le calcul du volume et du poids des médicaments requiert la plus grande précision. Par conséquent, utilisez une seringue de 10 ml ou 20 ml, des balances électroniques comme instrument de mesure.

Combien de cuillères dans un liquide de volumes différents

Volume en millilitresLe nombre de cuillères à soupe ou st. + h.
201 + 1
453
503 + 1
704 + 2
cent6 + 2
1308 + 2
16010 + 2
30020
50033 + 1

Pour déterminer le volume ou le poids d'un liquide de viscosité similaire à l'eau, vous devez vous rappeler que 1 milligramme correspond à 0,001 ml.

Une cuillère n'est pas seulement une coutellerie, mais un outil pour déterminer le poids et le volume des aliments liquides. Sachant que la capacité de 1 cuillère à soupe. l. équivaut à 15 ml et cuillère à café - 5 ml, vous pouvez facilement préparer n'importe quel plat selon la recette.

Poids et mesures des produits

Si vous n'avez pas de balance, les produits liquides et en vrac peuvent être mesurés avec des verres et des cuillères, et les produits à la pièce - les fruits, les racines ont leur propre poids moyen. Sur cette page, vous trouverez le tableau "Poids et mesures de certains produits", qui vous permettra de préparer des plats exactement selon la recette.

La table utilise:

  • verre fin - 250 ml;
  • verre à facettes - 200 ml;
  • cuillère à soupe -18 ml;
  • une cuillère à café - 5 ml;

Versez les produits en vrac que vous mesurerez avec des cuillères "avec une diapositive" Si vous savez combien de millilitres il y a dans 1 cuillère à café ou 1 cuillère à soupe, alors cela vous permettra de mesurer le volume de liquide requis - tableau numéro 2 (à la fin de cette page)

Tableau 1 - Poids et mesures de certains produits

Mon conseil: Ajoutez cette page à vos favoris ou imprimez le tableau. Ensuite, il vous sera facile de préparer n'importe quel plat selon n'importe quelle recette, où tous les ingrédients sont donnés en grammes, et il n'y a pas toujours de balance à portée de main. Avec ce tableau, il vous sera facile de connaître la masse des produits. Le tableau "Poids et mesures de certains produits" sera encore complété.

Tableau # 2 - Mesures liquides

Combien de millilitres contiennent une cuillère à café ou une cuillère à soupe?

Une once liquide est une mesure du volume d'un liquide. Une once américaine a un volume de 29,573 53 ml. Une once liquide aux USA est utilisée pour l'étiquetage, la valeur est prise = 30 ml je vous souhaite du succès! Que vos recettes diététiques soient non seulement saines, mais aussi délicieuses!

Utilisons le tableau n ° 2. Le tableau indique le nombre de millilitres dans une cuillère à café ou une cuillère à soupe.

Supposons que vous souhaitiez ajouter un ingrédient en millilitres à une recette:

Exemple 1. Comment mesurer 30 ml de jus?

Pour ce faire, vous devez utiliser le tableau numéro 2

Le volume requis - 30 ml - se trouve dans la colonne extrême droite. Nous voyons que nous avons besoin de 2 cuillères à soupe. ou 6 cuillères à café.

Exemple n ° 2. Comment mesurer 10 ml?

Nous regardons dans la colonne la plus à droite, les numéros 10 - non! Mais il y a un chiffre 5. Cela signifie que 2 cuillères à café de liquide correspondent à 10 ml.

Je te souhaite santé et longévité!

Je vous serai reconnaissant si vous partagez cet article:

Une grosse goutte, comment ne pas se tromper lors de la mesure

La goutte est-elle si importante?

Peu de gens pensent à la question de la mesure du volume d'un liquide jusqu'à ce que le besoin réel se fasse sentir. Un froid inattendu, une envie brusquement réveillée de cuisiner exactement selon la recette, un nettoyage général. Ce sont exactement les cas où la goutte compte. Une surdose de médicament peut nuire à votre santé et l'absence de goutte d'un ingrédient entraînera des aliments avariés. Voyons combien il y a de ml dans 1 goutte.

Combien de millilitres dans 1 goutte, cuillère à café et cuillère à soupe de différents liquides

Eau, iode et peroxyde d'hydrogène

Nous combinons ces éléments, car leurs paramètres sont approximativement les mêmes..

Millilitres
0,051--
120--
cinqcent1-
Dix2002-
1530031
cent2000206,7

Médicaments et teintures

Voici quelques-uns des médicaments les plus courants à mesurer..

Une drogueMillilitres
Teinture d'alcool d'échinacée
Teinture d'agripaume
Valériane
Éleuthérocoque
0,051--
cinqcent1-
1530031
Ambrobène0,091--
777,81-
20222,22,851
Carvalol0,071--
685,71-
17242,852,831

Pétrole

Il existe différents types d'huile. Certains sont utilisés pour la cuisine, d'autres à des fins cosmétiques. Pensez aux huiles de cuisson (végétales, sésame, olive) et aux huiles utilisées en cosmétologie (basiques et essentielles).

Les huiles de base comprennent l'abricot, le jojoba, l'avocat, etc..

Les huiles essentielles sont formées à partir de plantes, et ont donc les noms appropriés: lavande, clou de girofle, orange, etc..

Type d'huileMillilitres
Pour la cuisson des aliments0,0551--
cinq901-
1527031
De base0,031--
cinq1671-
Quatorze467,62,81
Essentiel0,061--
cinq83,31-
Quatorze233,242,81

Méthodes de mesure avec des moyens improvisés

Comment mesurer 5 ml de n'importe quel liquide?! Pour ce faire, nous regardons les tableaux ci-dessus (selon le type de liquide) et essayons de mesurer soit avec des gouttes soit avec une cuillère.

Par exemple, pour l'eau, l'iode et le peroxyde 5 ml, vous devez prendre 1 cuillère à café ou cent gouttes.

S'il n'y avait ni cuillère ni pipette à la maison, vous pouvez utiliser une simple balance de cuisine. Cette balance prend en charge la fonction de mesure du volume de solution en ml. S'ils ne prennent pas en charge les mesures en ml, ils peuvent être mesurés en grammes.

Regardez une vidéo où tout de suite, grammes et ml de produits sont indiqués pour une recette spécifique:

Dans la vidéo, les substances sont mesurées à l'aide d'un verre à facettes.

1 verre à facettes équivaut à 200 ml aux lignes, ou 250 ml à ras bord. L'eau et le lait sont égaux à 200 grammes aux risques, l'huile végétale est de 190 grammes.

Verre à mesurer, casserole

Vous pouvez trouver un verre doseur dans la cuisine. Il a une graduation en ml et en grammes. En utilisant les tableaux ci-dessus, vous pouvez facilement déterminer combien de ml dans 1 goutte. Certains pots ont des indicateurs ml, au moins "à l'oeil", vous déterminerez le volume d'eau.

Doigt

Trempez votre doigt dans le médicament et le liquide commence à en tomber, il vous suffit de compter vos 20 gouttes. Cette méthode convient si vous devez compter un petit nombre de gouttes, sinon vous perdrez plus de produit que vous n'en mesurez..

Seringue

Nous prenons une seringue, de préférence une insuline. Son volume est égal à un ml, les décimales sont clairement marquées sur une telle seringue, il ne vous sera donc pas difficile de mesurer 50 gouttes de valériane. Il vous suffit de prélever une seringue à insuline 2,5 fois et de vider la solution dans un récipient, ou d'utiliser une seringue avec un volume différent, pour 2 ou 5 cubes. Dans ce cas, nous utilisons la méthode inverse. Nous ne regardons pas combien de millilitres sont dans 1 goutte, mais combien de gouttes sont dans un millilitre.

Pipette, distributeur d'autres médicaments

Vous avez déjà cherché dans la pharmacie, mais vous n'y avez pas trouvé de seringue. Ensuite, regardez de plus près les médicaments avec des distributeurs. Vous pouvez simplement retirer le bouchon d'un et le mettre sur le pot dont vous avez besoin. N'oubliez pas de rincer soigneusement le distributeur avant de le faire, afin qu'il n'y ait aucun résidu d'autres médicaments..

Les sirops contre la toux ont généralement des cuillères ou de petites tasses dans leur configuration, avec leur aide, vous pouvez également mesurer la quantité requise de ml.

Articles pratiques

Tube de boisson

Vous pouvez aspirer le médicament dans un tube, couvrir le fond avec votre doigt, puis le relâcher lentement. Contrôlez le processus pour que le liquide ne se répande pas seulement hors du tube, mais s'égoutte.

Bâton en bois uni

Cela peut être juste un bâton en bois, un bâton de glace, humidifiez-le, abaissez-le et attendez que les gouttes tombent.

Coton-tige

Humidifiez un coton-tige, du liquide commencera à en couler.

La cuillère

Versez le sirop dans une cuillère et abaissez-le lentement pour qu'il commence à couler.

Fourchette en plastique, cuillère

Ces articles ont généralement un tunnel à l'arrière, c.-à-d. il y a un espace creux dans lequel vous pouvez verser du liquide et le baisser à nouveau et attendre les gouttes.

Chiffons

Manière extrême. Si vous avez un gros volume de liquide, ce n'est pas dommage. Humidifiez un chiffon, essorez l'excès d'eau et attendez que les gouttes commencent à tomber.

Alors, combien de ml y a-t-il dans une goutte? Résumer

Votre imagination est sans limites. Vous pouvez facilement déterminer vous-même combien de ml dans 1 goutte à l'aide d'appareils spéciaux.

Méthodes de mesure du nombre de gouttes de liquide dans 1 ml, cuillère à café et seringue

Les gens sont souvent confrontés à l'utilisation de drogues en gouttes, vous devez donc savoir combien de gouttes de liquide sont contenues dans certains articles improvisés.

Volumes de goutte acceptés

L'eau (oxyde d'hydrogène) est le liquide le plus léger. Le volume d'une gouttelette est de 0,05 millilitres. Le volume d'une goutte d'huile - 0,06 ml.

Volumes d'une goutte d'eau:

  • 0,05 centimètres cubes.
  • 50 millimètres cubes.
  • 0,0005 litres.
  • 0,00005 décalitre.
  • 0,0005 décilitre.
  • 50 microlitres.
  • 50 000 nanolitres.
  • 50 000 000 picolitres.

Comment mesurer les gouttes en millilitres?

Les médicaments liquides sont généralement fournis avec un distributeur pour déterminer le nombre de gouttes nécessaires.

S'il n'y a pas de distributeur ou s'il est perdu, ne vous inquiétez pas, car vous pouvez déterminer combien de gouttes il y a dans 1 ml de liquide.

Pour déterminer le montant, il convient d'utiliser le tableau pharmacologique, qui a été créé par des spécialistes pendant l'existence de l'URSS.

Le nombre de gouttes dans 1 ml de différents médicaments:

  1. Infusion d'eau de glucose - 51.
  2. Infusion d'agripaume - 51.
  3. Huile essentielle de menthe poivrée - 47.
  4. Validol - 48.
  5. Infusion de valériane médicinale - 51.
  6. Acide chlorhydrique - 21.
  7. Adonisides - 34.
  8. Éther médical - 62.
  9. Chloroforme - 87.
  10. Cordiamine - 29.
  11. Extrait d'aubépine - 52.
  12. Extrait de nerprun - 40.
  13. Solution de chlorhydrate d'épinéphrine 0,1% - 25.
  14. Acétate de rétinol d'huile - 41.
  15. Gouttes d'ammonium-anis - 49.
  16. Iode alcoolique 5% - 48.
  17. Iode alcoolique 10% - 56.
  18. Nitroglycérine 1% - 53.
  19. Infusion de muguet - 50.
  20. Infusion d'absinthe - 51.
  21. Teinture d'alcool - 50.
  22. Corvalol - 25.
  23. Vitamine D - 30.
  24. Peroxyde d'hydrogène - 23.
  25. Huile essentielle - 17.
  26. Fraction ASD 2% - 40.
  27. Saveur TRA - 35.

Il y a 20 gouttes dans 1 ml d'eau. Grâce à ce tableau, vous pouvez calculer la quantité de médicaments à boire.

Types de pipettes:

  1. Pipette de Mohr.
  2. Pipette graduée.

Volumes de la pipette Mohr (exprimés en ml):

  • 1.
  • cinq.
  • Dix.
  • 20.
  • 50.
  • cent.
  • 200.

En médecine et en pharmacologie, la pipette la plus couramment utilisée est de 1 ml..

Volume des pipettes graduées (exprimé en ml):

  • 1.
  • 2.
  • Dix.

Le nombre de gouttes dans une cuillère à café et une cuillère à soupe

La mesure permet souvent de gagner du temps, de comprendre la quantité de médicament à ajouter à l'eau (à condition qu'elle soit prise sous forme dissoute).

Remarque! Il existe ces types de cuillères:

  1. Salon de thé (5 ml).
  2. Dessert (10 ml).
  3. Salle à manger (15 ml).

Tableau: nombre de gouttes en cuillères

EauHuile essentielleHuile de baseDans une cuillère à cafécent83167Dans une cuillère à soupe300250467

Le nombre de gouttes dans une cuillère à café d'acide borique:

  1. Pas de toboggan - 240.
  2. Avec un toboggan - 432.

Mesure de la seringue

Si le médicament ne fournit pas de gobelet doseur, une seringue est utilisée pour mesurer la posologie:

  1. Pour les doses élevées, une seringue de 5 ml est utilisée. Dans une seringue avec un tel volume de 100 gouttes.
  2. Pour les petites doses, une seringue à insuline (1 ml) est utilisée. La particularité de cette seringue est la présence de sécrétions décimales, vous permettant de mesurer avec précision le liquide.

La seringue à insuline contient 20 gouttes.

Autres méthodes de mesure

Si vous n'avez pas de distributeur, pipette ou seringue sous la main, utilisez les conseils ci-dessous..

Vous pouvez mesurer le montant requis des manières suivantes:

  1. Prenez une paille faite pour boire des boissons. Plongez-le à moitié dans le liquide. Fermez l'autre extrémité avec votre doigt et versez lentement le liquide dans un récipient séparé.
  2. Remplissez une cuillère à soupe de liquide jusqu'au sommet. Placez une autre cuillère en dessous et creusez lentement.

Combien de ml par goutte

Les médicaments sont souvent fournis avec un distributeur, mais sans cuillère-mesure..

Combien de ml y a-t-il dans une goutte de différents médicaments:

  1. Teinture d'échinacée (traite la constipation, la gastrite) - 0,05.
  2. Ambrobène (pour la toux) - 0,09.
  3. Infusion d'agripaume (apaise) - 0,05.
  4. Corvalol (aide à lutter contre la tachycardie) - 0,07.
  5. Teinture de valériane (apaise) - 0,05.
  6. Teinture d'Eleutherococcus (traite la pyélonéphrite chronique, l'herpès) - 0,05.

Tableau: nombre de millilitres dans une goutte

ComposantNombre de millilitres
Huile essentielle0,06
Huile de base0,03
Eau0,05

Différence entre l'eau et les huiles essentielles

La différence entre le volume d'eau et d'huile essentielle est de 0,01 ml. Il résulte de la densité plus élevée de l'huile. Ces substances ont une composition radicalement différente..

Composition d'huile essentielle:

  1. Monoterpènes.
  2. Alcools monoterpéniques.
  3. Esters de monoterpènes.
  4. Phénols.
  5. Aldéhydes terpéniques.
  6. Cétones.
  7. Furanocoumarines.
  8. Sesquiterpènes.

L'eau est moins dense à l'état liquide.

Composition de l'eau:

  1. Jonas.
  2. Gaz dissous.
  3. Éléments biogéniques.
  4. Micro-éléments (30 types).
  5. Matière organique.
  6. Les toxines.

Processus avec de l'eau:

  1. Ébullition (le liquide se transforme en vapeur lorsqu'il est chauffé).
  2. Condensation (transition de la vapeur au liquide).
  3. Cristallisation (transformer l'eau en glace).
  4. Fonte (fonte de la glace).
  5. Sublimation (la glace se transforme en vapeur).
  6. Désublimation (la vapeur se transforme en glace).

Mesure du liquide dans des verres

Habituellement, des verres d'un volume de 200 grammes sont sélectionnés pour la mesure..

Le volume de différents liquides dans un verre:

  1. Eau - 200 ml.
  2. Lait - 200 ml.
  3. Vinaigre - 200 ml.
  4. Ghee - 195 ml.
  5. Graisse fondue - 195 ml.
  6. Huile d'olive - 185 ml.
  7. Huile végétale - 185 ml.
  8. Margarine fondue - 180 ml.

Combien contient la seringue.

Foire aux questions (F.A.Q.)

  • Qu'est-ce qu'une seringue? - La seringue, en tant que conception technique, est une pompe à piston ou à piston classique. La collecte du liquide dans la seringue et son déplacement sont effectués en raison du mouvement du piston (piston) dans le corps du corps de la seringue. Spécial: Janet, Covoiturage, Seringue-stylo.
  • combien de millilitres (ml) y a-t-il dans la seringue? - sur chaque seringue médicale il y a un marquage: Le numéro à côté de l'abréviation "ml" - indique le volume de la seringue en millilitres. La seringue peut avoir un volume de service supplémentaire;
  • u-40 - seringues d'un volume de 0,3 ml, 0,5 ml ou 1 ml destinées à l'insuline d'une concentration de 40 unités dans 1 ml;
  • u-100 - seringue d'un volume de 0,3 ml, 0,5 ml ou 1 ml destinée à l'insuline avec une concentration de 100 unités dans 1 ml;
  • seringue à insuline combien. ?
    • millilitres - libérer les seringues de 1 ml, 0,5 ml et 0,3 ml;
    • cubes - 1 cube (dans une seringue de 1 ml);
    • unités - 40 unités en u-40 et 100 unités en u-100 (voir marquage);
    • gouttes - mesure pharmaceutique: 1 goutte = 0,05 ml. Par conséquent, dans une seringue à insuline d'un volume de 1 ml - 20 gouttes. Il faut savoir que le volume d'une goutte dépend de la densité du liquide..
  • combien de milligrammes (mg) sont dans la seringue? - le volume de la seringue est mesuré en millilitres. Si vous souhaitez comparer le poids (milligrammes) avec le volume, le rapport sera différent pour chaque substance. Pour eau distillée 1 ml = 1000 mg.

combien de ml y a-t-il dans la seringue

  • combien de ml contient la seringue à insuline? - les seringues à insuline sont disponibles en volumes de 1 ml, 0,5 ml et 0,3 ml;
  • combien d'unités la seringue contient.
    • insuline u-40 - 40 unités;
    • insuline u-100-100 unités.
  • Combien fait 1 ml dans une seringue.
    • cubes- 1 ml = 1 cube;
    • gouttes- 1 ml = 20 gouttes (mesure pharmaceutique).
  • Combien font 5 ml dans une seringue.
    • cubes - 5 ml = 5 cubes;
    • gouttes - 5 ml = 100 gouttes (mesure pharmaceutique).
  • Combien font 2 ml dans une seringue?
    • cubes - 2 ml = 2 cubes;
    • gouttes - 2 ml = 40 gouttes (mesure pharmaceutique).
  • Combien font 10 ml dans une seringue?
    • cubes - 10 ml = 10 cubes;
    • gouttes - 10 ml = 200 gouttes (mesure pharmaceutique)
  • combien de grammes la seringue contient? - le volume de la seringue est mesuré en millilitres. S'il est nécessaire de comparer le poids (grammes) avec le volume, le rapport sera différent pour chaque substance. Par exemple, pour l'eau distillée 1 ml = 1 g.
  • 1 cube dans une seringue combien de ml? - une.
    • combien de gouttes de TSA se trouvent dans la seringue? - en général, 15-17 gouttes. La meilleure façon de localiser est expérimentale. Prends ce dont tu vas couler et compte.
    • decombien coûte un stylo seringue? - les prix de la seringue stylo se trouvent dans notre catalogue. Remises spéciales pour tous, grossistes.
    • seringue 0 5 est la quantité? - nous entendons très probablement une seringue d'un volume de 0,5 ml
    • Administration parentérale (ancien grec παρά par + ἔντερᾰ intestins) - comme son nom l'indique, c'est une façon d'introduire des médicaments dans le corps en contournant les intestins. Les méthodes d'administration parentérale les plus courantes sont l'injection, la perfusion, la transfusion et l'inhalation..
    • Infusion (injection latine d'infusio) - l'introduction de solutions dans la circulation sanguine pour reconstituer le volume de sang circulant ou à d'autres fins thérapeutiques. La perfusion est considérée comme l'introduction d'une solution à partir de 100 ml.
    • L'infusomat est un appareil moderne conçu pour l'administration dosée à long terme de solutions. Par rapport au système de perfusion de solution classique, il a la capacité de programmer le débit de perfusion de la solution. Les consommables pour cet appareil sont des seringues de grand volume de 20 à 100 ml.
    • Transfusion sanguine - l'introduction de sang ou de ses composants dans la circulation sanguine afin de compenser la perte de sang.
    • L'injection (Latin Injectio injection) est une méthode d'introduction de solutions dans le corps à l'aide d'une seringue et d'une aiguille d'injection. Une méthode innovante d'injection est une injection sans aiguille (injection sans aiguille), lorsque la solution est injectée sous haute pression sans perforer la peau avec une aiguille. Une injection s'appelle l'introduction d'une solution d'un volume allant jusqu'à 100 ml. Distinguer les injections intramusculaires, intraveineuses et sous-cutanées.
    • L'injection intramusculaire est la manière la plus courante d'administrer de petites quantités de médicaments. Après l'injection, le médicament est absorbé dans la circulation sanguine. Les sites traditionnels d'injection intramusculaire sont le muscle fessier («quadrant»), la cuisse et le muscle deltoïde de l'épaule. Le plus souvent, un volume allant jusqu'à 10 ml est injecté.
    • L'injection intraveineuse est une injection directement dans la circulation sanguine d'une personne. Pour les injections intraveineuses, les veines de l'articulation du coude, les veines de la main et de l'avant-bras sont le plus souvent utilisées. Utilisez différents volumes de seringues.
    • L'injection sous-cutanée est le plus souvent utilisée pour administrer de l'insuline. Des petites seringues jusqu'à 1 ml et des aiguilles courtes jusqu'à 16 mm sont utilisées. Les principaux lieux d'injection sous-cutanée sont l'abdomen, la cuisse, l'épaule, les fesses..
    • L'injection intradermique consiste à introduire de très petites quantités de médicaments (jusqu'à 0,5 ml). Utilisé comme test de diagnostic.
    • Infiltrat (latin in - in; filtratus - filtré) - concentration dans les tissus du corps d'éléments cellulaires mélangés au sang et à la lymphe. L'un des infiltrats les plus courants est l'infiltration post-injection, qui se produit lorsque la technique d'injection est violée ou une aiguille d'injection de mauvaise qualité.
    • La ponction (latin punctio - injection) est une manipulation médicale, une ponction de la paroi d'un vaisseau sanguin ou d'une cavité ou de tout organe. Pour cette manipulation, on utilise le plus souvent des aiguilles creuses, accompagnées de seringues..