Calculatrice pour convertir des millilitres de lait en grammes

Types

Pour mesurer le volume de lait requis, vous devez comprendre combien tient dans une cuillère à soupe.

Vous devez vous rappeler que 15 ml de lait ou 18 grammes sont placés dans une cuillère à soupe..

Vous pouvez maintenant effectuer les calculs nécessaires:

1) 20 ml de lait - 1 cuillère à soupe pleine + 1/3 cuillère à soupe;

2) 30 ml de lait - 2 cuillères à soupe pleines;

3) 40 ml de lait - 2 cuillères à soupe pleines + 2/3 cuillères à soupe;

4) 70 ml de lait - 4 cuillères à soupe pleines + 2/3 cuillères à soupe;

5) 75 ml de lait - 5 cuillères à soupe pleines;

6) 80 ml de lait - 5 cuillères à soupe pleines + 2/3 cuillère à soupe.

Bien sûr, lorsque vous prenez des cuillères à soupe incomplètes, vous vous approcherez du poids approximatif, mais vous n'obtiendrez pas le poids exact. Cela ne peut être réalisé qu'avec des balances électroniques.

Combien font 30 ml de lait? Comment mesurer 30 ml de lait?

Lorsqu'il n'y a pas de récipients de mesure spéciaux à la maison (tasses, cuillères, bouchons, etc.), il est toujours difficile d'obtenir le volume requis d'un liquide particulier. Par conséquent, les personnes qui ont besoin d'obtenir 30 ml de lait et de poser une question similaire.

Mais ce problème peut être résolu assez simplement, nous sommes constamment entourés de divers objets qui peuvent temporairement se transformer en récipient de mesure. Il vous suffit de regarder un peu autour de vous et de réfléchir à ce que vous pouvez utiliser.

Et la première chose qui peut être considérée comme une idée, ce sont les seringues avec lesquelles les gens sont injectés. Ils ont forcément des risques dimensionnels indiquant les millilitres, avec lesquels vous pouvez facilement mesurer 30 ml de lait.

Mais s'il n'y a pas de seringues, vous pouvez utiliser des cuillères, et une salle à manger, un dessert et un salon de thé feront l'affaire. Pour obtenir 30 ml de lait, vous devez collecter deux cuillères à soupe, ou trois cuillères à dessert ou six cuillères à café.

Combien font 30 ml de lait

Pour convertir des grammes en millilitres ou vice versa, vous devez connaître la substance pour laquelle vous comptez. Toutes les substances dans le monde n'ont pas été créées égales, certaines sont plus légères que d'autres. Par exemple, le sirop de maïs est lourd, 1 ml de sirop pèse environ 1,5 gramme. Et la farine est légère, 1 ml de farine ne pèse que 0,4 gramme. Mais il existe des substances encore plus lourdes que le sirop de maïs et plus légères que la farine..

Cela signifie-t-il que la conversion des grammes en millilitres est trop compliquée? Non, ce n'est pas le cas! Continuer à lire.

Quelle est la substance la plus courante? Eau. Tout est facile pour l'eau.

L'eau est peut-être la substance la plus couramment utilisée par les humains. Pourquoi l'eau est-elle si belle? Par exemple, le fait que pour l'eau la conversion des grammes en millilitres est élémentaire. Un gramme d'eau pure équivaut exactement à un millilitre. Très bien, vraiment?

Il y a d'autres bonnes nouvelles. La plupart des liquides que nous utilisons quotidiennement sont à base d'eau et ont une densité très similaire à celle de l'eau. Si une précision élevée n'est pas importante pour nous, nous pouvons appliquer la même règle de conversion des grammes en millilitres que pour l'eau. Par exemple, 1 ml d'eau de mer pèse 1,02 gramme. Un ml de lait pèse 1,03 gramme. Pas exactement un gramme, mais quelle est l'importance d'une si petite différence pour vous?

Tableau de conversion simple pour les liquides similaires à l'eau

N'oubliez pas que ce tableau n'est absolument correct que pour l'eau pure. Si votre substance est proche de l'eau dans les propriétés, par exemple, il s'agit d'une solution aqueuse, le tableau peut également être applicable, mais le résultat ne sera déjà qu'approximatif. Plus la densité d'une substance diffère de celle de l'eau, moins le tableau est applicable..

UnitéConforme
1 gramme1 millilitre ou 0,001 litre
1 kg1000 millilitres ou 1 litre
1 milligramme0,001 millilitre ou 0,000001 litre
1 millilitre1 gramme ou 0,001 kilogramme
1 litre1000 grammes ou 1 kilogramme

Et si j'ai une substance différente?

Le tableau ci-dessus ne fonctionne pas pour les substances autres que l'eau. Mais nous avons également une autre solution pour vous - jusqu'à deux convertisseurs en ligne, où vous pouvez sélectionner la substance souhaitée dans la liste, indiquer sa masse en grammes et obtenir immédiatement le volume en millilitres. Essayer:

  • Convertisseur d'ingrédients de recette. De nombreux ingrédients utilisés en cuisine sont représentés dans ce convertisseur.
  • Convertisseur poids / volume. De nombreuses substances non alimentaires différentes sont présentées ici.

Combien de lait contient une cuillère (ml, gramme), table de mesure

Dans cet article, nous vous parlerons du lait. Plus précisément, comment mesurer la quantité de lait requise à l'aide d'une cuillère à soupe et d'une cuillère à café. Répondons à la question, combien de ml et de grammes de lait il y a dans une cuillère. Expliquons pourquoi le poids d'une grande quantité de lait (liquide) est différent. Bien entendu, pour la densité du lait, les formules de calcul sont indiquées ci-dessous. Une personne utilise du lait de vache ainsi que d'autres animaux, par exemple à propos de la paresse, du wapiti, de la chèvre, de la jument, du chameau, de la veche, du lait égoutté.

Combien de millilitres de lait y a-t-il dans une cuillère

Dans une cuillère à soupe

1 cuillère à soupe contient 15 ml (millilitres) de lait

Dans une cuillère à dessert

1 cuillère à dessert contient 10 ml de lait ordinaire

Dans une cuillère à café

1 cuillère à café contient 5 ml de lait

Combien de grammes de lait y a-t-il dans une cuillère

Dans une cuillère à soupe

1 cuillère à soupe contient 14 grammes de lait ordinaire

1 cuillère à soupe = 20 grammes de lait en poudre (cuillère ronde)

Une cuillère à soupe de lait concentré = 30 grammes

Dans une cuillère à café

1 cuillère à café de lait ordinaire contient 5 grammes

1 cuillère à soupe 7 grammes de lait en poudre

Lait condensé dans 1 cuillère à café 12 grammes

Le fait est que la densité de l'eau est de 997 kg / m³ et la densité du lait à la pression atmosphérique normale est de 760 mm Hg. Art. et une température de 15 ° C est de 1020 kg / m³. Il s'avère que le lait est légèrement plus lourd que l'eau. La différence de densité entre le lait et l'eau est de 23 kg / m³. Après avoir compris la différence de densité entre l'eau et le lait, nous pouvons calculer le poids des cuillères. La formule est très simple, la masse est égale - la densité doit être multipliée par le volume.

V - volume, ml
m - poids, g
p - densité, g / ml
Formule pour calculer la masse par la densité de la matière m = рV

En tenant compte du fait que nous connaissons le volume approximatif d'une cuillère à soupe et d'une cuillère à café, une cuillère à soupe équivaut à 15 ml. et une cuillère à café de 5 ml. Selon cette formule, il s'avère que le poids du lait dans une cuillère à café est de 5,1 grammes et une cuillère à soupe de 15,3 grammes. N'oubliez pas de convertir les millilitres en litres dans la formule.

  • Formule cuillère à café: m = 1020 * 0,005 m = 5,1
  • pour une cuillère à soupe m = 1020 * 0,015 m = 15,3
  • pour une cuillère à dessert m = 1020 * 0,010 m = 10,2

Comme mentionné précédemment, dans un grand volume de lait, en raison de la densité différente du lait et de l'eau, le poids sera différent. Voir notre tableau.

Demande, questionPoids en grammes
1 litre de lait, c'est combien de grammes?1020
Combien de grammes correspondent à 500 ml de lait?510
Combien de grammes correspondent à 250 ml de lait?255
Combien de grammes correspondent à 200 ml de lait?204
Combien de grammes correspondent à 150 ml de lait?153
Combien de grammes contiennent 100 ml de lait?102
Combien de grammes correspondent à 50 ml de lait?51
Combien de grammes correspondent à 25 ml de lait?25,5

Combien de ml de lait dans une cuillère à soupe et une cuillère à café

Il y a une différence dans le poids du lait en grammes et en millilitres, mais pas terrible. À moins, bien sûr, de comparer un baril de lait. Nous avons décrit le poids du lait ci-dessus. Pour faciliter la mesure du volume de ml avec des cuillères, nous avons réalisé pour vous une table de mesure du lait en cuillères.

Une cuillère à café contient 5 ml. lait, dans une cuillère à soupe 15 ml. lait, en dessert 10 ml.

Demandes de renseignements, questionsCuillères à soupeCuillères à café
Combien de cuillères correspondent à 500 ml de lait352
Combien de cuillères correspondent à 300 ml de lait20
Combien de cuillères correspondent à 250 ml de laitseize2
Combien de cuillères correspondent à 200 ml de lait131
Combien de cuillères correspondent à 150 ml de laitDix
Combien de cuillères correspondent à 100 ml de lait62
Combien de cuillères correspondent à 50 ml de lait31
Combien de cuillères correspondent à 30 ml de lait2
Combien de cuillères correspondent à 25 ml de lait12
Combien de cuillères correspondent à 20 ml de lait11
Combien de cuillères correspondent à 20 ml de lait4
Combien de cuillères correspondent à 15 ml de lait1
Combien de cuillères correspondent à 15 ml de lait3
Combien de cuillères correspondent à 10 ml de lait2
5 ml de lait, c'est combien de cuillères1

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Combien de millilitres contiennent une cuillère à café ou une cuillère à soupe

Si vous avez besoin de mesurer la quantité d'ingrédients aussi précisément que possible, utilisez le tableau Lifehacker.

Dans une cuillère à soupe - 15 millilitres et dans une cuillère à café - 5 millilitres.

Si vous n'avez pas besoin de mesurer une grande quantité d'ingrédients, il est plus pratique de le faire avec une cuillère à soupe ordinaire ou une cuillère à café..

Les produits liquides tels que le lait ou l'huile végétale doivent être remplis à ras bord dans des verres et des cuillères. Produits visqueux - crème sure, lait concentré, confiture ou sirop - appliquer ou doser avec une cuillère bien remplie. Les aliments en vrac comme la farine ou les céréales n'ont pas besoin d'être tassés ou secoués. Au lieu de cela, ramassez-les également un peu plus que le verre ou la cuillère..

Cuillerée à soupeCuillère à théVerreMillilitres
131/1615
261/830
4121/460
cinqseize1/380
8241/2120
Onze322/3160
12363/4180
seize481240

Utilisez le tableau pour mesurer la bonne quantité d'ingrédients. Par exemple, si une recette dit 60 millilitres d'un ingrédient, ajoutez 4 cuillères à soupe. Et si vous avez besoin de comprendre la quantité de liquide dans 10 cuillères à café, calculez environ 50 millilitres.

Combien de grammes par millilitre: calcul et tableau

Pour effectuer des actions avec ces unités de mesure, vous devez comprendre leur essence mathématique et physique, être capable d'appliquer les formules les plus simples et utiliser des tableaux.

Nous proposons d'aller jusqu'au bout du calcul de la masse avec nous et enfin de savoir combien de grammes il y a dans un millilitre et vice versa.

Concepts d'unités de poids

Qu'est-ce qu'un gramme? C'est une unité de masse égale à un millième de kilogramme. Dans la chaîne d'unités de mesure du poids corporel, cela ressemble à ceci: 1 milligramme → 1 gramme → 1 kilogramme → 1 centner → 1 tonne.

Chaque unité de mesure suivante dans le système métrique est 1000 fois plus grande que la précédente.

Qu'est-ce qu'un millilitre? Il s'agit d'une unité de mesure de volume, nommée d'après un fabricant de récipients en verre nommé litre..

1 millilitre (1 cube) → 1 litre → 1 cube.

Chaque unité de mesure suivante est 1000 fois plus grande. Un cube avec un bord de 1 cm est un modèle 1 cm 3 = 1 ml, 1 dm 3 = 1 l, 1 m 3 = 1 cube.

Les volumes de liquides sont mesurés en millilitres, litres. Mais en cuisine, des produits en vrac et liquides sont souvent utilisés, dont le volume est pratique à mesurer dans des récipients pour liquides. Le terme cube est utilisé en médecine pour le dosage des injections.

Combien de grammes sont dans un millilitre: des formules pour vous aider

Pour clarifier le problème - combien de grammes il y a dans un millilitre - vous devez vous tourner vers le concept de densité d'une substance. Toutes les substances dans la nature ont des densités différentes.

Cette valeur est indiquée par la lettre p. Il est égal au rapport d'une unité de masse à une unité de volume:

Remarque: dans la vie quotidienne, nous trouvons la masse à l'aide de poids. Mais en physique, poids et masse ne sont pas les mêmes.

Le poids est la force avec laquelle l'objet appuie sur le support, cela dépend de la force de gravité. La masse est la quantité de matière.

Si la force de gravité change (par exemple, sur la Lune, dans l'espace - apesanteur), alors la masse restera la même, mais le poids changera. Par conséquent, la masse par unité de volume pour différentes substances n'est pas la même.

Par exemple, pour calculer la densité de l'eau, vous devez diviser 0,25 kg (la masse d'eau dans un verre plein) par le volume d'eau dans un verre de 0,25 l (ou 250 g divisé par 250 ml). On voit que la densité de l'eau est approximativement égale à 1.

Pourquoi approximativement? Parce que toutes les mesures ont des inexactitudes (erreurs).

Par exemple, si vous remplissez un verre de sucre, le volume sera de 250 ml, mais la masse (utiliser des échelles) n'est plus de 250 g, mais seulement de 200 g.1 verre d'eau, 1 verre de lait, 1 verre de sucre, 1 verre d'huile de tournesol - ils seront tous avoir une masse différente.

Conclusion: 1 g de toute substance, à l'exception de l'eau, occupe un volume différent de 1 ml (à l'exception des substances de même densité que l'eau).

Et combien de millilitres sont dans un gramme?

Connaissant la densité d'une substance, vous pouvez toujours calculer combien de volume 1 g d'une substance prend. Combien de millilitres prennent 50 grammes, 100 grammes, 150 grammes, 200 grammes, 300 grammes ou 500 grammes sont faciles à calculer en utilisant la même formule.

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Nous calculons la masse des produits

m = ϸV; masse = densité × volume.

Valeurs pour les liquides:

  • 1 ml d'eau pèse 1 g; 100 ml d'eau pèsent 100 g;
  • 1 ml de lait pèse 1,03 g / ml × 1 ml ≈ 1,03 g;
  • 100 ml de lait pèsent environ 103 g;
  • 200 ml de lait pèsent ≈206g;
  • 300 ml de lait pèsent ≈309g;
  • 500 ml de lait pèsent environ 515 g;
  • 1l = 1000 ml de lait pèsent ≈1030g.

Valeurs pour la farine:

  • 1 ml de farine pèse 0,57 g / ml × 1 ml ≈ 0,57 g;
  • 100 ml de farine pèsent environ 57 g;
  • 200 ml de farine pèsent environ 114 g;
  • 300 ml de farine pèsent environ 171 g;
  • 500 ml de farine pèsent environ 285 g;
  • 1l = 1000 ml de farine pèse environ 570g.

Vous n'êtes pas obligé de calculer les valeurs à chaque fois si vous utilisez le tableau de mesure du poids.

Produits (céréales et autres)Densité (g / l)Volume 1kg de produits (ml)Poids (g) dans un verre (250 ml)Poids en cuillère à soupe (g)Poids dans une cuillère à café (g)
Sarrasin8001250200247
Riz9151100228248
orge perlée9181100230258
Orge9151100228206
Blé7201400180206
Gruau675147017018cinq
La semoule8001250200258
Millet8751140220248
Des haricots8801140220--
Pois9151110228--
Amidon800125020025Dix
Farine de blé5701750143237
Sucre800125020025Dix
Sel13007703253012
Jus de tomate10001000250--
Pâte de tomate106095026530Dix
Purée de tomates8951140220258
Lait entier103097025818cinq
Crème (20%)998100025018cinq
Crème sure (30%)998100025025Dix
Raisins secs--19025-
Amande--16030Dix
Cacahuète--175258
Noisette--17030Dix
Sucre en poudre--180258
Lait en poudre--120208
Oeuf en poudre--cent25neuf

Toutes les données du tableau sont approximatives. De plus, le poids des produits et autres substances dépend de la teneur en humidité du produit, compactage possible lors des mesures..

Le volume dépend de la température. Toutes les données prises à température ambiante.

Des produits(d) dans une cuillère à soupe(d) dans une cuillère à café
Beurre de gheedix-neufcinq
Cottage cheese17cinq
Margarineseize4
Mayonnaiseseize4
Saindouxdix-neufcinq
Lait condensé28Onze
Huile végétale20cinq
Mon chéri30neuf
Citron acide20Dix
Gélatine en poudre15cinq
Cacao208
café24Dix
Un soda2812
Coquelicotneuf3

Conseils utiles

Le volume d'une cuillère à soupe est d'environ 14,8 ml. Les produits en vrac sont pris dans une cuillère avec une montagne. Les données de mesure sont suffisamment précises pour les recettes.

Si vous devez mesurer avec un verre à facettes, il contient 250 ml et 200 ml le long de la bordure. Le verre vide pèse 173 g.

Pour calculer les produits qui ne sont pas inclus dans les tableaux, vous pouvez utiliser la calculatrice sur Internet, en choisissant l'option centimètre cube (millilitre) et le produit dont vous devez rechercher le poids.

1 verre à facettes (250 ml) est égal en volume à 18 cuillères à soupe et 65 cuillères à café (pour les liquides).

Il est intéressant de noter qu'il existe d'anciennes unités de mesure de volume, dont presque personne ne se souvient. Pouces cubes = 87,824 ml, pieds cubes = 28,3168 litres, pouces cubes = 16,3870 ml, seau = 12,2994 litres, bouteille = 1/10 seau = 1,22994 litres, tasse = 1/100 seau = 122,994 ml, pour les produits en vrac, un quart = 0,209909 m 3, un quadruple = 0,262387 m 3, garnz = 3,27984 l.

Voici quelques calculs intéressants. Nous espérons avoir répondu à votre question. Nous vous souhaitons bonne chance et merci pour votre attention.!

Enfin, nous vous suggérons de regarder une vidéo qui montre les valeurs en grammes et millilitres pour une cuillère à café, une cuillère à soupe et un verre à facettes:

Comment mesurer la bonne quantité de lait à la maison? 100 ml - combien coûte un gramme de lait?

Le lait est l'un des aliments les plus couramment utilisés en cuisine. Il est inclus dans les recettes de diverses pâtisseries, est la base de certaines céréales, soupes et de nombreux autres plats. Presque toutes les femmes au foyer ont fait l'expérience de la cuisson des repas au lait. A cet égard, la question se pose souvent: comment mesurer la quantité de produit laitier nécessaire à une recette? Comment déterminer, par exemple, combien de grammes de lait il y a dans 100 ml?

C'est très facile à faire, en fait. Un peu d'attention, de mémoire et d'envie de résoudre le problème qui s'est posé - et chacun pourra mesurer la bonne quantité de n'importe quel produit pour une variété de plats.

Quelles sont les unités de mesure en cuisine?

Dans les recettes, les ingrédients sont le plus souvent mesurés en millilitres, grammes et verres. Quelle est la différence entre ces trois unités de mesure? Le fait est que les grammes indiquent généralement la quantité de produits solides, par exemple de l'huile. Les millilitres sont une mesure de liquides: eau, lait. Les verres sont utilisés à la fois pour mesurer les liquides et les produits en vrac - farine, céréales.

Cette distinction tacite est-elle toujours respectée? Pour la plupart, oui, mais le fait que certaines recettes puissent indiquer la quantité de liquides en grammes et de solides en vrac en millilitres ne devrait pas être un obstacle à la préparation du plat souhaité. Par conséquent, la capacité de traduire des millilitres en grammes ou en verres et vice versa, rapidement et correctement, est la clé du succès pour chaque femme au foyer..

Comment convertir des millilitres en grammes?

L'une des compétences les plus essentielles en cuisine consiste à convertir des millilitres en grammes. Les grammes sont une unité de masse qui dépend de la densité et du volume du liquide mesuré. Si nous parlons d'eau, alors 100 ml d'eau seront égaux à 100 g, car la densité de l'eau est d'environ 1.

Afin de convertir des millilitres de lait en grammes, vous devez savoir que sa densité est en moyenne de 1,03. En utilisant la formule, vous pouvez déterminer le nombre de grammes de lait dans 100 ml. Ce n'est pas si difficile: il faut multiplier le volume du produit par sa densité et obtenir le résultat. Dans ce cas, le résultat sera une valeur égale à 103 g. Ainsi, le problème du nombre de grammes de lait dans 100 ml est déjà résolu..

Comment mesurer la bonne quantité de lait à l'aide de verres?

Cependant, pour comprendre toutes les recettes, il ne suffit pas de savoir seulement que 100 ml contiennent 103 grammes de lait. Si une personne s'habitue à mesurer le lait exclusivement en millilitres et en grammes, tôt ou tard, l'une des recettes lui posera la question suivante: 100 grammes de lait - combien en coûte-t-il dans les verres?

N'ayez pas peur du problème qui s'est posé, car il est assez facile à résoudre. Pour convertir des grammes en verres, vous devez savoir qu'un verre mince contient 250 grammes de lait. Ainsi, 100 grammes de lait représentent 2/5 d'un tel verre. Si nous prenons un verre à facettes comme unité de mesure, dans laquelle 200 grammes du liquide souhaité peuvent être versés, alors 100 grammes de lait constitueront exactement un demi-verre dans ce cas.

Que devez-vous savoir d'autre lors de la préparation de plats laitiers?

  1. Les densités du lait ordinaire et du lait écrémé sont différentes, ils ont donc des poids différents, ce qui, cependant, n'est pas important pour la plupart des recettes préparées à la maison..
  2. 103 grammes est une valeur proche de 100, donc lors de la cuisson à la maison, lorsque la précision n'est pas si importante, la différence de 3 grammes n'est pas prise en compte, et la quantité de lait est arrondie vers le bas. Ainsi, savoir combien de grammes de lait contiennent 100 ml de lait n'est pas quelque chose de vital pour cuisiner au quotidien..
  3. Vous pouvez utiliser une tasse à mesurer pour mesurer le volume de lait - cela facilitera grandement le processus de cuisson.
  4. Si, pour une raison quelconque, il y a plus de lait dans la pâte que ce qui est indiqué dans la recette, ne désespérez pas! Les aliments liquides peuvent être équilibrés en ajoutant de la farine ou simplement en augmentant tous les autres ingrédients. Le plat sortira un peu plus que prévu, mais ce n'est pas une raison pour s'énerver.

Préparez vos plats préférés en utilisant les bonnes proportions.

Combien de lait contient une cuillère (ml, gramme)

Le lait est largement utilisé non seulement comme produit fini, mais également pour la préparation de divers plats et pâtisseries.Par conséquent, pour chaque recette, il est important de mesurer avec précision la quantité de lait requise en grammes ou en millilitres à l'aide d'outils disponibles tels que des cuillères. Dans cet article, nous répondrons aux questions courantes: combien de grammes et de millilitres de lait y a-t-il dans une cuillère (cuillère à soupe, thé et dessert).

Immédiatement, nous notons que dans les exemples considérés, non seulement le lait entier ordinaire sera considéré, mais également le lait concentré et sec, car ils ne sont pas moins souvent utilisés dans l'arsenal de l'hôtesse en cuisine.

Combien de millilitres de lait sont dans les cuillères

Dans une cuillère à soupe

Une cuillère à soupe contient 15 ml (millilitres) de lait

Dans une cuillère à dessert

Une cuillère à dessert peut contenir 10 ml de lait ordinaire

Dans une cuillère à café

Une cuillère à café contient 5 ml de lait

Remarque: chacune des cuillères correspondra au même volume en ml et en lait concentré.

Combien de grammes de lait y a-t-il dans une cuillère

Dans une cuillère à soupe

Lait frais régulier 14 grammes

Lait en poudre 20 grammes (dans une cuillère à soupe remplie)

Lait condensé 30 grammes

Dans une cuillère à café

Lait entier régulier par cuillère à café 5 grammes

Lait en poudre 7 grammes

Lait condensé dans une cuillère à café 12 grammes (pour plus de commodité, le calcul peut être considéré comme 10 grammes)

Questions fréquentes sur la mesure du volume de lait avec des cuillères

  • Combien de cuillères représentent 500 ml de lait? 500 ml de lait = 35 cuillères à soupe de lait + 2 cuillères à café.
  • Combien de cuillères représentent 250 ml de lait? 250 ml de lait = 18 cuillères à soupe de lait (rond).
  • Combien de cuillères représentent 200 ml de lait? 200 ml de lait = 14 cuillères à soupe + 1 cuillère à café.
  • Combien de cuillères représentent 150 ml de lait? 150 ml de lait = 10 cuillères à soupe de lait + 2 cuillères à café.
  • Combien de cuillères représentent 140 ml de lait? 140 ml de lait = 10 cuillères à soupe de lait.
  • Combien de cuillères représentent 120 ml de lait? 120 ml de lait = 8 cuillères à soupe + 2 cuillères à café.
  • Combien de cuillères représentent 100 ml de lait? 100 ml de lait = 7 cuillères à soupe de lait (rond).
  • Combien de cuillères représentent 90 ml de lait? 90 ml de lait = 6 cuillères à soupe + 1 cuillère à café de lait.
  • Combien de cuillères représentent 80 ml de lait? 80 ml de lait = 5 cuillères à soupe + 1 cuillère à café.
  • Combien de cuillères représentent 75 ml de lait? 75 ml de lait = 5 cuillères à soupe de lait (rond).
  • Combien de cuillères représentent 60 ml de lait? 60 ml de lait = 4 cuillères à soupe de lait (environ).
  • Combien de cuillères représentent 50 ml de lait? 50 ml de lait = 3 cuillères à soupe de lait + 1 cuillère à café.
  • Combien de cuillères représentent 40 ml de lait? 40 ml de lait = 2 cuillères à soupe + 2 cuillères à café = 8 cuillères à café.
  • Combien de cuillères représentent 30 ml de lait? 30 ml de lait = 2 cuillères à soupe = 6 cuillères à café.
  • Combien de cuillères représentent 25 ml de lait? 25 ml de lait = 1 cuillère à soupe + 2 cuillères à café = 5 cuillères à café.
  • Combien de cuillères représentent 20 ml de lait? 20 ml de lait = 1 cuillère à soupe + 1 cuillère à café = 4 cuillères à café de lait.

Questions courantes sur la mesure du lait entier avec des cuillères

  • Combien de cuillères représentent 100 grammes de lait? 100 grammes de lait = 7 cuillères à soupe de lait (arrondi).
  • Combien de cuillères représentent 50 grammes de lait? 50 grammes de lait = 3 cuillères à soupe + 1 cuillère à café de lait.
  • Combien de cuillères représentent 20 grammes de lait? 20 grammes de lait = 1 cuillère à soupe de lait + 1 cuillère à café = 4 cuillères à café de lait.

En conclusion de l'article, on peut noter que calculer le volume ou la masse de lait (lait frais, sec ou condensé) nécessaire à la cuisson d'un plat ou d'une boisson est une tâche assez simple, l'essentiel est de connaître deux faits simples: combien de lait contient une cuillère à café et combien de grammes et de ml de lait dans la salle à manger cuillère, ou profitez des erreurs de calcul des masses et des volumes énumérés dans l'article. Nous laissons nos retours et conseils utiles sur le nombre de grammes de lait (entier, sec ou condensé) dans une cuillère dans les commentaires de l'article et le partageons sur les réseaux sociaux si cela vous a été utile et peut être utile à l'avenir.

Rédacteur en chef du site. Chef, technologue, voyageur. J'adore cuisiner, lire des articles intéressants sur la cuisine et une bonne nutrition, apprendre de nouvelles choses et partager les choses les plus intéressantes avec les autres. Heureux de vous voir sur les pages du site InfoEda.

Tableau des poids et mesures: quoi et comment mesurer s'il n'y a pas de tasse à mesurer

Tableau des poids et mesures: quoi et comment mesurer s'il n'y a pas de tasse à mesurer

Les ménagères expérimentées utilisent rarement une tasse à mesurer ou une balance de cuisine dans la cuisine, car elles font tout à l'œil nu. Cependant, certains plats complexes nécessitent des proportions impeccables, comme les pâtisseries et les desserts. Dans ce cas, vous pouvez utiliser un verre ou une cuillère ordinaire, comme l'ont fait autrefois nos mères et nos grands-mères. Et, en passant, ils ont obtenu les plus belles crêpes en dentelle, des tartes rouges, des biscuits friables et des biscuits délicats parfaitement cuits qui ont été mangés très rapidement. Mesurer le poids à la maison est simple - un verre fin et à facettes, une cuillère à café et une cuillère à soupe. Parlons du nombre de produits contenus dans ces conteneurs.

Nous mesurons les produits dans un verre

La mesure du poids dans un verre dépend du verre que vous utilisez - fin ou à facettes, car ils sont différents les uns des autres. Le verre à facettes a un volume de 200 ml, plusieurs côtés et un bord arrondi. Le verre fin est absolument lisse et a une capacité de 250 ml. Les liquides (eau, vin, lait, jus, crème) sont faciles à mesurer, et les produits en vrac avec le même volume ont des poids différents, ce qui complique grandement le processus de mesure. C'est à cela que sert un tableau de mesures du poids des produits - vous ne pouvez jamais vous tromper et mesurer exactement autant de sucre et de farine que nécessaire pour un gâteau ou des biscuits.

En comparant les produits, nous indiquerons la quantité dans une facette (premier chiffre) et un verre fin (deuxième chiffre). Par exemple, un verre contient 140 à 175 g de farine de blé, 180 à 220 g de sucre granulé, 190 à 230 g d'huile végétale, 185 à 240 g de beurre fondu, 250 à 300 g de lait concentré et 270 à 330 g de confiture. Quant aux céréales, vous pouvez mettre 70–90 g de flocons d'avoine, 170–210 g de sarrasin, 150–200 g de semoule, 190–230 g de riz, pois, haricots, millet, orge, orge et petites pâtes dans un verre. Il convient à 130-140 g de noix concassées, 130-160 amandes entières et noisettes, 265-325 g de miel, 210-250 g de crème sure, 250-300 g de pâte de tomate et 100-125 g de craquelins moulus.

Un peu sur les mesures de poids dans une cuillère à soupe et une cuillère à café

Il est difficile d'imaginer comment mesurer cinq verres de farine ou un litre de lait avec des cuillères, ces couverts sont donc adaptés pour mesurer de petites quantités de nourriture. Par exemple, si vous avez besoin de très peu de farine pour des gâteaux aérés, de la sauce béchamel, des escalopes de légumes, de viande ou de poisson, vous pouvez utiliser une cuillère à café ou une cuillère à soupe..

Une cuillère à soupe correspond à 18 g de liquide, 25 g de flocons d'avoine, sucre, semoule, sarrasin, orge perlé, millet et riz. Vous pouvez tout à fait compter sur le fait qu'une cuillère pourra contenir 17 g de beurre végétal ou fondu, 30 g de farine, sel et arachides, 25 g de crème sure et de cacao en poudre, 20 g de lait en poudre, 30 g d'amidon et de miel. Vous n'obtiendrez que 15 g de craquelins moulus, mais vous pouvez ramasser 50 g de confiture avec une cuillère à soupe. Avec une petite cuillère à café, vous pourrez mesurer 10 g de sucre, amidon et crème sure, 8 g de farine, 9 g de cacao, 7 g de miel, 5 g d'huile végétale et de lait. Une cuillère à café contient également 10 g de noyaux de noix, 17 g de confiture, environ 5 g de céréales et de pois, 2-4 g de céréales.

Précision - la politesse des rois

Pour mesurer le poids des produits sans poids, vous devez suivre certaines règles qui vous aideront à suivre strictement la recette. Pour les apéritifs, les soupes, les plats principaux et les plats d'accompagnement, ce n'est pas si critique. Cependant, dans certains cas, comme lors de la cuisson du pain, un mauvais rapport liquide / farine peut ralentir la fermentation. Avec un manque d'humidité, la pâte ne lève pas bien et le pain a une texture sèche et émiettée. Si, au contraire, il y a trop d'humidité, les produits de boulangerie se révèlent lourds, flous, avec une mie humide et collante..

Nous mesurons correctement les produits

Comment utiliser correctement les mesures de poids à domicile? Les produits liquides doivent être remplis à la limite, c'est-à-dire jusqu'aux bords. Les mélanges visqueux et épais (miel, confiture, crème sure) sont plus pratiques à appliquer avec une cuillère, en s'assurant que le verre est complètement rempli. Remplissez les contenants de produits en vrac et visqueux avec une lame et ne retirez pas la farine et l'amidon directement du sac ou du sac, mais versez-les avec une cuillère pour éviter la formation de vides. Vous n'avez pas besoin de secouer, desserrer et tasser les aliments, et si vous avez besoin de tamiser la farine, faites-le après les mesures. Le fait est que lors du tamisage, la farine devient plus volumineuse, ce qui signifie que son poids changera également. A titre de comparaison: un verre fin contient 160 g de farine correctement rempli, 210 g de farine tassée et 125 g de farine tamisée. Les changements dans les caractéristiques des produits affectent également leur poids - par exemple, une augmentation de l'humidité rend le sel, le sucre et la farine plus lourds, et la crème sure fermentée est plus légère lorsqu'elle est fraîche.

Quoi remplacer

Si vous n'avez pas de thé et de verre à facettes, prenez n'importe quel récipient, mesurez son volume à l'aide d'une balance de cuisine précise et marquez la ligne où le volume sera de 200 ou 250 ml. À des fins culinaires, vous pouvez également utiliser des gobelets en plastique standard d'une capacité de 200 ml. Habituellement, dans les recettes au lieu de l'expression «verre à thé», ils écrivent simplement «verre» ou «tasse», ce qui signifie 250 ml. Si un verre à facettes sert de mesure de poids, cela sera certainement indiqué dans la recette..

Arithmétique culinaire

Vous n'avez pas besoin de garder des dizaines de chiffres dans votre tête pour préparer un plat délicieux et ne pas devenir fou avec des calculs mathématiques. Il suffit d'avoir un tableau des mesures de poids en cuillères et verres dans la cuisine. Si vous voyez une instruction dans une recette pour prendre la moitié ou un quart d'un verre d'un produit, par exemple du sucre, alors, avec une table, vous pouvez facilement convertir cette quantité en d'autres mesures. Par exemple, un quart de verre à facettes contient 45 g de sucre, soit 2 cuillères à soupe. l. sucre sans lame ou 5,5 c. Fait intéressant, 1 cuillère à soupe. l. correspond à 3 c. à thé et une cuillère à dessert est à 2 c. Un verre mince peut contenir 16 cuillères à soupe. l. produits liquides, épais et en vrac.

Mesures de poids étrangères

Si vous aimez cuisiner selon des recettes de cuisine étrangère, vous pouvez être confronté à des mesures de poids inconnues, donc cette information vous sera utile dans la cuisine. Une tasse américaine est notre verre le plus fin, c'est-à-dire 250 g, et une tasse anglaise fait 280 g. Une pinte équivaut à 470 g, une once équivaut à 30 g et une pinte «pèse» 950 g.

On dit que le secret de l'excellence culinaire est l'inspiration et la précision, c'est pourquoi le dosage correct des ingrédients est la moitié de la bataille. Si vous souhaitez vous simplifier la vie et minimiser les arithmétiques compliquées, achetez une tasse à mesurer universelle de 500 ml avec graduations pour les produits liquides et en vrac. Faites plaisir à vos proches avec des plats délicieux et amusez-vous!