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Comment mesurer 10 ml d'eau correspond au nombre de gouttes, VOIR TABLEAU 1, dosage en millilitres, nombre de gouttes d'eau dans 10 ml (millilitres). La densité est mesurée en unités de masse par unité de volume. Il convient de préciser que pour d'autres liquides, ce rapport poids en grammes et volume en millilitres sera différent. Nous mesurons l'eau non seulement avec des cuillères à soupe et des cuillères à café à la maison.

Et le régime que nous suivons peut dire pas plus de 10 ml de jus de citron par jour! Et comment ces quantités sont-elles liées? Il est utilisé dans des conditions de laboratoire et pharmaceutiques. À propos, pour l'eau, le nombre de centimètres cubes et le nombre de millilitres sont les mêmes, ce qui est utile pour simplement se souvenir et utiliser à la maison. Les cuillères, cuillères à soupe et cuillères à café, bien que leur capacité soit considérée comme standard, ne peuvent pas être considérées comme des instruments de mesure précis pour mesurer le volume en millilitres..

Combien de millilitres contiennent une cuillère à café ou une cuillère à soupe?

Cela signifie petit par rapport aux poudres et aux matériaux en vrac. La conversion de millilitres (ml) en grammes (g) est plus difficile que d'ajouter simplement des zéros à une valeur en raison du fait que vous convertissez des unités de volume, millimètres, en unités de masse, grammes.

Un millilitre d'eau a une masse d'un gramme dans des situations normales, y compris les recettes et les problèmes mathématiques et scientifiques (sauf indication contraire). Il n'est pas nécessaire de recourir à des calculs: les valeurs en millimètres et en grammes sont toujours les mêmes. Comprenez les millilitres et le volume. Le gramme est souvent utilisé comme unité de poids et peut être mesuré à l'aide d'une balance dans des situations quotidiennes. Par exemple, la quantité de mélasse placée dans un contenant d'un millilitre n'aura pas le même poids que l'eau dans un contenant d'un millilitre..

La densité indique à quel point la substance d'un objet est regroupée. Beaucoup de choses sont regroupées dans un petit espace. Utilisez ce document pour connaître la gravité de nombreux aliments et boissons. Pour les articles qui ont une valeur de «gravité spécifique», ce nombre sera égal à la densité en g / ml à 4 ° C (39 ° F), et il sera assez proche de la densité de la substance à température ambiante.

Combien de nourriture pèse dans une cuillère, un verre, un pot?

Cependant, si vous connaissez l'état de la substance (par exemple, solide ou liquide) et que vous travaillez dans des conditions quotidiennes normales, vous pouvez utiliser la densité «normale». Mais combien de 850 ml. huile végétale? Plus précisément, que mesurer? Il ne peut pas y avoir 10 g de sucre en poudre et 8 g de sucre cristallisé dans une cuillère à café. Le contraire est vrai.

0.000001 est un microgramme. La valeur numérique de cette concentration se reflète dans une expression aussi évidente, mais pas toujours claire, comme le pourcentage de la solution. Il s'avère qu'il n'est pas difficile de calculer la quantité requise de substance active par unité de volume (en 1 ml): pour cela, il vous suffit d'ajouter un zéro au nombre de pour cent.

Combien cela pèse-t-il …?

Vous devez mesurer 10 ml de sirop. Je veux dire, pas une traduction littérale, mais dans le contexte d'une image? Nous publierons les conversions d'unités pour les analyses de laboratoire dans des articles séparés, par exemple, la conversion des taux de sucre dans le sang (glucose) dans l'article sur le prédiabète.

Quelle est la précision des mesures du volume et du poids des médicaments avec une cuillère à café ou une cuillère à soupe??

La précision des mesures de médicaments, comme la précision de la mesure de la température corporelle, est très importante dans la pratique médicale. Les cuillères à café et les cuillères à soupe faites maison ne sont pas précises pour déterminer la dose de médicament liquide. Mais bien sûr, nous les prendrons toujours à la cuillère, ici une cuillère à café ou une cuillère à soupe est au-delà de la concurrence.

L'éditeur de ce site et l'un des auteurs des articles publiés ici est un médecin en exercice, formation médicale: Russie, USA, Canada. Dans le livre de référence pharmaceutique, où le rapport entre ml et gouttes est considéré de manière plus détaillée, précise et correcte, il ne s'agit pas de gouttes, mais de celles obtenues lors de l'utilisation du distributeur.

Le nombre de gouttes n'est pas non plus considéré comme précis car la méthode est basée sur une généralisation statistique des résultats d'études expérimentales (mesures). Le nombre de ml et le nombre de grammes sont les mêmes. Cependant, sans pratique constante, la conversion ou la conversion en centimètres cubes (cm3) peut causer des difficultés à toute personne normale..

Pourtant, les cuillères sont principalement des couverts. Le nombre de cubes (mètres cubes, mètres cubes, m3) n'est pas indiqué dans le tableau dans une colonne séparée. Lorsque le volume d'eau dont nous avons besoin devient suffisamment important, il devient plus pratique de le mesurer avec d'autres ustensiles de cuisine..

Pour ce faire, nous devons connaître le rapport entre les millilitres et les gouttes. L'étude a inclus 25 familles. Les auteurs ont demandé à ces familles de collecter toutes les cuillères à café et cuillères à soupe pour une mesure ultérieure du volume à l'aide d'une seringue standard. Multiplier le volume en millilitres par la densité.

Combien de millilitres (ml) d'eau dans une cuillère à soupe et une cuillère à café?

Lors de la préparation de sauces, de pâtisseries, de cornichons à conserver et de nombreux autres plats culinaires, il est souvent nécessaire de mesurer l'eau en millilitres selon une recette, mais s'il n'y a pas de tasse à mesurer à la maison, des cuillères ordinaires peuvent aider. Vous trouverez ci-dessous les calculs, le nombre de millilitres d'eau dans une cuillère à café et une cuillère à soupe, et comment mesurer correctement le volume d'eau requis avec des cuillères.

Combien de millilitres d'eau dans une cuillère à soupe?

Dans 1 cuillère à soupe 15 ml d'eau

Combien de millilitres d'eau dans une cuillère à café?

Dans 1 cuillère à café 5 ml d'eau

Cuillères incomplètes en millilitres

  • 3/4 cuillère à soupe d'eau = 11,25 ml d'eau.
  • 3/4 cuillère à café d'eau = 3,75 ml d'eau.
  • 1/2 cuillère à soupe d'eau = 7,5 ml d'eau.
  • 1/2 cuillère à café d'eau = 2,5 ml d'eau.
  • 1/4 cuillère à soupe d'eau = 3,75 ml d'eau.
  • 1/4 cuillère à café d'eau = 1,25 ml d'eau.

Comment mesurer l'eau en millilitres (ml) sans tasse à mesurer avec cuillères?

  • 150 ml d'eau = 10 cuillères à soupe d'eau.
  • 140 ml d'eau = 9 cuillères à soupe d'eau + 1 cuillère à café d'eau.
  • 130 ml d'eau = 8 cuillères à soupe d'eau + 2 cuillères à café d'eau
  • 125 ml d'eau = 8 cuillères à soupe d'eau + 1 cuillère à café d'eau.
  • 120 ml d'eau = 8 cuillères à soupe d'eau.
  • 110 ml d'eau = 7 cuillères à soupe d'eau + 1 cuillère à café d'eau.
  • 105 ml d'eau = 7 cuillères à soupe d'eau.
  • 100 ml d'eau = 6 cuillères à soupe d'eau + 2 cuillères à café d'eau.
  • 90 ml d'eau = 6 cuillères à soupe d'eau.
  • 80 ml d'eau = 5 cuillères à soupe d'eau + 1 cuillère à café d'eau.
  • 75 ml d'eau = 5 cuillères à soupe d'eau.
  • 70 ml d'eau = 4 cuillères à soupe d'eau + 2 cuillères à café d'eau.
  • 60 ml d'eau = 4 cuillères à soupe d'eau.
  • 50 ml d'eau = 3 cuillères à soupe d'eau + 1 cuillère à café d'eau.
  • 40 ml d'eau = 2 cuillères à soupe d'eau + 2 cuillères à café d'eau.
  • 30 ml d'eau = 2 cuillères à soupe d'eau.
  • 25 ml d'eau = 5 cuillères à café d'eau.
  • 20 ml d'eau = 1 cuillère à soupe d'eau + 1 cuillère à café d'eau.
  • 10 ml d'eau = 2 cuillères à café d'eau.

L'utilisation de cuillères comme instruments de mesure dans la cuisine aidera grandement à faciliter la préparation de nombreux plats et boissons, car elles sont toujours à portée de main et si faciles à utiliser. N'oubliez pas de sauvegarder la critique dans les signets et les réseaux sociaux, ainsi que de laisser des commentaires sur le sujet, combien de ml d'eau il y a dans une cuillère à soupe et une cuillère à café (quel est le volume des cuillères).

salut! Je suis Inna - l'auteur d'articles sur ce blog. Une femme au foyer entreprenante avec plus de 4 ans d'expérience dans une entreprise de nettoyage. Je suis heureux de répondre à toutes les questions sur le thème des articles dans les commentaires! Je suis toujours prêt à partager mes conseils utiles!

Millilitres en litres

Convertisseur en ligne pour convertir des millilitres en litres et vice versa, la calculatrice a une classe de haute précision, un historique des calculs et écrira le nombre en mots, arrondit le résultat à la valeur souhaitée.

Combien de millilitres dans un litre - 1 litre = 1000 millilitres; 200 millilitres = 0,2 litre.

1 millilitre = 0,001 litre

Le millilitre (désignation ml, ml) est une unité de volume métrique non systémique, c'est un dérivé fractionnaire d'un litre égal à 1/1000 litre.

1 millilitre est un cube avec une longueur de facette de 1 centimètre = 1 centimètre cube, ou 0,01 décilitre ou 1000 microlitres, également 1 millilitre est égal à 1 gramme d'eau puisque la densité de l'eau est de 1 g / ml.

Combien de millilitres dans une cuillère à café

Il arrive souvent qu'une certaine petite quantité d'ingrédients soit nécessaire pour préparer un plat. Si vous ne disposez pas d'une balance de cuisine précise pouvant mesurer plusieurs grammes ou une masse allant jusqu'à 50 g, ou un volume allant jusqu'à 100 ml, il est tout à fait possible d'utiliser des couverts pour mesurer la quantité requise d'un ingrédient..

Pour savoir avec certitude quelle quantité d'une substance particulière est contenue dans une petite cuillère à thé, vous pouvez utiliser un comprimé prêt à l'emploi.

Volumes de liquides dans une cuillère à café

Tout d'abord, découvrons la quantité de ml dans une cuillère à café. Souvent, lorsque vous prenez des médicaments, mélangez des cocktails, préparez des fournitures d'hiver ou faites des pâtisseries, vous devez déterminer une petite quantité de liquide. Il est à noter que les solutions et sirops aqueux, alcooliques sont souvent identiques en volume à l'eau. Par conséquent, en déterminant la quantité de ces liquides, vous pouvez égaler le volume d'eau: 1 c. eau = 5 ml. Le sirop sera également de 5 ml.

5 et 10 ml, c'est combien?

Le point de référence pour la mesure des liquides est l'eau. Si la masse des substances dans le même appareil de mesure peut différer de manière assez significative en raison de leur densité et de leur état d'agrégation, le volume d'une substance liquide à l'état normal est une unité assez stable.

Par conséquent, la quantité de tout liquide dans une cuillère à café standard est généralement de 5 ml. Sur cette base, 5 ml et 10 ml de liquide sont respectivement égaux à une et deux cuillères.

Combien de nourriture contient 1 cuillère à café

C'est pourquoi, pour mesurer avec précision le nombre de grammes requis d'un ingrédient, sans aucune substance, vous devez utiliser un tableau spécial. Le contenu des catégories suivantes de produits secs dans 1 c. en volume et en masse:

  • sucre = 5 ml = 10 g;
  • sel = 5 ml = 10 g;
  • amidon = 5 ml = 10 g;
  • sucre en poudre = 5 ml = 10 g;
  • poudre de cacao = 5 ml = 9 g;
  • farine = 5 ml = 5 g;
  • lait en poudre = 5 ml = 5 g;
  • gélatine cristalline = 5 ml = 5 g;
  • café moulu = 5 ml = 7 g.

La quantité d'épices et d'ingrédients secs pour la cuisson en poudre dans 1 cuillère à café:

  • sucre vanillé = 5 ml = 5 g;
  • cannelle = 5 ml = 2 g;
  • poivre noir moulu = 5 ml = 5 g;
  • poivron rouge moulu = 5 ml = 5 g;
  • soude = 5 ml = 12 g;
  • acide citrique = 5 ml = 5 g;
  • levure sèche = 5 ml = 4 g.

Masse de céréales et légumineuses:

  • gruau de blé = 9 g;
  • sarrasin = 7 g;
  • flocons d'avoine = 6 g;
  • orge perlé = 8 g;
  • semoule = 6 g;
  • orge = 7 g;
  • riz = 9 g;
  • mil = 8 g;
  • pois = 10 g;
  • haricots = 10 g.

Lors de la mesure de produits secs en poudre ou cristallins avec une cuillère à café, un couvert complet est pris en compte, mais sans lame. Pour les substances sèches et liquides, une norme a été adoptée, selon laquelle une cuillère à café équivaut à 5 millilitres de volume et 5 grammes de poids en moyenne.

Lors du mélange de médicaments et de liquides à la maison, il est néanmoins préférable d'utiliser des balances médicales particulièrement précises, car chaque gramme est important dans les réactions chimiques, et même ses dixièmes et centièmes..

En matière de cuisine, de telles subtilités ne sont pas si fondamentales..

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En utilisant la table à des fins culinaires, vous pouvez mesurer la quantité la plus précise de l'ingrédient, et si la table n'est pas à portée de main, vous pouvez prendre en toute sécurité une cuillère à thé pour 5 ml et 5 g, respectivement.

Une grosse goutte, comment ne pas se tromper lors de la mesure

La goutte est-elle si importante?

Peu de gens pensent à la question de la mesure du volume d'un liquide jusqu'à ce que le besoin réel se fasse sentir. Un froid inattendu, une envie brusquement réveillée de cuisiner exactement selon la recette, un nettoyage général. Ce sont exactement les cas où la goutte compte. Une surdose de médicament peut nuire à votre santé et l'absence de goutte d'un ingrédient entraînera des aliments avariés. Voyons combien il y a de ml dans 1 goutte.

Combien de millilitres dans 1 goutte, cuillère à café et cuillère à soupe de différents liquides

Eau, iode et peroxyde d'hydrogène

Nous combinons ces éléments, car leurs paramètres sont approximativement les mêmes..

Millilitres
0,051--
120--
cinqcent1-
Dix2002-
1530031
cent2000206,7

Médicaments et teintures

Voici quelques-uns des médicaments les plus courants à mesurer..

Une drogueMillilitres
Teinture d'alcool d'échinacée
Teinture d'agripaume
Valériane
Éleuthérocoque
0,051--
cinqcent1-
1530031
Ambrobène0,091--
777,81-
20222,22,851
Carvalol0,071--
685,71-
17242,852,831

Pétrole

Il existe différents types d'huile. Certains sont utilisés pour la cuisine, d'autres à des fins cosmétiques. Pensez aux huiles de cuisson (végétales, sésame, olive) et aux huiles utilisées en cosmétologie (basiques et essentielles).

Les huiles de base comprennent l'abricot, le jojoba, l'avocat, etc..

Les huiles essentielles sont formées à partir de plantes, et ont donc les noms appropriés: lavande, clou de girofle, orange, etc..

Type d'huileMillilitres
Pour la cuisson des aliments0,0551--
cinq901-
1527031
De base0,031--
cinq1671-
Quatorze467,62,81
Essentiel0,061--
cinq83,31-
Quatorze233,242,81

Méthodes de mesure avec des moyens improvisés

Comment mesurer 5 ml de n'importe quel liquide?! Pour ce faire, nous regardons les tableaux ci-dessus (selon le type de liquide) et essayons de mesurer soit avec des gouttes soit avec une cuillère.

Par exemple, pour l'eau, l'iode et le peroxyde 5 ml, vous devez prendre 1 cuillère à café ou cent gouttes.

S'il n'y avait ni cuillère ni pipette à la maison, vous pouvez utiliser une simple balance de cuisine. Cette balance prend en charge la fonction de mesure du volume de solution en ml. S'ils ne prennent pas en charge les mesures en ml, ils peuvent être mesurés en grammes.

Regardez une vidéo où tout de suite, grammes et ml de produits sont indiqués pour une recette spécifique:

Dans la vidéo, les substances sont mesurées à l'aide d'un verre à facettes.

1 verre à facettes équivaut à 200 ml aux lignes, ou 250 ml à ras bord. L'eau et le lait sont égaux à 200 grammes aux risques, l'huile végétale est de 190 grammes.

Verre à mesurer, casserole

Vous pouvez trouver un verre doseur dans la cuisine. Il a une graduation en ml et en grammes. En utilisant les tableaux ci-dessus, vous pouvez facilement déterminer combien de ml dans 1 goutte. Certains pots ont des indicateurs ml, au moins "à l'oeil", vous déterminerez le volume d'eau.

Doigt

Trempez votre doigt dans le médicament et le liquide commence à en tomber, il vous suffit de compter vos 20 gouttes. Cette méthode convient si vous devez compter un petit nombre de gouttes, sinon vous perdrez plus de produit que vous n'en mesurez..

Seringue

Nous prenons une seringue, de préférence une insuline. Son volume est égal à un ml, les décimales sont clairement marquées sur une telle seringue, il ne vous sera donc pas difficile de mesurer 50 gouttes de valériane. Il vous suffit de prélever une seringue à insuline 2,5 fois et de vider la solution dans un récipient, ou d'utiliser une seringue avec un volume différent, pour 2 ou 5 cubes. Dans ce cas, nous utilisons la méthode inverse. Nous ne regardons pas combien de millilitres sont dans 1 goutte, mais combien de gouttes sont dans un millilitre.

Pipette, distributeur d'autres médicaments

Vous avez déjà cherché dans la pharmacie, mais vous n'y avez pas trouvé de seringue. Ensuite, regardez de plus près les médicaments avec des distributeurs. Vous pouvez simplement retirer le bouchon d'un et le mettre sur le pot dont vous avez besoin. N'oubliez pas de rincer soigneusement le distributeur avant de le faire, afin qu'il n'y ait aucun résidu d'autres médicaments..

Les sirops contre la toux ont généralement des cuillères ou de petites tasses dans leur configuration, avec leur aide, vous pouvez également mesurer la quantité requise de ml.

Articles pratiques

Tube de boisson

Vous pouvez aspirer le médicament dans un tube, couvrir le fond avec votre doigt, puis le relâcher lentement. Contrôlez le processus pour que le liquide ne se répande pas seulement hors du tube, mais s'égoutte.

Bâton en bois uni

Cela peut être juste un bâton en bois, un bâton de glace, humidifiez-le, abaissez-le et attendez que les gouttes tombent.

Coton-tige

Humidifiez un coton-tige, du liquide commencera à en couler.

La cuillère

Versez le sirop dans une cuillère et abaissez-le lentement pour qu'il commence à couler.

Fourchette en plastique, cuillère

Ces articles ont généralement un tunnel à l'arrière, c.-à-d. il y a un espace creux dans lequel vous pouvez verser du liquide et le baisser à nouveau et attendre les gouttes.

Chiffons

Manière extrême. Si vous avez un gros volume de liquide, ce n'est pas dommage. Humidifiez un chiffon, essorez l'excès d'eau et attendez que les gouttes commencent à tomber.

Alors, combien de ml y a-t-il dans une goutte? Résumer

Votre imagination est sans limites. Vous pouvez facilement déterminer vous-même combien de ml dans 1 goutte à l'aide d'appareils spéciaux.

Combien de milligrammes seront dans un millilitre

Assez souvent dans la vie de tous les jours (dans la cuisine, dans le garage, à la campagne), nous devons convertir des milligrammes en millilitres. En fait, cette traduction est généralement simple. Cependant, les gens confondent souvent ces deux valeurs et mettent souvent un signe égal entre elles. Ceci est absolument impossible à faire, surtout lorsqu'il est nécessaire de calculer la posologie du médicament. Découvrons-le dans l'ordre.

Qu'est-ce que 1 milligramme

Un milligramme est une mesure internationale du poids de toute substance, du gaz au solide. Utilisé en Russie et dans la plupart des autres pays. Un milligramme (mg) équivaut à un millième de gramme et un millionième de kilogramme.

Qu'est-ce que 1 millilitre

Le millilitre est une mesure internationale du volume, dans les conditions nationales, il est le plus souvent utilisé pour mesurer les produits liquides et en vrac. En argot médical, il est appelé "cube". Un millilitre est égal à un centimètre cube et un millième de litre.

Comment convertir un milligramme en millilitre

Souvent, la conversion de milligrammes en millilitres est faite pour des substances liquides, parfois en vrac..

Pour ce faire, vous devez connaître leur densité.

Quelle est la densité

La densité ou gravité spécifique est une quantité physique qui reflète le rapport de la masse au volume d'une substance, généralement désignée par la lettre P (p). Dans la vie quotidienne, la densité est souvent exprimée en grammes par centimètre cube (g / cm3) ou en grammes par litre (g / l). La densité de l'eau pure, par exemple, est égale à 1 g / cm3. ou 1000 g / l.

Par conséquent, il est assez simple de calculer le nombre de milligrammes dans 1 millilitre d'eau et dans des solutions faibles basées sur celui-ci - 1000 mg. Il existe des tableaux spéciaux pour déterminer la densité d'autres substances..

Table de densité

Nom de la substanceDensité g / cm cubeDensité g / lNom de la substanceDensité g / cm cubeDensité g / l
cuivre8,98900or19,319300
le fer7,87800béton2,32300
aluminium2,72700mon chéri1,351350
brique1,81800Lait1,031030
la glace0,90900huile de tournesol0,93930
bonde0,24240de l'alcool0,80800
sucre raffiné1,61600kérosène0,80800
plexiglas1,21200pétrole0,80800
Mercure13,6013600essence0,71710

Pour convertir des milligrammes en millilitres, nous avons besoin d'un tel tableau et d'une calculatrice. Nous prenons la valeur de la densité de toute substance, exprimée en g / cm3. Le calcul se fait selon la formule:

Vml = Qmg x p / 1000, où:

  • Vml - volume de matière en millilitres.
  • Qmg - poids du matériau en milligrammes.
  • p est la densité du matériau en grammes / cm cube.

Par exemple, nous devons déterminer le volume en millilitres de 10 mg de miel.

Nous trouvons la substance requise dans le tableau, déterminons sa densité. La densité du miel est de 1,35 g / cm3 Nous substituons dans la formule:

Vml = 10 x 1,35 / 1000 = 0,0135 ml. En conséquence, 1 mg de miel prendra un volume de 0,00135 ml.

Si vous disposez d'un tableau de densité, exprimé en grammes par litre, vous devez utiliser la formule suivante:

  • Vml = Qmg x p / 1 000 000.

Il est parfois nécessaire d'effectuer l'action inverse - convertir des millilitres en milligrammes. Pour ce faire, nous avons à nouveau besoin d'une table et d'une calculatrice. La formule du calcul ressemblera maintenant à ceci:

  • Qmg = Vml x p x 1000 - pour la densité exprimée en grammes par centimètre cube.

Par exemple, nous devons savoir combien pèse en mg 75 ml d'alcool.

Nous nous tournons vers le tableau, nous trouvons la densité de la substance recherchée en g / cm cube, substituons les valeurs dans la formule:

  • Qmg = 75 ml x 0,80 x 1000 = 60 000 mg.

Si les valeurs de densité dans le tableau sont indiquées en grammes par litre, la formule ressemblera à ceci:

  • Qmg = Vml x p.

Pour notre exemple, nous obtenons:

  • Qmg = 75 ml x 800 = 60 000 mg.

S'il n'y a pas de tableaux à portée de main, la densité de la substance peut être déterminée indépendamment. Pour ce faire, vous aurez besoin d'une balance (la plus précise sera la meilleure), d'instruments de mesure et d'une calculatrice..

Tout récipient avec un volume connu peut être utilisé comme récipient de mesure - un bocal en verre, un verre à facettes, une tasse à mesurer, etc. Pour les produits liquides de petit volume (jusqu'à 20 ml), vous pouvez utiliser une seringue médicale.

Votre tâche est de mesurer le volume en millilitres aussi précisément que possible et de peser la substance mesurée en grammes. Ensuite, divisez le poids du produit par le volume. En conséquence, vous obtenez la densité:

  • p = Qmg / Vml.

Eh bien, utilisez la formule pour le calcul, exprimée en g / cm cube.

Lors de la préparation des aliments, une grande précision n'est pas nécessaire, vous pouvez donc utiliser une mesure de volume telle qu'une cuillère. On sait que le volume d'une cuillère à soupe est d'environ 15 à 18 ml et le volume d'une cuillère à café d'environ 6 ml. Reste maintenant à savoir combien pèse ce volume. Regardons le tableau:

NomCuillère à soupe (mg)Cuillère à café (mg)
Confiture18 0005000
Sel30 00010 000
Sucre en poudre25 0009 000
Farine25 0008 000
Gruau d'avoine18 0005000
Gruau de millet, sarrasin, riz, orge perlé25 0008 000
Flocons d'avoine14 0004500
Levure pressée45 00015 000
Levure sèche16 0005000
Acide citrique25 0008 000
Lait en poudre20 0005000
Lait condensé35 00012 000
Un soda29 00014500
Poivre moulu20 0006000
Oeuf en poudre16 0006000
Pâte de tomate30 00010 000
Crème14 0005000
Lait18 0006000
Kéfir18 0006000
Crème fraîche18 0006000
Margarine fondue20 0006000
Beurre de ghee25 0006500
Huile végétale25 0006500
Cognac18 0006000
Le vinaigre16 0005500

Il est à noter que le tableau indique le poids des cuillères remplies à ras bord de produits liquides, et celles en vrac ont été collectées avec une petite lame.

Lors de la prise de médicaments liquides, une goutte est souvent utilisée comme mesure du volume. Par exemple, le volume d'une goutte d'une solution pour alcool est de 0,02 ml, pour une solution à base d'eau est d'environ 0,05 ml. La mesure médicale du volume d'une goutte est de 0,05 ml. Vous trouverez ci-dessous un tableau du nombre de gouttes de médicaments liquides dans 1 g, 1 ml et la masse de 1 goutte en mg:

NomPoids de 1 goutte en mgGoutte dans 1 gGoutte dans 1 ml
Acide chlorhydrique dilué502021
Adonisides293534
Éther médicalOnze8762
Extrait d'aubépinedix-neuf5352
Eau distillée502020
Extrait de nerprun263940
Gouttes d'ammoniaque-anis185649
Huile de menthe poivrée205147
Solution de chlorhydrate d'épinéphrine 0,1%402525
Solution d'huile d'acétate de rétinol224541
Solution d'alcool iodé à 5%204948
Solution d'alcool iodé à 10%seize6356
solution de nitroglycérine à 1%156553
Teinture d'absinthe185651
Teinture de belladone224644
Teinture de muguet185650
Teinture d'agripaume185651
Teinture de valériane185651
Validoldix-neuf5448

Vidéo

Dans notre matériel vidéo, vous trouverez de nombreuses informations utiles sur la masse et le volume de diverses substances..

Poids et mesures des produits

Si vous n'avez pas de balance, les produits liquides et en vrac peuvent être mesurés avec des verres et des cuillères, et les produits à la pièce - les fruits, les racines ont leur propre poids moyen. Sur cette page, vous trouverez le tableau "Poids et mesures de certains produits", qui vous permettra de préparer des plats exactement selon la recette.

La table utilise:

  • verre fin - 250 ml;
  • verre à facettes - 200 ml;
  • cuillère à soupe -18 ml;
  • une cuillère à café - 5 ml;

Versez les produits en vrac que vous mesurerez avec des cuillères "avec une diapositive" Si vous savez combien de millilitres il y a dans 1 cuillère à café ou 1 cuillère à soupe, alors cela vous permettra de mesurer le volume de liquide requis - tableau numéro 2 (à la fin de cette page)

Tableau 1 - Poids et mesures de certains produits

Mon conseil: Ajoutez cette page à vos favoris ou imprimez le tableau. Ensuite, il vous sera facile de préparer n'importe quel plat selon n'importe quelle recette, où tous les ingrédients sont donnés en grammes, et il n'y a pas toujours de balance à portée de main. Avec ce tableau, il vous sera facile de connaître la masse des produits. Le tableau "Poids et mesures de certains produits" sera encore complété.

Tableau # 2 - Mesures liquides

Combien de millilitres contiennent une cuillère à café ou une cuillère à soupe?

Une once liquide est une mesure du volume d'un liquide. Une once américaine a un volume de 29,573 53 ml. Une once liquide aux USA est utilisée pour l'étiquetage, la valeur est prise = 30 ml je vous souhaite du succès! Que vos recettes diététiques soient non seulement saines, mais aussi délicieuses!

Utilisons le tableau n ° 2. Le tableau indique le nombre de millilitres dans une cuillère à café ou une cuillère à soupe.

Supposons que vous souhaitiez ajouter un ingrédient en millilitres à une recette:

Exemple 1. Comment mesurer 30 ml de jus?

Pour ce faire, vous devez utiliser le tableau numéro 2

Le volume requis - 30 ml - se trouve dans la colonne extrême droite. Nous voyons que nous avons besoin de 2 cuillères à soupe. ou 6 cuillères à café.

Exemple n ° 2. Comment mesurer 10 ml?

Nous regardons dans la colonne la plus à droite, les numéros 10 - non! Mais il y a un chiffre 5. Cela signifie que 2 cuillères à café de liquide correspondent à 10 ml.

Je te souhaite santé et longévité!

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Combien font 10 ml d'eau

MESURES DE VOLUME
1 cuillère à café = 5 ml
1 cuillère à dessert = 2 cuillères à café = 10 ml
1 cuillère à soupe = 3 cuillères à café = 15 ml
verre à facettes = 200 ml
200 ml = 16 cuillères à soupe = 20 cuillères à dessert = 40 cuillères à café.

Un tableau pour vous aider à recalculer le volume et le poids des aliments pour différentes recettes.
Pour plus de commodité, certains chiffres ont été arrondis (pas par moi, mais par des spécialistes, et donc ces chiffres peuvent être fiables).

1 cuillère à café = 5 g ou 5 ml
3 cuillères à café = 1 cuillère à soupe l.
1 cuillère à soupe. l. = 15 g ou 15 ml
4 cuillères à soupe l. = 1/4 tasse ou 60 ml (environ)
16 Art. l. = 1 verre
1 tasse de farine blanche = 140 g
1 tasse de farine de grains entiers = 155 g
1 tasse de sucre = 200 g (environ)
1 tasse de cassonade + 250 g
1 tasse de sucre en poudre = 150 g
1 tasse de beurre ou de margarine = 240 g
1 tasse de noix = 120 g
1 tasse de chocolat râpé = 120 g
1 tasse de fromage râpé = 120g
1 sac de levure sèche = 1 cuillère à soupe. l. (pas de lame) = 20 g = 2 3/4 c. à thé.
20 g de levure fraîche = 2 sachets secs = 4 cuillères à soupe. l. levure "Shimrit"
50 g de levure fraîche = 2 sachets secs + 1 1/2 c. sec = 1 sachet de levure Shimrit
* * *
1 citron moyen donne environ 1/3 tasse de jus
1 orange moyenne donne environ 1/2 tasse de jus
Le zeste râpé d'un citron = environ 1 c. l.
Zeste râpé d'une orange = 2-3 c. l.
1 tête moyenne, oignon haché = environ 1/2 tasse = 120g
2 cuillères à soupe. l. lait en poudre (30 g) + 1 verre d'eau = 1 verre de lait
1 cuillère à soupe. l. miel = 15 g ou 15 ml
1 verre de miel = 250 g
1/4 tasse de mélasse (mélasse) = 50 ml
1 tasse de crème sure = 250 ml
Pour 1 verre de farine - 1 c. levure chimique (sauf indication contraire dans la recette)

AUTEUR ilara, Source kuking.net

Combien de grammes d'eau, de sel, de sucre ou de céréales tiennent dans une cuillère à café ou une cuillère à soupe - comment mesurer le poids requis de la nourriture

1 cuillère à café (pleine de "plat" / "avec une lame") contient:

eau - 5 / - g (gramme)
lait - 5 / - g
huile végétale - 5 / - g
sucre - 5/7 g
sel - 7/10 g
farine - 4/5 g
riz - 5/8 g
herbe médicinale - 2/3 g (poids de l'herbe sèche)

1 cuillère à soupe remplie sans dessus / avec prises supérieures (pèse en grammes, pour une cuillère pleine grandeur avec une cuillère de 7 cm de long et 4 cm de large):

eau - 18 / - g
lait - 20 / - g
huile végétale - 17 /-
sucre - 20/25 g
sel - 25/30 g
farine - 10/15 g
riz - 15/20 g
arachides - 10/15 g
herbe sèche - 5/10 g
herbe fraîche - 10/15 g

Capacité pour une cuillère à soupe plus petite (cinq centimètres de long):

eau - 12 / - g
lait - 12 / - g
sucre - 10/15 g
sel - 14/20 g
farine - 7/12 g
riz - 12/17 g
arachides - 8/12 g
herbe sèche - 4/6 g
herbes crues - 8/10 g

Remarque: en règle générale, s'il est dit "une cuillère à soupe (cuillère à café)", il s'agit probablement d'une cuillère pleine - "avec une lame" 1 verre ("au risque" / "au bord") contient des produits en grammes:

eau - 200/250 g (poids maximum 250 grammes (= 250 millilitres) - le verre est plein, rempli vers le haut)
sucre - 200/250 g
sel - 290/320 g
farine - 140/150 g
riz - 210/230 g
semoule - 200/220 g
noix concassées - 140/150 g

1 verre («avec une lame») contient:

11 cuillères à soupe de céréales
10 cuillères à soupe de sucre ou de sel 1 gramme d'eau = 1 millilitre d'eau = 1 centimètre cube d'eau, en poids (c'est-à-dire qu'avec une seringue standard de vingt millilitres avec de l'eau ordinaire, vous pouvez obtenir un poids de référence de 1 à 20 grammes avec une précision de fractions de gramme, et aussi - volume jusqu'à 20 cm cubes.)

1 gramme d'eau = 1 millilitre d'eau = 1 centimètre cube d'eau en poids cubique voir)

Combien contient la seringue.

Foire aux questions (F.A.Q.)

  • Qu'est-ce qu'une seringue? - La seringue, en tant que conception technique, est une pompe à piston ou à piston classique. La collecte du liquide dans la seringue et son déplacement sont effectués en raison du mouvement du piston (piston) dans le corps du corps de la seringue. Spécial: Janet, Covoiturage, Seringue-stylo.
  • combien de millilitres (ml) y a-t-il dans la seringue? - sur chaque seringue médicale il y a un marquage: Le numéro à côté de l'abréviation "ml" - indique le volume de la seringue en millilitres. La seringue peut avoir un volume de service supplémentaire;
  • u-40 - seringues d'un volume de 0,3 ml, 0,5 ml ou 1 ml destinées à l'insuline d'une concentration de 40 unités dans 1 ml;
  • u-100 - seringue d'un volume de 0,3 ml, 0,5 ml ou 1 ml destinée à l'insuline avec une concentration de 100 unités dans 1 ml;
  • seringue à insuline combien. ?
    • millilitres - libérer les seringues de 1 ml, 0,5 ml et 0,3 ml;
    • cubes - 1 cube (dans une seringue de 1 ml);
    • unités - 40 unités en u-40 et 100 unités en u-100 (voir marquage);
    • gouttes - mesure pharmaceutique: 1 goutte = 0,05 ml. Par conséquent, dans une seringue à insuline d'un volume de 1 ml - 20 gouttes. Il faut savoir que le volume d'une goutte dépend de la densité du liquide..
  • combien de milligrammes (mg) sont dans la seringue? - le volume de la seringue est mesuré en millilitres. Si vous souhaitez comparer le poids (milligrammes) avec le volume, le rapport sera différent pour chaque substance. Pour eau distillée 1 ml = 1000 mg.

combien de ml y a-t-il dans la seringue

  • combien de ml contient la seringue à insuline? - les seringues à insuline sont disponibles en volumes de 1 ml, 0,5 ml et 0,3 ml;
  • combien d'unités la seringue contient.
    • insuline u-40 - 40 unités;
    • insuline u-100-100 unités.
  • Combien fait 1 ml dans une seringue.
    • cubes- 1 ml = 1 cube;
    • gouttes- 1 ml = 20 gouttes (mesure pharmaceutique).
  • Combien font 5 ml dans une seringue.
    • cubes - 5 ml = 5 cubes;
    • gouttes - 5 ml = 100 gouttes (mesure pharmaceutique).
  • Combien font 2 ml dans une seringue?
    • cubes - 2 ml = 2 cubes;
    • gouttes - 2 ml = 40 gouttes (mesure pharmaceutique).
  • Combien font 10 ml dans une seringue?
    • cubes - 10 ml = 10 cubes;
    • gouttes - 10 ml = 200 gouttes (mesure pharmaceutique)
  • combien de grammes la seringue contient? - le volume de la seringue est mesuré en millilitres. S'il est nécessaire de comparer le poids (grammes) avec le volume, le rapport sera différent pour chaque substance. Par exemple, pour l'eau distillée 1 ml = 1 g.
  • 1 cube dans une seringue combien de ml? - une.
    • combien de gouttes de TSA se trouvent dans la seringue? - en général, 15-17 gouttes. La meilleure façon de localiser est expérimentale. Prends ce dont tu vas couler et compte.
    • decombien coûte un stylo seringue? - les prix de la seringue stylo se trouvent dans notre catalogue. Remises spéciales pour tous, grossistes.
    • seringue 0 5 est la quantité? - nous entendons très probablement une seringue d'un volume de 0,5 ml
    • Administration parentérale (ancien grec παρά par + ἔντερᾰ intestins) - comme son nom l'indique, c'est une façon d'introduire des médicaments dans le corps en contournant les intestins. Les méthodes d'administration parentérale les plus courantes sont l'injection, la perfusion, la transfusion et l'inhalation..
    • Infusion (injection latine d'infusio) - l'introduction de solutions dans la circulation sanguine pour reconstituer le volume de sang circulant ou à d'autres fins thérapeutiques. La perfusion est considérée comme l'introduction d'une solution à partir de 100 ml.
    • L'infusomat est un appareil moderne conçu pour l'administration dosée à long terme de solutions. Par rapport au système de perfusion de solution classique, il a la capacité de programmer le débit de perfusion de la solution. Les consommables pour cet appareil sont des seringues de grand volume de 20 à 100 ml.
    • Transfusion sanguine - l'introduction de sang ou de ses composants dans la circulation sanguine afin de compenser la perte de sang.
    • L'injection (Latin Injectio injection) est une méthode d'introduction de solutions dans le corps à l'aide d'une seringue et d'une aiguille d'injection. Une méthode innovante d'injection est une injection sans aiguille (injection sans aiguille), lorsque la solution est injectée sous haute pression sans perforer la peau avec une aiguille. Une injection s'appelle l'introduction d'une solution d'un volume allant jusqu'à 100 ml. Distinguer les injections intramusculaires, intraveineuses et sous-cutanées.
    • L'injection intramusculaire est la manière la plus courante d'administrer de petites quantités de médicaments. Après l'injection, le médicament est absorbé dans la circulation sanguine. Les sites traditionnels d'injection intramusculaire sont le muscle fessier («quadrant»), la cuisse et le muscle deltoïde de l'épaule. Le plus souvent, un volume allant jusqu'à 10 ml est injecté.
    • L'injection intraveineuse est une injection directement dans la circulation sanguine d'une personne. Pour les injections intraveineuses, les veines de l'articulation du coude, les veines de la main et de l'avant-bras sont le plus souvent utilisées. Utilisez différents volumes de seringues.
    • L'injection sous-cutanée est le plus souvent utilisée pour administrer de l'insuline. Des petites seringues jusqu'à 1 ml et des aiguilles courtes jusqu'à 16 mm sont utilisées. Les principaux lieux d'injection sous-cutanée sont l'abdomen, la cuisse, l'épaule, les fesses..
    • L'injection intradermique consiste à introduire de très petites quantités de médicaments (jusqu'à 0,5 ml). Utilisé comme test de diagnostic.
    • Infiltrat (latin in - in; filtratus - filtré) - concentration dans les tissus du corps d'éléments cellulaires mélangés au sang et à la lymphe. L'un des infiltrats les plus courants est l'infiltration post-injection, qui se produit lorsque la technique d'injection est violée ou une aiguille d'injection de mauvaise qualité.
    • La ponction (latin punctio - injection) est une manipulation médicale, une ponction de la paroi d'un vaisseau sanguin ou d'une cavité ou de tout organe. Pour cette manipulation, on utilise le plus souvent des aiguilles creuses, accompagnées de seringues..

    Combien de millilitres tiennent dans une cuillère à soupe et une cuillère à café: table

    Une cuillère est un couverts utilisé en cuisine et en médecine comme instrument de mesure pour mesurer le volume et le poids des aliments et des médicaments. Le nombre de ml dans une cuillère à soupe dépend de son type. Dans la CEI, la norme est une coutellerie d'une capacité de 15 ml, en Australie - 20 ml et au Royaume-Uni - 13,8 ml. Beaucoup de gens confondent souvent une cuillère à soupe avec une cuillère à dessert, bien que la taille de la cuillère à couverts soit différente..

    1. Combien de millilitres dans une cuillère à soupe: table
    2. Si une cuillère avec une lame
    3. Combien de millilitres y a-t-il dans une cuillère à café
    4. Dessert, café et autres cuillères
    5. Comment mesurer correctement le volume et la masse avec des cuillères

    Combien de millilitres dans une cuillère à soupe: table

    Lorsque vous cuisinez avec une ordonnance ou prenez des médicaments, de nombreuses personnes se posent une question: une cuillère à soupe correspond à combien de ml. La capacité des couverts dépend de la profondeur et de la largeur de la pelle..

    En Russie et dans la CEI, les cuillères à soupe sont appelées cuillères à soupe, dont la capacité varie de 14 à 20 ml.

    La quantité de liquide dans une cuillère à soupe en ml dépend de nombreuses caractéristiques du produit mesuré:

    • fluidité;
    • tension superficielle;
    • viscosité.

    Par conséquent, en cuisine, ils ont proposé leur propre classification des liquides:

    • vrai (vin, jus de fruits, vinaigre de table) - en termes de viscosité et de fluidité, ils ressemblent le plus possible à l'eau;
    • dense (sirop liquide, miel fondu, lait entier) - liquides avec une tension superficielle inférieure à l'eau, mais avec une viscosité plus élevée;
    • épais (lait concentré, crème sure grasse, pâte de tomate) - produits visqueux, souvent mesurés avec une lame (s / g).

    Le nombre de millilitres est influencé non seulement par la capacité de la cuillère, mais également par la viscosité des substances à mesurer. Certains produits sont collectés uniquement à ras bord, tandis que d'autres - avec une diapositive. Pour cette raison, leur masse et leur volume réels seront différents..

    Dans les recettes en russe, le volume d'une cuillère à soupe est considéré comme égal à 15 ml. Par conséquent, lors de la mesure de la quantité de provisions avec des paramètres physiques similaires - lait et sirop ou crème sure et lait condensé - leurs volumes seront les mêmes.

    Combien de ml dans 1 cuillère à soupe. l. d'une contenance de 18 ml

    type de produitQuantité, en millilitres
    vinaigre de table18
    l'eau18
    huile de tournesol18
    crème sure grasse20
    miel épais20
    beurre20
    lait condensédix-neuf
    sirop liquide18
    sirop épaisdix-neuf
    l'huile de lin18
    beurre fondu18
    huile de sésame22
    pâte de tomate21
    crème épaisse22

    Il n'est pas toujours possible de dire avec certitude la quantité d'huile végétale dans une cuillère à soupe. À des températures inférieures à la température ambiante, le liquide s'épaissit, donc plus peut être ramassé, ce qui signifie que la quantité de ml augmentera. Si les mesures sont effectuées dans des conditions normalisées - à température ambiante et pression atmosphérique normale - dans 1 cuillère à soupe. l. peut contenir jusqu'à 15 millilitres d'huile.

    1 ml équivaut approximativement à 0,067 st métrique. l., dont la capacité est de 15 ml. Il est utilisé dans le monde entier comme unité de mesure non systémique. Cette astuce est utilisée par les chefs lors de la préparation de plats à partir de produits exotiques que l'on ne trouve pas sur une table de mesure culinaire..

    Si une cuillère avec une lame

    La capacité d'une grande cuillère à soupe varie, donc en cuisine et en médecine, il est recommandé d'utiliser la métrique st. l. d'une capacité de 15 ml. Si vous avez 2 cuillères à la maison, mais que vous ne connaissez pas la capacité exacte de chaque cuillère, alors faites un petit test pour déterminer laquelle répond à la norme..

    Comment déterminer combien de ml une cuillère à soupe:

    • prenez une tasse à mesurer d'une capacité de 100 à 150 ml;
    • versez l'eau d'un bol dans un verre;
    • comptez le nombre de cuillères de liquide versées dans votre tête.

    Si au moins une cuillère à soupe est standard, alors à la marque 90 ml, vous verserez de l'eau du bol exactement 6 fois.

    Les fluides à haute viscosité se propagent lentement car les molécules qu'ils contiennent résistent au mouvement. Par conséquent, le frottement interne en eux est très élevé. Cela signifie qu'ils peuvent remplir la pelle non pas à ras bord, mais avec une lame. Dans ce cas, le poids des aliments augmentera..

    Tableau de la différence de volume de nourriture, mesurée par 1 st métrique. l. avec et sans toboggan

    ProduitDifférence de volume (s / g - b / g) en millilitres
    crème sure grasse2
    huile de noix de coco non fondue4
    pâte de tomate3
    crème épaisse3
    huile de sésame4
    sirop épais1
    lait condensé1
    beurre2
    teinture de consistance dense1

    Il s'avère que, par exemple, il y a 2 ml de crème sure grasse en plus dans une cuillère avec une lame que dans une cuillère sans lame..

    La précision de la mesure est faible, car la viscosité de l'aliment dépend largement de la température et de la teneur en matière grasse. Par exemple, si vous venez de sortir la crème sure grasse du réfrigérateur, 1 cuillère à soupe. l. vous pouvez ramasser les 25 ml. Mais si le pot réussit à rester dans la cuisine à côté du brûleur allumé pendant au moins 15 à 20 minutes, vous n'obtiendrez pas plus de 16 à 18 ml de produit laitier fermenté, peu importe vos efforts..

    Combien de millilitres y a-t-il dans une cuillère à café

    Une cuillère à café est un couvert dont la capacité a été prélevée 3 fois moins que celle d'une cuillère à soupe. l. En cuisine, il permet de déterminer le nombre de millilitres:

    • produits en vrac - sucre, sorbitol, acide citrique, poivre;
    • liquides - eau, vinaigre, huile de cuisson, sirop de sucre, etc..

    Le volume d'une cuillère à café est de 5 ml. Auparavant, en Angleterre et aux États-Unis, des couverts de plus petite capacité étaient utilisés - 3,55 ml et 4,93 ml, respectivement..

    Combien de ml de produits liquides et semi-liquides dans 1 cuillère à café.

    Des provisionsVolume en millilitres
    l'eaucinq
    vinaigre de tablecinq
    mon chéri6
    huile d'olive5.5
    huile de sésame6
    teinture de consistance dense6
    pâte de tomate7
    l'huile de lincinq
    lait condensé6
    crème sure grasse7
    sirop de sucre6,5
    lait écrémécinq
    boissons (café, thé)cinq

    Si dans une recette la quantité d'eau, de vinaigre, d'acide citrique ou de lait est indiquée en cuillères à soupe et que vous n'avez pas de couverts de taille standard, multipliez simplement la valeur par 3 et vous obtiendrez le nombre de cuillères à café. Par exemple, pétrir la pâte nécessite 5 cuillères à soupe. l. huile végétale. Ensuite, il suffit de mesurer 15 cuillères à café, ce qui correspondra à 75 ml.

    Dessert, café et autres cuillères

    Il existe plus de 10 variétés de cuillères utilisées pour consommer certains aliments ou boissons. Chacun d'eux a des paramètres individuels - longueur de la poignée, capacité récupérée.

    Certains types de cuillères sont couramment utilisés comme cuillères à dessert ou à café. Par conséquent, ils sont utilisés en cuisine et en médecine comme instrument de mesure..

    Les principaux types de cuillères:

    • Dessert - occupe une position intermédiaire entre la salle à manger et le salon de thé, la capacité est de 10 ml. Utilisé pour manger des desserts - soufflés, glaces, puddings, mousses, etc..
    • Bar - une cuillère avec un long manche, qui est utilisée par les barmans pour préparer des cocktails, des mélanges. La capacité de la cuillère est standard et est de 3,7 ml.
    • Café - une cuillère servie avec du café. Cela peut être grand ou petit. La longueur du manche du premier est de 14,5 cm et la longueur du second est de 11,5 cm.
    • Pour un pamplemousse, un petit couvert qui ne diffère pas en volume d'une cuillère à café. Mais il y a de petites entailles sur la pelle qui facilitent la séparation de la pulpe de la croûte..
    • Pour le caviar - une cuillère miniature d'une capacité allant jusqu'à 3 ml, composée de matériaux inertes - nacre, cristal, or, etc..

    Dans les recettes en langue russe, le thé et les cuillères à soupe apparaissent principalement comme un instrument de mesure, moins souvent un dessert.

    Comment mesurer correctement le volume et la masse avec des cuillères

    La façon la plus simple de répondre à la question est de savoir combien d'eau contient 1 cuillère à soupe. L'eau a des propriétés uniques, car son poids et son volume sont les mêmes: 1 ml = 1 g = 1 cm 3. Rappelant que la capacité est de 1 cuillère à soupe. l. est de 15 ml, il est facile de déterminer que le volume et le poids du liquide sont respectivement de 15 ml et 15 g.

    S'il n'y a pas de couverts avec une capacité connue à portée de main, déterminez le nombre de millilitres d'eau avec une seringue médicale. La même méthode fonctionne lors de la sélection de la bonne quantité de médicament en solution..

    En utilisant une cuillère à café et une cuillère à soupe, non seulement le volume est déterminé. Si vous avez besoin de clarifier le nombre de grammes du produit dans les couverts, utilisez une table de mesure.

    Poids des produits pris 1 cuillère à soupe. l. pas de glissière (la capacité est de 15 millilitres)

    Nourriture pour 1 cuillère à soupe. l. sans tobogganQuantité en grammes
    farine6.3
    amidon11,4
    sucre en poudre12.15
    levure sèche9,57
    sel15,3
    sarrasin10,8
    gruau (flocons)5.1
    Crème fraîche7,65
    Lait15,5
    lait condensé13,95
    mon chéri21,6
    huile de sésame13,85
    huile végétale13,35
    sirop de maïs22.2
    sirop22,3
    pâtes (pâtes)7,35
    poudre de cacao7.05
    un soda13.05

    Plus précisément, dans l'Art. une cuillère peut contenir jusqu'à 16 ml de liquide à faible viscosité - lait, vin, vodka, eau plate. Mais pour la commodité des mesures, ce point est omis lorsqu'il s'agit de cuisine.

    En médecine, le calcul du volume et du poids des médicaments requiert la plus grande précision. Par conséquent, utilisez une seringue de 10 ml ou 20 ml, des balances électroniques comme instrument de mesure.

    Combien de cuillères dans un liquide de volumes différents

    Volume en millilitresLe nombre de cuillères à soupe ou st. + h.
    201 + 1
    453
    503 + 1
    704 + 2
    cent6 + 2
    1308 + 2
    16010 + 2
    30020
    50033 + 1

    Pour déterminer le volume ou le poids d'un liquide de viscosité similaire à l'eau, vous devez vous rappeler que 1 milligramme correspond à 0,001 ml.

    Une cuillère n'est pas seulement une coutellerie, mais un outil pour déterminer le poids et le volume des aliments liquides. Sachant que la capacité de 1 cuillère à soupe. l. équivaut à 15 ml et cuillère à café - 5 ml, vous pouvez facilement préparer n'importe quel plat selon la recette.