Comment mesurer 10 ml d'eau correspond au nombre de gouttes, VOIR TABLEAU 1, dosage en millilitres, nombre de gouttes d'eau dans 10 ml (millilitres). La densité est mesurée en unités de masse par unité de volume. Il convient de préciser que pour d'autres liquides, ce rapport poids en grammes et volume en millilitres sera différent. Nous mesurons l'eau non seulement avec des cuillères à soupe et des cuillères à café à la maison.
Et le régime que nous suivons peut dire pas plus de 10 ml de jus de citron par jour! Et comment ces quantités sont-elles liées? Il est utilisé dans des conditions de laboratoire et pharmaceutiques. À propos, pour l'eau, le nombre de centimètres cubes et le nombre de millilitres sont les mêmes, ce qui est utile pour simplement se souvenir et utiliser à la maison. Les cuillères, cuillères à soupe et cuillères à café, bien que leur capacité soit considérée comme standard, ne peuvent pas être considérées comme des instruments de mesure précis pour mesurer le volume en millilitres..
Combien de millilitres contiennent une cuillère à café ou une cuillère à soupe?
Cela signifie petit par rapport aux poudres et aux matériaux en vrac. La conversion de millilitres (ml) en grammes (g) est plus difficile que d'ajouter simplement des zéros à une valeur en raison du fait que vous convertissez des unités de volume, millimètres, en unités de masse, grammes.
Un millilitre d'eau a une masse d'un gramme dans des situations normales, y compris les recettes et les problèmes mathématiques et scientifiques (sauf indication contraire). Il n'est pas nécessaire de recourir à des calculs: les valeurs en millimètres et en grammes sont toujours les mêmes. Comprenez les millilitres et le volume. Le gramme est souvent utilisé comme unité de poids et peut être mesuré à l'aide d'une balance dans des situations quotidiennes. Par exemple, la quantité de mélasse placée dans un contenant d'un millilitre n'aura pas le même poids que l'eau dans un contenant d'un millilitre..
La densité indique à quel point la substance d'un objet est regroupée. Beaucoup de choses sont regroupées dans un petit espace. Utilisez ce document pour connaître la gravité de nombreux aliments et boissons. Pour les articles qui ont une valeur de «gravité spécifique», ce nombre sera égal à la densité en g / ml à 4 ° C (39 ° F), et il sera assez proche de la densité de la substance à température ambiante.
Combien de nourriture pèse dans une cuillère, un verre, un pot?
Cependant, si vous connaissez l'état de la substance (par exemple, solide ou liquide) et que vous travaillez dans des conditions quotidiennes normales, vous pouvez utiliser la densité «normale». Mais combien de 850 ml. huile végétale? Plus précisément, que mesurer? Il ne peut pas y avoir 10 g de sucre en poudre et 8 g de sucre cristallisé dans une cuillère à café. Le contraire est vrai.
0.000001 est un microgramme. La valeur numérique de cette concentration se reflète dans une expression aussi évidente, mais pas toujours claire, comme le pourcentage de la solution. Il s'avère qu'il n'est pas difficile de calculer la quantité requise de substance active par unité de volume (en 1 ml): pour cela, il vous suffit d'ajouter un zéro au nombre de pour cent.
Combien cela pèse-t-il …?
Vous devez mesurer 10 ml de sirop. Je veux dire, pas une traduction littérale, mais dans le contexte d'une image? Nous publierons les conversions d'unités pour les analyses de laboratoire dans des articles séparés, par exemple, la conversion des taux de sucre dans le sang (glucose) dans l'article sur le prédiabète.
Quelle est la précision des mesures du volume et du poids des médicaments avec une cuillère à café ou une cuillère à soupe??
La précision des mesures de médicaments, comme la précision de la mesure de la température corporelle, est très importante dans la pratique médicale. Les cuillères à café et les cuillères à soupe faites maison ne sont pas précises pour déterminer la dose de médicament liquide. Mais bien sûr, nous les prendrons toujours à la cuillère, ici une cuillère à café ou une cuillère à soupe est au-delà de la concurrence.
L'éditeur de ce site et l'un des auteurs des articles publiés ici est un médecin en exercice, formation médicale: Russie, USA, Canada. Dans le livre de référence pharmaceutique, où le rapport entre ml et gouttes est considéré de manière plus détaillée, précise et correcte, il ne s'agit pas de gouttes, mais de celles obtenues lors de l'utilisation du distributeur.
Le nombre de gouttes n'est pas non plus considéré comme précis car la méthode est basée sur une généralisation statistique des résultats d'études expérimentales (mesures). Le nombre de ml et le nombre de grammes sont les mêmes. Cependant, sans pratique constante, la conversion ou la conversion en centimètres cubes (cm3) peut causer des difficultés à toute personne normale..
Pourtant, les cuillères sont principalement des couverts. Le nombre de cubes (mètres cubes, mètres cubes, m3) n'est pas indiqué dans le tableau dans une colonne séparée. Lorsque le volume d'eau dont nous avons besoin devient suffisamment important, il devient plus pratique de le mesurer avec d'autres ustensiles de cuisine..
Pour ce faire, nous devons connaître le rapport entre les millilitres et les gouttes. L'étude a inclus 25 familles. Les auteurs ont demandé à ces familles de collecter toutes les cuillères à café et cuillères à soupe pour une mesure ultérieure du volume à l'aide d'une seringue standard. Multiplier le volume en millilitres par la densité.
Combien de cuillères à soupe font 10 ml? 10 ml, c'est combien de cuillères à café?
Traditionnellement, dans notre pays, le liquide est mesuré en millilitres, bien que cette unité de mesure ne soit pas systémique. À la maison, vous devez souvent mesurer la quantité exacte de liquide et c'est principalement pour cuisiner ou prendre des médicaments..
La taille de 10 ml est assez courante dans notre vie, donc des questions sur la façon de mesurer 10 ml avec une cuillère à soupe ou une cuillère à café se posent constamment.
C'est assez simple à faire, vous devez connaître les volumes de base de chaque cuillère, puis vous pouvez facilement obtenir n'importe quelle valeur. Habituellement, une cuillère à soupe contient 15 ml et une cuillère à café contient 5 ml.
Lorsque nous connaissons les chiffres dont nous avons besoin, nous pouvons facilement calculer comment obtenir 10 ml de liquide avec ces cuillères. Vous devez remplir une cuillère à soupe aux 2/3 environ, ou prendre deux cuillères à café pleines. Bien sûr, les cuillères à café sont plus faciles à utiliser, car 2/3 est plus difficile à mesurer, ce qui signifie que la précision en souffrira un peu..
Combien de millilitres (ml) d'eau dans une cuillère à soupe et une cuillère à café?
Lors de la préparation de sauces, de pâtisseries, de cornichons à conserver et de nombreux autres plats culinaires, il est souvent nécessaire de mesurer l'eau en millilitres selon une recette, mais s'il n'y a pas de tasse à mesurer à la maison, des cuillères ordinaires peuvent aider. Vous trouverez ci-dessous les calculs, le nombre de millilitres d'eau dans une cuillère à café et une cuillère à soupe, et comment mesurer correctement le volume d'eau requis avec des cuillères.
Combien de millilitres d'eau dans une cuillère à soupe?
Dans 1 cuillère à soupe 15 ml d'eau
Combien de millilitres d'eau dans une cuillère à café?
Dans 1 cuillère à café 5 ml d'eau
Cuillères incomplètes en millilitres
- 3/4 cuillère à soupe d'eau = 11,25 ml d'eau.
- 3/4 cuillère à café d'eau = 3,75 ml d'eau.
- 1/2 cuillère à soupe d'eau = 7,5 ml d'eau.
- 1/2 cuillère à café d'eau = 2,5 ml d'eau.
- 1/4 cuillère à soupe d'eau = 3,75 ml d'eau.
- 1/4 cuillère à café d'eau = 1,25 ml d'eau.
Comment mesurer l'eau en millilitres (ml) sans tasse à mesurer avec cuillères?
- 150 ml d'eau = 10 cuillères à soupe d'eau.
- 140 ml d'eau = 9 cuillères à soupe d'eau + 1 cuillère à café d'eau.
- 130 ml d'eau = 8 cuillères à soupe d'eau + 2 cuillères à café d'eau
- 125 ml d'eau = 8 cuillères à soupe d'eau + 1 cuillère à café d'eau.
- 120 ml d'eau = 8 cuillères à soupe d'eau.
- 110 ml d'eau = 7 cuillères à soupe d'eau + 1 cuillère à café d'eau.
- 105 ml d'eau = 7 cuillères à soupe d'eau.
- 100 ml d'eau = 6 cuillères à soupe d'eau + 2 cuillères à café d'eau.
- 90 ml d'eau = 6 cuillères à soupe d'eau.
- 80 ml d'eau = 5 cuillères à soupe d'eau + 1 cuillère à café d'eau.
- 75 ml d'eau = 5 cuillères à soupe d'eau.
- 70 ml d'eau = 4 cuillères à soupe d'eau + 2 cuillères à café d'eau.
- 60 ml d'eau = 4 cuillères à soupe d'eau.
- 50 ml d'eau = 3 cuillères à soupe d'eau + 1 cuillère à café d'eau.
- 40 ml d'eau = 2 cuillères à soupe d'eau + 2 cuillères à café d'eau.
- 30 ml d'eau = 2 cuillères à soupe d'eau.
- 25 ml d'eau = 5 cuillères à café d'eau.
- 20 ml d'eau = 1 cuillère à soupe d'eau + 1 cuillère à café d'eau.
- 10 ml d'eau = 2 cuillères à café d'eau.
L'utilisation de cuillères comme instruments de mesure dans la cuisine aidera grandement à faciliter la préparation de nombreux plats et boissons, car elles sont toujours à portée de main et si faciles à utiliser. N'oubliez pas de sauvegarder la critique dans les signets et les réseaux sociaux, ainsi que de laisser des commentaires sur le sujet, combien de ml d'eau il y a dans une cuillère à soupe et une cuillère à café (quel est le volume des cuillères).
salut! Je suis Inna - l'auteur d'articles sur ce blog. Une femme au foyer entreprenante avec plus de 4 ans d'expérience dans une entreprise de nettoyage. Je suis heureux de répondre à toutes les questions sur le thème des articles dans les commentaires! Je suis toujours prêt à partager mes conseils utiles!
Millilitres en litres
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Combien de millilitres dans un litre - 1 litre = 1000 millilitres; 200 millilitres = 0,2 litre.
1 millilitre = 0,001 litre
Le millilitre (désignation ml, ml) est une unité de volume métrique non systémique, c'est un dérivé fractionnaire d'un litre égal à 1/1000 litre.
1 millilitre est un cube avec une longueur de facette de 1 centimètre = 1 centimètre cube, ou 0,01 décilitre ou 1000 microlitres, également 1 millilitre est égal à 1 gramme d'eau puisque la densité de l'eau est de 1 g / ml.
2,5 ml, 5 ml et 10 ml représentent le nombre de cuillères à café?
Comment mesurer 2,5 ml, 5 ml et 10 ml de liquide (eau, sirop ou médicament) avec des cuillères à café?
2,5 ml (millilitres) est le nombre de cuillères à café?
5 ml (millilitres) est le nombre de cuillères à café?
10 ml (millilitres) est le nombre de cuillères à café?
On pense qu'exactement 5 ml de tout liquide sont placés dans une cuillère à café. Mais il n'y a pas de normes pour la fabrication de cuillères à café, de sorte que les volumes peuvent différer d'un fabricant à l'autre..
Mais, si nous prenons 5 ml dans une cuillère comme norme, il s'avère que 2,5 millilitres équivaut à la moitié d'une cuillère à café et 10 millilitres, respectivement, 2 cuillères à café.
Parfois, il est nécessaire de mesurer un petit volume de tout liquide ou médicament sans appareils de mesure spéciaux.
Vous pouvez utiliser une cuillère à café pour cela..
On pense que le volume d'une cuillère à café est de 5 ml (millilitres). Cette valeur sera approximativement la même pour tous les liquides..
2,5 ml (millilitres) est la quantité?
2,5 ml = 2,5 / 5 = 0,5 cuillère à café.
Ainsi, pour mesurer 2,5 ml de liquide, il suffit de remplir une cuillère à café exactement la moitié.
5 ml (millilitres) est la quantité?
Il sera plus facile de mesurer 5 ml de liquide.
5 ml est un volume qui peut contenir exactement une cuillère à café.
10 ml (millilitres) est la quantité?
10 ml = 10/5 = 2 cuillères à café.
De plus, si vous devez mesurer 10 ml, vous pouvez utiliser non pas une cuillère à café, mais une cuillère à soupe. 1 cuillère à dessert a un volume de seulement 10 ml.
Considérons la réponse à cette question en utilisant l'exemple d'un liquide ordinaire, par exemple de l'eau, dans lequel 1 millilitre équivaut à 1 gramme. Habituellement, une cuillère à café standard contient 5 grammes d'eau, de vinaigre et de lait. Par conséquent, 1 cuillère à café contient 5 millilitres de liquide. Mais je me vérifie toujours et j'ai déjà effectué de nombreuses mesures et mesures du poids des produits sur mes balances électroniques de cuisine. Je l'ai aussi fait - dans 1 cuillère à café 5 grammes d'eau, ce qui signifie 5 millilitres. Sur la base de ces mesures, vous pouvez facilement convertir des millilitres en cuillères à café et répondre facilement à cette question:
- 2,5 ml (millilitres) - ce sera une demi-cuillère à café,
- 5 ml (millilitres) correspond à une cuillère à café,
- 10 ml (millilitres) - ce sera deux cuillères à café.
À la maison, lors de la préparation des aliments ou de la conservation, vous pouvez utiliser une cuillère à café ou une cuillère à soupe pour mesurer le volume de liquide. Malgré le fait que les tailles des cuillères peuvent maintenant être complètement différentes, en moyenne, une cuillère à café contient 5 ml de n'importe quel liquide, que ce soit de l'eau ou de l'huile. Par conséquent, il est très facile de déterminer le nombre de cuillères à café dans 2,5, 5 ou 10 ml. 2,5 ml équivaut à une demi-cuillère à café, bien qu'il soit très problématique de mesurer exactement une demi-cuillère à café au moins à cause de sa forme, car toute cuillère a un fond étroit et des bords larges, donc si vous composez visuellement exactement la moitié dans une cuillère, il y en aura en fait moins de la moitié, lors de la préparation des aliments, ce n'est pas effrayant, mais si vous avez besoin de précision, pour déterminer de petits volumes de liquide: 1,2,3,4 ml, il est préférable d'utiliser une petite seringue médicale. 5 ml est le volume d'une cuillère à café, mais dix, respectivement, équivalent à 2 cuillères à café.
Combien de millilitres y a-t-il dans une cuillère à café
5 millilitres est le volume d'une cuillère à café lors de la mesure du liquide (eau ou sirop).
5 millilitres est le volume d'une cuillère à café
Il est important de se rappeler que le volume et le poids ne coïncident pas toujours - peu importe les aliments que vous mesurez. L'huile végétale dans une cuillère à café sera de 5 millilitres et en poids, elle sera de 5,5 grammes. Mais le poids de l'eau et du sirop dans une cuillère à café correspondra exactement au volume - 5 ml = 5 g.
C'est intéressant!
Les informations sur le volume ou le poids sont particulièrement utiles pour ceux qui aiment cuisiner avec des recettes précises et complexes. En effet, souvent dans la recette on peut lire "ajouter 30 g d'huile végétale", et connaissant le poids du produit dans une cuillère à café, on peut facilement mesurer la quantité requise. Bien sûr, si vous avez une tasse à mesurer spéciale, l'huile peut également être mesurée, mais, vous voyez, ce sera beaucoup plus facile de le faire avec une cuillère..
Une mise en garde: en parlant du volume de liquide dans une cuillère à café, il ne fait aucun doute qu'il s'agit d'une valeur plus ou moins précise. En effet, contrairement aux produits «en vrac», les liquides (eau, huile végétale, sirop) ne peuvent pas être ramassés «avec une lame» ou «sans lame».
Combien de millilitres tiennent dans une cuillère à soupe et une cuillère à café: table
Une cuillère est un couverts utilisé en cuisine et en médecine comme instrument de mesure pour mesurer le volume et le poids des aliments et des médicaments. Le nombre de ml dans une cuillère à soupe dépend de son type. Dans la CEI, la norme est une coutellerie d'une capacité de 15 ml, en Australie - 20 ml et au Royaume-Uni - 13,8 ml. Beaucoup de gens confondent souvent une cuillère à soupe avec une cuillère à dessert, bien que la taille de la cuillère à couverts soit différente..
- Combien de millilitres dans une cuillère à soupe: table
- Si une cuillère avec une lame
- Combien de millilitres y a-t-il dans une cuillère à café
- Dessert, café et autres cuillères
- Comment mesurer correctement le volume et la masse avec des cuillères
Combien de millilitres dans une cuillère à soupe: table
Lorsque vous cuisinez avec une ordonnance ou prenez des médicaments, de nombreuses personnes se posent une question: une cuillère à soupe correspond à combien de ml. La capacité des couverts dépend de la profondeur et de la largeur de la pelle..
En Russie et dans la CEI, les cuillères à soupe sont appelées cuillères à soupe, dont la capacité varie de 14 à 20 ml.
La quantité de liquide dans une cuillère à soupe en ml dépend de nombreuses caractéristiques du produit mesuré:
- fluidité;
- tension superficielle;
- viscosité.
Par conséquent, en cuisine, ils ont proposé leur propre classification des liquides:
- vrai (vin, jus de fruits, vinaigre de table) - en termes de viscosité et de fluidité, ils ressemblent le plus possible à l'eau;
- dense (sirop liquide, miel fondu, lait entier) - liquides avec une tension superficielle inférieure à l'eau, mais avec une viscosité plus élevée;
- épais (lait concentré, crème sure grasse, pâte de tomate) - produits visqueux, souvent mesurés avec une lame (s / g).
Le nombre de millilitres est influencé non seulement par la capacité de la cuillère, mais également par la viscosité des substances à mesurer. Certains produits sont collectés uniquement à ras bord, tandis que d'autres - avec une diapositive. Pour cette raison, leur masse et leur volume réels seront différents..
Dans les recettes en russe, le volume d'une cuillère à soupe est considéré comme égal à 15 ml. Par conséquent, lors de la mesure de la quantité de provisions avec des paramètres physiques similaires - lait et sirop ou crème sure et lait condensé - leurs volumes seront les mêmes.
Combien de ml dans 1 cuillère à soupe. l. d'une contenance de 18 ml
| type de produit | Quantité, en millilitres |
| vinaigre de table | 18 |
| l'eau | 18 |
| huile de tournesol | 18 |
| crème sure grasse | 20 |
| miel épais | 20 |
| beurre | 20 |
| lait condensé | dix-neuf |
| sirop liquide | 18 |
| sirop épais | dix-neuf |
| l'huile de lin | 18 |
| beurre fondu | 18 |
| huile de sésame | 22 |
| pâte de tomate | 21 |
| crème épaisse | 22 |
Il n'est pas toujours possible de dire avec certitude la quantité d'huile végétale dans une cuillère à soupe. À des températures inférieures à la température ambiante, le liquide s'épaissit, donc plus peut être ramassé, ce qui signifie que la quantité de ml augmentera. Si les mesures sont effectuées dans des conditions normalisées - à température ambiante et pression atmosphérique normale - dans 1 cuillère à soupe. l. peut contenir jusqu'à 15 millilitres d'huile.
1 ml équivaut approximativement à 0,067 st métrique. l., dont la capacité est de 15 ml. Il est utilisé dans le monde entier comme unité de mesure non systémique. Cette astuce est utilisée par les chefs lors de la préparation de plats à partir de produits exotiques que l'on ne trouve pas sur une table de mesure culinaire..
Si une cuillère avec une lame
La capacité d'une grande cuillère à soupe varie, donc en cuisine et en médecine, il est recommandé d'utiliser la métrique st. l. d'une capacité de 15 ml. Si vous avez 2 cuillères à la maison, mais que vous ne connaissez pas la capacité exacte de chaque cuillère, alors faites un petit test pour déterminer laquelle répond à la norme..
Comment déterminer combien de ml une cuillère à soupe:
- prenez une tasse à mesurer d'une capacité de 100 à 150 ml;
- versez l'eau d'un bol dans un verre;
- comptez le nombre de cuillères de liquide versées dans votre tête.
Si au moins une cuillère à soupe est standard, alors à la marque 90 ml, vous verserez de l'eau du bol exactement 6 fois.
Les fluides à haute viscosité se propagent lentement car les molécules qu'ils contiennent résistent au mouvement. Par conséquent, le frottement interne en eux est très élevé. Cela signifie qu'ils peuvent remplir la pelle non pas à ras bord, mais avec une lame. Dans ce cas, le poids des aliments augmentera..
Tableau de la différence de volume de nourriture, mesurée par 1 st métrique. l. avec et sans toboggan
| Produit | Différence de volume (s / g - b / g) en millilitres |
| crème sure grasse | 2 |
| huile de noix de coco non fondue | 4 |
| pâte de tomate | 3 |
| crème épaisse | 3 |
| huile de sésame | 4 |
| sirop épais | 1 |
| lait condensé | 1 |
| beurre | 2 |
| teinture de consistance dense | 1 |
Il s'avère que, par exemple, il y a 2 ml de crème sure grasse en plus dans une cuillère avec une lame que dans une cuillère sans lame..
La précision de la mesure est faible, car la viscosité de l'aliment dépend largement de la température et de la teneur en matière grasse. Par exemple, si vous venez de sortir la crème sure grasse du réfrigérateur, 1 cuillère à soupe. l. vous pouvez ramasser les 25 ml. Mais si le pot réussit à rester dans la cuisine à côté du brûleur allumé pendant au moins 15 à 20 minutes, vous n'obtiendrez pas plus de 16 à 18 ml de produit laitier fermenté, peu importe vos efforts..
Combien de millilitres y a-t-il dans une cuillère à café
Une cuillère à café est un couvert dont la capacité a été prélevée 3 fois moins que celle d'une cuillère à soupe. l. En cuisine, il permet de déterminer le nombre de millilitres:
- produits en vrac - sucre, sorbitol, acide citrique, poivre;
- liquides - eau, vinaigre, huile de cuisson, sirop de sucre, etc..
Le volume d'une cuillère à café est de 5 ml. Auparavant, en Angleterre et aux États-Unis, des couverts de plus petite capacité étaient utilisés - 3,55 ml et 4,93 ml, respectivement..
Combien de ml de produits liquides et semi-liquides dans 1 cuillère à café.
| Des provisions | Volume en millilitres |
| l'eau | cinq |
| vinaigre de table | cinq |
| mon chéri | 6 |
| huile d'olive | 5.5 |
| huile de sésame | 6 |
| teinture de consistance dense | 6 |
| pâte de tomate | 7 |
| l'huile de lin | cinq |
| lait condensé | 6 |
| crème sure grasse | 7 |
| sirop de sucre | 6,5 |
| lait écrémé | cinq |
| boissons (café, thé) | cinq |
Si dans une recette la quantité d'eau, de vinaigre, d'acide citrique ou de lait est indiquée en cuillères à soupe et que vous n'avez pas de couverts de taille standard, multipliez simplement la valeur par 3 et vous obtiendrez le nombre de cuillères à café. Par exemple, pétrir la pâte nécessite 5 cuillères à soupe. l. huile végétale. Ensuite, il suffit de mesurer 15 cuillères à café, ce qui correspondra à 75 ml.
Dessert, café et autres cuillères
Il existe plus de 10 variétés de cuillères utilisées pour consommer certains aliments ou boissons. Chacun d'eux a des paramètres individuels - longueur de la poignée, capacité récupérée.
Certains types de cuillères sont couramment utilisés comme cuillères à dessert ou à café. Par conséquent, ils sont utilisés en cuisine et en médecine comme instrument de mesure..
Les principaux types de cuillères:
- Dessert - occupe une position intermédiaire entre la salle à manger et le salon de thé, la capacité est de 10 ml. Utilisé pour manger des desserts - soufflés, glaces, puddings, mousses, etc..
- Bar - une cuillère avec un long manche, qui est utilisée par les barmans pour préparer des cocktails, des mélanges. La capacité de la cuillère est standard et est de 3,7 ml.
- Café - une cuillère servie avec du café. Cela peut être grand ou petit. La longueur du manche du premier est de 14,5 cm et la longueur du second est de 11,5 cm.
- Pour un pamplemousse, un petit couvert qui ne diffère pas en volume d'une cuillère à café. Mais il y a de petites entailles sur la pelle qui facilitent la séparation de la pulpe de la croûte..
- Pour le caviar - une cuillère miniature d'une capacité allant jusqu'à 3 ml, composée de matériaux inertes - nacre, cristal, or, etc..
Dans les recettes en langue russe, le thé et les cuillères à soupe apparaissent principalement comme un instrument de mesure, moins souvent un dessert.
Comment mesurer correctement le volume et la masse avec des cuillères
La façon la plus simple de répondre à la question est de savoir combien d'eau contient 1 cuillère à soupe. L'eau a des propriétés uniques, car son poids et son volume sont les mêmes: 1 ml = 1 g = 1 cm 3. Rappelant que la capacité est de 1 cuillère à soupe. l. est de 15 ml, il est facile de déterminer que le volume et le poids du liquide sont respectivement de 15 ml et 15 g.
S'il n'y a pas de couverts avec une capacité connue à portée de main, déterminez le nombre de millilitres d'eau avec une seringue médicale. La même méthode fonctionne lors de la sélection de la bonne quantité de médicament en solution..
En utilisant une cuillère à café et une cuillère à soupe, non seulement le volume est déterminé. Si vous avez besoin de clarifier le nombre de grammes du produit dans les couverts, utilisez une table de mesure.
Poids des produits pris 1 cuillère à soupe. l. pas de glissière (la capacité est de 15 millilitres)
| Nourriture pour 1 cuillère à soupe. l. sans toboggan | Quantité en grammes |
| farine | 6.3 |
| amidon | 11,4 |
| sucre en poudre | 12.15 |
| levure sèche | 9,57 |
| sel | 15,3 |
| sarrasin | 10,8 |
| gruau (flocons) | 5.1 |
| Crème fraîche | 7,65 |
| Lait | 15,5 |
| lait condensé | 13,95 |
| mon chéri | 21,6 |
| huile de sésame | 13,85 |
| huile végétale | 13,35 |
| sirop de maïs | 22.2 |
| sirop | 22,3 |
| pâtes (pâtes) | 7,35 |
| poudre de cacao | 7.05 |
| un soda | 13.05 |
Plus précisément, dans l'Art. une cuillère peut contenir jusqu'à 16 ml de liquide à faible viscosité - lait, vin, vodka, eau plate. Mais pour la commodité des mesures, ce point est omis lorsqu'il s'agit de cuisine.
En médecine, le calcul du volume et du poids des médicaments requiert la plus grande précision. Par conséquent, utilisez une seringue de 10 ml ou 20 ml, des balances électroniques comme instrument de mesure.
Combien de cuillères dans un liquide de volumes différents
| Volume en millilitres | Le nombre de cuillères à soupe ou st. + h. |
| 20 | 1 + 1 |
| 45 | 3 |
| 50 | 3 + 1 |
| 70 | 4 + 2 |
| cent | 6 + 2 |
| 130 | 8 + 2 |
| 160 | 10 + 2 |
| 300 | 20 |
| 500 | 33 + 1 |
Pour déterminer le volume ou le poids d'un liquide de viscosité similaire à l'eau, vous devez vous rappeler que 1 milligramme correspond à 0,001 ml.
Une cuillère n'est pas seulement une coutellerie, mais un outil pour déterminer le poids et le volume des aliments liquides. Sachant que la capacité de 1 cuillère à soupe. l. équivaut à 15 ml et cuillère à café - 5 ml, vous pouvez facilement préparer n'importe quel plat selon la recette.
Combien de grammes par millilitre - tableaux de mesure du poids
Chers visiteurs de mon site. Les tableaux de poids sont très importants en cuisine. Beaucoup de gens posent des questions, mais comment savoir combien de grammes je mettrai si je n'ai pas de poids. Et combien de cuillères à soupe dois-je mettre, et combien de cuillères à café, etc..
J'ai décidé de rassembler en un seul endroit, dans cet article, de nombreuses tables de dimensions différentes. Veuillez ne pas faire attention au fait que vous rencontrez les mêmes produits. Je n'ai rien jeté des tables. Maintenant regardez, cherchez ce dont vous avez besoin et utilisez-le pour votre santé.
Combien de grammes y a-t-il dans une cuillère à soupe, dans une cuillère à café: tableaux de mesure du poids
Pour la cuisine, nous avons suffisamment de concepts de base:
Millilitres - unités de volume ou d'espace occupé.
Un gramme est une unité de masse ou de quantité d'une substance.
Je n'écrirai aucune formule, comment elles sont définies ou autres. J'ai essayé de trouver pour vous les tables dont nous avons besoin le plus souvent. Et qui montre clairement tout.
Tableau général:
| Produits (céréales et autres) | Densité (g / l) | Volume 1kg de produits (ml) | Poids (g) dans un verre (250 ml) | Poids en cuillère à soupe (g) | Poids dans une cuillère à café (g) |
| Sarrasin | 800 | 1250 | 200 | 24 | 7 |
| Riz | 915 | 1100 | 228 | 24 | 8 |
| orge perlée | 918 | 1100 | 230 | 25 | 8 |
| Orge | 915 | 1100 | 228 | 20 | 6 |
| Blé | 720 | 1400 | 180 | 20 | 6 |
| Gruau | 675 | 1470 | 170 | 18 | cinq |
| La semoule | 800 | 1250 | 200 | 25 | 8 |
| Millet | 875 | 1140 | 220 | 24 | 8 |
| Des haricots | 880 | 1140 | 220 | - | - |
| Pois | 915 | 1110 | 228 | - | - |
| Amidon | 800 | 1250 | 200 | 25 | Dix |
| Farine de blé | 570 | 1750 | 143 | 23 | 7 |
| Sucre | 800 | 1250 | 200 | 25 | Dix |
| Sel | 1300 | 770 | 325 | 30 | 12 |
| Jus de tomate | 1000 | 1000 | 250 | - | - |
| Pâte de tomate | 1060 | 950 | 265 | 30 | Dix |
| Purée de tomates | 895 | 1140 | 220 | 25 | 8 |
| Lait entier | 1030 | 970 | 258 | 18 | cinq |
| Crème (20%) | 998 | 1000 | 250 | 18 | cinq |
| Crème sure (30%) | 998 | 1000 | 250 | 25 | Dix |
| Raisins secs | - | - | 190 | 25 | - |
| Amande | - | - | 160 | 30 | Dix |
| Cacahuète | - | - | 175 | 25 | 8 |
| Noisette | - | - | 170 | 30 | Dix |
| Sucre en poudre | - | - | 180 | 25 | 8 |
| Lait en poudre | - | - | 120 | 20 | 8 |
| Oeuf en poudre | - | - | cent | 25 | neuf |
Toutes les données du tableau sont approximatives. De plus, le poids des produits et autres substances dépend de la teneur en humidité du produit, compactage possible lors des mesures..
Le volume dépend de la température. Toutes les données prises à température ambiante.
| Des produits | (d) dans une cuillère à soupe | (d) dans une cuillère à café |
| Beurre de ghee | dix-neuf | cinq |
| Cottage cheese | 17 | cinq |
| Margarine | seize | 4 |
| Mayonnaise | seize | 4 |
| Saindoux | dix-neuf | cinq |
| Lait condensé | 28 | Onze |
| Huile végétale | 20 | cinq |
| Mon chéri | 30 | neuf |
| Citron acide | 20 | Dix |
| Gélatine en poudre | 15 | cinq |
| Cacao | 20 | 8 |
| café | 24 | Dix |
| Un soda | 28 | 12 |
| Coquelicot | neuf | 3 |
Conseils utiles
Le volume d'une cuillère à soupe est d'environ 14,8 ml. Les produits en vrac sont pris dans une cuillère avec une montagne. Les données de mesure sont suffisamment précises pour les recettes.
Si vous devez mesurer avec un verre à facettes, il contient 250 ml et 200 ml le long de la bordure. Le verre vide pèse 173 g.
C'est bien d'avoir une balance de cuisine. Ensuite, vous pouvez peser le conteneur séparément, puis avec le produit, en soustrayant la masse du conteneur, nous obtenons la masse du produit.
1 verre à facettes (250 ml) est égal en volume à 18 cuillères à soupe et 65 cuillères à café (pour les liquides).
Combien de grammes y a-t-il dans un verre ou un tableau des volumes de produits
| Des produits | Verre | La cuillère | ||
| facetté à ras bord 250 ml | facetté à la frontière 200 ml | cantine 18 ml | salon de thé 5 ml | |
| Farine de blé, seigle | 160 | 130 | 25 | 8 |
| Pâtes | 230 | 190 | - | - |
| Craquelins hachés | 130 | 110 | 20 | cinq |
| Amidon | 160 | 130 | 12 | 6 |
| Des céréales: La semoule | 200 | 160 | 25 | 8 |
| Sarrasin (non moulu) | 210 | 170 | 25 | 8 |
| Riz, orge perlé | 230 | 185 | 25 | 8 |
| Millet | 220 | 180 | 25 | 8 |
| Orge, blé, blé | 180 | 145 | 20 | 6 |
| Avoine | 170 | 135 | 18 | cinq |
| Gruau | 140 | 110 | 22 | 6 |
| · «Hercule» | 90 | 70 | 12 | 3 |
| Légumineuses: haricots | 220 | 175 | - | - |
| Pois cassés | 230 | 185 | - | - |
| Lentilles | 210 | 170 | - | - |
| Lait, kéfir, lait cuit fermenté | 250 | 200 | 18 | cinq |
| Lait en poudre | 120 | 95 | 20 | Dix |
| Lait condensé | 300 | 220 | 30 | 12 |
| Crème fraîche: dix% | 250 | 200 | 20 | neuf |
| 30% | 250 | 200 | 25 | Onze |
| Cottage cheese: Grasse, non grasse | - | - | 17 | 6 |
| Doux, diététique | - | - | 20 | 7 |
| Masse de caillé | - | - | 18 | 6 |
| Beurre | - | - | 50 70 | 30 |
| Beurre fondu) | 245 | 195 | 20 | 8 |
| Huile végétale | 225 | 180 | 17 | cinq |
| Margarine (fondue), mayonnaise | 230 | 180 | 15 | 4 |
| Saindoux fondu | 245 | 205 | 20 | 8 |
| Oeuf en poudre | cent | 80 | 25 | Dix |
| Miel naturel (liquide) | 415 | 330 | 30 | neuf |
| Sucre en poudre | 200 | 160 | 25 | 8 |
| Sucre en poudre | 190 | 140 | 25 | Dix |
| Sel | 325 | 260 | 15 | Dix |
| Boire du soda | - | - | 28 | 12 |
| Le vinaigre | 250 | 200 | 15 | cinq |
| Alcool | - | - | 20 | 7 |
| Citron acide | - | - | 25 | 8 |
| Gélatine (poudre) | - | - | 15 | cinq |
| Cacao | - | - | 15 | cinq |
| Café moulu | - | - | 20 | 7 |
| Baies: - airelle rouge | 140 | 110 | - | - |
| cerise, cerise douce | 165 | 130 | - | - |
| Myrtilles | 200 | 160 | - | - |
| la mûre | 190 | 150 | - | - |
| · Fraise | 150 | 120 | 25 | - |
| Canneberges | 145 | 115 | - | - |
| Groseille à maquereau | 210 | 165 | - | - |
| · framboise | 180 | 145 | - | - |
| · Groseilles rouges | 175 | 140 | - | - |
| Cassis | 155 | 125 | - | - |
| Myrtilles | 200 | 160 | - | - |
| Mûre | 195 | 155 | - | - |
| Églantier sec | - | - | 20 | 6 |
| Jus de fruits et légumes | 250 | 200 | 18 | cinq |
| Sauce tomate | 220 | 180 | 25 | 8 |
| Pâte de tomate | - | - | 30 | Dix |
| Confiture | - | - | 45 | 20 |
| Confiture | - | - | 40 | 15 |
| Confiture | - | - | 36 | 12 |
| Pommes séchées | 70 | 55 | - | - |
| Raisins secs | 165 | 130 | 25 | - |
| Coquelicot | 155 | 120 | 15 | 4 |
| Des noisettes: Arachides, pelées | 175 | 140 | 25 | 8 |
| Amandes | 160 | 130 | 30 | Dix |
| Noisettes | 170 | 130 | 30 | Dix |
| Cèdre | 140 | 110 | Dix | 4 |
| Noix concassées | 120 | 90 | 20 | 7 |
| Pimenter: Clou de girofle moulu | - | - | - | 3 |
| Clous de girofle non moulus | - | - | - | 4 |
| Cannelle moulue | - | - | 20 | 8 |
| Poivre moulu | - | - | - | cinq |
| Poivre noir (pois) | - | - | - | 6 |
| Piment de la Jamaïque (pois) | - | - | - | 4,5 |
| Moutarde | - | - | - | 4 |
Et maintenant la capacité d'une cuillère à soupe, cuillère à café et verre:
Farine, sucre, sel, lait, beurre:
Plusieurs photos illustratives de mesures:
Eh bien, maintenant les tables.
Probablement l'un des tableaux les plus précis:
| Le nom du produit | Poids du produit en grammes | ||||
| Verre mince - 250 ml (à ras bord) | Verre à facettes - 200 ml (avant risques) | Cuillerée à soupe | Cuillère à thé | 1 pièce, gramme | |
| Abricot | - | - | - | - | 40 |
| Orange | - | - | - | - | 140 |
| Arachides pelées | 175 | 140 | 25 | 8 | - |
| Aubergine (moyenne) | - | - | - | - | 200 |
| banane | - | - | - | - | 140 |
| Airelle rouge | 140 | 110 | - | - | - |
| Vanilline | 200 | 180 | 25 | 8 | - |
| Confiture | 330 | 270 | 50 | 17 | - |
| Vin de table | 250 | 200 | 20 | cinq | - |
| Cerise fraîche | 190 | 150 | 30 | - | - |
| Eau | 250 | 200 | 18 | cinq | - |
| Pamplemousse | - | - | - | - | 350 |
| Clous de girofle | - | - | - | 4 | 0,06 |
| Clou de girofle moulu | - | - | - | 3 | - |
| Myrtille | 200 | 160 | - | - | - |
| Petits pois décortiqués | 230 | 205 | 25 | Dix | - |
| Petits pois non décortiqués | 200 | 175 | - | - | - |
| Moutarde | - | - | - | 4 | - |
| Moutarde en poudre | - | - | - | 4 | - |
| Champignons séchés | cent | 80 | Dix | 4 | - |
| Poire (moyenne) | - | - | - | - | 135 |
| Confiture | - | - | 40 | 15 | - |
| la mûre | 190 | 150 | - | cinq | - |
| Gélatine (poudre) | - | - | 15 | cinq | - |
| Gélatine granulaire | - | - | 15 | - | - |
| Gélatine de feuille | - | - | - | cinq | 2,5 |
| fraise | 170 | 140 | 25 | 7 | 8 |
| Raisins secs | 190 | 165 | 25 | 2 | - |
| Gingembre | - | - | - | - | - |
| Jeunes courgettes (moyennes) | - | - | - | cinq | 250 |
| Poudre de cacao | - | - | 15 | - | - |
| Chou, frais tôt (tête moyenne) | - | - | - | - | 1500 |
| Chou-fleur (mousse moyenne) | - | - | - | - | 750 |
| Pommes de terre (moyennes) | - | - | - | 6 | cent |
| Purée de pomme de terre | 160 | 130 | 12 | cinq | - |
| Kéfir | 250 | 200 | 18 | 3 | - |
| Acide citrique cristallin | - | 25 | 8 | 8 | - |
| Acide citrique sec | - | 70 | 25 | - | - |
| kiwi | - | - | - | cinq | 85 |
| fraise | 150 | 120 | 25 | - | 15-20 |
| Canneberge | 145 | 115 | - | 8 | - |
| Cannelle moulue | - | - | 20 | 2 | - |
| Café instantané | - | - | 6 | 7 | - |
| Café moulu | cent | 80 | 20 | - | - |
| Groseille à maquereau | 210 | 160 | 40 | 3 | - |
| Gruau d'Hercule | 90 | 70 | 12 | 7 | - |
| Sarrasin | 210 | 190 | 15 | 6 | - |
| Gruau de maïs | 180 | 145 | 20 | 8 | - |
| La semoule | 200 | 180 | 25 | cinq | - |
| Gruau d'avoine | 170 | 135 | 18 | 8 | - |
| orge perlée | 230 | 210 | 25 | 8 | - |
| Gruau de millet | 220 | 180 | 25 | cinq | - |
| Gruau de blé | 190 | 225 | 20 | 8 | - |
| Gruau de riz | 230 | 185 | 25 | 6 | - |
| Gruau d'avoine | 140 | 110 | 22 | 7 | - |
| Gruau d'orge | 180 | 160 | 20 | - | - |
| Feuille de laurier | - | - | - | 7 | 0,2 |
| Alcool | - | - | 20 | - | - |
| Citron (moyen) | - | - | - | 8 | cent |
| Citron acide | - | - | 25 | - | - |
| Oignon (Moyen) | - | - | - | - | 75 |
| Poireau | - | - | - | cinq | 110 |
| Coquelicot | 155 | 135 | 18 | - | - |
| Pâtes | 230 | 190 | - | - | - |
| Framboise | 140 | 110 | 20 | - | - |
| mandarin | - | - | - | Dix | 125 |
| Mayonnaise | 250 | 210 | 25 | cinq | - |
| Huile végétale | 240 | 190 | 20 | 15 | - |
| Beurre | 240 | 210 | 40 | 6 | - |
| Beurre de ghee | 240 | 190 | 20 | - | - |
| Margarine fondue | 230 | 180 | - | neuf | - |
| Miel naturel | 325 | 270 | 30 | Dix | - |
| Amandes pelées | 160 | 130 | 30 | cinq | - |
| Lait au four | 230 | 190 | 20 | 12 | - |
| Lait condensé | 300 | 250 | 30 | cinq | - |
| Lait en poudre | 120 | cent | 20 | cinq | - |
| Lait entier | 250 | 200 | 20 | - | - |
| Carottes (moyennes) | - | - | - | Dix | 75 |
| Farine de pomme de terre | 180 | 150 | 30 | Dix | - |
| Farine de maïs | 160 | 130 | 30 | Dix | - |
| Farine de blé | 160 | 130 | 25 | - | - |
| Concombre (moyen) | - | - | - | - | cent |
| Concombre mariné (moyen) | - | - | - | cinq | 90 |
| Noyer moulu | 120 | cent | 20 | Dix | - |
| Noyau de noix | 165 | 130 | 30 | Dix | - |
| Noyau d'amande de noix | 160 | 130 | 30 | Dix | - |
| Noisettes pelées | 170 | 130 | 30 | Dix | - |
| Noyau de noisette | 170 | 130 | 30 | 4 | - |
| pignons de pin | 140 | 110 | Dix | - | - |
| Poivre amer | - | - | - | cinq | 0,05 |
| Pois de la Jamaïque | - | - | - | 1 | 0,07 |
| Poivron rouge moulu | - | - | - | cinq | - |
| Poivre noir moulu | - | - | - | 6 | - |
| Grains de poivre noir | - | - | - | - | 0,03 |
| Piment bulgare moyen | - | - | - | - | cent |
| Chili frais (moyen) | - | - | - | - | 25 |
| Pêche | - | - | - | - | 85 |
| Persil | - | - | - | - | 50 |
| Racine de persil | - | - | - | 12 | 150 |
| Confiture | 310 | 290 | 36 | - | - |
| Tomate (moyenne) | - | - | - | 8 | cent |
| Millet | 220 | 200 | 25 | 17 | - |
| Purée de baies | 350 | 290 | 50 | - | - |
| Un radis | - | - | - | - | 15-25 |
| Un radis | - | - | - | - | 150-200 |
| Navet | - | - | - | neuf | 75-100 |
| Riz | 230 | 180 | 25 | 8 | - |
| Rowan frais | 160 | 130 | 25 | cinq | - |
| Ryazhenka | 250 | 200 | 18 | 6 | - |
| Sagou | 180 | 160 | 20 | 8 | - |
| Saindoux fondu | 245 | 220 | 20 | - | - |
| Sucre en morceaux | 200 | 140 | - | Dix | neuf |
| Sucre en poudre | 180 | 140 | 25 | 8 | - |
| Sucre en poudre | 200 | 180 | 25 | - | - |
| Sucre scié | 200 | Quatorze | - | - | - |
| Betterave (moyenne) | - | - | - | - | 50 |
| Céleri | - | - | - | - | cent |
| Céleri-rave | - | - | - | - | 75-100 |
| prune | 150 | - | - | Dix | 30 |
| Crème | 250 | 200 | 25 | neuf | - |
| Crème sure 10% | 250 | 210 | 20 | Onze | - |
| Crème sure 30% | 250 | 200 | 25 | - | - |
| groseilles rouges | 175 | 140 | 35 | - | - |
| Cassis | 155 | 125 | 30 | 12 | - |
| Un soda | - | - | 28 | cinq | - |
| jus | 250 | 200 | 18 | Dix | - |
| Sel | 325 | 270 | 30 | 7 | - |
| Sorgho | 180 | 160 | 20 | cinq | - |
| Craquelins moulus | 125 | cent | 15 | cinq | - |
| Chapelure | 125 | cent | 20 | - | - |
| Fruits secs | 80 | - | - | - | - |
| Biscottes en tranches | - | - | - | cinq | 50 |
| Fromage au lait fermenté | - | - | 17 | 6 | - |
| Fromage cottage gras, faible en gras | - | - | 17 | 7 | - |
| Fromage cottage light, à pâte molle | - | - | 20 | 7 | - |
| Noix concassées | - | 120 | 20 | 8 | - |
| Purée de tomates | 220 | 190 | 25 | 8 | - |
| Sauce tomate | 220 | 180 | 25 | Dix | - |
| Pâte de tomate | 300 | 250 | 30 | cinq | - |
| Le vinaigre | 250 | 200 | 15 | Dix | - |
| Des haricots | 220 | 175 | 30 | 2 | - |
| Flocons de maïs | 50 | 35 | 17 | 4 | - |
| Flocons d'avoine | cent | 80 | Quatorze | 2 | - |
| Flocons de blé | 60 | 45 | neuf | 4 | - |
| thé | - | - | 15 | - | - |
| Cerise sucrée | 165 | 130 | - | - | - |
| Myrtille | 200 | 160 | 35 | - | - |
| Myrtilles séchées | - | 130 | 15 | - | - |
| Pruneaux | 250 | 220 | 25 | - | - |
| Ail (tête) | - | - | - | - | 50 |
| Lentilles | 210 | 180 | - | - | - |
| Mûre | 195 | 135 | 40 | 6 | - |
| Rose musquée séchée | - | - | 20 | - | - |
| Pomme (moyenne) | - | - | - | - | 90 |
| Pomme séchée | 70 | 55 | - | Dix | - |
| Oeuf en poudre | cent | 80 | 25 | - | |
Bonne chance pour préparer vos plats préférés!