Combien de grammes sont dans les cuillères: tableau des mesures de poids

Cliniques

Combien de grammes y a-t-il dans les cuillères? Découvrons-le.

Vous vouliez cuisiner quelque chose et avez déjà trouvé une recette sur Internet. Mais il y a eu des difficultés avec le fait que vous ne disposiez pas d'une balance de cuisine. Ce n'est pas un problème si vous savez combien de grammes il y a dans une cuillère à soupe, une cuillère à thé et une cuillère à dessert..

Plus important encore, les cuillères sont beaucoup plus faciles et plus pratiques à utiliser que les balances. Très souvent, les gens se demandent combien de grammes contiennent une cuillère à soupe de sucre, de farine et de levure sèche. Dans cet article, vous trouverez les réponses complètes à vos questions..

  • une cuillère à café, 5 ml représente environ 5 grammes;
  • cuillère à dessert - 10 ml de liquide - 10 grammes;
  • cuillère à soupe - 15 ml de liquide - 15 grammes.

Combien de grammes dans la table des cuillères

Des mesures des produits en grammes sont utilisées afin de ne pas trop saler le plat, et également de ne pas trop sucrer. Habituellement, les auteurs des recettes indiquent le poids de la nourriture avec une petite cuillère. Parfois, les recettes sont utilisées avec une cuillère plate, mais l'auteur doit l'indiquer. La mesure du poids dans notre tableau est indiquée dans une cuillère généralement acceptée avec une lame et sans lame.

Combien de grammes y a-t-il dans une cuillère à soupe

Si nous parlons de produits en vrac contenus dans une cuillère à soupe, alors nous voulons dire qu'ils sont recrutés au niveau des bords de la cuillère. Dans certains cas, une petite diapositive est fournie. Si vous voulez savoir combien de grammes il y a dans une cuillère de certains produits, reportez-vous au tableau.

Produits en vrac

ProduitPas de tobogganAvec un toboggan
Farine2030
Sucre2025
Sucre en poudre2228
Poudre de cacao2025
Amidon2030
Extra sel2228
Sel gemme2530
Bicarbonate de soude2228
Riz1518
Café moulu1520
GélatineDix15
Levure sèche8Onze
Cannelle1520
Citron acide12seize
Gruau d'orge2530

Produits liquides

Le tableau indique le poids des produits liquides (en grammes). Il prend en compte le fait que les liquides sont collectés dans une cuillère avec une lame, et si les produits sont plus rares, ils sont versés sur les bords de la cuillère..

Produitgramme
Mon chéri30
Eau18
Confiture50
Le vinaigreseize
Lait entier18
Lait condensé30
Huile végétaleseize
Margarine fondue15
La pâte d'arachideseize
Crème fraîche25

Combien de grammes dans une cuillère à café

Si 1 cuillère à café de farine est indiquée, cela signifie une cuillère avec une légère glissade. En conséquence, les recettes peuvent également prescrire 1 petite cuillerée de farine sans lame, alors voici comment cela devrait être.

Produits en vrac

ProduitPas de tobogganAvec un toboggan
Poudre de cacaoneuf12
Sarrasin7Dix
Amidon6neuf
Moutarde sèche47
Levure sèchecinq8
Raisins secs7Dix
Gélatinecinq8
Cannelle moulue812
Café moulu7neuf
Café instantané4cinq
Gruaux (orge, orge perlé)8Onze
Flocons de maïs24
Citron acidecinq8
Coquelicot812
La semoule812
Lait en poudre12Quatorze
Le permanganate de potassium1518
Farineneuf12
Des céréales68
Des noisettesDix13
Poivre moulucinq8
Rizcinq8
Levurecinq8
Sel gemme812
Sucre (et sa poudre)7Dix
Un soda7Dix
Extra sel7Dix
Craquelins mouluscinq7
Sorbitolcinq7
Crème sèchecinq6
Purée de pommes de terre à secDix12
Des haricotsDix12
Plante médicinale23
Lentilles7neuf
Oeuf en poudreDix12
thé23

Produits liquides

Les produits liquides (eau, lait, vinaigre) doivent être complètement remplis dans la cuillère. Il est à noter que les grammes donnés sont relatifs, donc si vous avez besoin de connaître le poids exact, il est préférable d'utiliser une balance électronique ou de cuisine..

Produitgramme
La pâte d'arachide8
Eaucinq
Confiture17
Caviar rouge7
Le permanganate de potassiumcinq
Mon chériDix
MayonnaiseDix
Alcool7
Lait entiercinq
Lait condensé12
Huile végétalecinq
Beurrecinq
Margarine fondue4
Purée de fruits17
Crème fraîcheDix
Cottage cheese4
Sauce sojacinq
Pâte de tomatecinq
vinaigre de pommecinq

Combien de grammes y a-t-il dans une cuillère à dessert

Combien de grammes y a-t-il dans les cuillères? La taille de la cuillère à dessert se situe entre la salle à manger et le salon de thé. Son but est de servir d'appareil de table pour manger des bonbons. La cuillère à dessert fait face à la mission de mesure pas pire que sa «sœur» plus âgée et plus jeune. Découvrez combien de grammes de produits (liquides et en vrac) il contient dans le tableau.

Produitgramme
Sucre15
Vanilline4,5
Citron acide12
Sel20
Farineseize
EauDix
LaitDix
Huile végétaleOnze
Le vinaigreDix

Aujourd'hui, dans l'article, vous avez découvert en détail le nombre de grammes dans les cuillères (table, thé et dessert). Cette table n'a pas besoin d'être mémorisée, il suffit de la garder à portée de main et de l'ouvrir si nécessaire. Désormais, vous n'aurez aucune difficulté à peser certains aliments. Délicieux repas et bon appétit!

Combien de grammes sont dans les cuillères: tableau des mesures de poids: 10 commentaires

Une excellente aide pour les jeunes femmes au foyer! Il est important de connaître les mesures de poids, car la qualité des gâteaux, des tartes, des spécialités diverses en dépend..

Lors de la cuisson, en particulier avec de nouvelles recettes, cette assiette peut même être utile.

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Et je suis tout à fait à l'oeil... avec les tableaux ça s'avère plus précis!

Votre article a été très utile, car je n'ai trouvé nulle part combien de grammes de levure chimique dans une cuillère à café, mais je l'ai trouvé ici)) Merci pour l'article utile.

Combien de grammes sont dans 1 cuillère à soupe et tableaux de mesure rapide

Souvent, il y a de tels problèmes lorsque vous avez un besoin urgent de cuisiner quelque chose de nouveau pour le déjeuner selon une recette stricte, et la balance ou non, ou la batterie "est morte". Dans une telle situation, vous ne devriez pas vous perdre, car il existe divers couverts et objets dans la cuisine, à l'aide desquels le problème de la détermination du poids ou du volume de divers produits peut toujours être résolu. Par exemple, les femmes au foyer utilisent souvent un verre ou une table et une cuillère à café pour cela. Il est seulement important de savoir dans quelle mesure ils correspondent. Et déjà avec cela, des tableaux spéciaux de mesures et de poids vous aideront, sur lesquels vous devez vous concentrer. Vous ne vous souviendrez pas grand-chose par cœur. Le plus souvent, une cuillère à soupe est applicable, alors parlons-en, qui agit comme une sorte de "balance".

Produits en vrac

Il convient de noter qu'une cuillère à soupe en tant que mesure du poids de diverses substances diffère peu en précision des mêmes appareils mécaniques ou électroniques qui existent dans les cuisines modernes. Pour déterminer le poids des produits en vrac, deux valeurs sont utilisées:

  • lorsque la cuillère est remplie uniquement à ras bord (sans lame);
  • lorsque la quantité maximale de nourriture est placée dans la cuillère (avec une lame).

Le cuisinier choisit lui-même comment mesurer la quantité requise d'un produit particulier, en remplissant une cuillère avec une lame ou non. Cela dépend du nombre de grammes dont il a exactement besoin pour le plat en cours de préparation. Parfois, il est plus pratique de prendre la valeur du poids avec une diapositive pour le calcul, et dans un autre cas, sans elle.

Tableau du rapport pondéral des produits en vrac contenus dans une cuillère à soupe, en grammes.

Des produitsPoids en st. une cuillère avec une lame (g)Poids en st. cuillère plate (g)
Sucre / Sucre en poudre25/3020/25
Acide citrique en cristauxseize12
Sel gemme (gros)3025
Sel fin (extra)2822
Riz rond20seize
Sarrasin sec2520
Millet2520
Farine de blé2520
Bicarbonate de soude2822
Café moulu2015
Granules de gélatine15Dix
Amidon3020
La semoule2520
Poudre de cacao2520
HerculeQuatorzeDix
Craquelins moulus1512

Produits liquides et visqueux

Les produits sous forme liquide sont mesurés en millilitres ou en grammes. Ces deux mesures peuvent être trouvées dans les recettes. Dans une cuillère à soupe, les valeurs de volume (ml) et de poids (g) de nombreux liquides populaires en cuisine sont depuis longtemps déterminées et tabulées. L'hôtesse ne peut que les examiner et mesurer la quantité requise pour son plat avec ces couverts - même en millilitres, même en grammes.

Voici un tableau du contenu d'une cuillère à soupe de liquides et de produits visqueux en grammes. Il ne sera pas possible de verser du liquide dans la cuillère au-dessus de ses bords, de sorte que la quantité totale maximale de produits est limitée par ces bords. Mais certains ingrédients visqueux peuvent être placés avec une lame, par exemple du miel épais ou de la crème sure maison riche en matières grasses. C'est pourquoi le tableau suivant donne deux poids pour les produits visqueux..

Tableau du rapport pondéral des produits liquides et visqueux contenus dans une cuillère à soupe, en grammes.

Des produitsGramme dans une cuillère à soupeNombre total maximum de produits
Eau18-
Lait cru20-
Lait condensé28-
Le vinaigre15-
Beurre fondu17-
Margarine fondue15-
Huile végétale (tournesol)17-
Graisse liquide20-
Confiture liquide (en moyenne)35-
Confiture épaisse (moyenne)45 (pas de diapositive)jusqu'à 60
Miel liquide35-
Miel épais50 (pas de diapositive)jusqu'à 70
Crème épaisse30 (pas de diapositive)jusqu'à 50
Crème sure épaisse30 (pas de diapositive)jusqu'à 50
Crème sure faible en gras25-
Mayonnaise20 (pas de diapositive)30
Pâte de tomate30 (pas de diapositive)40
Caillé (moyen)20 (pas de diapositive)35

Il faut dire qu'un produit se prend comme une cuillère doseuse standard dont la longueur de la cuillère est de 7 cm et la largeur de sa partie la plus large est de 4 cm Une telle cuillère est mentionnée en cuisine. Si quelqu'un ne sait pas s'il y a une cuillère standard à la maison, vous pouvez en prendre une autre et la mesurer en appliquant ou en versant le produit dans un récipient dont le volume est connu. En comptant le nombre de cuillères nécessaires pour remplir le récipient, il est facile de savoir combien de produit en grammes tient dans 1 cuillère de ce type.

Mesure rapide des produits populaires

Vous trouverez ci-dessous des tableaux pour déterminer rapidement le nombre requis de cuillères à soupe des produits les plus populaires en cuisine, en fonction de leur poids possible dans la recette..

GrammeLa quantité requise d'art. cuillères
251 sans glissière (b / g)
301 avec une diapositive (s / g)
401 b / g + 1/2 s / g
502 b / g
602 s / an
701 b / g + 1 s / g + 1/2 s / g
802 b / g + 1 s / g
cent4 b / g
1304 b / g + 1 s / g
1506 b / g
2008 b / g

Sucre

GrammeLa quantité requise d'art. cuillères
201 b / g
301 b / g + 1/2 b / g
603 b / g
702 s / g + 1 b / g
753 s / an
804 b / g
902 b / g + 2 s / g
cent4 s / an
1204 s / g + 1 b / g
1304 b / g + 2 s / g
1506 s / an
1606 s / g + 1/2 b / g
1809 b / g
20010 b / g
25010 s / an
30012 s / an
35014 s / an
GrammeLa quantité requise d'art. cuillères
251 s / an
402 b / g
502 s / an
603 b / g
702 s / g + 1 b / g
902 b / g + 2 s / g
cent4 s / an
1204 s / g + 1 b / g
1255 s / an
1304 b / g + 2 s / g
1506 s / an
1606 s / g + 1/2 b / g
1706 s / g + 1 b / g
1809 b / g
2008 s / an (ou 10 b / an)
2208 s / an + 1 b / an
25010 s / an
30012 s / an
40016 s / an
50020 s / an

Beurre

Voici les données sur le ghee. Sous forme solide, une cuillère peut être appliquée beaucoup.

GrammeLa quantité requise d'art. cuillères
251,5
503
cent6
150neuf
20012

Huile végétale

GrammeLa quantité requise d'art. cuillères
251,5
503
cent6
150neuf
20012

Il est préférable de donner ici des indicateurs pour un produit épais..

GrammeLa quantité requise d'art. cuillères
501
cent2
1503
2004
3006

La semoule

GrammeLa quantité requise d'art. cuillères
201 b / g
301 b / g + 1/2 b / g
402 b / g
502 s / an
603 b / g
652 b / g +1 s / g
702 s / g + 1 b / g
753 s / an
804 b / g
902 s / g + 2 b / g
cent4 s / an
1304 b / g + 2 s / g
1506 s / an
1606 s / g + 1/2 b / g
1809 b / g
2008 s / an
25010 s / an
27010 s / an + 1 b / an
30012 s / an

Crème fraîche

Apportez de la crème sure grasse de bonne épaisseur à la description.

GrammeLa quantité requise d'art. cuillères
cent2 s / an
1204 b / g
1503 s / an (ou 5 b / an)
2004 s / an
2505 s / an

Le vinaigre

Il n'est pas toujours possible de mesurer le vinaigre avec juste une cuillère à soupe. Une cuillère à soupe contient 15 grammes. Dans certains cas, une cuillère à café contenant 5 grammes de vinaigre peut aider. Utilisons ceci dans le tableau suivant.

GrammeNombre de cuillères requis
Dix2 cuillères à café (c. À thé)
201 cuillère à soupe. l. + 1 cuillère à café.
251 cuillère à soupe. l. + 2 cuillères à café.
302 cuillères à soupe. l.
402 cuillères à soupe. l. + 2 cuillères à café.
503 cuillères à soupe l. + 1 cuillère à café.
553 cuillères à soupe l. + 2 cuillères à café.
604 cuillères à soupe l.
704 cuillères à soupe l. + 2 cuillères à café.
755 cuillères à soupe l.
805 cuillères à soupe l. + 1 cuillère à café.
906 cuillères à soupe l.
cent6 cuillères à soupe l. + 2 cuillères à café.
15010 cuillères à soupe l.
20013 Art. l. + 1 cuillère à café.

Amidon

GrammeLa quantité requise d'art. cuillères
201 b / g
301 s / an
402 b / g
501 s / g + 1 b / g
602 s / an
702 b / g + 1 s / g
753 b / g + 1/2 b / g
cent5 b / g
20010 b / g (ou 6 s / g + 1 b / g)

Mayonnaise

GrammeLa quantité requise d'art. cuillères
201 b / g
301 s / an
501 b / g + 1 s / g
802 s / g + 1 b / g
cent5 b / g
1204 s / an (ou 5 b / an)
1253 s / g + 1 b / g + 1/2 s / g
1304 s / g + 1/2 b / g
1505 s / an
20010 b / g
25011 b / g + 1 b / g

Ce liquide, tout comme le vinaigre, devra parfois être dosé avec une cuillère à soupe et une cuillère à café. Dans une cuillère à café, son poids est de 5,5 grammes et dans une salle à manger - 17-18.

GrammeNombre de cuillères requis
402 cuillères à soupe. l. + 1 cuillère à café.
503 cuillères à soupe l.
603 cuillères à soupe l. + 2 cuillères à café.
cent6 cuillères à soupe l.

100 et 200 grammes c'est...

Désormais, sur la base des données obtenues, il est possible de compiler un tableau du nombre de cuillères pour certains produits, que les ménagères utilisent souvent pour la cuisson des céréales et autres produits diététiques, par 100 et 200 grammes.

De nombreux produits populaires ont déjà été discutés ci-dessus, les tableaux contiennent des informations relatives à 100 et 200 grammes, ils ne sont donc pas inclus dans le tableau suivant..

Des produitsCombien d'art. l. 100 g contientCombien d'art. l. 200 g contient
Sarrasin4 s / g (5 b / g)8 s / an (10 b / an)
Riz5 s / g (6 b / g)10 s / g (12 b / g)
Gruau6 s / g (8 b / g)12 s / an (16 b / an)
Millet4 s / g (5 b / g)8 s / an (10 b / an)
Cottage cheese3 s / g (5 b / g)6 s / g (10 b / g)
Flocons7 s / an (10 b / an)14 s / an (20 b / an)
LaitcinqDix
Levure8 s / an (12 b / an)17 s / an (25 b / an)

Toutes les données fournies sont des informations utiles pour ceux qui aiment maîtriser de nouveaux plats pour diversifier le menu familial, mais surtout, bien sûr, pour les cuisiniers novices. Ces personnes apprennent généralement à cuisiner à partir de livres de cuisine, elles essaient donc de respecter strictement la recette et les rapports de poids des produits qu'elle contient. Vous pouvez imprimer les informations et plier les feuilles avec des tableaux dans votre livre de maison, de sorte que vous les ayez toujours à portée de main.

Combien de millilitres contiennent une cuillère à café ou une cuillère à soupe

Si vous avez besoin de mesurer la quantité d'ingrédients aussi précisément que possible, utilisez le tableau Lifehacker.

Dans une cuillère à soupe - 15 millilitres et dans une cuillère à café - 5 millilitres.

Si vous n'avez pas besoin de mesurer une grande quantité d'ingrédients, il est plus pratique de le faire avec une cuillère à soupe ordinaire ou une cuillère à café..

Les produits liquides tels que le lait ou l'huile végétale doivent être remplis à ras bord dans des verres et des cuillères. Produits visqueux - crème sure, lait concentré, confiture ou sirop - appliquer ou doser avec une cuillère bien remplie. Les aliments en vrac comme la farine ou les céréales n'ont pas besoin d'être tassés ou secoués. Au lieu de cela, ramassez-les également un peu plus que le verre ou la cuillère..

Cuillerée à soupeCuillère à théVerreMillilitres
131/1615
261/830
4121/460
cinqseize1/380
8241/2120
Onze322/3160
12363/4180
seize481240

Utilisez le tableau pour mesurer la bonne quantité d'ingrédients. Par exemple, si une recette dit 60 millilitres d'un ingrédient, ajoutez 4 cuillères à soupe. Et si vous avez besoin de comprendre la quantité de liquide dans 10 cuillères à café, calculez environ 50 millilitres.

Combien de grammes y a-t-il dans une cuillère à soupe et une cuillère à café? Tableaux de mesures et poids des produits en cuillères et verres

Souvent, lors de la préparation de divers plats, l'hôtesse, sans avoir à portée de main une balance de cuisine précise, mesure la quantité requise des ingrédients nécessaires avec des moyens improvisés. On utilise principalement des cuillères à soupe et des cuillères à café, parfois des cuillères à dessert ou, pour de grands volumes, une mesure avec des verres.

C'est simple, pratique et rapide. Cependant, dans ce cas, vous devez savoir, par exemple, combien de grammes il y a dans une cuillère à soupe de certains produits, combien peuvent contenir un thé ou un dessert ("avec dessus" ou sans lame) de divers ingrédients de consistance lâche et fluide. Comme, par exemple, dans l'une des recettes pour un biscuit luxuriant dans un article écrit précédemment, la composition est mesurée en cuillères, bien que le nombre de grammes soit écrit à côté de.

Il est peu probable que quelqu'un mémorise tous les chiffres, il est donc préférable de toujours avoir à portée de main un tableau spécial de mesures du poids et du volume des produits en vrac, liquides et visqueux, qui indique les valeurs de poids des ingrédients les plus populaires, le plus souvent utilisés en cuisine..

Un rappel aussi utile devrait être dans la cuisine de chaque hôtesse qui se respecte, l'aidant à mesurer rapidement la quantité exacte de composants nécessaires pour les futurs petits-déjeuners, déjeuners et dîners. Et même un chef novice ne fera jamais d'erreur de dosage, sachant combien tel ou tel type de produit pèse dans une cuillère à soupe ou une cuillère à café..

Combien de grammes de sel, de sucre ou de miel dans une cuillère à soupe?

Cet appareil de cuisine bien connu est dans chaque maison! Et pas même un seul exemplaire, nous allons donc l'utiliser comme un moyen de mesurer le poids des produits dont nous avons besoin. Et la cuillère à soupe la plus ordinaire aidera non seulement les jeunes femmes au foyer, mais aussi les femmes au foyer expérimentées..

Tous les composants des plats ont un grain et une densité différents, ce qui, bien sûr, affecte leur «capacité» dans une cuillère à soupe. Par exemple, le sucre en poudre ou la farine de blé sont très finement moulus, respectivement, plus conviendra. Cependant, la densité de ces ingrédients n'est pas très élevée, ils seront donc légers dans notre appareil de mesure domestique..

Ce tableau de mesures et de poids de divers produits, qui peuvent être mesurés en cuillères à soupe, vous pouvez le télécharger au format PDF et l'imprimer pour l'accrocher n'importe où devant vos yeux dans la cuisine.

Nom du produitPas de toboggan
en grammes
En grammes
avec un toboggan
Combien de grammes de sel fin dans une cuillère à soupe2530
Combien de grammes de gros sel2227
Combien de grammes de sucre contient une cuillère à soupe2025
Combien de grammes de farine dans une cuillère à soupeseize22
Combien de grammes d'eau18-
Combien de grammes de miel y a-t-il dans une cuillère à soupe30-
Lait en poudre2024
Lait entierdix-neuf-
Lait condensé36-
Crèmeseize-
Crème fraîche3343
Cottage cheese3540
Huile végétale20-
Beurre de ghee (liquide)17-
Beurre2025
Graines de lin1320
L'huile de lin17-
Pâte de tomate3340
Poudre de cacao1218
thé812
Café mouluseize22
Sarrasin1520
Riz2027
Des céréalesDixseize
Flocons de maïs812
La semoule1723
orge perlée1823
Des haricots2833
Pois1721
Craquelins moulusQuatorze20
Levure sècheDix15
Levure fraîche33-
Confitureseize-
Raisins secs1520
Noix mouluesseize21
Champignons séchés813
Vinaigre 9%18-
Poivre noir moulu1520
Granules d'acide citrique1518
Un soda2128
Amidonneuf12
Gélatine1217
Mayonnaise3542

Un autre point important! Les cuillères à soupe peuvent varier et la capacité est la même. Cela dépend de la profondeur de la tasse elle-même (creusée) et de la conception du produit. Par exemple, la "salle à manger" est légèrement inférieure à la cuillère de menu en profondeur et sur la longueur de la tasse elle-même. Dans ce tableau, le poids des produits a été mesuré avec une cuillère à soupe d'une longueur de 21,3 cm.Il faut garder à l'esprit que les différences dues aux différences de modèles peuvent être d'environ 3 grammes..

Habituellement, la cuillère à soupe de mesure standard est considérée comme une cuillère à soupe dont la largeur de sa partie la plus large est de 4 cm et la longueur de la cuillère - 7 cm.C'est exactement ce qui est mentionné en cuisine lors de la mesure..

Combien de vinaigre, d'eau ou d'huile tient dans une cuillère à dessert?

La taille d'une cuillère à dessert est plus petite qu'une cuillère à soupe, mais plus grande qu'une cuillère à café et se situe juste entre les deux. Il est généralement utilisé pour manger des sucreries. Cependant, elle fait face à la mission de mesure pas pire que sa «sœur» plus jeune ou plus âgée.

Dans le tableau ci-dessous, vous découvrirez combien de grammes de produits liquides ou en vrac peuvent contenir une cuillère à dessert..

Si vous le souhaitez, vous pouvez télécharger ce tableau ici.

Nom du produitPas de toboggan
en grammes
En grammes
avec un toboggan
Combien de grammes de sel fin y a-t-il dans une cuillère à dessert1720
Combien de grammes de gros sel1518
Combien de grammes de sucre y a-t-il dans une cuillère à dessert1317
Combien de grammes de farine y a-t-il dans une cuillère à dessertOnze15
Combien de grammes d'eau12-
Combien de grammes de miel y a-t-il dans une cuillère à dessert20-
Lait en poudre13seize
Lait entier12-
Lait condensé24-
CrèmeOnze-
Crème fraîche2229
Cottage cheese2327
Huile végétale13-
Beurre de ghee (liquide)Onze-
Beurre1317
Graines de linneuf13
L'huile de linOnze-
Pâte de tomate2227
Poudre de cacao812
thécinq8
Café mouluOnze15
SarrasinDix13
Riz1318
Des céréales7Onze
Flocons de maïscinq8
La semouleOnze15
orge perlée1215
Des haricotsdix-neuf22
PoisOnzeQuatorze
Craquelins moulusneuf13
Levure sèche7Dix
Levure fraîche22-
ConfitureOnze-
Raisins secsDix13
Noix mouluesOnzeQuatorze
Champignons séchéscinqneuf
Vinaigre 9%12-
Poivre noir mouluDix13
Granules d'acide citriqueDix12
Un sodaQuatorzedix-neuf
Amidon68
Gélatine8Onze
Mayonnaise2328

Combien de grammes y a-t-il dans une cuillère à café - un tableau de différents produits

Presque tous les plats doivent être salés pendant la cuisson et une petite quantité de sucre, de farine, d'épices ou de vinaigre doit être ajoutée pour ajouter du piquant et souligner l'éclat du goût. Et, par exemple, le rapport exact du sel au volume du plat vous permettra de créer une gamme de saveurs vives, tout en évitant le salage ou le sous-salage..

Les ingrédients les plus courants qui sont le plus souvent dosés en cuillères à café sont le sel et le sucre, nous devons donc savoir combien de grammes ils peuvent contenir..

Et encore une fois, le tableau vous aidera à comprendre facilement ce problème. Télécharger!

Nom du produitPas de toboggan
en grammes
En grammes
avec un toboggan
Combien de grammes de sel fin y a-t-il dans une cuillère à café8Dix
Combien de grammes de gros sel7neuf
Combien de grammes de sucre contient une cuillère à café7neuf
Combien de grammes de farine y a-t-il dans une cuillère à cafécinq7
Combien de grammes d'eau6-
Combien de grammes de miel y a-t-il dans une cuillère à caféDix-
Lait en poudre7neuf
Lait entier6-
Lait condensé12-
Crèmecinq-
Crème fraîcheOnzeQuatorze
Cottage cheeseOnze13
Huile végétale7-
Beurre de ghee (liquide)6-
Beurre7neuf
Graines de lin46
L'huile de lincinq-
Pâte de tomateOnze13
Poudre de cacao46
thé24
Café moulucinq7
Sarrasincinq7
Riz7neuf
Des céréales3cinq
Flocons de maïs24
La semoule68
orge perlée68
Des haricotsneufOnze
Pois68
Craquelins mouluscinq7
Levure sèche3cinq
Levure fraîcheOnze-
Confiturecinq-
Raisins secscinq7
Noix mouluescinq7
Champignons séchés24
Vinaigre 9%6-
Poivre noir moulucinq7
Granules d'acide citriquecinq6
Un soda7neuf
Amidon34
Gélatine46
Mayonnaise12Quatorze

Vidéo sur la façon de peser des aliments sans balance à la maison

L'année dernière a été une année très fructueuse pour les pommes, et mes amis ont apporté beaucoup de pommes de la datcha et j'ai dû en quelque sorte déterminer combien de kilogrammes de délicieux cadeaux j'avais. Et il n'y a pas de telles balances à la maison, j'ai donc trouvé sur Internet un moyen intéressant de peser les aliments sans balance de cuisine. Avec de l'eau et deux pots.

Voyez si cela vous sera utile!

Vous pouvez également préparer de délicieux repas sans utiliser de balance de cuisine connaissant le poids moyen d'un certain nombre de produits. Par exemple tels:

  • petit œuf de poule - 50-55 gr;
  • protéines - 35 g;
  • jaune - 15 gr;
  • œuf de poule moyen - 55-65 gr;
  • gros œuf de poule - 65-70 gr;
  • tubercule de pomme de terre moyen - 150-200 gr;
  • petite gousse d'ail - 5 g;
  • oignon moyen - 150 gr;

Combien de grammes de farine dans un verre à facettes?

Rappelez-vous, avant les grands-mères l'avaient toujours et était souvent utilisée précisément comme mesure du volume de produits. De plus, si un ingrédient a un volume important ou si le simple fait de le mesurer avec des cuillères est fastidieux et long, nous prenons un verre à facettes ordinaire au mètre..

Son volume est de 250 ml., Et le volume d'eau le long de la jante est de 200 grammes..

Voici une autre liste de produits qui s'insèrent dans un verre à facettes le long de la jante.

  • Eau - 200 gr.;
  • Sucre - 160 gr.;
  • Farine de blé - 130 gr.;
  • Lait entier - 205 gr.;
  • Lait en poudre - 100 gr.;
  • Huile végétale - 190 gr.;
  • Beurre de ghee - 190 gr.;
  • Gruau d'avoine - 80 gr.;
  • Sarrasin - 165 gr.;
  • Pois - 185 gr.;
  • Riz - 175 gr.;

Ces informations peuvent contenir de petites erreurs concernant les produits de consistance fluide ou liquide et visqueuse..

Combien de cuillères à soupe y a-t-il dans 100 grammes de sucre?

Maintenant que vous avez déjà des tableaux pour mesurer le poids et le volume des produits, il vous sera facile d'apprendre, par exemple, comment mesurer 100 grammes de sucre avec des cuillères à soupe.

Nous prenons une cuillère à soupe standard avec une longueur de surface de travail de 7 cm et une largeur de 4, dans laquelle, selon notre premier tableau, 25 grammes de sable doux sont placés "avec le dessus". Ainsi, si vous avez besoin de peser 100 grammes de sucre, ajoutez quatre cuillères à soupe arrondies.

Donnons un autre exemple.

Nouveau défi: 100 grammes de sel, c'est combien de cuillères à soupe?

Et encore une fois, d'après le tableau, nous apprenons qu'exactement 25 grammes de sel y sont placés sans lame. Maintenant, nous considérons, si nous devons collecter seulement 100 grammes de sel, combien de cuillères à soupe sont nécessaires? 25 fois X égale 100... C'est vrai, quatre.

Si vous ramassez le sel avec une lame, le poids augmentera naturellement et 30 grammes rentreront déjà dans la cuillère. Ainsi, 100 grammes de sel dans des cuillères rondes sont trois entiers et un autre tiers d'une cuillère à soupe.

Ces tableaux sont très utiles à la ferme. Après tout, dès que nous entrons dans la cuisine, surtout au tout début de notre voyage culinaire, de nombreuses questions se posent immédiatement, telles que:

Combien de grammes de sel ou de vinaigre y a-t-il dans une cuillère à soupe? Ou la même question sonne différemment: combien de cuillères à soupe correspondent à 50 grammes de sel ou 150 grammes de sucre? Avec ou sans toboggan?
Combien de gr. sucre ou levure sèche dans une cuillère à café? Un acide citrique?
Comment mesurer des produits sans balance à la maison? Et combien de farine est dans un verre à facettes?
Combien de grammes contient une cuillère à soupe d'eau ou d'huile végétale? Miel ou crème sure?
Combien de cuillères à café dans une cuillère à dessert? ET?

À l'époque soviétique, nous n'utilisions que de telles tables, car il n'y avait aucune balance électronique et il n'y avait absolument rien pour peser de petites mesures. Et même maintenant, bien que nous ayons déjà des échelles, j'utilise habituellement de telles mesures, et il n'y a tout simplement plus de questions.!